Warum sind getrocknete Früchte nützlich, Eigenschaften und Bewertungen

Der Nutzen und Schaden von Trockenfrüchten hängt von der Qualität des Produkts und der Toleranz des Einzelnen ab. Trockenfrüchte, die auf dem Land gesammelt und zu Hause getrocknet werden, gelten als nützlich. Da sie keine Konservierungsstoffe oder Zucker haben.

Die chemische Zusammensetzung von Trockenfrüchten

Die Vorteile von Trockenfrüchten liegen in ihrer chemischen Zusammensetzung. Sie sind reich an Vitaminen, Säuren, Mineralien und anderen nützlichen Substanzen. Die Zusammensetzung der getrockneten Früchte hängt von der Art der Früchte ab.

Grundsätzlich enthalten sie folgende Vitamine:

• Gruppe A;
• Gruppe B;
• PP.

Trockenfrüchte enthalten Mineralien:

• Magnesium;
• Kalzium;
• Kalium;
• Phosphor.

Darüber hinaus enthalten getrocknete Früchte:

• organische Säuren;
• Fruktose.

Kaloriengehalt von getrockneten Früchten

Der Vorteil von getrockneten Früchten ist, dass sie kalorienarm sind. Die Tabelle zeigt den Kalorien- und Zuckergehalt einiger Arten von Trockenfrüchten pro 100 g Produkt:

Eine Handvoll getrockneter Früchte für einen Snack schadet dem menschlichen Körper nicht, sondern sättigt ihn im Gegenteil mit nützlichen Substanzen. Daher ist das Naschen von getrockneten Früchten vorteilhafter als der gleiche Hamburger.

Nützliche Eigenschaften von Trockenfrüchten

Trockenfrüchte behalten lange Zeit alle Nährstoffe und können den Körper das ganze Jahr über mit Mineralien und Vitaminen versorgen.

Jede Art hat ihre eigenen Komplexe nützlicher Mineralien. Sie wirken auf unterschiedliche Weise auf den menschlichen Körper:

• getrocknete Pflaumen senken den Blutdruck und verhindern die Entwicklung von bösartigen Tumoren;
• Datteln stellen die männliche Potenz wieder her;
• getrocknete Aprikosen normalisieren die Arbeit des Herz-Kreislauf- und Nervensystems.

Arten von getrockneten Früchten und ihre Vorteile für den Körper

Die Früchte verschiedener Obstbäume werden getrocknet. Jeder bringt seinen eigenen Nutzen für den Körper. Arten:

• getrocknete Aprikose, Aprikose;
• Pflaumen;
• Termine;
• Äpfel;
• Banane;
• Melone;
• Feigen;
• Mango;
• Papaya.

Die chemische Zusammensetzung von getrockneten Aprikosen oder getrockneten Aprikosen enthält Vitamin PP (Nikotinsäure). Wenn es in den Blutkreislauf gelangt, beginnt es mit der Körperverjüngung. Mehrere getrocknete Aprikosen pro Tag helfen, Falten zu beseitigen, das Haar seidig und glatt zu machen.

Menschen, die getrocknete Aprikosen oder getrocknete Aprikosen essen, leiden weniger an Sonnenbrand. Sie haben fast keinen Haarausfall. Der Stoffwechsel steigt, der Körper erhält eine große Menge an Vitamin B12. Trockenfrüchte sind auch gut für das Herz.

Getrocknete Pflaumen sättigen den Körper mit nützlichen Substanzen. Enthält Vitamin E und Tocopherol. Der Vorteil dieser getrockneten Früchte für den menschlichen Körper ist, dass sie ein Antioxidans sind.Pflaumen verhindern das Altern.

Rosinen oder getrocknete Trauben sind so antioxidativ wie getrocknete Pflaumen. Diese getrockneten Früchte können die Entstehung von Darmkrebs verhindern, Gifte und Giftstoffe aus dem Körper entfernen. Normalisiert die Darmflora und zerstört pathogene Organismen.

Ist es möglich, Früchte für schwangere und stillende Mütter zu trocknen?

Während der Schwangerschaft kommen getrocknete Früchte dem Körper einer Frau vom 1. bis zum 3. Trimester sehr zugute. Trockenfrüchte enthalten also Vitamine wie H, K, E sowie Mineralien, die den Körper der schwangeren Frau sättigen und dem Fötus helfen, sich richtig zu entwickeln.

Darüber hinaus helfen viele Schwierigkeiten während der Schwangerschaft (wie Übelkeit, Schwellung, Verschlechterung der Haare und des Zahnschmelzes), diese trockenen, vitaminreichen Früchte zu überwinden. Wenn sie richtig in die Ernährung aufgenommen werden, werden sie während der Schwangerschaft zu unverzichtbaren Helfern:

• Rosinen stellen das Muskelgewebe wieder her, verbessern die Stimmung;
• Datteln nähren den schwangeren Körper mit Eiweiß;
• Bei stillenden Müttern, die Datteln essen, verlängert sich die Stillzeit und das Auftreten von Milch nimmt zu.
• Pflaumen schützen vor Vitaminmangel, füllen Eisen auf, helfen, das Immunsystem gegen Infektionskrankheiten zu schützen;
• getrocknete Aprikosen erhöhen das Hämoglobin und verbessern die Herzfunktion.

