Inhalt
- 1 Die chemische Zusammensetzung und der Nährwert von gekeimtem Weizen
- 2 Warum Weizenkeime nützlich sind
- 3 Die Vorteile von Weizenkeimen für schwangere und stillende Frauen
- 4 Ist es möglich, Kindern Weizenkeime zu geben?
- 5 Gekeimter Weizen zur Gewichtsreduktion
- 6 Wie man richtig benutzt
- 7 Weizenkeimmehl
- 8 Was kann aus Weizenkeimen gemacht werden
- 9 Eigenschaften und Verwendung von Weizenkeimöl
- 10 Schädigung durch gekeimten Weizen und Kontraindikationen
- 11 Wie man Weizenkeime lagert
- 12 Fazit
- 13 Bewertungen
Nur wenige Menschen wissen, welchen Wert, welchen Nutzen und welchen Schaden gekeimter Weizen hat. In dem Moment, in dem diese Kultur wieder zu beleben beginnt, wird der Prozess der Herstellung einzigartiger und nützlicher Enzyme durchgeführt, die für eine Person so notwendig sind. Die Vorteile von gekeimten Körnern hängen ganz davon ab, wie Sie sie essen. Bei richtiger Anwendung können Sie keine Angst haben, Ihre Gesundheit zu schädigen.
Die chemische Zusammensetzung und der Nährwert von gekeimtem Weizen
Weizenkeime sind aufgrund ihrer vorteilhaften Eigenschaften für Männer, Frauen und Kinder von Vorteil. Wenn wir die chemische Zusammensetzung betrachten, enthält sie die folgenden Komponenten:
- Folsäure;
- Tocopherol;
- Pantothensäure;
- Niacin;
- Vitamin C;
- Thiamin.
Unter den Mineralien gibt es:
- Phosphor;
- Magnesium;
- Natrium;
- Eisen;
- Zink;
- Kalium;
- Kalzium;
- Kupfer;
- Mangan;
- Selen.
Der Nährwert ist:
- Fette - 2-10%;
- Protein - 20-25%;
- Faser - 10-18%;
- Kohlenhydrate - 35%.
Der Kaloriengehalt beträgt 200 kcal pro 100 g Produkt.
Warum Weizenkeime nützlich sind
Gekeimter Weizen ist für Männer, Frauen und Kinder nur dann von Vorteil, wenn er richtig verzehrt wird. Trotz der reichen Zusammensetzung und der vorteilhaften Eigenschaften spiegelt sich dies nicht im Kaloriengehalt wider. Aufgrund der vorteilhaften Eigenschaften und Enzyme werden mit Lebensmitteln versorgte Substanzen viel schneller aufgenommen, ohne Schaden zu verursachen.
Wenn Sie Sprossen täglich in einer akzeptablen Menge verwenden, können Sie das Kreislaufsystem normalisieren, während sich der Stoffwechsel verbessert und sich der Glukosespiegel stabilisiert. Weizensprossen sind vorteilhaft für den Körper, da eine allgemeine Heilung des Körpers durchgeführt wird, die durch die besonderen Eigenschaften des Produkts erleichtert wird.
Die Vorteile von Weizenkeimen für schwangere und stillende Frauen
Weizenkeime sind gut für Frauen während der Schwangerschaft. Trotz der Vielzahl der vorteilhaften Eigenschaften wird empfohlen, vor der Verwendung einen Spezialisten zu konsultieren, um Schäden zu vermeiden.
Wenn keine gesundheitlichen Probleme vorliegen, bietet gekeimter Weizen den Frauen gesundheitliche Vorteile als Ergänzung zur Grundnahrungsmittel. Aufgrund der großen Menge an Folsäure trägt das Produkt zur ordnungsgemäßen Bildung des Fötus bei.
Sprossen stärken nicht nur das Immunsystem von Mutter und Kind, sondern steigern auch die Produktion von Muttermilch während der Stillzeit. Es lohnt sich, täglich etwa 60 g zu sich zu nehmen, um den Körper mit nützlichen Enzymen anzureichern und die Gesundheit nicht zu schädigen.
Ist es möglich, Kindern Weizenkeime zu geben?
Wenn Sie den Rat von Ärzten berücksichtigen, kommt gekeimter Weizen dem Körper des Kindes zugute, muss jedoch ab dem 12. Lebensjahr verabreicht werden. Andernfalls kann die Pubertät viel früher eintreten.
