Inhalt
- 1 Was ist das für eine Frucht?
- 2 Chemische Zusammensetzung und Kaloriengehalt von Kumquat
- 3 Wie ist Kumquat nützlich?
- 4 In welchem Alter kann einem Kind Kumquat gegeben werden?
- 5 Kumquat während der Schwangerschaft und Stillzeit
- 6 Volksrezepte mit Kumquat zur Behandlung von Krankheiten
- 7 Die Vor- und Nachteile von getrocknetem Kumquat
- 8 Nützliche Eigenschaften von getrocknetem Kumquat
- 9 Kann Kumquat Blasenentzündung hervorrufen
- 10 Wie man Kumquat isst
- 11 Was kann man aus Kumquat kochen?
- 12 Die Verwendung von Kumquat in der Kosmetik
- 13 Kumquat Schaden und Kontraindikationen
- 14 Wie man eine Kumquat auswählt und aufbewahrt
- 15 Fazit
Die Vor- und Nachteile von Kumquat für den Menschen sind jeweils individuell. Wenn Sie Ihrer Ernährung eine gesunde exotische Frucht hinzufügen, müssen Sie nicht nur die einzigartige Vitaminzusammensetzung ungewöhnlicher Lebensmittel berücksichtigen, sondern auch den allgemeinen Gesundheitszustand, das Vorhandensein chronischer Krankheiten, allergische Reaktionen und andere gesundheitliche Anomalien, um Ihren Körper nicht zu schädigen.
Was ist das für eine Frucht?
Kumquat, übersetzt aus dem Japanischen als "Goldorange", ist eine in China beheimatete Zitrusfrucht. Die immergrüne Pflanze mit ihren kleinen, aromatischen, leuchtend orangefarbenen Früchten ist in Europa bereits wegen ihres Geschmacks und ihrer gesundheitlichen Vorteile beliebt geworden.
Kinkan (zweiter Name für Kumquat) ist eine einzigartige Frucht mit einer reichen Vitaminzusammensetzung.
Chemische Zusammensetzung und Kaloriengehalt von Kumquat
Die Vielfalt der Vitamine in exotischem Kumquat verdient besondere Aufmerksamkeit: Neben A, Ascorbinsäure (C), Tocopherol (E) enthält es die gesamte Gruppe der B-Vitamine: Thiamin, Riboflavin, Pyridoxin, Folsäure.
Omega-3, 6, 9-Fettsäuren in der Zusammensetzung machen Kumquat zur Normalisierung der Gehirnaktivität nützlich. Die ätherischen Öle in der Schale von Kinkan wirken sich positiv auf den emotionalen Zustand aus und beruhigen die Nerven.
Kalium, Eisen, Magnesium, Phosphor, Zink, Kalzium und Mangan, mit denen Kumquat gesättigt ist, sind ein notwendiger Satz nützlicher Elemente für die Funktion der inneren Organe und des gesamten Körpers.
Der Kaloriengehalt von frischem Kumquat pro 100 Gramm des Produkts beträgt 71,4 kcal, Trockenfrüchte enthalten 285 kcal und kandierte Früchte - 250 kcal. Diese Eigenschaft ermöglicht die Verwendung von Kumquat in der Ernährung.
Wie ist Kumquat nützlich?
Der Nutzen von Kumquat für die menschliche Gesundheit wird durch seine Zusammensetzung und seine positive Wirkung auf die Funktion der inneren Organe und Systeme bestimmt.
Die Vorteile von frischem Kumquat für den Menschen:
- aktiviert die schützenden Eigenschaften des Körpers;
- schafft eine Barriere gegen das Eindringen von Infektionen und die Entwicklung von Entzündungen;
- senkt den Cholesterinspiegel;
- verhindert die Entwicklung von sklerotischen Veränderungen;
- stärkt Haare, Nägel, verbessert den Hautzustand;
- lindert Gelenkschmerzen;
- lindert Depressionen, verbessert die Stimmung;
- erhöht die Konzentration und Aufmerksamkeit;
- hilft, ein normales Gewicht zu halten, ohne den Körper zu schädigen.
