Hanfsamen: Nutzen und Schaden, Keimen, Aussehen, Foto

Die Vor- und Nachteile von Hanfsamen sind in der Hausmedizin und beim Kochen von großer Bedeutung. Um zu beurteilen, wie wertvoll ein Produkt für den Körper ist, müssen Sie seine Eigenschaften und Anwendungsmethoden sorgfältig untersuchen.

Wie Cannabissamen aussehen

Hanfsamen sind nicht das häufigste Produkt. Es ist jedoch recht einfach, sie zu erkennen, selbst wenn Sie sie vorher nicht verwenden mussten. Das Produkt hat eine ovale Form, aber das Hauptunterscheidungsmerkmal ist die Farbe - grünlich-braun mit schwarzen Flecken, ähnlich dem Farbton "Khaki".

Samen, die vor kurzem gereift sind, geben mehr grüne Farbe, gut gereifte Samen zeichnen sich durch einen dunkleren Farbton aus. Gleichzeitig ist eine der Kanten immer leicht geschärft - nach dem Öffnen des Samens wird daraus die Wurzel gezeigt. Die Größe der Samen kann sehr unterschiedlich sein - einige haben einen Durchmesser von nicht mehr als 4 mm, andere sehen aus wie große Erbsen.

Die chemische Zusammensetzung von Hanfsamen

Die vielen vorteilhaften Eigenschaften von Hanfsamen lassen sich leicht durch ihre reichhaltige chemische Zusammensetzung erklären. Das Produkt enthält folgende Komponenten:

• Mineralien - Eisen, Kalzium, Kupfer, Zink und Phosphor;
• Elemente Kalium, Magnesium, Mangan, Natrium, Schwefel und Chlor;
• etwa 20 Aminosäuren, einschließlich essentieller Aminosäuren, die vom Körper nicht selbst produziert werden können;
• Vitamine der Untergruppe B - von B1 bis B12;
• Vitamine A, E und C;
• Vitamin-D;
• Proteine ​​Globulin und Albumin;
• die wichtigsten Fettsäuren - Omega-6 und Omega-3 - und das Verhältnis der Substanzen ist das gleiche wie in gesundem Fischöl;
• Zellulose.

Es ist wichtig zu beachten, dass das Produkt glutenfrei ist und daher auch für Menschen mit Lebensmittelallergien gegen Gluten geeignet ist. Der Kaloriengehalt des Produkts ist ziemlich hoch - 553 kcal pro 100 g.

Warum Hanfsamen gut für Sie sind

Die Vorteile von Hanfsamen erstrecken sich auf nahezu jedes System im Körper. Es ist sinnvoll, die Auswirkungen des Produkts auf die menschliche Gesundheit genauer zu betrachten. Auf diese Weise können Sie verstehen, wie wichtig es ist, zu einigen Krankheiten zu neigen.

Herz Gesundheit

Hanfsamen sind eines der besten natürlichen Heilmittel zur Vorbeugung von Schlaganfällen und Herzerkrankungen. Tatsache ist, dass das Produkt Substanzen und Säuren enthält, die zur Blutverdünnung beitragen. Nützliche Eigenschaften regulieren den Cholesterinspiegel und verhindern die Ablagerung von atherosklerotischen Plaques an den Wänden von Blutgefäßen, verhindern die Bildung von Blutgerinnseln.

Dementsprechend nimmt das Risiko für Ischämie und Myokardinfarkt, Hirnschlag ab.Dies ist der besondere Nutzen und Schaden von Hanfsamen für Männer - nach Erreichen von 50 Jahren wird das stärkere Geschlecht besonders anfällig für Herz- und Gefäßerkrankungen.

Verbessert den Verdauungstrakt

Der hohe Fasergehalt von Hanfsamen ist äußerst vorteilhaft für das Magensystem. Grobe Ballaststoffe regen die Verdauung an und lindern chronische Verstopfung. Wenn Sie ein Produkt ständig essen, schaden seine Eigenschaften nicht. Aber Sie können Blähungen, Übelkeit, Sodbrennen und Verzögerungen beim Stuhlgang vergessen.

