Warum ist Granatapfeltee aus der Türkei nützlich, Zusammensetzung und Eigenschaften

Die Teezeremonie ist ein weltberühmtes Ritual. Diese Tradition hat eine lange Geschichte, da sie ein Symbol für Gastfreundschaft und etablierte Ordnung darstellt. Die Vor- und Nachteile von Granatapfeltee aus der Türkei sind zwischen Touristen, die das Land regelmäßig besuchen, umstritten. Trotz der Debatte wird angenommen, dass diejenigen, die keinen türkischen Granatapfeltee probiert haben, die Türkei überhaupt nicht gesehen haben.

Die Geschichte des Auftretens von Granatapfeltee

Sie begannen über die Vorteile des Granatapfeltees in der Antike zu sprechen. Es wird angenommen, dass Tee und Granatapfel durch Aristoteles verbunden wurden. Das in der Türkei erfundene Getränk hat jedoch völlig andere nützliche Eigenschaften. Bis zur Mitte des letzten Jahrhunderts galt Kaffee in der Türkei als Nationalgetränk. Die Verwüstung und Hungersnot nach dem Ersten Weltkrieg zwangen die Nation, auf die riesigen Teeplantagen zu achten. Seitdem hat die Produktion zugenommen, neue Rezepte wurden erfunden. Die Vorteile des Granatapfelgetränks für die Menschen in der Türkei liegen ebenso auf der Hand wie die Vorteile der Luft für die Bewohner des gesamten Planeten.

In der Türkei gibt es einen Beruf - einen Teehändler, der "Chaiji" genannt wird. Dies ist ein weiterer Beweis dafür, wie ernst die Türken dieses Getränk nehmen. In der Türkei trinken sie niemals Tee zu den Mahlzeiten. Dies ist eine separate besondere Zeremonie, bei der es üblich ist, zu kommunizieren und Neuigkeiten zu besprechen. Für Männer wurden spezielle Teehäuser und für Frauen Teegärten angelegt.

Zusammensetzung und Geschmack des türkischen Granatapfeltees

Granatapfeltee kann aufgrund seiner physikalischen Eigenschaften nicht mit einem anderen verwechselt werden. Frisch gebrühter Tee hat einen satten Rotton und die Säure des Granatapfels ist im Geschmack vorhanden.

Die Zusammensetzung des Tees hängt von der Basis ab. Es wird mit schwarzem oder gesundem grünem Tee zubereitet. Die Struktur hängt vom Grad der Zerkleinerung der Frucht ab.

Der Nutzen von Tee wird durch das Vorhandensein von Nährstoffen bestimmt. Unabhängig von der Struktur enthält es:

• organische Säuren;
• essentielle nützliche Aminosäuren;
• Vitamine der Gruppe B, C, E, PP;
• Spurenelemente;
• essentielle Öle.

Nützliche Eigenschaften von Granatapfeltee aus der Türkei

Die Vorteile von Tee aus der Türkei sind vielfältig. Es hat die Fähigkeit, Durst zu stillen, Geschmacksknospen zu sättigen.

Die Liste der medizinischen Eigenschaften des türkischen Granatapfeltees geht weiter:

• Die Frucht verleiht dem Getränk eine hochwertige Wirkung auf das Immunsystem. Es wird in der kalten Jahreszeit empfohlen und hat wärmende Eigenschaften.
• Aufgrund des Gehalts an B-Vitaminen, Kalium, Magnesium und Eisen wirkt es sich günstig auf das Kreislaufsystem aus, stärkt die Wände der Blutgefäße, normalisiert den Blutfluss und senkt den Gehalt an schädlichem Cholesterin.
• Aminosäuren und Öle regulieren Stoffwechselprozesse, das Getränk hat eine positive Eigenschaft - das Verdauungssystem zu beeinflussen;
• Granatapfel ist für Erkrankungen der Schilddrüse indiziert, das Getränk ist ihm in Bezug auf nützliche Eigenschaften nicht unterlegen;
• ätherische Öle beeinflussen das Nervensystem, so dass das Getränk Stress und nervöse Spannungen abbauen kann;
• Granatapfeltee ist für Typ-2-Diabetes angezeigt (unter mäßiger Verwendung von Süßungsmitteln);
• Getränke auf Schalenbasis haben antimikrobielle Eigenschaften;
• Substanzen, die in den Knochen enthalten sind, werden zur Bekämpfung von Krebs eingesetzt;
• Granatapfel ist bekannt für seine vorteilhafte Qualität - zur Erhöhung des Hämoglobinspiegels wird bei Anämie empfohlen;
• hat die Fähigkeit, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen, hat eine tonisierende Wirkung;
• Getränke, die Schalenstücke enthalten, sind adstringierend und werden bei Durchfall und Verdauungsstörungen eingesetzt.
• Granatapfeltee kann den Blutdruck senken, indem er den Blutfluss normalisiert.

