Paranuss: nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen

Die Vor- und Nachteile der Paranuss sind umstritten. Die reichhaltige chemische Zusammensetzung, der hohe Kaloriengehalt, die positiven Auswirkungen auf den männlichen und weiblichen Körper, die Verwendung in der Kosmetik und beim Kochen tragen zur Steigerung der Beliebtheit des Produkts bei. Eine Reihe nützlicher Eigenschaften wird jedoch schädlich, wenn die tägliche Aufnahme überschritten wird.

Wie sieht eine Paranuss aus und wo wächst sie?

In den allermeisten Fällen wird die Frucht von High Bertolette als Paranuss bezeichnet. Dies ist auf ähnliche Eigenschaften zurückzuführen: Geschmack, Textur und Form. Aus dem Namen lässt sich leicht erraten, an welchen Stellen der Baum wächst. Bertholletia excelsa wächst in den Wäldern des Amazonas, nämlich in Brasilien, Venezuela, Kolumbien, Peru, Guayana. Im Gegensatz zum Namen ist Bolivien der größte Importeur des Produkts (50%). Die Brasilianer verwenden übrigens den Namen "Chestnut from Para".

Der Baum ist in vielerlei Hinsicht ein Rekordhalter: Seine Höhe kann leicht 45 m erreichen, sein Stammdurchmesser bis zu 2 m und sein Alter bis zu 1000 Jahren. Der Stamm des Baumes hat ungefähr ¾ seiner Höhe keine Seitenzweige, und nur sein oberes Viertel hat eine kugelförmige Krone, auf die die Früchte gelegt werden. Wenn sie reif sind, fallen sie zu Boden, was die Erntearbeit erheblich erleichtert. Schließlich ist es nicht sehr praktisch, Früchte von einem 45-Meter-Baum zu pflücken.

Die Früchte sehen aus wie Kokosnüsse und sind Kapseln mit Nusssamen, deren Anzahl zwischen 8 und 24 variiert. Die größten können bis zu 2,5 kg erreichen.

Mit dem Video können Sie eine Reise in die Heimat der Nüsse unternehmen:

Die chemische Zusammensetzung und der Kaloriengehalt von Paranüssen

Eine exotische Pflanze ist nicht nur im Aussehen, sondern auch in der Zusammensetzung der Früchte einzigartig. Der Kaloriengehalt einer Paranuss pro 100 Gramm beträgt etwa 650 kcal, und dies gibt auch Anlass, die Pflanze als kalorienreiche Nuss einzustufen, die für die Ernährung von großem Nutzen ist.

Fette machen etwa 70% der Bertolethia-Früchte aus, aber die meisten von ihnen sind ungesättigt, was bedeutet, dass sie gesund sind. Bei der Analyse der chemischen Zusammensetzung kann man sich nur fragen: Wie eine endlose Anzahl wertvoller Aminosäuren, Flavonoide, Mineralien und Vitamine mit nützlichen Eigenschaften in eine kleine brasilianische Nuss passen kann.

Warum ist Paranuss gut für den Körper?

Eine solche Zusammensetzung erlaubt es uns, ganz logische Schlussfolgerungen zu ziehen: Die Vorteile der Paranuss für den menschlichen Körper sind von unschätzbarem Wert.

  • Das Nützlichste ist, dass das Produkt eine Rekordmenge an Selen enthält - ein Spurenelement, das die Entwicklung onkologischer Formationen verlangsamen und sogar stoppen kann. Selenmangel wirkt sich negativ auf den Zustand der Haut, der Gelenke und der Schilddrüsenfunktion aus.
  • Chestnut von Para ist ein zuverlässiger Assistent im Kampf gegen Stresssituationen und Depressionen.
  • Walnuss normalisiert den Hormonhaushalt und fördert das endokrine und kardiovaskuläre System.
  • Die Vorteile der brasilianischen Frucht kommen auch in einer positiven Wirkung auf die Fortpflanzungsfunktion zum Ausdruck: Sie verlängert ihre Periode und hilft sogar bei Unfruchtbarkeit.