Gleichzeitig sind viele traditionelle Heiler der Meinung, dass gekeimte Körner Kindern ab einem Jahr verabreicht werden können und sollten. Sie sind zuversichtlich, dass dieses Produkt:
- stärkt das Immunsystem;
- fördert die intellektuelle Entwicklung;
- bildet das Nervensystem.
In diesem Fall wird den Eltern empfohlen, sich bei einer Entscheidung an den gesunden Menschenverstand zu halten. Es ist am besten, einen Kinderarzt zu konsultieren und erst dann zu entscheiden, ob man sprießen oder sich enthalten soll.
Gekeimter Weizen zur Gewichtsreduktion
Die Vorteile von gekeimtem Weizen für den menschlichen Körper sind enorm, wodurch er auch beim Abnehmen konsumiert werden kann. Gekeimte Produkte können leicht durch eine vollständige Mahlzeit ersetzt werden, während der Kaloriengehalt des Produkts niedrig ist.
Bevor Sie mit der Einnahme von Sprossen beginnen, müssen Sie nicht nur Ihren Arzt konsultieren, sondern auch berücksichtigen, dass dieses Produkt zur Beseitigung von Toxinen und Toxinen beiträgt. Die Vorteile von Weizenkeimen sind, dass die Substanzen in Energie umgewandelt werden, nicht in Fett.
Wie man richtig benutzt
Gekeimte Weizensamen bringen bei falscher Verwendung zu gleichen Anteilen Nutzen und Schaden für den Körper. Es sollte schrittweise eingeführt werden, in Kombination mit anderen Lebensmitteln, um Fertiggerichte zu ergänzen.
Es ist wichtig zu berücksichtigen, dass die Vorteile von trockenen Weizenkeimen verloren gehen, wenn sie gebraten, gekocht oder erneut erhitzt werden. Um die vorteilhaften Eigenschaften zu erhalten, wird empfohlen, es zu fertigem Brei oder Salat zu geben.
Gekeimter Weizen
Die gesundheitlichen Vorteile von gekeimten Weizenkörnern sind unbestreitbar. Aufgrund der langen Verdauung des Produkts kommt das Hungergefühl nicht lange auf. Die täglich zulässige Verbrauchsrate variiert zwischen 60 und 100 g.
Diese Rate kann bei Bedarf für 1 Mahlzeit oder in 2 Teile aufgeteilt werden. Der erste sollte zum Frühstück gegessen werden, der zweite zum Mittagessen. Um den Körper vor dem Schlafengehen nicht zu belasten, sollten Sie ihn abends nicht benutzen.
Weizenkeime
Vor Beginn der Verwendung müssen die Vor- und Nachteile von Weizengras berücksichtigt werden. Da der Körper einige Zeit braucht, um Nahrung zu verdauen, wird empfohlen, die Sprossen vor dem Mittagessen zu konsumieren. Darüber hinaus muss schrittweise ein neues Produkt eingeführt werden, das Magen-Darm-Störungen vorbeugt:
- der erste Teil ist 2 TL;
- für 3 Monate wird die Anzahl der verzehrten Sprossen erhöht;
- Die maximal zulässige Tagesdosis beträgt 80 g.
Beim ersten Mal nach dem Beginn der Anwendung können Sie Schwäche bemerken, Schwindel beginnt, in einigen Fällen ist Durchfall möglich, aber nach einer Weile werden diese Nebenwirkungen vergehen.
Weizengrassaft oder Witgrass
Aufgrund der besonderen Eigenschaften und Vorteile von Weizengrassaft kann es bei Bronchitis eingesetzt werden. Die Wirkung des Produkts macht sich auf die recht schnelle Heilung offener Wunden und Verbrennungen bemerkbar.
Die zulässige tägliche Aufnahme beträgt 30 ml Saft. In einigen Fällen kann die Dosierung auf 100 ml erhöht werden, jedoch erst, nachdem sich der Körper vollständig angepasst hat. Neben den Vorteilen von Weizenkeimsaft sollten auch die Eigenschaften und Nebenwirkungen berücksichtigt werden, die im Laufe der Zeit auftreten - Schwindel, Übelkeit.
Weizenkeimmehl
Der Zweck der Mahlzeit ist der gleiche wie für die Verwendung von Sprossen. Oft wird die Mahlzeit von Sportlern als zusätzliche Nahrungsergänzung zur Sporternährung verwendet. Darüber hinaus wird die Mahlzeit von Menschen, die harte körperliche Arbeit verrichten, aktiv konsumiert.Dieses Produkt enthält eine große Menge an Vitaminen, Mineralien, Eiweiß, hat vorteilhafte Eigenschaften, während die Menge an Fett minimal ist. Die Mahlzeit hat die gleichen Kontraindikationen, sie kann sowohl Schaden als auch Nutzen bringen wie Weizenkeime.