Für Haut, Haare und Nägel

Die mehrfach ungesättigten Fettsäuren im Produkt sowie die Vitamine A und E sind für die Verbesserung des Aussehens verantwortlich. Bei regelmäßiger Anwendung von Sprossen, Brei oder Hanf-Urbech wird eine Stärkung der Nagelplatten und der Haare beobachtet.

Der Hautzustand wird spürbar besser. Die Epidermis wird elastisch, dermatologische Reizungen verschwinden, Akne tritt viel seltener auf.

Krebsprävention und -behandlung

Hanfsamen gelten in der Volksmedizin als vorbeugendes und therapeutisches Mittel gegen Krebs. Das Produkt enthält viel Vitamin E oder Tocopherol und dies ist eines der wirksamsten Antioxidantien mit enormen Vorteilen für den Körper.

Untersuchungen bestätigen, dass der regelmäßige Verzehr von Cannabissamen nicht schädlich ist, sondern eine schnelle Zellerneuerung fördert. Das Produkt verhindert die Ausbreitung von bösartigen Tumoren und kann daher sowohl als vorbeugender Schutz als auch als Ergänzung zur medikamentösen Behandlung eingesetzt werden.

Die Aufnahme von Samen in jeglicher Form muss mit der vom Onkologen verordneten Therapie kombiniert werden.

Reduzierung der PMS- und Wechseljahrsbeschwerden

Jede zweite Frau hat vor und während der Menstruation viele unangenehme körperliche und emotionale Empfindungen. Hanfsamen lindern PMS-Symptome aufgrund des Vorhandenseins von Gamma-Linolensäure in der Zusammensetzung, was die erhöhte Empfindlichkeit gegenüber der Produktion des Hormons Prolaktin verringert. Es wurde klinisch nachgewiesen, dass es die Schwere der PMS-Symptome verringert und Frauen dabei hilft, einen normalen emotionalen Zustand aufrechtzuerhalten.

Hanfsamen erleichtern es auch, den Beginn der Wechseljahre zu ertragen. Es wird angenommen, dass Gamma-Linolensäure in der Zusammensetzung des Produkts den hormonellen Hintergrund wirksam reguliert und die Entzündungsprozesse eliminiert, die im weiblichen Körper mit Beginn der Wechseljahre auftreten.

Muskel- und Gelenkgesundheit

Hanfsamen sind sehr reich an pflanzlichem Eiweiß - das Produkt enthält nicht viel weniger als Rindfleisch. Nur ein paar große Esslöffel Samen reichen aus, um mehr als 10 Gramm hochwertiges Protein in den Körper zu bringen. Und da Proteinverbindungen zusammen mit Hanfsamen essentielle Aminosäuren enthalten, erhält der menschliche Körper ein Baumaterial für die Muskeln. Bodybuilder sind sich der vorteilhaften Eigenschaften des Produkts bewusst und versuchen, es in ihre Ernährung aufzunehmen.

Es ist zu beachten, und der hohe Gehalt an Calcium in der Zusammensetzung eines nützlichen Produkts. Dieses Spurenelement stärkt in Kombination mit organischen Säuren das Knochengewebe. Hanfsamen verhindern die Entwicklung von Arthritis, Osteoporose und Rheuma sowohl bei Sportlern als auch bei normalen Menschen.

Prävention von Diabetes mellitus

Das Produkt verbessert die Blutqualität und senkt den Glukosespiegel, wodurch die Entwicklung von Diabetes vermieden wird. Die Samen sind im Falle einer bereits bestehenden Krankheit sehr nützlich, sie ersetzen keine Insulininjektionen, verringern jedoch ihre Anzahl.

Zusätzlich verbessern die Eigenschaften der Faser in der Zusammensetzung des Produkts die Funktion des Darms und der Bauchspeicheldrüse. Es unterstützt die Gesundheit des Stoffwechselsystems und verhindert auch das Auftreten von Diabetes.

Gewichtsverlust

Das Produkt ist für die Ernährung von großem Wert. Hanfsamen versorgen den Körper mit Energie, reduzieren aber auch den Appetit. Dementsprechend wird es einfacher, sich an eine Diät zu halten, obwohl eine Person, die Gewicht verliert, keine ständige Müdigkeit verspürt.

