Nützliche Eigenschaften von Elefanten-Knoblauchzwiebeln (Rocambol) und Kontraindikationen

Die Vor- und Nachteile von Rocumboll sind es wert, erkundet zu werden - der ungewöhnliche Elefantenbogen zieht viel Aufmerksamkeit auf sich. Es wird sowohl zum Kochen als auch für medizinische Zwecke verwendet - die Pflanze hat viele wertvolle Eigenschaften.

Ursprungsgeschichte

Rocambol ist eine interessante Pflanze, die eine Kreuzung zwischen Zwiebeln und Knoblauch ist. Die Züchter waren nicht an der Schaffung der Kultur beteiligt - der Hybrid gehört zur Kategorie der Natur und ist seit Hunderten von Jahren bekannt. Für medizinische Zwecke wurde es von den alten Ägyptern verwendet.

Der natürliche Lebensraum für Rocumboll ist Zentralasien. In Europa und im Nordkaukasus erschien der ungewöhnliche Bogen erstmals im 18. Jahrhundert und wurde 1877 nach Russland gebracht. Derzeit wird Rocambol in Gemüsegärten und Gewächshäusern auf der ganzen Welt angebaut, auch in Regionen mit gemäßigtem und kaltem Klima.

Eine große Rocumball-Frucht kann größer sein als ein Tennisball
Wichtig! Sie können einen riesigen Bogen unter den Namen Elefant, Spanisch, Ägypter oder Frisur treffen.

Beschreibung von Rocambolls Knoblauch und Sorten

Rocambole ist ein mehrjähriges Kraut, das das Aussehen und den Geschmack von Lauch und Knoblauch kombiniert. Es hat Blätter von bis zu 120 cm Länge und bis zu 6 cm Breite, hellgrüne Farbe mit wachsartiger Blüte. Die unterirdische Knolle der Rocamboll-Zwiebel im ersten Lebensjahr ist ganz und in der zweiten oder dritten Jahreszeit in Gewürznelken wie Knoblauch unterteilt, jedoch größer - bis zu 15 cm lang. Es hat einen weniger intensiven Geruch und einen weniger scharfen Geschmack. Die Oberseite der Glühbirne ist mit einer harten grau-gelben Schale bedeckt.

Die Knollenmasse erreicht 400 g, die Pflanze zeichnet sich durch einen hohen Ertrag aus - bis zu 3 kg aus einem Meter Garten. Die Zwiebel des Elefanten blüht im Juli mit wunderschönen kugelförmigen Blütenständen, die aus zahlreichen lila Knospen bestehen.

Derzeit gibt es drei Selektionssorten von Rocambolla:

  1. Perle... Die Sorte wurde 2004 in Russland gezüchtet. Es reift mittelfristig, die Zwiebeln der Sorte sind abgeflacht, mit weißen Schuppen, erreichen ein Gewicht von 53 g und bilden bis zu fünf Nelken. Die Farbe des Fleisches von Rocumboll ist weiß-gelb, sein Geschmack ist scharf.
    Rocambol-Zwiebeln der Sorte Pearl haben einen Ertrag von bis zu 2 kg pro Meter
  2. Janitschar... Eine andere russische Sorte von Rocambolls Elefantenzwiebeln trägt große Früchte mit einem Gewicht von jeweils bis zu 500 g. Es hat einen angenehm mäßig würzigen Geschmack, aufgrund dessen es sehr beliebt ist. Zu den Nachteilen der Sorte zählen eine schwache Beständigkeit gegen Kälte und Pilzkrankheiten.
    Janitscharen-Elefantenbögen werden nur bei warmem Wetter gepflanzt - sie können nicht vor dem Winter gesät werden
  3. weißer Elefant... Frostbeständiges Rocambol produziert ziemlich kompakte Zwiebeln mit einem Gewicht von nur etwa 200 g. Die Frucht besteht aus sechs Nelken, sie schmecken würzig, aber angenehm, mit einem Knoblauchgeruch, geeignet für Gurken, erste und zweite Gänge, Salate. Der Ertrag an Elefantenzwiebeln beträgt bis zu 3 kg pro Quadratmeter.
    Rocambol White Elephant reift in 120 Tagen in den südlichen Regionen und auf der Mittelspur

Chemische Zusammensetzung

Die Vor- und Nachteile von Rocambolls Knoblauch sind auf die Zusammensetzung des Gemüses zurückzuführen. Zu den wichtigsten Substanzen in Früchten und Blättern gehören:

  • Ballaststoff;
  • Proteine ​​und Kohlenhydrate;
  • Vitamine B1, B2, B5 und B4;
  • Tocopherol;
  • Calcium und Magnesium;
  • Askorbinsäure;
  • Selen und Mangan;
  • Vitamine PP und K;
  • Eisen, Kupfer, Zink und Natrium;
  • Kalium;
  • Phytoncide;
  • Saponine;
  • Kaffee- und Chlorogensäuren;
  • Allicin;
  • Rutin und Quercetin;
  • Ferulasäure.