Wie man türkischen Granatapfeltee richtig braut

Tee in der Türkei wird mit einer speziellen Technologie gebraut, für das Verfahren ist eine spezielle Teekanne erforderlich. Das Gerät besteht aus 2 Teilen: dem unteren Wasserkocher mit kochendem Wasser und der oberen Teekanne, in der die Rohstoffe für das Brauen platziert werden. Dieses Prinzip ähnelt dem Entwurf eines russischen Samowars. Der gesamte Vorgang dauert 10 bis 20 Minuten.

Der Infusionsgrad hängt von der Präferenz ab. Klassischer Tee in der Türkei wird normalerweise sehr stark zubereitet, für Gäste ist der Kraftgrad deutlich reduziert.

Zu Hause wird Tee durch Kochen zubereitet. In der Türkei wird Tee normalerweise mit orientalischen Süßigkeiten, Zucker und Früchten serviert.

Türkisch klassisch

Tee nach dem klassischen Rezept aus der Türkei behält seine vorteilhaften Eigenschaften. Zum Kochen einen Wasserkocher auf den Herd stellen und zum Kochen bringen. 2 EL. l Teeblätter werden gewaschen, in eine kleine Teekanne gegeben und mit kochendem Wasser auf den Deckel einer großen Teekanne gestellt. Dieses Prinzip nennt man "Wasserbad". Die Teeblätter werden 3 Minuten erhitzt, dann mit kochendem Wasser gegossen und 8 - 9 Minuten bei mittlerer Hitze gehalten. Der Tee wird durch ein Sieb aus der oberen Teekanne gegossen. Bei Bedarf mit zusätzlichem Wasser verdünnen.

Granatapfelsafttee

Mit Fruchtsaft hergestellter Tee wird auf andere Weise zubereitet und hat seine eigenen besonderen vorteilhaften Eigenschaften. Sie können es leicht selbst zubereiten. Die einzige Voraussetzung ist das Vorhandensein von frisch gepresstem Granatapfelsaft.

Tee kochen, braunen Zucker hinzufügen, abkühlen lassen. Mit Granatapfelsaft verdünnen. Das allgemein akzeptierte Maß ist eine 1: 1-Verdünnung. Dieses Getränk kommt denjenigen zugute, die an chronischer Pyelonephritis leiden. Es hat eine harntreibende Wirkung, wäscht aber gleichzeitig keine Kaliumsalze aus dem Körper aus, die gesundheitsschädlich sind. Es ist kalt oder leicht warm getrunken.

Granatapfelsafttee mit Zitronenschale

Das Hinzufügen von Zitronenschale zum Getränk erhöht die Vorteile des Trinkens. In der Türkei wird 1 TL Zitronenschale in ein Glas heißen Tee gegeben, abgekühlt und Granatapfelsaft eingegossen. Das Getränk ist kalt getrunken. Es stillt den Durst und stärkt das Immunsystem. Es wird während der Zeit des Gewichtsverlusts angewendet, da es den Stoffwechsel verbessert und den Gewichtsverlust in Kombination mit Krafttraining fördert. Diese Option wurde außerhalb der Türkei erfunden. Solch ein Tee ist schädlich für diejenigen, die eine erhöhte Magensäure haben.

Granatapfeltee aus Blüten und Blättern

In der Türkei, wo Granatäpfel leicht in Innenhöfen angebaut werden, ist es nicht üblich, Teeblätter im Laden zu kaufen. Natürliche Zutaten machen hausgemachte Getränke noch nützlicher.

Wählen Sie für ein Rezept mit Blüten und Blättern frischen Granatapfel.Die Blüten werden von den Zweigen getrennt, zerkleinert, getrocknet und mit getrockneten Blättern gemischt. 1 Esslöffel. l der Mischung wird mit einem Glas kochendem Wasser gegossen, das 5 - 15 Minuten lang besteht. Granatapfelblättertee hat eine satte braunrote Farbe.

Der Vorteil von Granatapfelblütentee liegt in zunehmendem Druck: Die Knospen enthalten eine Substanz, die sich günstig auf die Ausdehnung der Wände von Blutgefäßen auswirkt und den Blutversorgungsprozess normalisiert.

