Warum ist Kaffee mit Zitrone nützlich und schädlich?

Die Vor- und Nachteile von Kaffee mit Zitrone werden häufig kontrovers diskutiert. Nicht jeder wird diese ungewöhnliche Kombination mögen. Das Getränk hat jedoch nicht nur eine tonisierende, sondern auch eine tonisierende Wirkung. Es wird angenommen, dass es beim Abnehmen helfen kann.

Geschichte des Getränks

Zitronenkaffee in Italien nach dem Zweiten Weltkrieg verbreitet. Während dieser Zeit gab es Schwierigkeiten bei der Wasserreinigung. Um das Risiko gefährlicher Krankheiten zu verringern, desinfizierten die Italiener es mit Zitrone. Es ist seit langem für seine ausgeprägten antibakteriellen Eigenschaften bekannt. Nach der Wiederherstellung der Behandlungseinrichtungen ist die Gewohnheit, Getränke mit Zitrone zu trinken, erhalten geblieben. Kaffee mit seinem Zusatz heißt Espresso Romano.

Romano wird normalerweise aus kleinen Tassen getrunken.

Heute kann jeder zu Hause etwas trinken. Die Hauptzutat sind frisch gemahlene mittelgroße oder dunkel geröstete Bohnen. Zum Brauen empfiehlt es sich, Wasser in Flaschen mit einem Salzgehalt von 75–250 mg / l zu verwenden. Kaffee muss mit Schaum serviert werden. Es verhindert die Erosion des Kaffeearomas.

Beachtung! Die maximale Tagesdosis Kaffee, die die Gesundheit nicht beeinträchtigt, beträgt 500 ml.

Die Zusammensetzung und der Kaloriengehalt von Kaffee mit Zitrone

Kaffee mit Zitrone ist nicht verboten, wenn Menschen auf ihr Gewicht achten. 100 ml des Getränks enthalten nur 3,7 kcal. Darüber hinaus enthält es eine Vielzahl von gesundheitsfördernden Substanzen. Unter ihnen sind:

  • Koffein;
  • Vitamin C;
  • Eisen;
  • Kalium;
  • Thiamin;
  • Phosphor;
  • Magnesium;
  • Nahrungsfaser;
  • organische und gesättigte Fettsäuren;
  • Lipide;
  • Riboflavin;
  • Phenolverbindungen;
  • Natrium;
  • Alkaloide.

Romano hat dank seines reichhaltigen Koffeingehalts eine tonisierende Wirkung auf den Körper. Es erhöht die Leistung und stimuliert die geistige Aktivität. Daher wird empfohlen, das Getränk in der ersten Tageshälfte unmittelbar nach dem Aufwachen einzunehmen. Das Vorhandensein von Ascorbinsäure in der Zusammensetzung stärkt das Immunsystem. Organische Säuren sind wiederum direkt an der Normalisierung des Säure-Base-Gleichgewichts im Körper beteiligt.

Warum ist Kaffee mit Zitrone nützlich?

Espresso Romano belebt nicht nur, sondern wirkt sich auch positiv auf die menschliche Gesundheit aus. Das Getränk hat die Fähigkeit, Stoffwechselprozesse zu starten. Es verbessert die Verdauung von Nahrungsmitteln und wirkt harntreibend. Dies hilft beim Abnehmen.

Es ist bekannt, dass Zitrone die Wirkung von Koffein teilweise neutralisiert, wodurch es weniger wahrscheinlich wird, dass sie eine Sucht entwickelt. Es ist besonders nützlich, Kaffee mit Zitrone für Menschen zu trinken, die an einer Panne leiden. Substanzen in ihrer Zusammensetzung aktivieren die Aktivität von Zellen, die für Denkprozesse verantwortlich sind. Daher wird romantisch empfohlen, auf Menschen zu trinken, deren Aktivitäten mit geistiger Arbeit zusammenhängen. Die vorteilhaften Eigenschaften des Getränks umfassen auch:

  • Beseitigung toxischer Substanzen aus dem Körper;
  • erhöhter Blutdruck;
  • Beseitigung der Schläfrigkeit;
  • Starten des Stoffwechsels;
  • harntreibende Wirkung;
  • erhöhte geistige und körperliche Aktivität;
  • Beseitigung von Ödemen;
  • Kopfschmerzen loswerden.
Es ist unerwünscht, Espresso romantisch auf nüchternen Magen zu trinken

Die antioxidativen Eigenschaften des Getränks helfen bei Kater. Dank der Polyphenole wirkt das Getränk auch entzündungshemmend. Es wird empfohlen, es für hypotonische Patienten einzunehmen. Romano hat die Fähigkeit, Blutgefäße zu verengen und dadurch den Blutdruck zu erhöhen.

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Die ausgeprägtesten Vorteile sind Kaffee mit Zitrone und Honig. Es hat eine starke immunmodulatorische Wirkung auf den Körper. In diesem Fall wird einem leicht abgekühlten Getränk Honig zugesetzt. Dadurch kann er seine nützlichen Eigenschaften vollständig offenlegen.

Kommentar! Natürlicher Kaffee enthält etwa 800 aromatische Verbindungen.

Ist Kaffee mit Zitrone schädlich?

Kaffee mit Zitrone ist nicht immer gut für die Gesundheit. Bei einer Verschlimmerung chronischer Erkrankungen des Verdauungssystems kann es zu schmerzhaften Empfindungen im Bauchraum kommen. Bei übermäßigem Verzehr verursacht das Getränk Herzklopfen und Handzittern. Es kann auch zu Schlafstörungen und erhöhter Reizbarkeit kommen.

