Inhalt
- 1 Was ist und wie sieht Phacelia aus?
- 2 Wie wird Phacelia Honig erhalten?
- 3 Chemische Zusammensetzung und Farbe von Phacelia-Honig
- 4 Nützliche Eigenschaften von Phacelia Honig
- 5 Anwendung in der traditionellen Medizin
- 6 Anwendung in der Kosmetologie
- 7 Gegenanzeigen für die Verwendung von Phacelia Honig
- 8 Wie man von einer Fälschung unterscheidet
- 9 Lagerbedingungen
- 10 Fazit
Die vorteilhaften Eigenschaften von Phacelia-Honig werden in der Volksmedizin geschätzt. Eine Vielzahl von Bienenprodukten gilt als recht selten, hat jedoch zahlreiche heilende Eigenschaften und hilft bei einer Vielzahl von Krankheiten.
Was ist und wie sieht Phacelia aus?
Phacelia ist eine krautige Pflanze mit einem Lebenszyklus von einem Jahr oder zwei Jahren. Es sieht aus wie ein niedriger Strauch mit zahlreichen Trieben, die sich vom Hauptstamm aus erstrecken und sich durchschnittlich bis zu 1 m über dem Boden erheben. In den wärmeren Monaten entstehen bläuliche, rosa und lila Blüten.
Wie wird Phacelia Honig erhalten?
Phacelia hat ein wichtiges Merkmal - vom frühen Frühling bis zum Herbst kann die Pflanze bis zu viermal gepflanzt werden. Dies ermöglicht das Sammeln von Honig während des ganzen Sommers. Der angenehm starke Geruch des krautigen Strauchs zieht Bienen an, manchmal verweilen sie auch nach Sonnenuntergang auf den Blüten.
Der gesammelte Pollen wird von den Insekten zu den Bienenstöcken gebracht, wo sie ihn mit ihren Speicheldrüsen verarbeiten und in gesunden und leckeren Phacelia-Honig verwandeln. Nachdem die Bienen beginnen, die Kämme zu versiegeln, beginnen die Imker, das Produkt zu sammeln. Die Rahmen werden entfernt und in einen warmen Raum gebracht, um dann die Kappen abzuschneiden und den viskosen flüssigen Nektar in separate Behälter zu gießen.
Wie viel Honig gibt Phacelia pro Hektar
Das Volumen der Bienenprodukte hängt von der Häufigkeit der Phacelia-Pflanzungen ab. Im Durchschnitt können Insekten auf 1 Hektar Nutzpflanzen 400 bis 1000 kg Nektar sammeln.
Chemische Zusammensetzung und Farbe von Phacelia-Honig
Frischer Phacelia-Honig ist an seinem hellgelben Farbton zu erkennen. Während es kristallisiert, ändert sich die Farbe und wird cremig und sogar leicht grünlich, und die Konsistenz des Bienenprodukts verdickt sich zu einem Teigzustand.
Phacelia Honig enthält eine große Menge wertvoller Substanzen. Unter den wichtigsten, die Sie auflisten können:
- ätherische Öle und Phytoncide;
- Zucker und Fruktose;
- Aminosäuren und Enzyme;
- Vitamine PP und K;
- Tocopherol;
- Askorbinsäure;
- Aluminium, Silber und Chrom;
- Zink und Kalzium;
- Vitamine der Untergruppe B;
- Antikoagulantien und Dextrine;
- Folsäure;
- Kalium, Kobalt und Selen;
- Nickel.
Aufgrund seiner einzigartigen Zusammensetzung ist das Bienenprodukt süß und weich im Geschmack. Es ist fast keine Bitterkeit darin, aber es gibt würzige und herbe Noten. 100 g des Produkts enthalten etwa 310 Kalorien, was im Vergleich zu anderen Sorten ein relativ niedriger Wert ist.