Kumquat ist als Diätprodukt anerkannt. Dies ist sein Vorteil für Menschen, die an verschiedenen Stadien der Fettleibigkeit leiden. Eine solche gesunde Delikatesse eignet sich auch für diejenigen, die einfach ihre Figur und ihr Gewicht überwachen.
Es wird empfohlen, Kumquat in die Ernährung von Menschen aufzunehmen, deren Lebensstil mit intensiver Aktivität, emotionalem und körperlichem Stress verbunden ist, nicht ohne ihre Gesundheit zu beeinträchtigen. Nützliche Eigenschaften helfen, die normale Vitalität aufrechtzuerhalten, mit nervösem oder psychischem Stress umzugehen.
Für die Augen
Eine Schädigung des Körpers durch einen Mangel an Vitamin A und E ist eine Verletzung der Funktion der Sehorgane. Augenärzte empfehlen, täglich 50-100 g nützlichen Kumquat zur Vorbeugung und Behandlung von Augenkrankheiten zu essen.
Müdigkeit, Augenentzündungen, die durch häufiges Aussetzen an einen Computerbildschirm verursacht werden, lindern die regelmäßige Anwendung von Kumquat für 14 Tage. Dieser Kurs wird 5-6 mal im Jahr durchgeführt. Die Vorteile der Behandlung sind durch eine Verbesserung der Sehschärfe und das Fehlen von Augenbeschwerden gekennzeichnet.
Für Herz und Blutgefäße
Ein hoher Prozentsatz an nützlicher Ascorbinsäure in Kumquat stärkt die Wände der Blutgefäße und macht sie elastisch. Der Cholesterinspiegel wird durch alkoholische Kinkan-Tinktur wirksam gesenkt.
Kumquat verhindert das Risiko, pathologische Veränderungen im Herz-Kreislauf-System zu entwickeln und seine Arbeit zu stören.
Mit Diabetes
Durch die Verwendung einer moderaten Menge an frischem Kumquat oder Infusionen können die Komplikationen einer schweren Krankheit wie Diabetes vermieden werden. Die empfohlene Menge ohne Verdauungsschäden beträgt 1–2 Mal pro Woche 100–150 g Kinkan.
Zuckerhaltige Früchte, die mit Zuckerzusatz geheilt werden, können die Gesundheit eines Diabetikers beeinträchtigen.
In welchem Alter kann einem Kind Kumquat gegeben werden?
Es wird empfohlen, der Babynahrung nach Rücksprache mit einem Kinderarzt Zitrusfrüchte oder andere exotische Früchte hinzuzufügen. Es ist besser, mit einem kleinen Stück oder ein paar Tropfen Kumquat-Saft zu beginnen, wenn das Kind 3 Jahre alt ist. Auch ohne Nebenwirkungen sollte die Dosis nicht stark erhöht werden. Für ein Baby reicht es aus, 1-2 Stück pro Woche zu essen, um den sich entwickelnden Körper nicht zu schädigen.
Kumquat während der Schwangerschaft und Stillzeit
Schwangere und stillende Mütter sollten vorsichtig sein, wenn sie Kumquat in ihr Menü aufnehmen. Es wird empfohlen, die Früchte mit einer kleinen Dosis zu essen und die Reaktion des Körpers auf ein neues Produkt sorgfältig zu beobachten. Wenn Sie einen allergischen Ausschlag, Rötung oder Juckreiz der Haut haben, sollten Sie die Einnahme abbrechen.
Beschwerden treten nicht nur bei einer Frau auf, dieser Zustand kann sich auch negativ auf die Gesundheit oder Entwicklung des Babys auswirken.
In Abwesenheit einer negativen Reaktion ist Kumquat nützlich, um die Diät in moderaten Dosen zu ergänzen.
Volksrezepte mit Kumquat zur Behandlung von Krankheiten
Die vorteilhaften Eigenschaften von Goldorange wurden von traditionellen Heilern in vielen Ländern der Welt seit langem bemerkt.