Der Nährwert von Rocambolls Elefantenzwiebeln beträgt 149 Kalorien pro 100 g.

Warum ist Rocambol Knoblauch nützlich?

Rocambol wird nicht nur verwendet, um bekannten Gerichten einen scharfen Geschmack und ein scharfes Aroma zu verleihen. Seine Eigenschaften werden von der traditionellen Medizin aktiv genutzt. Insbesondere der Elefantenbogen:

  • behält einen gesunden Gefäßtonus bei und erhöht ihre Elastizität;
  • verhindert Blutgerinnsel;
  • verbessert die Herzfunktion und dient zur Vorbeugung von Herzinfarkten und Schlaganfällen;
  • senkt den Cholesterinspiegel im Blut;
  • erhöht die Immunresistenz und schützt vor saisonalen Viren und Erkältungen;
  • verbessert die Verdauung und normalisiert den Appetit;
  • hilft, die Atmung mit einer laufenden Nase zu entlasten;
  • beschleunigt den Stoffwechsel und fördert den Gewichtsverlust;
  • wirkt tonisch und belebend.
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Mittel, die auf Rocambols Zwiebeln basieren, werden nicht nur intern, sondern auch extern verwendet. Brühen können gespült werden, um die Haut zu stärken und mit starken Hautausschlägen abzuwischen. Die entzündungshemmenden Eigenschaften von Elefantenzwiebeln wirken sich positiv auf Schnitte, Wunden und Wunden aus.

Infusionen von Elefantenzwiebeln können verwendet werden, um Schnitte zur Desinfektion und schnellen Heilung zu schmieren

Anwendung in der traditionellen Medizin

Rocambols Elefantenbogen kann zur Behandlung von Erkältungen, Gefäß-, Entzündungs- und anderen Krankheiten verwendet werden. Die traditionelle Medizin bietet mehrere bewährte Rezepte für Arzneimittel.

Mit Arteriosklerose

Rocambols Elefantenzwiebel hilft, die Elastizität der Blutgefäße zu verbessern, überschüssiges Cholesterin loszuwerden und die Entwicklung schwerer Komplikationen bei Atherosklerose zu verhindern. Für medizinische Zwecke wird eine alkoholische Tinktur eines ungewöhnlichen Gemüses hergestellt. Sie machen es so:

  • Die Elefantenzwiebel wird auf einer feinen Reibe gerieben oder in einem Volumen von 100 g zu Brei zerkleinert.
  • Die Masse wird in ein Glasgefäß gegeben und 500 ml Wodka guter Qualität werden gegossen.
  • Der Behälter wird geschlossen, geschüttelt und einen Monat lang an einem dunklen, kühlen Ort entfernt.
  • In regelmäßigen Abständen wird das Gefäß entfernt und geschüttelt.

Am Ende des angegebenen Zeitraums muss die Rocambolle-Elefantenzwiebeltinktur durch fest gefaltete Gaze gefiltert werden. Nehmen Sie das Mittel dreimal täglich 20 Tropfen ein und verdünnen Sie das Arzneimittel in einem Glas erwärmter Milch.

Die Tinktur von Rocambol hilft nicht nur bei Arteriosklerose, sondern auch bei Bluthochdruck und Anämie
Rat! Rocumbola Zwiebeltinktur kann zum Spülen mit Angina verwendet werden, dafür werden zehn Tropfen des Arzneimittels in 250 ml warmem Wasser verdünnt.