Nützliche Eigenschaften von Phacelia Honig
Wenn das Bienenprodukt in Maßen verzehrt wird, kann es erhebliche gesundheitliche Vorteile bieten. Insbesondere Phacelia Blütenhonig:
- erhöht die Ausdauer und den Widerstand gegen körperliche Aktivität;
- hilft, sich nach einer schweren Krankheit schneller zu erholen;
- stimuliert die geistige Aktivität und fördert die Konzentration;
- dient als immunmodulatorisches Mittel bei der Schwächung der natürlichen Abwehrkräfte des Körpers;
- hilft bei Erkältungen, Bronchitis, Lungenentzündung und Pharyngitis;
- beseitigt Halsschmerzen und Halsschmerzen Entzündungen;
- bekämpft Schlaflosigkeit, Angstzustände und Depressionen;
- verbessert die Stimmung und gleicht den emotionalen Hintergrund aus;
- lindert Schmerzen und Entzündungen bei Gastritis.
In kleinen Mengen können Sie eine Delikatesse auch bei einer Diät zur Gewichtsreduktion verwenden. Das Werkzeug schadet der Figur nicht und ist viel nützlicher als gewöhnliche Süßigkeiten. Die Indikation für Phacelia Honig für Männer ist die Schwächung der Fortpflanzungsfunktionen, das Süßbienenprodukt hilft, die Funktion des Fortpflanzungssystems zu verbessern.
Anwendung in der traditionellen Medizin
Die medizinischen Eigenschaften von Phacelia-Honig können dazu beitragen, die Symptome bestimmter Krankheiten zu lindern und das Wohlbefinden zu verbessern. Die traditionelle Medizin bietet mehrere bewährte Rezepte.
Phacelia Honig für Magengeschwüre
Das Bienenprodukt reguliert den Säuregehalt des Magens und hilft, beschädigte Schleimhäute wiederherzustellen. Das Heilmittel wird nach diesem Rezept hergestellt:
- 150 g Phacelia Bienenprodukt werden mit 250 g gehackten Walnüssen gemischt;
- 50 g frischen Aloe-Saft hinzufügen;
- Mischen Sie die Komponenten gründlich.
Sie müssen die Arzneimittelmischung dreimal täglich, einen großen Löffel, kurz vor den Mahlzeiten einnehmen.
Phacelia Honig für Dysbiose
Die nützlichen Substanzen im Bienenprodukt helfen, die Darmflora wiederherzustellen, mit Bauchschmerzen und Blähungen umzugehen. Die Behandlung ist sehr einfach - den ganzen Tag über müssen Sie vor den Mahlzeiten eine kleine Portion einnehmen. Die tägliche Dosierung sollte 80 g nicht überschreiten.
Phacelia Honig gegen Anämie
Das Bienenprodukt enthält eine große Menge Eisen, Vitamine und Aminosäuren. Es kann mit niedrigen Hämoglobinspiegeln und Anämie konsumiert werden. Um das Blutbild zu verbessern, müssen Sie dreimal täglich einen kleinen Löffel Honig auf leeren Magen essen. Insgesamt dauert die Behandlung einen Monat.
Phacelia Honig für chronische Gastritis
Phacelia Honig reguliert gut die Produktion von Magensaft und lindert Reizungen der Schleimhäute. Bei Schmerzen und schlechter Verdauung bei chronischer Gastritis können Sie das folgende Arzneimittel einnehmen:
- 100 g Phacelia Bienenprodukt werden mit 10 g 10% Propolis-Extrakt gemischt;
- 20 g frischen Kalanchoe-Saft hinzufügen;
- Mischen Sie die Zutaten und legen Sie sie in ein Wasserbad.
- auf ca. 50 ° C erhitzt.
Die warme Mischung sollte täglich auf leeren Magen eingenommen werden, aufgeteilt in mehrere Portionen.