Für Frauen

Paranüsse sind ein natürlicher Schatz der Schönheit. Erstens hat es Anti-Aging-Eigenschaften, fördert Regenerationsprozesse und neutralisiert schädliche freie Radikale, und zweitens ist es aufgrund des hohen Gehalts an Aminosäuren für Haut, Nägel und Haare von Vorteil.

Die in der brasilianischen Nuss enthaltenen Bestandteile lindern die Symptome des prämenstruellen Syndroms, und ältere Frauen profitieren vom frühen Einsetzen der Wechseljahre.

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Für Männer

Das stärkere Geschlecht sollte diese kleine Nuss definitiv zu ihrer täglichen Ernährung hinzufügen. Sein Vorteil liegt in der Verringerung des Risikos einer Prostatitis und der Wahrscheinlichkeit von Prostatakrebs, der Verbesserung der sexuellen Funktion durch Erhöhung der Spermienaktivität und der Normalisierung der Hodenfunktion.

Können Paranüsse schwanger sein und stillen?

Zusätzlich zu den beschriebenen Eigenschaften Selen nützlich für die Funktion des weiblichen Fortpflanzungssystems. Es sorgt für eine reibungslose Schwangerschaft und verhindert das Auftreten verschiedener Pathologien beim Fötus. Eine gesunde Nuss hilft nicht nur, gesunde Nachkommen zur Welt zu bringen, sondern auch das Risiko von Krankheiten in einer so entscheidenden Zeit zu verringern.

Auch in brasilianischen Nüssen gibt es Omega-3- und Omega-6-Säuren, die für werdende Mütter von Vorteil sind, da sie die Wahrscheinlichkeit einer Frühgeburt, einer Plazenta-Insuffizienz, einer späten Toxikose und einer postpartalen Depression verringern.

Nach der Geburt eines Kindes lohnt es sich jedoch beim Stillen nicht mehr, Nüsse zu essen, da exotische Lebensmittel dem Baby schaden können.

Paranuss für Kinder

Paranüsse sollten nach 3 Jahren in minimalen Dosen in die Ernährung der Kinder aufgenommen werden, um sicherzustellen, dass keine allergischen Reaktionen auftreten. Es wird für Jugendliche nützlich sein, insbesondere während der Schulzeit, da wertvolle Spurenelemente das Gedächtnis, die Entwicklung des Denkens und die Produktion von Wachstumshormon verbessern.

Ist Paranuss gut zur Gewichtsreduktion

Nüsse kommen auch Menschen zugute, die sich von zusätzlichen Pfunden verabschieden. Ein paar brasilianische Nüsse auf der Speisekarte sorgen dafür, dass Sie sich weniger hungrig fühlen, auch wenn die Portionen deutlich reduziert sind, da Ballaststoffe das Sättigungsgefühl beeinträchtigen.

Gesunde ungesättigte Fette senken den schlechten Cholesterinspiegel, indem sie Ablagerungen auf Blutgefäßen und die Bildung von Fettablagerungen verhindern. Darüber hinaus neigen Aminosäuren dazu, die Effektivität des Trainings zu steigern, was bedeutet, dass Sie die geplanten Ergebnisse schneller und einfacher erzielen können.

Wie man Paranüsse medizinisch verwendet

Wahrscheinlich manifestiert sich der größte Wert von Nüssen in der Fähigkeit, Krebs vorzubeugen.

Es ist erwähnenswert, dass sie das Immunsystem stärken und gegen verschiedene Krankheiten resistent sind, was ihre Vorteile bei der Genesung von Krankheiten bedeutet.

Paranüsse gegen Diabetes wirken sich auch positiv aus, indem sie den Blutzuckerspiegel senken.

Walnussöl hilft, Dermatosen und Psoriasis loszuwerden: Es wird auf bestimmte Hautpartien aufgetragen und dann mit einer Serviette entfernt oder nützlichen medizinischen Bädern zugesetzt.