Damit die Samen keinen Schaden anrichten, sondern alle nützlichen Eigenschaften offenbaren, reicht es aus, sie täglich mit 2 großen Löffeln zum Frühstück zu verzehren. Dann wird im Laufe des restlichen Tages praktisch kein Hunger zu spüren sein, aber es wird genug Kraft für Bewegung geben.

Wie man Hanfsamen für medizinische Zwecke nimmt

Es gibt Vorteile für den Körper, selbst wenn Sie Hanfsamen zusammen mit bekannten Lebensmitteln einnehmen oder spezielle Gerichte daraus zubereiten. Die Eigenschaften von Saatgut sind aber auch in der Volksmedizin gefragt - mit ihrer Hilfe werden eine Reihe von Krankheiten behandelt.

1. Während einer Erkältung schadet Hanf-Tee nicht. Sie machen es sehr einfach - gießen Sie einen Teelöffel Samen mit einem Glas kochendem Wasser und lassen Sie es etwa 10 Minuten lang stehen. Sie müssen das Mittel zweimal täglich trinken, es ist vorteilhaft bei Halsschmerzen und Husten, Bronchitis und Kehlkopfentzündung. Die Eigenschaften von Hanftee wirken sich positiv auf das Nervensystem aus, reduzieren Stress und beseitigen Schlaflosigkeit.
2. Das Abkochen von Hanfsamen hat starke harntreibende Eigenschaften und ist vorteilhaft bei Nierenerkrankungen. Es wird so zubereitet - ein Glas geschälte Samen wird mit einem Mixer oder einem Handmörser zerkleinert, 3 Tassen kochendes Wasser einschenken, etwa eine halbe Stunde darauf bestehen und die Flüssigkeit filtrieren. Sie können das Produkt dreimal täglich mit Honig hinzufügen. Darüber hinaus sind die Eigenschaften des Getränks bei der Behandlung von Myomen gefragt. Wenn Sie es 2 Wochen lang einnehmen, nur 5 Schlucke pro Dosis, hilft das Mittel bei Entzündungen.

Hanfkochungen und -infusionen werden häufig zur Behandlung von Hautläsionen verwendet - Hühneraugen, Abszesse, Windelausschlag. Es reicht aus, ein Stück Gaze oder ein Wattestäbchen in der Droge zu befeuchten und es mit einer Kompresse 30-60 Minuten lang über der wunden Stelle zu fixieren. Die Herstellung von Kompressen ist auch bei Gelenkerkrankungen nützlich - die wertvollen Eigenschaften des Produkts lindern Schwellungen und bekämpfen Entzündungen.

Wie man Hanfsamen zur Gewichtsreduktion verwendet

Um zusätzliche Pfunde loszuwerden, sind Hanfsamen am einfachsten in ihrer reinen Form während des Frühstücks zu verzehren - 2-4 große Löffel. Wenn die angegebenen Dosierungen nicht überschritten werden, verursacht das Produkt keinen Schaden.

Sie können auch gängigen Gerichten wie Morgenbrei oder Gemüsesalat oder herzhaftem Gebäck Samen hinzufügen. Oft werden Hanfsamen mit Sprossen anderer Getreidearten gemischt, alle Zutaten werden in einem Mixer gemahlen und dann mit Kefir oder Milch gegossen - ein sehr gesunder natürlicher Cocktail wird erhalten.

Wie können Hanfsamen gegessen werden?

Cannabissamen sind in fast jeder Form nützlich - sie sind schwer zu schädigen. Hanfsämlinge sind sehr beliebt. Sie können dem Essen auch Samen direkt in der Schale hinzufügen, damit es nicht zu hart wird. Sie sollten die Samen zuerst einige Stunden in Wasser einweichen. Geschälte Samen haben einen angenehmen Geschmack und nützliche Eigenschaften, und aus dem Produkt werden auch wertvolles Hanfmehl und Pflanzenöl hergestellt.

Tägliche Einnahme

Verwenden Sie Hanfsamen für alle vorteilhaften Eigenschaften in Maßen. Der normale Tageswert beträgt 2 weitere Esslöffel Samen. Wenn die angegebene Dosierung überschritten wird, kann dies zu Darmstörungen und Kopfschmerzen führen. Daher sollte das Produkt nicht missbraucht werden.