Anwendung in der Kosmetologie
Die wertvollen Eigenschaften von Phacelia-Honig werden nicht nur in der häuslichen Behandlung, sondern auch in der Kosmetik genutzt. Das Bienenprodukt hilft, die Haut mit Feuchtigkeit zu versorgen, ihre Elastizität zu verbessern und Akne, Mitesser und Altersflecken loszuwerden.
Sie können das Produkt für die Anti-Cellulite-Massage verwenden. Phacelia Honig beschleunigt die Durchblutung und normalisiert die Verteilung der Fettablagerungen unter der Haut. Das Produkt wird zur Haarpflege verwendet, als Teil von Masken nährt es die Follikel, fördert das aktive Wachstum und stärkt die Locken.
Maske mit Honig und Ei für trockene Haut
Für empfindliche und trockene Haut, die zu Reizungen neigt, können Sie die folgende Maske verwenden:
- zwei große Löffel Phacelia-Honig werden mit einem rohen Ei gemischt;
- fügen Sie einen großen Löffel Sahne hinzu;
- Verteilen Sie das Produkt 20 Minuten lang auf dem Gesicht.
Es wird empfohlen, die Maske dreimal pro Woche zu verwenden, um ein frühes Ergebnis zu erzielen.
Rat! Bei fettiger Haut kann die Zusammensetzung der Mischung leicht verändert werden und es kann kein ganzes Ei, sondern nur Protein hinzugefügt werden.
Pflegemaske mit Phacelia-Honig und Sauerrahm
Wenn die ersten Falten auftreten, können Sie dem Gesicht mit der folgenden Komposition Jugend und Frische zurückgeben:
- Phacelia Honig und fette saure Sahne werden in einem Verhältnis von 1 zu 1 kombiniert;
- Mischen Sie die Zutaten gründlich, bis sie vollständig homogen sind.
- Tragen Sie die Maske auf die Haut auf und lassen Sie sie 20 Minuten einwirken.
Die Bestandteile des Produkts nähren die Epidermis mit Vitaminen, befeuchten sie und machen sie samtig. Tragen Sie die Maske dreimal pro Woche bei normalen und trockenen Hauttypen auf. Wenn die Ölproduktion hoch ist, kann die Mischung die Poren verstopfen.
Phacelia Honigmaske für trockenes Haar
Mit geschwächten trockenen Locken, die zu Sprödigkeit und Verlust neigen, können Sie die folgende Mischung herstellen:
- Kombinieren Sie einen kleinen Löffel Phacelia Bee Produkt mit 30 ml Klettenöl.
- fügen Sie zwei Eigelb und 15 ml saure Sahne hinzu;
- fügen Sie zwei gehackte Knoblauchzehen hinzu;
- Mischen und verteilen Sie es durch sauberes Haar, wobei Sie besonders auf die Wurzelzone achten.
Unter einem Film und einem Handtuch wird die Mischung 40 Minuten lang auf dem Kopf gehalten und dann abgewaschen.
Phacelia Honigmaske für Haarwuchs
Um die Locken zu stärken und ihr aktives Wachstum zu stimulieren, ermöglicht dieses Werkzeug:
- Ein kleiner Löffel Honig wird mit Eigelb gemischt.
- 15 ml Brandy hinzufügen;
- Verteilen Sie die Mischung auf den Strängen und reiben Sie sie gründlich in den Bereich an den Wurzeln.
Die Bestandteile der Maske verbessern die Durchblutung unter der Kopfhaut, regulieren die Fettigkeit und beschleunigen die Entwicklung von Haarfollikeln.
Gegenanzeigen für die Verwendung von Phacelia Honig
Wie jedes Produkt kann Phacelia-Honig für den Körper schädlich sein. Es ist notwendig, seine Verwendung zu verweigern:
- bei Diabetes mellitus - die Behandlung enthält zu viele Kohlenhydrate und kann Schwankungen des Glukosespiegels hervorrufen;
- Mit einer Tendenz zur Fettleibigkeit kann das Produkt selbst in kleinen Dosierungen eine übermäßige Gewichtszunahme stimulieren.
