Geschwärzter Honig: nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen

Die nützlichen Eigenschaften von geschwärztem Honig sind seit langem untersucht worden. Diese Art von Produkt gilt als einzigartig, aber selten. Es ist ziemlich schwierig, es zu bekommen, aber möglich, wenn Sie sich viel Mühe geben. Das Honigprodukt wird von traditionellen Heilern aktiv verwendet, da es das Immunsystem stärkt und auch virale und bakterielle Krankheiten behandelt.

Beschreibung des geschwärzten Honigs

Geschwärzter Honig ist ein einzigartiges Produkt mit einer Vielzahl von vorteilhaften Eigenschaften. Es enthält in seiner Zusammensetzung:

  • 17% Wasser;
  • 83% Kohlenhydrate, davon 30% Glucose, 50% Fructose, 3% Maltose und Melicytose;
  • 1% Mineralien;
  • 3% Vitamine, Proteine, Enzyme, Aminosäuren und Dextrine.

Ascorbinsäure ist in großen Mengen im Produkt enthalten. Es gibt auch B-Vitamine, Retinol, D und K.

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Wie sieht Blackclain Honig aus?

Die Konsistenz ähnelt einer dicken oder pastösen Masse. Unterscheidet sich in einem dunklen Farbton und säuerlichem Nachgeschmack. Bei Betrachtung im Licht wird eine leicht rötliche Farbe gefunden.

Bemerkenswerterweise durchläuft diese Sorte lange Zeit keinen Kristallisationsprozess, erst nach 8-12 Monaten beginnt der erste Zucker zu erscheinen

Woraus besteht geschwärzter Honig?

Um geschwärzten Honig zu erhalten, müssen Sie die Bienen an die Stellen bringen, an denen der tatarische Ahorn blüht. Die Höhe der Pflanze reicht von 2 bis 8 m. Zum Zeitpunkt der Blüte geht von der Pflanze ein scharfes spezifisches Aroma aus, das Insekten anzieht.

Wo geschwärzter Honig gesammelt wird

Der Strauch wächst hauptsächlich im zentralen und südlichen Teil Russlands im Nordkaukasus. Das Honigprodukt wird von April bis Mai gesammelt. Es hängt alles von dem Gebiet ab, in dem der Ahornbaum gedeiht, und den Wetterbedingungen.

Beachtung! Der Blüteprozess des Strauchs dauert nicht lange. Bienen sollten bereits mit dem Sammeln von Nektar beginnen, als die ersten weißen Blüten auf dem Ahorn erschienen.

Meistens zeigen Honigpflanzen jedoch im späten Frühjahr eine geringe Aktivität, da die Wetterbedingungen dies nicht zulassen. Geschwärzter Honig ist daher in seiner reinen Form schwer zu finden. In vielen Fällen wird es mit einer Akazien- oder Waldsorte gemischt.

Geschwärzter Honiggeschmack

Geschwärzter Honig wird als dunkle Sorte eingestuft. Das Aroma erinnert an Karamell. Aber geschmacklich ist es nicht so süß, wie es scheint. Nach dem Verzehr bleibt ein leichter Mandelnachgeschmack im Mund.

Nützliche Eigenschaften von Schwarzbaumhonig

Geschwärzter Honig hat viele vorteilhafte Eigenschaften. Dies liegt daran, dass das Produkt im Frühjahr geerntet wird. Während dieser Zeit benötigt der menschliche Körper nämlich Vitamine und Mineralien.

Diese Art von Produkt wirkt entzündungshemmend, antimikrobiell, antioxidativ, reinigend, alterungshemmend und tonisierend.

Dank dieser Aktion trägt die Verwendung von geschwärztem Honig zu:

  • Stärkung der Immunität, Steigerung der Vitalität;
  • gegen Erkältungen kämpfen;
  • Normalisierung der Arbeit des Herzmuskels und Reinigung der Blutgefäße;
  • Verringerung des Risikos für die Entwicklung von Erkrankungen des Urogenitalsystems;
  • Wiederherstellung der Sehfunktion;
  • Beschleunigung von Stoffwechselprozessen;
  • Prävention des Auftretens von Vitaminmangel;
  • Verbesserung der Arbeit der sexuellen und reproduktiven Funktion;
  • Normalisierung des Menstruationszyklus.
Die regelmäßige Anwendung eines Imkereiprodukts hilft bei depressiven Störungen, Schlaflosigkeit, erhöhter Reizbarkeit und Nervosität