Granatapfelschalentee

Die Schale hat vorteilhafte Eigenschaften. Granatapfelschalentee ist vorteilhaft für Menschen mit Verdauungsstörungen. Die Krusten werden in der Türkei auf zwei Arten gebraut: Sie nehmen ein pulverisiertes Teeblatt von der Schale oder brauen frische, in Stücke geschnittene Krusten. Frische Produkte bieten weitere Vorteile. Es wird empfohlen, ein solches Getränk nicht länger als 15 Minuten zu verwenden, da sonst der Geschmack bitter wird. Um die Bitterkeit loszuwerden, müssen die Innenflächen des weißen Films vollständig gereinigt werden. Es ist unmöglich, solchen Tee aufzubewahren, der Prozess der Freisetzung einer schädlichen Substanz kann in der Schale beginnen.

Wie man einen Granatapfel für Tee wählt

Der Geschmack von Tee hängt von der Wahl des Granatapfels ab. Die falsche Frucht kann schädlich sein. Zeichen einer guten Frucht:

• die Schale ist intakt, gleichmäßig, trocken;
• die Frucht ist schwer (aufgrund der Saftigkeit reifer Körner);
• Der Ton sollte beim Antippen stimmhaft und halbmetallisch sein.
• reife Granatäpfel sind geruchlos.

Wie man einen Granatapfel zu Hause entsaftet

Der Kauf eines Getränks von geringer Qualität kann mehr schaden als nützen. Viele Liebhaber kaufen Granatäpfel und extrahieren den Saft selbst. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, dies zu tun:

1. Verwendung eines elektrischen Geräts für Beeren. Die Früchte werden geschält, die Samen von den Filmen getrennt, in einen Behälter für Beeren gegeben und gepresst.
2. Manuelle Methode. Der Granatapfel wird gewaschen, gereinigt, die geschälten Knochen werden zu einem Käsetuch gefaltet und die Flüssigkeit wird mit Mühe herausgedrückt.
3. Die von der Folie abgezogenen Knochen werden in einen Beutel gelegt, fest verschlossen, gleichmäßig auf dem Tisch ausgelegt und mit einem Nudelholz ausgerollt. Nach dem Eingriff wird der Saft vorsichtig aus dem Beutel abgelassen und durch ein Sieb filtriert.

Gesunden Granatapfelsaft zu Hause zu bekommen, ist ein mühsamer und energieaufwendiger Prozess. Infolgedessen können Sie jedoch sicher sein, dass selbst zubereitete Flüssigkeit Ihrer Gesundheit nicht schadet.

Schaden von Granatapfeltee aus der Türkei

Tee aus der Türkei kann schädlich sein, wenn er in unbegrenzten Mengen konsumiert wird. Die maximale tägliche Portion beträgt 2 Gläser des Getränks. Besonders vorsichtig sollten Sie ein mit Saft zubereitetes Getränk verwenden. Konzentrierte Säfte in der falschen Dosierung können ebenfalls gesundheitsschädlich sein.

Es ist schädlich, Granatapfeltee während der Schwangerschaft zu konsumieren. Pflanzliche Inhaltsstoffe können allergische Reaktionen hervorrufen, die versehentlich die fetale Entwicklung des Kindes beeinträchtigen.

Gegenanzeigen zum Trinken von Granatapfeltee

Die Eigenschaften von Tee können für diejenigen kontraindiziert sein, die an bestimmten Krankheiten leiden:

• Schädigung der Entwicklung von Gastritis, Pankreatitis, Geschwüren;
• für diejenigen, die die Magensäure gestört haben;
• drohender Schaden für diejenigen, die an Verstopfung, Hämorrhoiden und Fissuren des Dickdarms leiden;
• Kinder unter 1 Jahr können aufgrund ausgeprägter Eigenschaften den nicht vollständig gebildeten Darm schädigen.

Was ist der Unterschied zwischen Granatapfeltee und Karkade?

Viele Leute verwechseln Karkade und Granatapfeltee. Beide Getränke haben einen satten Rotton und einen säuerlichen, leicht sauren Geschmack. Karkade ist ein Teegetränk mit sudanesischen Rosenblättern und wird auch in der Türkei hergestellt. Die Vorteile des Trinkens von Karkade ähneln denen von Granatapfeltee, es gibt jedoch Unterschiede. Ein Merkmal von Karkade ist seine Fähigkeit, die Symptome eines schweren Kater zu lindern.

Fazit

Die Vor- und Nachteile von Granatapfeltee aus der Türkei hängen davon ab, wie die Früchte ausgewählt werden, wo sie gekauft werden oder wie die Teeblätter zubereitet werden. Vorbehaltlich aller Regeln und Empfehlungen wird das Getränk Freude bereiten und Ihren Durst stillen.

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