- während der Schwangerschaft und Stillzeit - das Mittel kann Allergien auslösen und die Entwicklung des Babys negativ beeinflussen;
- Im Falle einer Verschlimmerung der Pankreatitis oder einer Ulkuskrankheit darf Phacelia-Honig nur während der Remissionsperiode verwendet werden.
Eine absolute Kontraindikation ist eine individuelle Allergie gegen einzelne Bestandteile des Produkts oder gegen Bienenprodukte. Zum ersten Mal müssen Sie Phacelia-Honig mit Vorsicht und in einem Volumen von nicht mehr als 10 g probieren.
Wie man von einer Fälschung unterscheidet
Phacelia-Honig wird als relativ selten angesehen, so dass auf den Märkten Fälschungen von geringer Qualität auftreten können. Bei der Auswahl eines Bienenprodukts müssen Sie einige wichtige Parameter berücksichtigen:
- Farbe... Echter Phacelia-Honig hat einen einheitlichen hellgelben Farbton, manchmal weißlich, in kandierter Form cremig und leicht grünlich gefärbt.
- Geruch... Das Aroma eines hochwertigen Bienenprodukts sollte hell und klar definiert sein, blumig, ohne Fremdverunreinigungen und chemische Noten.
- Viskosität... Frischer Phacelia-Honig ist flüssig und gleichmäßig, ohne Einschlüsse. Im kandierten Produkt können harte Körner auftreten, Wasser sollte jedoch nicht vorhanden sein.
- Konsistenz... Im Sommer und Herbst muss die Phacelia-Sorte flüssig bleiben - ihre Besonderheit ist, dass sie nur näher am Winter kandiert wird. Wenn die Kälte noch weit entfernt ist und das Bienenprodukt bereits ausgehärtet ist, handelt es sich um einen Ersatz oder einen Versuch des Verkäufers, eine andere Honigsorte zu verkaufen.
Nach dem Kauf von Phacelia Nectar kann es zusätzlich zu Hause auf Echtheit überprüft werden. Zum Beispiel werden ein Bienenprodukt und Wasser in gleichen Volumina gemischt und dann wird ein Tropfen Jodlösung zugegeben. Wenn eine chemische Reaktion stattfindet und die verdünnte Delikatesse blau wird, bedeutet dies, dass die Zusammensetzung viele unnötige Verunreinigungen enthält.
Lagerbedingungen
Natürlicher Phacelia-Honig kann sehr lange wertvolle Eigenschaften behalten. Laut GOST beträgt die Haltbarkeit eines Bienenprodukts 8-12 Monate. In der Praxis bleibt das Produkt jedoch häufig verwendbar, und der Nutzen nimmt einfach ab.
Bewahren Sie Phacelia-Honig am besten an einem trockenen Ort mit einer Luftfeuchtigkeit von weniger als 60%, fern von Sonnenlicht und unter einem luftdichten Deckel auf. Die Temperatur sollte bei 5 ° C liegen.
Glas- oder Keramikschalen sind für die Lagerung optimal - das Bienenprodukt reagiert mit seinen Wänden nicht chemisch. Sie können das Produkt auch in einem Plastikbehälter aufbewahren, obwohl diese Option weniger bevorzugt wird. Es ist jedoch unmöglich, Phacelia-Honig in Eisenbehältern aufzubewahren. Er oxidiert schnell und verliert nicht nur seinen Geschmack, sondern auch seinen medizinischen Wert.
Fazit
Die vorteilhaften Eigenschaften von Phacelia-Honig werden in der Hausmedizin und in der Kosmetik genutzt. Das Bienenprodukt enthält eine ganze Reihe wertvoller Chemikalien, die der menschliche Körper benötigt. In moderaten Dosierungen verbessert die Behandlung das Wohlbefinden und lindert die Symptome vieler Krankheiten.