Tinktur aus Kumquat mit Honig
Die Kombination der wohltuenden Eigenschaften von Zitrusfrüchten und Honig im Getränk erklärt die heilenden Eigenschaften der Tinktur. Die Vorteile liegen bei trockenem Husten und Halsschmerzen auf der Hand. Kumquat unterdrückt Entzündungen in Bronchien und Lungen.
Um Kumquat-Tinktur zuzubereiten, müssen Sie Folgendes einnehmen:
- Früchte der goldenen Orange - 10 Stück;
- Mai Honig - 0,5 l;
- Wodka - 1 Flasche.
Vorbereitung:
- Ganze reife Früchte auswählen, abspülen, auf einem Papiertuch trocknen.
- Nehmen Sie ein Liter Glas, gießen Sie es über kochendes Wasser oder sterilisieren Sie es mit Dampf.
- Legen Sie die Kumquat in ein Glas, gießen Sie sie mit flüssigem Honig über und gießen Sie den Wodka hinein.
- Mit einem Deckel verschließen und an einem kühlen Ort ohne Zugang zu Sonnenlicht aufbewahren.
- Bestehen Sie auf 90 Tage.
- Während dieser Zeit muss der Inhalt des Glases regelmäßig geschüttelt werden - 3-4 Mal für den gesamten Zeitraum.
Die Zugabe von zerkleinerter Ingwerwurzel (50–70 g) zu den Bestandteilen der Kumquat-Tinktur erhöht die bakteriziden Eigenschaften dieses Naturheilmittels erheblich.
Es wird empfohlen, dreimal täglich 1 Esslöffel vor den Mahlzeiten einzunehmen und die Tinktur in 100 ml noch reinem Wasser zu verdünnen.Eine Überdosierung eines Medikaments kann schädlich sein und Nebenwirkungen verursachen.
Kumquat Tee
Medizinischer Kräutertee zum Brauen von gesundem medizinischem Tee aus Kumquat kann in der Apothekenkette gekauft werden. Es wird nach der alten Technologie der chinesischen Medizin hergestellt und enthält nur natürliche, umweltfreundliche Bestandteile.
Fertigtee mit Kumquat hat einen ungewöhnlich milden, süßlichen Geschmack, ein exotisches Aroma und eine ganze Liste von medizinischen Eigenschaften.
Ein gesundes Kumquat-Kräutergetränk kann zu Hause zubereitet werden.
Dafür benötigen Sie:
- getrocknete Kumquat - 15 Stk.;
- Daten - 20 Stk.;
- Japanische Chrysanthemenblüten - 2 EL. Löffel;
- Weißdorn - 15 Stk.;
- Feld Minze - 2 EL. Löffel;
- Mispel - 10 Stk.;
- reiner grüner Tee - 5 EL. Löffel.
Alle trockenen Komponenten werden gemahlen und gemischt.
Nehmen Sie zweimal täglich Tee aus Kumquat und kochen Sie 1 Esslöffel der Mischung in einem Glas kochendem Wasser. Das Datum wird kurz vor dem Verzehr in Tee gelegt. Für die Süße auf Wunsch Rohrzucker hinzufügen.
Die Vorteile von Tee:
- lindert psychischen Stress, reduziert Nervosität und Reizbarkeit;
- stimuliert den Prozess der Blutversorgung der Organe;
- verbessert die zerebrale Durchblutung, aktiviert das Gedächtnis;
- normalisiert Verdauungsprozesse;
- senkt den Cholesterinspiegel im Blut.
Kumquat Abkochung
Bei Erkältungen, akuten Atemwegsinfektionen und Viruserkrankungen der oberen Atemwege hilft eine nützliche Abkochung von Kumquat, die Wirkung von Medikamenten zu verstärken und die Erholungsphase zu verkürzen.
- Frische (oder getrocknete) Kumquat wird zerkleinert und mit kochendem Wasser (1 Esslöffel Rohstoffe pro 2520 ml Wasser) gegossen.