Für die Immunität

Knoblauchzwiebel Rocambol stärkt das körpereigene Abwehrsystem und hilft, ARVI- und Influenzaviren zu vermeiden. Zur Vorbeugung und Behandlung wird ein solches Mittel vorbereitet:

  • Der Kopf eines riesigen Knoblauchs wird mit einem speziellen Brecher, einer feinen Reibe oder einem Mixer zu Brei zerkleinert.
  • Saft aus vier reifen Zitronen auspressen;
  • Zitrusflüssigkeit und Rocumboll-Zwiebelbrei mischen;
  • Bestehen Sie mindestens einen Tag lang in einem Glasbehälter im Kühlschrank.

Um das Immunsystem zu stärken, müssen jeden Morgen 15 g der Mischung in 100 ml Wasser verdünnt und das Heilmittel auf leeren Magen getrunken werden. Der Verwendungsverlauf wird fortgesetzt, bis 24 Zitronen zur Herstellung des Arzneimittels verwendet werden.

Wichtig! Im Gegensatz zu normalem Knoblauch hat Rocambol einen eher milden Geruch. Es kann verwendet werden, ohne die Frische des Atems zu beeinträchtigen.

Bei Zahnschmerzen

Zwiebelknoblauch Rocambol hat starke entzündungshemmende und analgetische Eigenschaften. Es kann bei Karies, Gingivitis, Parodontitis und Pulpitis angewendet werden, um unangenehme Symptome zu lindern, bevor ein Arzt konsultiert wird.

Das pflanzliche Heilmittel ist sehr einfach zu verwenden. Rocambol-Zwiebeln müssen in einer Knoblauchpresse geschält und zerkleinert werden, um den Saft freizusetzen.Danach wird der Brei in ein Stück Gaze gewickelt, auf den Problemzahn aufgetragen und gebissen. In naher Zukunft sollten die Schmerzen nachlassen.

Das Blut verdünnen

Rocambol kann bei dickem Blut und bei Krampfadern und Thrombosen eingesetzt werden. Die wertvollen Substanzen in der Zusammensetzung der Pflanze verbessern die Durchlässigkeit der Blutgefäße und beschleunigen die Durchblutung, verhindern die Entwicklung von Stagnation.

Das folgende Heilmittel bringt Vorteile:

  • fünf große Köpfe von Rocumballs Elefantenbogen werden geschält und auf bequeme Weise zu Brei gemahlen;
  • Drücken Sie den Saft aus zehn mittelgroßen Zitronen.
  • Mischen Sie die Komponenten und fügen Sie 1 kg natürlichen Honig hinzu.
  • In einem Glasbehälter zur Homogenität bringen und eine Woche lang an einen dunklen Ort stellen, um sie zu infundieren.

Sie müssen das Medikament einmal täglich für 20 g einnehmen. In diesem Fall wird empfohlen, die Portion in mehrere kleine Löffel zu teilen und den Inhalt jeweils im Abstand von einer Minute zu schlucken.

Sie können eine Mischung aus Honig mit Elefantenzwiebeln für Arrhythmien nehmen

Mit Asthma

Rocambols Elefantenknoblauch wirkt sich bei Asthma positiv auf den Körper aus und reduziert die Häufigkeit von Anfällen. Für medizinische Zwecke wird ein solches Mittel hergestellt:

  • Drei mittelgroße Zähne werden gereinigt und auf einer feinen Reibe gerieben.
  • Der Brei wird mit einem Glas warmer Milch gegossen.
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Es ist notwendig, täglich abends ein Mittel gegen Rocumboll-Zwiebeln einzunehmen. Milch sollte nicht zu heiß sein, da sie bei intensivem Erhitzen ihre vorteilhaften Eigenschaften verliert.

Kochanwendungen

Eine der Hauptanwendungen von Rocumboll-Zwiebeln ist das Kochen. Sie können sowohl die Zähne des Gemüses als auch seine Luftblätter als Lebensmittel verwenden. Alle Teile haben einen angenehm würzigen Geschmack.

Der Elefantenbogen wird verwendet:

  • als Gewürz für Fleisch, Fisch und Gemüse;
  • zum Hinzufügen zu frischen Salaten;
  • als Teil von Marinaden zur Konservierung;
  • bei der Herstellung von Saucen.

Rocambol-Zwiebeln werden auch als Biss mit Sandwiches verwendet oder in gehackter Form zu einer Pastete gegeben.