Was kann aus Weizenkeimen gemacht werden
Dank der vorteilhaften Eigenschaften von gekeimtem Weizen wird er nicht nur in der Volksmedizin und Kosmetik, sondern auch beim Kochen verwendet. Es ist wichtig zu berücksichtigen, dass die vorteilhaften Eigenschaften vollständig verloren gehen, wenn Sie das Produkt einer Wärmebehandlung unterziehen. Deshalb fügen viele Gemüse- und Obstsalaten, Cocktails und Müsli Sprossen hinzu. Ein Getränk aus den gekeimten Sprossen ermöglicht es Ihnen, sich nach dem Training zu erholen.
Gekeimter Weizenbrei
Der Kochalgorithmus ist wie folgt:
- Müll wird aus den Körnern entfernt.
- Ausgewaschen.
- In einen tiefen Behälter geben.
- Gießen Sie kaltes Wasser ein und lassen Sie es einen Tag lang stehen.
- Dann wird es durch einen Fleischwolf geleitet.
- Gießen Sie kochendes Wasser über.
- Abkühlen lassen.
Falls gewünscht, kann dem Brei Honig hinzugefügt werden.
Gekeimter Weizensalat
Um den Salat zuzubereiten, benötigen Sie:
- Weißkohl - 0,2 kg;
- großer Apfel - 1 Stk.;
- Orange - ½ Stk.;
- Zitrone - ½ Stk.;
- gekeimte Körner - 0,1 kg.
Kochvorgang:
- Kohl fein hacken.
- Den geschälten Apfel in Würfel schneiden.
- Weizen wird hinzugefügt.
- Mit Orangen- und Zitronensaft würzen.
Der Salat ist essfertig.
Eigenschaften und Verwendung von Weizenkeimöl
Weizenkeimöl hat neben Sprossen erhebliche Vorteile. Heute ist das Öl besonders beliebt, da es aufgrund seiner vorteilhaften Eigenschaften die Ausdauer und Leistung beeinträchtigen kann.
Weizenkeimöl ist vorteilhaft, wenn es intern eingenommen wird, für alle, die Probleme mit Herz und Blutgefäßen haben, sowie für Menschen, die täglich starkem Stress ausgesetzt sind. Dieses Produkt schadet dem Körper nicht, wenn es richtig angewendet wird. Außerdem ist Weizenkeimöl gut für das Haar.
Schädigung durch gekeimten Weizen und Kontraindikationen
Trotz der vorteilhaften und medizinischen Eigenschaften von gekeimtem Weizen ist es wichtig zu verstehen, dass dieses Produkt nicht für alle Personen geeignet ist. Bevor Sie beginnen, gekeimte Körner in Ihre Ernährung aufzunehmen, sollten Sie eine Reihe von Kontraindikationen in Betracht ziehen:
- nicht empfohlen für Kinder unter 12 Jahren;
- wenn es chronische Magen-Darm-Erkrankungen gibt;
- wenn es eine allergische Reaktion auf Gluten gibt;
- nach der Operation;
- mit einem Magengeschwür.
Bevor Sie das Produkt zur Behandlung bestimmter Krankheiten verwenden, sollten Sie sich zunächst an Ihren Arzt wenden. Dies ist auf die individuelle Unverträglichkeit einiger Komponenten zurückzuführen.
Wie man Weizenkeime lagert
Bevor Sie mit dem Verzehr eines neuen Produkts beginnen, wird empfohlen, nicht nur die Vor- und Nachteile von Weizenkeimen, sondern auch die Lagerungsregeln zu berücksichtigen. Gekeimte Körner müssen in Plastikbehältern im Kühlschrank aufbewahrt werden. Der Deckel sollte nicht fest geschlossen werden, da das Produkt unter solchen Bedingungen möglicherweise erstickt. Die Haltbarkeit beträgt 48 Stunden. Vor dem Gebrauch werden die Körner unter fließendem Wasser gewaschen.
Fazit
Die Vor- und Nachteile von gekeimtem Weizen sollten vor Beginn der Verwendung dieses Produkts berücksichtigt werden. Es ist wichtig, nicht nur die vorteilhaften und medizinischen Eigenschaften zu berücksichtigen, sondern auch Kontraindikationen und Schäden, die dem Körper zugefügt werden können.