Keimende Hanfsamen zu Hause

Die Vor- und Nachteile von Hanfsamen-Sprossen werden von Fans gesunder Ernährung hoch geschätzt.Gekeimtes Saatgut enthält mehrmals mehr Vitamine und wertvolle Mikroelemente als gewöhnliches Saatgut.

Sie müssen nicht in ein Fachgeschäft für Sprossen gehen. Sie können das Produkt auch zu Hause zubereiten - die Keimtechnologie ist sehr einfach.

• Normale Samen werden zusammen mit der Schale etwa 8 Stunden lang in einem tiefen Behälter eingeweicht. Nach dieser Zeit werden die schwimmenden Samen entfernt und weggeworfen, und alle anderen, die auf den Boden gesunken sind, werden gewaschen.
• Die Samen werden in einer dünnen Schicht auf einem feuchten Stück Gaze verteilt, mehrmals gefaltet und dann mit einem zweiten Stück Gaze bedeckt, das ebenfalls gut mit Wasser angefeuchtet ist.
• Die Samen werden 10 Stunden unter Gaze belassen, ohne zu vergessen, dass der Stoff regelmäßig angefeuchtet wird - er trocknet schnell.

Nach dieser Zeit sollten die ersten kleinen Sämlinge erscheinen. Es ist jedoch zu früh, um die Samen zu essen - während Sie die Gaze regelmäßig befeuchten, müssen Sie warten, bis die Sprossen mindestens 1,5 cm lang sind.

Danach müssen die Sämlinge erneut gewaschen werden. Sie können dann unverarbeitet in Salaten, Milchshakes oder zusammen mit Snacks verzehrt werden.

Hanfsamen beim Kochen

Das Produkt ist vorteilhaft und nicht schädlich, selbst wenn es gewöhnlichen Gerichten in seiner reinen Form zugesetzt wird. Die kulinarische Verwendung von Samen ist jedoch viel breiter - Mehl und gesundes Pflanzenöl, Nudeln werden aus Hanf hergestellt.

Auf der Basis von Hanfmehl werden leckere und wertvolle Backwaren zubereitet, in Geschäften findet man oft Brot mit Hanfsamen. Sie können Samen ganz oder gehackt zu Suppen und Beilagen, Getränken und Desserts hinzufügen.

Hanfsamenbrei

Das einfachste Gericht auf Samenbasis ist der köstliche und gesunde Hanfbrei. Die Vorbereitung ist elementar:

• geschälte oder ungeschälte Samen werden mit sauberem Wasser gegossen und über Nacht unter einem Deckel belassen;
• Am Morgen werden die Samen gewaschen und in einem Mixer verarbeitet, um einen flüssigen Brei zu erhalten.
• Zum Gericht gewöhnliche Sonnenblumenkerne, gemahlene Sesamkörner, Beerenstücke oder Früchte hinzufügen.

Die Vor- und Nachteile von Hanfbrei sind, dass er nicht einmal gekocht werden muss. Alle wohltuenden Eigenschaften werden beim normalen Einweichen perfekt sichtbar - fertiger Brei verbessert die Verdauung und gleicht den Druck aus, erhöht den Tonus des Körpers und stärkt das Immunsystem.

Hanfmilch

Ein weiteres nützliches Instantprodukt ist die sogenannte Hanfmilch. Um es herzustellen, benötigen Sie nur Samen und Wasser - es ist nicht die Rede von gewöhnlicher Kuh- oder Ziegenmilch.

Das Rezept sieht so aus:

• Ein Glas Hanfsamen mit oder ohne Schale wird mit 3 Gläsern Wasser gegossen.
• Das Werkstück wird in einen Mixer gegeben und gründlich gemahlen, bis die Mischung vollständig homogen ist.
• Danach wird die Flüssigkeit durch ein in mehreren dichten Schichten gefaltetes Käsetuch in einen separaten Behälter gegossen.

