Zucchinisaft: nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen, wie zu nehmen

Zucchinisaft hat einen nicht standardmäßigen Geschmack, wirkt sich jedoch sehr positiv auf den Körper aus. Sie können es nicht nur zum Vergnügen, sondern auch für medizinische Zwecke verwenden.

Chemische Zusammensetzung

Der Nutzen und Schaden von Zucchinisaft wird durch seine Zusammensetzung bestimmt. Alle wertvollen Substanzen, aus denen das frische Fruchtfleisch besteht, sind im Gemüsesaft enthalten:

• Vitamin C;
• Zellulose;
• Kupfer und Natrium;
• B-Vitamine;
• Phosphor und Magnesium;
• Antioxidantien;
• Folsäure;
• Kalium;
• Pantothensäure;
• Flavonoide.

Der Nährwert des Saftes ist sehr niedrig. 100 ml des Produkts enthalten nur etwa 24 Kalorien, so dass das Getränk nicht zu einer Gewichtszunahme führt.

Kürbissaft hemmt die Sehschärfe und hilft bei Augenentzündungen

Warum ist Zucchinisaft für den menschlichen Körper nützlich?

Frischer Kürbis wirkt sich in Maßen positiv auf den Körper aus:

• verbessert den Diabetes mellitus und den Blutzuckerspiegel;
• normalisiert den Appetit und beschleunigt Stoffwechselprozesse;
• fördert den Gewichtsverlust und entfernt Giftstoffe aus dem Körper;
• hält das Wasser-Salz-Gleichgewicht aufrecht;
• hilft bei der Bekämpfung von Schwellungen;
• verhindert die Entwicklung eines Vitaminmangels im Herbst;
• wirkt sich günstig auf den Zustand von Haut und Haaren aus;
• verbessert die Peristaltik und beugt Verstopfung vor;
• hat eine tonisierende Wirkung und gleicht den emotionalen Hintergrund aus;
• verlangsamt den Alterungsprozess;
• verbessert die Nierenfunktion und schützt die Leber;
• reduziert den Spiegel an schlechtem Cholesterin;
• stärkt die Immunresistenz;
• senkt den Blutdruck;
• Verbessert den Gallenfluss und entfernt kleine Steine ​​aus Nieren und Blase.

Kürbissaft kann verwendet werden, um Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorzubeugen, den Hämoglobinspiegel zu erhöhen und Entzündungen zu lindern.

Kann von schwangeren Frauen eingenommen werden

Zucchinisaft wird zur Anwendung während der Schwangerschaft empfohlen. In kleinen Dosierungen hilft es bei der Bewältigung von Toxikose und Schwellung, verhindert die Entwicklung von Verstopfung und verbessert die Funktion des Nervensystems.

Die Vitamine und Mineralien im Getränk stärken den Körper der werdenden Mutter und tragen zur gesunden Bildung des Fötus bei. Zucchini frisch enthält keine potenziell gefährlichen Bestandteile, daher ist die Hauptkontraindikation dafür nur eine individuelle Allergie.

Wie man Kürbissaft bekommt

Sie müssen keinen natürlichen Kürbissaft im Laden kaufen. Sie können es zu Hause aus Früchten aus Ihrem eigenen Garten kochen. Junges Gemüse eignet sich am besten für die Zubereitung eines Getränks - die Haut ist dünn und zart, die Samen sind weich und klein.

Der Saftzubereitungsalgorithmus sieht folgendermaßen aus:

1. Gemüse wird gründlich gewaschen, um Schmutz in kaltem Wasser zu entfernen.
2. Mit einem scharfen Messer die Schale von der Zucchini abziehen und die Schwänze entfernen.
3. Schneiden Sie das Fruchtfleisch in kleine Scheiben und reinigen Sie die Samen auf dem Weg.
4. Legen Sie die Stücke in einen Fleischwolf oder Mixer und mahlen Sie sie in einen Zustand des Breis.
5. Drücken Sie das resultierende Püree gründlich durch ein in mehreren Schichten gefaltetes Käsetuch.

Wenn Sie keine Küchengeräte zur Hand haben, können Sie die Zucchini auf einer feinen Reibe reiben. Es wird einige Mühe und Zeit in Anspruch nehmen, aber die Ergebnisse werden genauso gut sein.

Um den Geschmack zu verbessern, darf Zucchinisaft mit anderen Gemüsesäften gemischt werden.

Wie man Zucchinisaft für den Winter zubereitet

Für die Langzeitlagerung wird frische Zucchini zusammen mit Zitrusfrüchten geerntet. Rezept erfordert:

• Zucchini - 1,5 kg;
• orange - 1 Stk.;
• Zucker - 200 g

Schritt für Schritt sieht das Kochen so aus:

1. Zucchini wird auf einem Handtuch gewaschen und getrocknet und dann in einem Mixer geschält und gehackt.
2. Der entstehende Brei wird durch ein Käsetuch gepresst.
3. Gießen Sie den Kürbissaft in einen Topf und stellen Sie ihn bei mittlerer Hitze auf den Herd.
4. Entfernen Sie die Schale von der Orange.
5. Drücken Sie das Zitrusfruchtfleisch durch ein Sieb und ein Käsetuch.
6. Fügen Sie Fruchtsaft und Schale zum frischen Kürbis hinzu.
7. Die Zusammensetzung zum Kochen bringen und weitere fünf Minuten bei schwacher Hitze halten.