Nach langjähriger Forschung wird die Substanz Acrylamid beim Rösten von Kaffeebohnen freigesetzt. Es wird als Karzinogen angesehen, das bei übermäßigem Verzehr das Wachstum bösartiger Zellen hervorrufen kann. Aufgrund seiner ausgeprägten harntreibenden Eigenschaften kann das Getränk zu Dehydration führen. Daher entsteht nach der Einnahme immer Durst. Flüssigkeitsmangel kann wiederum zu ernsthaften Gesundheitsproblemen führen.

Für ältere Menschen ist Kaffee mit Zitrone schädlich für seine Fähigkeit, Kalzium aus dem Körper zu spülen. Auf dieser Basis wird der Bewegungsapparat geschwächt und die Stärke der Zähne nimmt ab. Aus diesem Grund wird das Getränk auch für Kinder nicht empfohlen.

Viele Menschen interessieren sich für die Vor- und Nachteile von Instantkaffee mit Zitrone. Im Gegensatz zu natürlich hat es eine geringere Festigkeit. Es enthält 30% weniger Koffein. Deshalb gilt es als gesundheitsschädlicher.

Wie man kocht

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Zitronenkaffee zuzubereiten. In jedem Fall unterscheiden sich die Stärke des Getränks und die Zutaten. Am beliebtesten ist das traditionelle Rezept. Zum Kochen können Sie sowohl einen Türken als auch eine Kaffeemaschine verwenden. Der Mahlgrad der Kaffeebohnen ist nicht wesentlich.

Der klassische Weg

Komponenten:

  • 30 ml Wasser;
  • 5 ml Zitronensaft;
  • 7 g gemahlene Kaffeebohnen;
  • Schale von 1 Zitrone;
  • Zucker nach Belieben.
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Kochvorgang:

  1. Kaffee wird wie gewohnt zubereitet.
  2. Zitronensaft wird in das fertige Getränk gegossen.
  3. Granulierter Zucker wird nach Wunsch hinzugefügt.
  4. Die Schale wird als Dekoration verwendet. Es kann auf einer feinen Reibe gerieben oder mit einer dünnen Spirale geschnitten werden.
Espresso Romano hat die Fähigkeit, den Appetit zu steigern, indem es die Produktion von Magensaft stimuliert

Englisch

Zutaten:

  • 200 ml kaltes Wasser;
  • 1 Teelöffel gemahlenen Kaffee;
  • 1 Zitronenscheibe;
  • Zucker nach Belieben.

Kochschritte:

  1. Kaffee wird in einen Türken gegeben, mit kaltem Wasser gegossen und bei schwacher Hitze bis zum Kochen aufbewahrt.
  2. Nach dem Entfernen vom Herd besteht das Getränk darauf.
  3. Eine Zitronenscheibe direkt in die Tasse geben.
Wenn Sie möchten, können Sie das Getränk mit Zimt dekorieren

Französisch

Komponenten:

  • 70 g gemahlener Kaffee;
  • 1 Esslöffel. l. Zitronenlikör;
  • 5 TL Sahne;
  • 1 Esslöffel. l. Zitronenschale;
  • 10 ml Sahne;
  • 1 Zitronenschnitz.

Rezept:

  1. Kaffee wird auf jede geeignete Weise zubereitet.
  2. Das fertige Getränk wird mit Likör versetzt.
  3. Die Sahne in einem separaten Behälter gut verquirlen. Dann werden Schale und Kristallzucker hinzugefügt. Die resultierende Mischung wird 30 Minuten gekühlt.
  4. Kaffee wird in eine Tasse gegossen. Gekühlte Sahne wird darauf gelegt.
Die französische Version von Romanno ist ideal, um den Tisch für einen Urlaub zu decken
Wichtig! Forschungen zufolge kann das Getränk die Wirksamkeit von Schmerzmitteln verbessern.

Fazit

Die Vor- und Nachteile von Kaffee mit Zitrone hängen davon ab, wie viel und wie oft Sie ihn trinken.Wenn das Getränk in Maßen konsumiert wird, wirkt es stimulierend auf das Nervensystem, ohne Nebenwirkungen hervorzurufen. In übermäßigen Mengen kann es genau den gegenteiligen Effekt haben.

Bewertungen über die Vorteile und Gefahren von Kaffee mit Zitrone

Targunakova Olga Petrovna, 32 Jahre, Nowosibirsk
Ich habe Kaffee ausschließlich mit Milch getrunken. Aber einmal habe ich es bei einem Besuch mit Zitronenkaffee nach französischem Rezept probiert. Jetzt koche ich es von Zeit zu Zeit so. Es stellt sich als unschlagbar und sehr lecker heraus. Aufgrund des Inhalts des Alkohols ist diese Version des Getränks zwar nicht für jeden Tag geeignet.
Stepanov Andrey Vladimirovich, 28 Jahre, Brjansk
Ich habe schwarzen Kaffee mit Zitrone seit meiner Jugend geliebt. Ich koche es in einem Türken nach dem Rezept meines Großvaters. Alle meine Freunde sagen, dass ich es ungewöhnlich lecker bekomme. Das Getränk belebt perfekt und hilft bei der Bewältigung von Vitaminmangel. Die Hauptsache ist, es abends nicht zu trinken.
Tolmachova Angelina Vitalievna, 41 Jahre, Saransk
Ich bin hypoton, also beginne ich meinen Tag nie ohne Kaffee. Am liebsten trinke ich es mit Zitrone. Das Getränk bekommt eine bestimmte Säure und ist sehr erfrischend, was morgens äußerst notwendig ist. Ich füge keinen Zucker hinzu, weil es meiner Meinung nach nur den Geschmack verdirbt.

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