Es ist das Produkt, das durch das Käsetuch in einen Topf oder eine tiefe Platte fließt, die als Hanfmilch bezeichnet wird. Da der Geschmack des Getränks eher eigenartig ist, werden ihm häufig Kakao, süße Beeren oder andere natürliche Süßstoffe zugesetzt.

Milch ist von großem Nutzen für Gelenke und Bänder, wirkt sich positiv auf den Zustand der Zähne aus. Das Produkt ist besonders nützlich für Kinder, da es das Gewebe des wachsenden Körpers effektiv stärkt.

Hanfsamen urbech

Die Vor- und Nachteile von Hanfsamen-Urbech sind von großem Interesse. Sie benötigen einige Zutaten, um einen Leckerbissen zu kreieren - nur Butter, geschälte Samen und natürlichen Honig.

Das Urbech-Rezept sieht folgendermaßen aus:

• Samen, Honig und Öl werden in ungefähr gleichen Anteilen eingenommen;
• Ohne die Zutaten einer Wärmebehandlung zu unterziehen, werden sie in einen Mixer gegeben und von Hand zerkleinert oder gemahlen.
• Die fertige homogene Paste wird in ein Glas gegeben und im Kühlschrank aufbewahrt.

Die Vorteile von Hanfsamen urbech bleiben sehr hoch, da die Delikatesse alle ihre ursprünglichen wertvollen Eigenschaften behält. Vitamine und Spurenelemente sind in der gesamten Zusammensetzung der süßen Paste enthalten. Urbech kann wie gewöhnliche Butter auf Brot ausgebreitet werden, oder Sie können es Müsli hinzufügen oder mit Löffeln zusammen mit Tee oder Wasser essen.

Die Verwendung von Hanfsamen in der Kosmetologie

Hanfsamen werden häufig in Industrie- und Haushaltspflegeprodukten verwendet. Zerkleinerte Samen und das daraus gewonnene Hanföl werden in Masken und Cremes, Lotionen und feuchtigkeitsspendenden Balsamen verwendet. Nützliche Samen in jeglicher Form wirken beruhigend auf die Haut, lindern Reizungen und beseitigen übermäßige Trockenheit und helfen bei der Bekämpfung von Altersfalten.

Es gibt Samenextrakte in Shampoos - Hanf stärkt das Haar und stellt seinen Glanz wieder her und strafft auch die Kopfhaut.

Der Schaden von Hanfsamen und Kontraindikationen

Entgegen der landläufigen Meinung haben Hanfsamen keine narkotische Wirkung und schädigen den menschlichen Körper nicht. Gefährliche Bestandteile kommen nur in den grünen Teilen der Pflanze vor - während die Samen absolut harmlos sind und nur gesundheitliche Vorteile bringen.

Gleichzeitig weist das Produkt auch bestimmte Kontraindikationen auf. Es sollte nicht bei Vorliegen einzelner Allergien eingenommen werden. Bei schwerwiegenden Erkrankungen des Magens und des Darms dürfen nur gereinigte Hanfsamen als Lebensmittel verwendet werden.

Es ist wichtig, die tägliche Dosierung nicht zu überschreiten. Die tägliche Zufuhr des Produkts sollte 3 große Löffel nicht überschreiten, da sonst Kopfschmerzen auftreten und Magenverstimmung auftritt.

Wie man Hanfsamen auswählt und lagert

Wenn Sie Hanfsamen kaufen, müssen Sie sich genau ansehen, wie sie aussehen. Frische, reife und hochwertige Samen haben eine grünliche oder graubraune Farbe und einen leicht öligen Glanz. Sie sollten eine runde Form haben und die Größe guter Samen ähnelt schwarzen Pfefferkörnern.

In Bezug auf die Haltbarkeit behält das Produkt seine wertvollen Eigenschaften und Vorteile für 4 Jahre. Es muss in einem geschlossenen Glasbehälter an einem trockenen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung aufbewahrt werden.

Fazit

Die Vor- und Nachteile von Hanfsamen gleichen sich gegenseitig aus. Bei richtiger Anwendung ist das Produkt äußerst vorteilhaft, aber wenn Samen missbraucht werden, ist auch ein Schaden möglich - Samen sollten nur ein Zusatz zu Lebensmitteln sein und keine Ihrer Lieblingsspezialitäten.