Beachtung! Ihr Arzt wird Ihnen sagen, wie Sie Paranüsse einnehmen können, um das Beste daraus zu machen, ohne Schaden zu verursachen.

Vorteile und Verwendung von Paranussöl

Heute haben Nüsse dank ihrer vorteilhaften chemischen Zusammensetzung Verwendung gefunden:

  • In Behandlung (Vorbeugung von Krankheiten, Erholung von Krankheiten, Erhöhung der Immunität und Gewährleistung des normalen Funktionierens des Körpers);
  • in der Diätetik (Reinigung des Magen-Darm-Trakts und Entfernung schädlicher Verbindungen);
  • in der Trichologie (Stärkung und Pflege von Haaren und Haarfollikeln);
  • im Bereich der Kosmetologie (Minimierung der schädlichen Auswirkungen freier Radikale, wohltuende Ernährung der Haut und Bekämpfung ihrer Unvollkommenheiten).

Paranuss in der Kosmetik

Die Schönheitsindustrie schätzt seit langem die nahrhaften und regenerativen Eigenschaften von Walnüssen und verwendet sie als Basis für Schönheitsprodukte.

Für Gesicht und Körper

Besonders beliebt ist die Verwendung von Walnuss zur Herstellung nützlicher Anti-Aging-Produkte: Aufgrund seiner Fähigkeit, tief in die Haut einzudringen, versorgt es sowohl die oberen als auch die tiefen Hautschichten mit Nährstoffen und Feuchtigkeit. Dies verlangsamt das Auftreten von Falten und erhöht den Gewebeturgor.

Wenn Sie solche Kosmetika kaufen, können Sie es vorziehen, Öl in seiner reinen Form zu kaufen und es zu vorhandenen Cremes und Lotionen hinzuzufügen oder nützliche Masken und Peelings vorzubereiten.

  • Die einfachste Maske kann hergestellt werden, indem gleiche Mengen Paranussöl und Olivenöl gemischt werden. Weiche eine Serviette mit dieser Mischung ein und lege sie 20 Minuten lang auf dein Gesicht.
  • 2–3 Tropfen Öl, die dem zubereiteten Kaffee-Peeling zugesetzt werden, verstärken die wohltuende Wirkung auf die Haut.

Für die Haare

Das Haar, das täglich verschiedenen schädlichen Wirkungen ausgesetzt ist, muss ebenfalls ständig ernährt werden.

  • Ein paar Tropfen Öl in Ihrem Lieblingsshampoo oder Conditioner bereichern sie und verbessern ihre Wirksamkeit.
  • Der maximale Nutzen kann erzielt werden, indem das Öl 3-4 Stunden lang auf das Haar aufgetragen und anschließend mit Wasser und Shampoo gespült wird. Der Verlauf einer solchen Therapie beträgt 10-15 Verfahren.
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Paranüsse beim Kochen

In letzter Zeit ist es durchaus möglich geworden, exotische Nüsse in lokalen Supermärkten zu kaufen. Dies eröffnet der kulinarischen Fantasie neue Horizonte. Der Geschmack der brasilianischen Nuss ähnelt dem der Pinienkerne. Er ergänzt Desserts, Saucen, Salate und Suppen und verleiht den Gerichten einen Hauch von Pikantheit. Wie das Produkt in der Küche verwendet wird, hängt nur von den individuellen Vorlieben ab. Kulinarische Meisterwerke sind nicht jedermanns Sache. Sie können also einfach gesunde Nüsse braten und mit Salz bestreuen.

Feinschmecker können versuchen, köstliche und gesunde Gerichte mit exotischen Nüssen zuzubereiten.

Nusskuchen:

Nussmuffin mit Marmelade und Schokolade:

Wie viele Paranüsse können Sie pro Tag essen?

Jede Nuss enthält eine ziemlich hohe Konzentration der oben genannten Komponenten, die sowohl dem Körper zugute kommen als auch Schaden anrichten können. Die Tagesrate sollte also 10 g nicht überschreiten, was 1-2 Nukleolen entspricht. Andernfalls kann ein Schaden nicht vermieden werden.