Das fertige Getränk bleibt in sterile Dosen gegossen und mit Deckel fest aufgerollt. Zwei Tage lang wird der Saft unter Raumbedingungen abgekühlt und dann in den Keller oder Kühlschrank überführt.

Die Zugabe von Zitrone bei der Konservierung des frischen Kürbisses verbessert den Geschmack des Getränks und verlängert die Haltbarkeit

Wie man Zucchinisaft nimmt und trinkt

Zucchinisaft ist selten schädlich, aber Sie müssen ihn gemäß einigen Regeln trinken:

1. Ballaststoffe und organische Säuren im Getränk können bei Einnahme auf leeren Magen zu Fermentation im Magen und Darm führen. Daher wird empfohlen, den Saft eine Stunde nach einer Mahlzeit oder kurz vor einer Mahlzeit zu verwenden.
2. Frisch trinken ist am besten durch einen Strohhalm und in kleinen Schlucken. Dies beugt Übelkeit vor und schützt Ihren Zahnschmelz vor den schädlichen Auswirkungen organischer Säuren.
3. Es wird empfohlen, morgens oder nachmittags Saft zu trinken. Wenn Sie nachts frischen Saft trinken, kann dies aufgrund seiner harntreibenden Wirkung den erholsamen Schlaf beeinträchtigen.
4. Dem Getränk wird normalerweise kein Zucker zugesetzt - der Süßstoff verringert die Vorteile des Produkts. Um den Geschmack zu verbessern, können Sie dem Saft etwas Honig oder Karotten, Gurken und Sellerietrester hinzufügen.

Wenn Sie vorher keinen frischen Kürbis verwenden mussten, sollten Sie in der ersten Woche nach der Aufnahme mit nur 50 ml des Produkts pro Tag beginnen. In Abwesenheit negativer Reaktionen kann die Dosierung verdoppelt und schrittweise um 50 ml hinzugefügt werden, bis die Tagesrate 500 ml beträgt. Sie trinken dieses Volumen nicht auf einmal, sondern dreimal täglich in kleinen Portionen.

Insgesamt wird frischer Kürbis zu Erholungszwecken innerhalb eines Monats konsumiert und macht die gleiche Pause

Der glykämische Index von Kürbissaft beträgt nur 15 Einheiten. Sie können es auch bei Diabetes anwenden - das Getränk führt nicht zu starken Schwankungen des Zuckergehalts.

Anwendung in der Kosmetologie

Die vorteilhaften Eigenschaften und Kontraindikationen von Kürbissaft werden nicht nur in der Medizin, sondern auch in der Haushaltskosmetik geschätzt. Gemüsetrester wirkt sich positiv auf den Zustand der Haut aus, verbessert den Zustand der Haare und hilft, die Jugend länger zu erhalten.

Maske für trockene Haut

Kürbissaft befeuchtet die Epidermis gut und hilft bei den ersten Falten. Für trockene, alternde Haut können Sie das folgende Produkt verwenden:

1. Junge Zucchini wird geschält und geschält.
2. Mahlen Sie das Fruchtfleisch mit einem Mixer oder manuell mit einer Reibe.
3. Reinen Saft durch Käsetuch pressen.
4. Fügen Sie Eigelb der Flüssigkeit hinzu und schlagen Sie die Mischung gründlich.
5. Verteilen Sie die Maske auf dem gewaschenen Gesicht und lassen Sie sie 25 Minuten einwirken.

Waschen Sie das Produkt mit warmem Wasser ohne Seife ab. Bei regelmäßiger Anwendung erhöht frischer Kürbis die Elastizität der Epidermis und verleiht ihr Jugendlichkeit und Frische.

Mit Altersflecken

Kürbissaft hat weiß werdende Eigenschaften und hilft, das Auftreten von Sommersprossen und Altersflecken zu reduzieren. Wenden Sie das Tool folgendermaßen an:

1. Das gewaschene junge Gemüse wird geschält und gehackt.
2. Drücken Sie den Saft aus dem Fruchtfleisch und befeuchten Sie ein Tuch in der Flüssigkeit.
3. Tragen Sie die Maske auf das Gesicht auf und lassen Sie sie 15 Minuten einwirken.

Nach dem Verfallsdatum wird die Haut mit warmem Wasser gespült.

Haarmaske

Zucchinisaft nährt die Haarfollikel, aktiviert deren Wachstum und beugt Haarausfall vor. Eine Hausmaske wird wie folgt hergestellt:

1. Drücken Sie den Saft aus dem Fruchtfleisch der frischen jungen Zucchini, die zuvor entkernt war.
2. Mit 15 ml Oliven- oder Sonnenblumenöl mischen.
3. 100 ml Milch hinzufügen.
4. Mischen Sie die Zutaten gründlich.
5. Verteilen Sie das Produkt mit einem Kosmetikpinsel über die gesamte Länge der Locken.