Die Vorteile von Trockenfrüchten für schwangere Frauen liegen in der Herstellung von Kompotten aus diesen. Zu diesem Zeitpunkt ist es werdenden Müttern verboten, kohlensäurehaltige Getränke, Kaffee und Tee zu trinken, und gekochte angereicherte Kompotte sind eine hervorragende Ergänzung für den Körper und sättigen ihn mit Nährstoffen.

Während des Stillens helfen getrocknete Früchte dem Körper einer Frau, sich schneller zu erholen. Sie stellen den Zahnschmelz wieder her, verbessern den Zustand der Haare und erhöhen die Immunität.

Und für das Baby helfen getrocknete Früchte, den immer noch zerbrechlichen Körper vor verschiedenen Krankheiten zu schützen. Babys erhalten nützliche Substanzen mit Muttermilch.

Trockenfrüchte für Kinder

Sie werden leicht vom Körper aufgenommen und sind daher ein ausgezeichneter Ersatz für Süßigkeiten für ein Kind.

Zum Beispiel 5 Stück essen. getrocknete Aprikosen pro Tag, dieses Produkt wird den Körper des Kindes mit einer täglichen Aufnahme von Kalzium und Eisen sättigen. Datteln werden ihm Kohlenhydrate hinzufügen, die zu einer Energiequelle werden.

Bereits ab einem Jahr kann einem Kind beigebracht werden, getrocknete Früchte zu essen. Sie können kombiniert werden, gekochte Kompotte. Die Vorteile von Trockenfruchtmischungen sind von unschätzbarem Wert und helfen dem Körper des Babys, gesund und stark zu werden.

Insbesondere das Trockenfruchtkompott ist nützlich, um die Immunität von Babys während einer Krankheit zu erhöhen oder um sie zu verhindern.

Sind getrocknete Früchte gut zur Gewichtsreduktion?

Die Vorteile von getrockneten Früchten zur Gewichtsreduktion umfassen eine große Menge an Vitaminen und natürlichem Zucker (Fructose). Darüber hinaus stillen getrocknete Früchte den Hunger und tragen zur Sättigung des Körpers mit Proteinen und Kohlenhydraten natürlichen Ursprungs bei.

Sie können Ihnen helfen, Stimmungsschwankungen während einer Diät zu vermeiden. Beseitigen Sie den depressiven Zustand.

Welche getrockneten Früchte können Sie essen, während Sie Gewicht verlieren

Es gibt verschiedene Arten von Trockenfrüchten, die in der Ernährung jeder Frau enthalten sein sollten, wenn sie abnehmen will. Diese beinhalten:

• getrocknete Aprikosen - helfen Frauen, die sich nach 40 Jahren für eine Diät entscheiden;
• Pflaumen sind ein Volksheilmittel gegen Gewichtsverlust und ein gutes Antidepressivum;
• Dank Rosinen erhält der Körper Zucker und nützliche Mikroelemente, aktiviert auch die Schilddrüse und macht die Haut zarter.
• getrocknete Äpfel werden von Übergewicht befreit, verursachen keine Allergien, werden vom Körper nicht abgestoßen (sie erhöhen auch die Produktivität des Gehirns).

Da viele diätetische Medikamente die notwendigen Mineralien aus dem Körper ausspülen, füllen getrocknete Früchte ihre Versorgung wieder auf. Es wird empfohlen, eine Vitaminmischung dieser getrockneten Früchte für Frauen zu verwenden, denen eine Diät schwer fällt.

Wie man getrocknete Früchte richtig isst

Trockenfrüchte sind schädlich, wenn sie in großen Mengen verzehrt werden. Wenn sie jedoch ein wenig in die obligatorische Diät aufgenommen werden, werden sie im Winter ein ausgezeichneter Ersatz für frisches Obst:

• Ärzte empfehlen Pflaumen als zusätzliches unterstützendes Mittel gegen Rheuma und Nierenerkrankungen (es entfernt Salze und Toxine aus dem Körper).
• Datteln helfen bei Rückenschmerzen, Herzproblemen, Überlastung und Müdigkeit.
• getrocknete Aprikosen wirken sich positiv auf die Darm- und Magenarbeit aus, entfernen Radionuklide und Schwermetallsalze;
• Trockene Äpfel senken die Cholesterinmenge im Blut und verbessern die Funktion des Verdauungssystems.