Anwendung in der Kosmetologie

Die Vor- und Nachteile von Rocambolls Knoblauch werden in der Haushaltskosmetik genutzt. Gemüse und wird zur Pflege von Haut verwendet, die zu Ausbrüchen neigt. Bei reichlich Akne können Sie die folgende Maske vorbereiten:

  • Mit einer Knoblauchpresse wird frischer Saft aus den Rocumboll-Zähnen gepresst.
  • in der Menge von sechs Tropfen mit einem kleinen Löffel blauen kosmetischen Tons mischen;
  • fügen Sie drei Tropfen ätherisches Mandarinenöl hinzu;
  • Rühren Sie die Zutaten gründlich zusammen.

Wenn die Elefantenzwiebel zu zähflüssig ist, verdünnen Sie sie mit etwas grünem Tee. Mit einem Wattestäbchen wird die Zusammensetzung punktuell auf Problembereiche zuvor gereinigter Haut aufgetragen. Nachdem das Produkt vollständig trocken ist, muss es mit einem in Kräutertees getauchten Wattepad entfernt werden.

Knoblauchzwiebeln haben starke antiseptische Eigenschaften und verstopfen die Poren der Problemhaut

Sie können den Rocambol-Elefantenbogen zur Haarpflege verwenden. Die Wirkstoffe im Gemüse stimulieren die Follikelentwicklung, regulieren die Fettigkeit der Kopfhaut und beseitigen Schuppen. Um die Locken zu stärken, wird folgendes Mittel vorbereitet:

  • fünf geschälte Rocamboll-Zwiebelscheiben werden zu einem homogenen Brei gemahlen;
  • 10 ml Brandy hinzufügen;
  • eine ähnliche Menge unraffiniertes Pflanzenöl herstellen;
  • Mischen Sie die Komponenten.

Das Zwiebelmittel wird vorsichtig in den Wurzelbereich des Kopfes eingerieben und dann auf eine Duschhaube gesetzt oder das Haar einfach mit Frischhaltefolie umwickelt. Von oben wird die Mischung mit einem Frotteetuch isoliert. Sie müssen die Maske 6-8 Stunden lang mit Zwiebeln aufbewahren. Am bequemsten ist es, den Vorgang nachts durchzuführen, um das Produkt morgens mit einem natürlichen Shampoo abzuwaschen.

Rat! Zum Spülen der Haare können Sie einen Sud aus Kamille mit Weinessig verwenden.

Gegenanzeigen zur Anwendung von Rocambol

Die vorteilhaften Eigenschaften und Kontraindikationen von Rocumbol sind miteinander kombiniert.Obwohl Elefantenzwiebeln nicht so scharf sind wie normale, sollten Sie sie dennoch mit Vorsicht verwenden. Es ist notwendig, die Verwendung des Gemüses zu verweigern:

  • mit Gastritis mit hohem Säuregehalt und Magengeschwüren;
  • mit chronischer Nierenerkrankung;
  • mit inneren Blutungen;
  • mit Beschwerden der Gallenblase;
  • mit einer Tendenz zu Durchfall;
  • mit individueller Intoleranz.

Die gesundheitlichen Vorteile und Nachteile von Rocamboll sind in Schwangerschaft und Stillzeit umstritten. Es ist nicht verboten, Zwiebeln zu essen, aber es ist besser, sie in minimalen Mengen und mit Erlaubnis eines Arztes zu essen. Gemüse kann Kindern ab drei Jahren angeboten werden, jedoch nur in gekochter oder gedünsteter Form in kleinen Portionen.

In großen Mengen können Elefantenbögen Verbrennungen des Kehlkopfes und der Speiseröhre verursachen.

Die Vor- und Nachteile der Blätter von Rocamboll und seiner Früchte hängen von der Dosierung ab. Es ist zulässig, nicht mehr als 5 g reine Zwiebeln pro Tag zu essen. Bei übermäßiger Einnahme kann Rocambol Übelkeit, Durchfall, Kopfschmerzen, Hautausschläge und Blutdruckänderungen verursachen. In seltenen Fällen führt eine Zwiebelvergiftung zu Krämpfen der Gehirngefäße und einer Abnahme der Sehschärfe.

Fazit

Die Vorteile und Nachteile von Rocumball werden miteinander kombiniert. Köstlicher Elefantenknoblauch wird nicht nur für kulinarische, sondern auch für medizinische Zwecke zur Behandlung von Erkältungen und Gefäßerkrankungen verwendet. In hohen Dosierungen kann Rocambol jedoch nicht angewendet werden, es hat schwerwiegende Nebenwirkungen.

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