Sie müssen die Maske eine halbe Stunde lang stehen lassen. Es wird empfohlen, sie mit einem Film und einem warmen Handtuch abzudecken. Nach Ablauf der Zeit wird das Produkt mit einem natürlichen Shampoo abgewaschen.

Zucchinisaft stärkt nicht nur das Haar, sondern hilft auch, vorzeitiges graues Haar zu bekämpfen

Mit Cellulite

Die nützlichen Substanzen im frischen Kürbis verbessern die Stoffwechselprozesse unter der Haut und reduzieren das Auftreten von Cellulite. Tragen Sie den Trester wie folgt auf:

1. Eine kleine Menge reinen Saftes wird aus einem jungen saftigen Gemüse gewonnen.
2. Nasse Hände in frischem Saft.
3. Problembereiche 2-3 mal täglich für 7-10 Minuten mit sanften, aber starken Bewegungen einmassieren.

Die Verfahren werden fortgesetzt, bis sichtbare Ergebnisse angezeigt werden. Falls gewünscht, kann Kürbissaft mit Grund- und ätherischen Ölen gemischt werden, hat jedoch auch in reiner Form eine gute Wirkung.

Maske für fettige Haut

Kürbissaft hilft, die Epidermis zu reinigen und die Talgproduktion zu regulieren. Bei häufigen Hautausschlägen und einem unangenehmen Gesichtsglanz ist eine solche Maske von Vorteil:

1. Frischer Saft wird aus einem kleinen Gemüse gepresst und mit 10 g natürlichem Honig gemischt.
2. 40 g geriebenes Avocadopulpe hinzufügen.
3. 5 ml frischen Zitronensaft hinzufügen.
4. Mischen Sie die Zutaten.
5. Verteilen Sie sich über das Gesicht und vermeiden Sie die Augenpartie.

Die Maske wird 20 Minuten lang stehen gelassen und anschließend mit warmem Wasser entfernt. Frischer Kürbis verstopft die Poren und verhindert neue Ausbrüche.

Antrag auf Gewichtsverlust

Kalorienarme Zucchini enthalten eine große Menge an Vitaminen und Mineralstoffen, werden vom Körper gut aufgenommen und reizen die Schleimhäute des Verdauungstrakts nicht, wenn sie mit vollem Magen verzehrt werden. Auf einer Diät kann Gemüsesaft in Mengen von bis zu 1 Liter pro Tag getrunken werden, kombiniert mit gesunden Fruchtfleischgerichten.

Frischer Kürbis übertönt das Hungergefühl und entfernt Giftstoffe und Giftstoffe aus dem Gewebe, was zur schnellen Beseitigung zusätzlicher Pfunde beiträgt. Es wird empfohlen, es eine Woche hintereinander einzunehmen.

Gegenanzeigen zur Verwendung von Kürbissaft

Die Vor- und Nachteile von frisch gepresstem Zucchinisaft hängen miteinander zusammen. Frischer Saft verursacht im Vergleich zu anderen Obst- und Gemüsegetränken selten negative Reaktionen. Aber es ist immer noch notwendig, seine Verwendung aufzugeben:

• mit Magengeschwüren;
• mit Verschlimmerung der Pankreatitis;
• mit akutem Nierenversagen;
• mit hyperacider Gastritis;
• mit individuellen Allergien.

Die sichere Dosierung von Kürbissaft beträgt 200-500 ml pro Tag. In einigen Fällen, zum Beispiel während einer Diät oder während der Behandlung, ist es zulässig, bis zu 1 Liter Getränk pro Tag zu konsumieren, jedoch nicht länger als 1-2 Wochen hintereinander.

Kürbissaft sollte zusammen mit anderen Flüssigkeiten getrunken werden - sauberes Wasser, Milch, Trester

Wenn Sie Beschwerden im Magen und Darm haben, müssen Sie die Verwendung des Safts ablehnen. Bei Missbrauch kann es aufgrund seiner harntreibenden Wirkung zu Durchfall und Krämpfen sowie zu Dehydration kommen.

Lagerbedingungen und -zeiten

Der Nutzen und Schaden von Saft aus frischen Zucchini bleibt in der ersten halben Stunde nach der Zubereitung maximal. Es ist erlaubt, es für einen Tag in den Kühlschrank zu stellen, aber gleichzeitig muss berücksichtigt werden, dass es am Ende der Laufzeit kaum einen besonderen Wert haben wird.

Frische Zucchini, die mit Sterilisation für den Winter konserviert wird, behält ihre Vorteile bis zu eineinhalb Jahre. Bewahren Sie in diesem Fall den Behälter mit dem Getränk im Kühlschrank oder im Keller bei einer Temperatur von nicht mehr als 10 ° C und vor Sonnenlicht geschützt auf.

Fazit

Zucchinisaft hat viele vorteilhafte Eigenschaften und wird in der Medizin und im kosmetischen Bereich geschätzt. Sie können zu Hause ein Getränk zubereiten - der Vorgang nimmt nicht viel Zeit in Anspruch.