Trockenfruchtkompotte verbessern die Immunität in der kalten Jahreszeit.

Wie viele getrocknete Früchte können Sie pro Tag essen?

Trockenfrüchte sind nützlich für Diabetes und diejenigen, die diese zusätzlichen Pfunde verlieren möchten. Die Hauptsache ist, sie nicht zu viel zu essen.

100 g Produkt pro Tag reichen aus, um wertvolle Vitamine und Säuren im Körper zu erhalten. 5-6 Stk. getrocknete Aprikosen schützen das Herz vor schweren Krankheiten.

Neben getrockneten Früchten können Sie auch Aprikosensamen essen. Die Vorteile von Trockenfruchtsamen sind, dass Sie mit ihren Körnern den Körper mit Kalzium sättigen können. Anstelle von Mandeln können 100 g entkernte Körner als Lebensmittel verwendet werden.

Wie man hausgemachte getrocknete Früchte macht

Hausgemachte getrocknete Früchte können auf drei Arten hergestellt werden:

• in einem elektrischen Trockner;
• im Ofen;
• auf Sendung.

Um Obst in einem elektrischen Trockner zu trocknen, müssen Sie die folgenden Schritte ausführen:

1. Waschen Sie die Früchte in fließendem Wasser.
2. Mit einem Handtuch trocknen.
3. Schneiden Sie nach Belieben.
4. Legen Sie ein Backblech auf und legen Sie es in einen elektrischen Trockner.
5. Je nach Frucht mehrere Stunden trocknen lassen: Äpfel - 7 Stunden, Pflaumen - 4 Stunden, Birnen - 12 Stunden bei einer Temperatur von 70 Grad.

Ofentrocknungsschritte:

1. Die Früchte waschen und trocknen.
2. Schneiden und auf eine mit Baumwolltuch bedeckte Gitterfläche legen.
3. Bei 70 Grad trocknen, nicht vergessen zu rühren.

Auf Sendung:

1. Die Früchte waschen und mit einem Handtuch trocknen.
2. Schneiden und auf ein Brett legen.
3. 2 Tage in der Sonne trocknen lassen.
4. Nachts - nach Hause bringen.

Trockenfruchtschäden und Kontraindikationen

Hausgemachte Trockenfrüchte sind nicht schädlich. Aus dem Laden werden sie meistens mit Chemikalien übergossen, um die Haltbarkeit zu verlängern, und von Nagetieren. Um sie schmackhafter und schöner zu machen, werden sie mit zusätzlichen Sirupen gegossen.

So werden solche Früchte für den Menschen unbrauchbar. Daher wird nicht empfohlen, im Laden gekaufte Trockenfrüchte mitzunehmen.

Eine Überfülle an getrockneten Früchten ist nicht vorteilhaft. Der Schaden, den sie dem Körper zufügen, ist wie folgt:

• allergische Reaktionen;
• Dehydration des Körpers;
• verdirbt den Zahnschmelz;
• Nicht empfohlen für Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüre.

Wie man getrocknete Früchte wählt

Damit getrocknete Früchte dem Körper mehr Nutzen als Schaden bringen, ist es notwendig, sie richtig auswählen zu können. Getrocknete Früchte, die im Handel verkauft werden, sind nicht zum Verzehr geeignet.

Hochwertige Trockenfrüchte sehen folgendermaßen aus:

• Rosinen - dunkelbraun;
• getrocknete Aprikosen - blassorange Farbe (dunklere Farbe zeigt Verarbeitung mit Sulfiten an und weißliche Farbe - von niedrigster Qualität);
• Pflaumen - schwarz mit einer bläulichen Tönung;
• Termine - saubere Haut ohne Zuckerkristalle.

Nur solche getrockneten Früchte kommen dem menschlichen Körper zugute. Alle anderen (übergetrocknet oder übermäßig hell) werden mit Chemikalien behandelt, um dem Produkt Geschmack oder Schönheit zu verleihen.

Wie man getrocknete Früchte zu Hause aufbewahrt

Die Lagerung von getrockneten Früchten sollte nach folgenden Regeln erfolgen:

• An dem Ort, an dem sie aufbewahrt werden, müssen Sie kühl und trocken bleiben.
• Früchte sollten in Gläsern, Holzkisten und Keramikschalen mit dicht schließenden Deckeln aufbewahrt werden.
• Mit Minze verpackte Früchte sind für Schädlinge unzugänglich.
• 1 Jahr lagern (wenn länger, werden solche Früchte weggeworfen);
• Es wird empfohlen, so viel Trockenfrüchte aufzubewahren, wie eine Person im Winter essen kann.

Fazit

Die Vor- und Nachteile von Trockenfrüchten liegen in der Menge der verzehrten Lebensmittel. Mit dem richtigen Ansatz und der richtigen Berechnung der Ernährung geben sie dem Körper nur ihre vorteilhaften Eigenschaften.

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