Es wird empfohlen, geschwärzten Honig von den Betroffenen zu konsumieren:

  • Urolithiasis;
  • Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts;
  • Magengeschwür;
  • Toxikose während der Schwangerschaft;
  • Seekrankheit;
  • Anorexie;
  • Gastritis;
  • Schwellung;
  • häufige SARS;
  • Kraftverlust und chronische Müdigkeit;
  • geschwächte Immunität.

Wenn keine Allergie vorliegt, kann das Honigprodukt Kindern über 3 Jahren verabreicht werden, die von Frauen im Stadium der Schwangerschaft und Stillzeit eingenommen werden.

Blackclane Honig Schaden

Wie jedes Imkereiprodukt kann Honig zur Entwicklung einer schweren allergischen Reaktion führen. Dieser Prozess kann von einem Hautausschlag am ganzen Körper, Juckreiz und Rötung, Atemnot, Erstickungsattacken, Schwellung des Gesichts und des Kehlkopfes begleitet sein. In solchen Fällen müssen Sie sofort einen Krankenwagen rufen.

Wie man geschwärzten Honig verwendet

Imkereiprodukte werden zu 99% vom Körper aufgenommen. Um die Vorteile zu nutzen und mögliche Schäden zu vermeiden, müssen Sie ein wenig Blacklen-Honig einnehmen.

Die Empfehlungen zeigen, dass die tägliche Dosis 2 EL nicht überschreiten sollte. l. Geschwärzter Honig kann pur gegessen oder dem Tee zugesetzt werden, nur die Temperatur der Flüssigkeit sollte nicht höher als 50 Grad sein.

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Kinder über 3 Jahre können dem Produkt 1 TL geben. pro Tag in Abwesenheit von Allergien. Schwangeren und stillenden Frauen werden 2-3 TL verschrieben.

Die Verwendung von Chernoklenhonig in der Volksmedizin

Traditionelle Heiler behandeln verschiedene Krankheiten mit Hilfe von geschwärztem Honig. Das Produkt kann bei Urolithiasis oder Erkrankungen des Verdauungstraktes eingesetzt werden. Es hilft gut bei häufigen Erkältungen bei Kindern.

Ein Volksheilmittel ist wirksam bei der Entwicklung von Schlaflosigkeit. Um besser schlafen zu können, müssen Sie einen Becher Milch nehmen, auf 40 Grad erwärmen und 1 TL hinzufügen. Honigmasse. Sie können auch etwas Zitronensaft in das resultierende Getränk drücken. Vor dem Schlafengehen konsumiert.

Dieses Mittel ist gut geeignet, um die Bildung von Nierensteinen zu verhindern. Um ein Getränk zuzubereiten, benötigen Sie eine Tasse stilles Mineralwasser, 35 g Honig und eine Prise Soda. Die Zusammensetzung wird gründlich gemischt. Das Produkt sollte 1 Monat lang auf leeren Magen eingenommen werden.

Geschwärzter Honig hat auch Anwendung in der Kosmetik gefunden. Da das Produkt eine antimikrobielle, tonisierende und tonisierende Wirkung hat, werden daraus Masken für Gesicht, Hände und Haare hergestellt.

Ein solches Mittel hilft bei der Überwindung von Cellulite, nur dazu wird die Komponente mit Zitronensaft und Meersalz gemischt

Sie können das Honigprodukt auch für eine Heilmassage verwenden. Im Durchschnitt dauert der Kurs 2 Wochen.

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Wie man geschwärzten Honig von gefälschten unterscheidet

Aber nicht in allen Fällen kann geschwärzter Honig helfen. Dieses Produkt gilt als selten, da es sehr schwer zu bekommen ist. Daher besteht ein hohes Risiko, eine Fälschung von geringer Qualität zu erwerben, die nicht nur nutzlos ist, sondern auch den Körper schädigt.