- 5-7 Minuten in einem Wasserbad stehen.
- 1 Esslöffel Honig in die auf 60 ° C abgekühlte Brühe geben.
Sie trinken dreimal täglich eine Vitaminbrühe und brauen ständig eine neue Portion.
Die Vor- und Nachteile von getrocknetem Kumquat
Die Vorteile und Nachteile von Kumquat für den menschlichen Körper sind unvergleichlich. Trockenfrüchte werden nicht weniger geschätzt als frische Früchte. Trockenfrüchte füllen den Mangel an Vitaminen und Mineralstoffen wieder auf und stärken so die körpereigenen Immunkräfte, um Bakterien-, Pilz- und Virusinfektionen zu bekämpfen, ohne das Verdauungssystem zu schädigen.
Bei Erkältungen und Husten werden die Vorteile von getrockneten Kumquat-Früchten verstärkt, wenn sie mit der Schale verzehrt werden, die viele ätherische Öle enthält.
Die Vorteile von getrocknetem Orangen-Kumquat sind reich an Ballaststoffen, die die Verarbeitung von Lebensmitteln beschleunigen und die Produktion von Enzymen in Magensaft stimulieren.
Getrocknete Kumquat-Haut wird zum Einatmen bei Infektionen der Atemwege sowie zur Desinfektion der Raumluft verwendet.
Nützliche Eigenschaften von getrocknetem Kumquat
Getrocknete Kumquat behält die gesamte Zusammensetzung von Mineralien und Vitaminen bei, während sie weniger Kalorien enthält als getrocknete Früchte.
Die Wirkstoffe von Kumquat wirken wohltuend auf die Haut, bewahren ihre Frische, hemmen den Alterungsprozess, haben nützliche Eigenschaften, um feine Gesichtsfalten auszugleichen und Sommersprossen wirksam aufzuhellen.
Patienten mit Sehproblemen, die regelmäßig Kumquat verwenden, bemerken die Vorteile von getrocknetem Kumquat bei der Verlangsamung destruktiver Prozesse und der Wiederherstellung verlorener Funktionen.
Kann Kumquat Blasenentzündung hervorrufen
Wenn das Säure-Base-Gleichgewicht gestört ist, werden günstige Bedingungen für die Entwicklung pathogener Bakterien geschaffen.
Bei Patienten mit chronischer Blasenentzündung kann übermäßiges Essen von Kumquat eine Verschlimmerung der Krankheit oder die Entwicklung eines Anfalls hervorrufen. Es gibt keine eindeutige Meinung über den Einfluss von Kumquat auf die Entwicklung der Krankheit. Manchmal kann sich beim Verzehr von Zitrusfrüchten eine Blasenentzündung manifestieren, aber im Allgemeinen hängen diese beiden Faktoren nicht miteinander zusammen, und der Schaden von Kumquat wurde nicht nachgewiesen.
Wie man Kumquat isst
Die Früchte werden in jeglicher Form verzehrt. Goldorange hat die Fähigkeit, seine vorteilhaften Eigenschaften, seinen Geschmack und sein Aroma nach der Wärmebehandlung beizubehalten.
Frische, reife Kumquats sind gut, um sie mit Eifer zu essen, um die gesamte Palette an Nährstoffen zu erhalten.
Was kann man aus Kumquat kochen?
Aus Kumquat werden verschiedene nützliche Süßigkeiten hergestellt:
- Marmelade;
- Gelee;
- Marmelade;
- Eis;
- Mäusespeck;
- kandierte Frucht.
Aromatisch, mit Zitrusgeschmack, werden Kuchen und Muffins durch Zugabe des Produkts zum Teig oder zur Füllung erhalten.
Die Vorteile von kandiertem Kumquat werden bei Zugabe zu verschiedenen Cocktails, Weinen oder anderen alkoholischen Getränken festgestellt. Glühwein aus Preiselbeeren mit Kumquat hat eine nützliche Eigenschaft, um Entzündungen bei Halsschmerzen und Erkältungen zu lindern und einem geschwächten Körper Ton zu verleihen.