Der Schaden der Paranuss und Kontraindikationen

Eine nützliche Nuss ist ein ausgezeichneter "Heiler", aber wenn sie missbraucht wird, können negative Konsequenzen nicht vermieden werden.

  • Die Eigenschaft von Selen, sich im Körper anzusammeln, führt zur Entwicklung verschiedener Krankheiten und kann manchmal tödlich sein.
  • Das Vorhandensein von Radium und Barium ist ein weiterer Grund für den moderaten Verzehr von Nüssen.
  • Es gibt Kontraindikationen für Menschen mit Nussallergien sowie anhaltendem Bluthochdruck und Asthma.
Wichtig! In der Zusammensetzung der Kastanienschale von Para ist eine beeindruckende Menge an Aflatoxin enthalten, die die inneren Organe schädigen und sogar zur Leberonkologie führen kann. Daher müssen Sie es gründlich reinigen.

Wie man Paranüsse auswählt und lagert

Bei der Auswahl gesunder Nüsse müssen Sie einige Geheimnisse kennen, die Sie vor Einkäufen von schlechter Qualität schützen.

  • Die erste Voraussetzung ist die Unversehrtheit der Schale, es sollten nicht die geringsten Anzeichen von Rissen und Blutergüssen vorhanden sein.
  • Das zweite ist die Schwere, denn im Inneren kommt genau das dem menschlichen Körper zugute. In der Schale wird die Nuss relativ lange (bis zu 2 Jahre) gelagert, ohne ihre Eigenschaften zu verlieren.
  • Wenn Sie sich für geschälte Nüsse entscheiden, sollten Sie glatte, harte und knusprige Körner bevorzugen.Wenn die Kernel in einem Paket verkauft werden, lohnt es sich, einen transparenten zu wählen, mit dem Sie den Inhalt sehen können.
Rat! Ein Platz im Kühlschrank ist ideal für die Aufbewahrung brasilianischer Nukleolen, und ein dicht verschlossener Behälter schützt Sie vor Fremdgerüchen und Feuchtigkeit.

Fazit

Sowohl die Vor- als auch die Nachteile von Paranüssen sind hauptsächlich auf ihren hohen Selengehalt zurückzuführen. Die Freundschaft mit dieser Frucht wird von Vorteil sein und sich definitiv positiv auf die körperliche Verfassung, das Wohlbefinden und das Aussehen auswirken. Um mögliche Schäden zu vermeiden, sollte die Anzahl der Nukleolen streng kontrolliert werden.

Bewertungen

Angelina Petrovna, 51 Jahre, Petrozavodsk.
Kürzlich sah ich in einem der Regale des Ladens, in das ich fast jeden Tag gehe, eine Neuheit. Ich beschloss, es für meine Enkelkinder zu kaufen. Nachdem ich einige nützliche Artikel im Internet gelesen hatte, stellte ich fest, dass der Kauf nicht umsonst getätigt wurde. Die Hauptsache ist, nicht zu missbrauchen, um den Körper nicht zu schädigen. Jeden Tag gebe ich meinen Enkelinnen zwei nützliche Nüsse und ich esse selbst (obwohl es manchmal zieht, um die Norm zu übertreffen). Ich habe kürzlich eine zweite Packung gekauft.
Lyudmila, 28 Jahre alt, pos. Wolzhsky.
Ich habe von einem vegetarischen Freund, der es seit etwa einem Jahr verwendet, von diesem nützlichen exotischen Produkt erfahren - der Ernährungsberater riet. Ich beschloss auch, diese wunderbare Frucht in die Ernährung aufzunehmen. Ich mochte den Geschmack eines Amateurs nicht wirklich. Aber ich habe immer noch einen Ausweg gefunden. Da ich jeden Morgen Haferflocken mit Obst esse, füge ich auch 1 Paranuss hinzu. Das macht mein Frühstück noch gesünder. Äußerlich sind die Vorteile noch nicht spürbar, aber es gibt definitiv keinen Schaden!
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