Daher müssen bei der Auswahl eines Produkts verschiedene Regeln beachtet werden:

  1. Qualitätshonig ist nicht billig.
  2. Ein Imkereiprodukt aus Schwarzbaum hat ein reiches Karamell-Frucht-Aroma.
  3. Es hat eine pastöse Struktur, ist aber gleichzeitig viskos.
  4. Bei Verwendung der Komponente sollte kein Zuckergeschmack vorhanden sein.
  5. Der Zeitpunkt des Verkaufs muss berücksichtigt werden.Es wird bis Ende Mai geerntet. Es kristallisiert lange Zeit nicht aus.
  6. In Bezug auf die Farbeigenschaften hat es einen satten Braunton mit rötlichen Farbtönen.

Es lohnt sich, geschwärzten Honig nur von vertrauenswürdigen Verkäufern zu kaufen, nur ist er äußerst selten. Es ist nicht in den Regalen erhältlich.

Gegenanzeigen für geschwärzten Honig

Geschwärzter Honig ist nützlich für den Körper, hat jedoch eine Reihe von Kontraindikationen in Form von:

  • Diabetes Mellitus;
  • Pankreatitis in akuter Form;
  • Verschlimmerung von Magengeschwüren und Darmgeschwüren;
  • Kinder unter 3 Jahren;
  • Übergewicht haben.
Es ist strengstens verboten, ein Honigprodukt für Personen zu essen, die an allergischen Reaktionen leiden

Seine Anwendung kann zu einer starken Schwellung des Gesichts und des Kehlkopfes und dann zum Ersticken führen.

Wichtig! Vor der Anwendung sollten Sie einen Arzt konsultieren. Fälschungen sollten ebenfalls vermieden werden.

Bedingungen und Methoden der Lagerung

Wenn Sie die Empfehlungen zur Lagerung von geschwärztem Honig befolgen, bleiben der Geschmack und die vorteilhaften Eigenschaften des Imkereiprodukts erhalten.

Es ist notwendig, die pastöse Honigmasse an einem dunklen und kühlen Ort aufzubewahren. Die Raumtemperatur sollte 16-18 Grad nicht überschreiten. Vermeiden Sie Sonneneinstrahlung. Das Produkt wird in einem Glas- oder Tonbehälter aufbewahrt.

Kann gekühlt oder gefroren aufbewahrt werden. Nur das Abtauen sollte natürlich erfolgen.

Fazit

Die vorteilhaften Eigenschaften von geschwärztem Honig ermöglichen es einem Menschen, gesünder zu werden. Nach seiner Verwendung ist der Körper mit Energie und Kraft gesättigt. Es ist eine großartige Alternative zu Zucker. Es darf Kindern gegeben und von schwangeren Frauen eingenommen werden. Trotz aller Vorteile hat die pastöse Masse ihre eigenen Kontraindikationen. Darüber hinaus kann der Käufer leicht auf eine Fälschung stoßen, da diese Art von Honig als selten gilt.

Bewertungen von geschwärztem Honig

Irina, 33 Jahre alt, Tula.
Mein Sohn ging im Alter von 3 Jahren in den Kindergarten. Wie viele Kinder wurde er regelmäßig krank. Was wir einfach nicht gemacht haben - Medizin, Inhalation. Nichts hat geholfen. Aber vor ein paar Monaten brachte unsere Großmutter einen ungewöhnlichen Honig vom schwarzen Baum. Sie lebt im Nordkaukasus und ist in der Bienenzucht tätig. Sie sagte, dass Sie das Kind geben müssen. Es gab keine Grenzen für Überraschungen, da bereits 2 Monate vergangen waren und der Sohn immer noch nicht krank war.
Anna, 41 Jahre, Wologda.
Und ich hatte kein Glück. Ich habe die Eigenschaften des Produkts im Internet kennengelernt. Es bestand der Wunsch zu kaufen. Anscheinend habe ich einen vertrauenswürdigen Verkäufer gefunden. Aber ich bin immer noch auf eine Fälschung gestoßen.
Alexander Petrovich, 63 Jahre, St. Petersburg.
Ich bin seit vielen Jahren in der Bienenzucht tätig und weiß aus erster Hand, wie schwierig es ist, geschwärzten Honig zu bekommen. Wenn es möglich ist, es zu sammeln, dann in kleinen Mengen. Es ist wirklich nützlich, aber die meisten Leute betrügen Käufer.
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