Saucen mit Kumquat verleihen Fleisch-, Fischgerichten, Gemüse- und Obstsalaten einen exotischen Geschmack.
Die Verwendung von Kumquat in der Kosmetik
Aufgrund der vorteilhaften Eigenschaft von Kumquat wird die Haut effektiv weiß und Altersflecken aufgehellt, ohne die Blutgefäße zu schädigen. Es wird als natürlicher Bestandteil in speziellen Gesichtscremes zum Aufhellen verwendet.
Die Vorteile der Behandlung des Gesichts mit frischem Kumquat-Saft machen sich bereits nach dem ersten Eingriff bemerkbar: Die Haut wird um 30–35% heller.
Kumquat hat eine wohltuende Wirkung auf die Haut:
- schützt vor den schädlichen Auswirkungen von Sonnenlicht;
- verhindert das Auftreten von Falten, altersbedingte Pigmentierung;
- verbessert den äußeren und inneren Hautzustand;
- macht es weich, eng, elastisch.
Die Kumquat-Schale enthält nützliche ätherische Öle, die in der Aromatherapie weit verbreitet sind. Ein paar Tropfen Kumquatöl, die Cremes oder Lotionen zugesetzt werden, straffen die Haut, verleihen ihr Elastizität und fördern die Beseitigung von Toxinen und Schadstoffen.
Ein paar Tropfen ätherisches Kumquat-Öl verbessern die Eigenschaften des Shampoos oder der Haarmaske: Das Haar wird weich, glänzend, sein Wachstum wird aktiviert und die Wurzeln werden stärker.
Kumquat Schaden und Kontraindikationen
Der Verzehr großer Mengen Kumquat kann in Form einer allergischen Reaktion oder eines Säure-Ungleichgewichts gesundheitsschädlich sein.
Ein solches Versagen bedroht die Entwicklung von Erkrankungen des Verdauungstrakts und die Verschlimmerung chronischer Krankheiten.
Gegenanzeigen für das Essen von Kumquat:
- individuelle Intoleranz;
- Magenkrankheiten;
- erhöhte Säure;
- chronische Erkrankungen des Verdauungstraktes im akuten Stadium;
- 2. und 3. Schwangerschaftstrimester;
- Allergie gegen Zitrusfrüchte;
- Diabetes mellitus (gilt für kandierte, getrocknete und getrocknete Früchte).
Wie man eine Kumquat auswählt und aufbewahrt
Wenn Sie eine Kumquat in den Gefrierschrank stellen, verliert sie nicht ihre nützlichen Eigenschaften und ihre Haltbarkeit erhöht sich. Kumquat-Sirup kann lange Zeit im Kühlschrank aufbewahrt werden, ohne seine Vorteile zu verlieren.
Die Kumquat zum Einfrieren muss wie folgt zubereitet werden:
- unbeschädigte Früchte auswählen, ausspülen;
- Sirup zubereiten: 500 g Kristallzucker und 0,5 Liter Wasser kochen;
- Tauchen Sie die Früchte in gekühlten Sirup und lassen Sie sie 3 Stunden einwirken.
- Lassen Sie den Sirup abtropfen und lagern Sie die Früchte in einem verschlossenen Glasbehälter.
Fazit
Der Nutzen und Schaden von Kumquat für den menschlichen Körper wird unter Berücksichtigung individueller Merkmale, genetischer Veranlagung, Alter und Vorhandensein von Krankheiten bewertet. Sunny Orange ist eine wertvolle diätetische und einfach köstliche Zitrusfrucht, die den Mangel an Vitaminen und Mineralstoffen im Körper ausgleicht, die natürlichen Abwehrkräfte verbessert und Kraft und Stärke verleiht. In Ermangelung von Kontraindikationen aus gesundheitlichen Gründen empfehlen Ärzte, Kumquat zu therapeutischen und prophylaktischen Zwecken in die Ernährung aufzunehmen.
