Schwarzer Pfeffer: Nutzen und Schaden

Peperoni in schwarzen Erbsen oder in Pulverform sind ein Gewürz, das in vielen alltäglichen Gerichten zu finden ist. Was sind die Vor- und Nachteile von schwarzem Pfeffer und wie können Sie dieses Gewürz sonst noch verwenden?

Wie schwarzer Pfeffer erhalten wird

Ein nützliches Produkt wird aus den Früchten der Pfefferreben Piper Nigrum gewonnen, die eine Länge von 15 m erreichen können. Liana ist mit Ohren bedeckt, von denen jede etwa 30 Pfefferkörner enthält. Das im Handel erhältliche Produkt wird aus unreifen Erbsen verarbeitet. Je nach Technologie werden sie gekocht und dann getrocknet, wonach die Erbsen schwarz werden und schrumpfen.

Das Produkt kann sowohl in Erbsen als auch in gemahlener Form verkauft werden - im letzteren Fall werden die Erbsen geschält und zerkleinert.

Chemische Zusammensetzung und Kaloriengehalt von schwarzem Pfeffer

Das Gewürz ist sehr nahrhaft, der Kaloriengehalt von schwarzem Pfeffer pro 100 g beträgt bis zu 250 Kalorien. Es sollte jedoch beachtet werden, dass würzige Gewürze in minimalen Mengen konsumiert werden sollten - dementsprechend kann der Nährwert fast ignoriert werden, er schadet nicht.

Das Produkt verleiht kulinarischen Gerichten nicht nur einen exquisiten Geschmack, sondern bietet auch große Vorteile für den Körper. Es enthält nämlich:

• Beta-Carotin;
• Riboflavin;
• Cholin;
• Phosphor und Natrium;
• Vitamine, die für den Körper am wertvollsten sind - E, B, K und C;
• Tocopherol;
• Kalzium;
• Thiamin;
• Zink, Kupfer und Eisen;
• wichtige Säuren - Folsäure und Pantothensäure;
• Niacin;
• Magnesium, Kalium;
• Selen, Mangan, Fluor.

Die Zusammensetzung enthält Ballaststoffe, natürliche Asche. Vor allem Kohlenhydrate im Produkt - ca. 38 g, Proteine ​​sind vorhanden - ca. 10 g und sehr wenig Fett - 3 g.

Nützliche Eigenschaften von schwarzem Pfeffer

Die Vorteile für den Körper von schwarzen Pfefferkörnern bei angemessener Verwendung kommen darin zum Ausdruck, dass sie:

• stimuliert die Immunität;
• dient als gutes Diaphoretikum und Diuretikum;
• aktiviert den Stoffwechsel und fördert die Fettverbrennung;
• verdünnt das Blut;
• erhöht den Appetit und wirkt sich positiv auf die Gehirnaktivität aus;
• hat antioxidative Eigenschaften und reinigt den Körper von Giftstoffen;
• dient als Expektorans gegen Husten;
• schützt vor Krebs;
• hat eine gute Wirkung auf das Nervensystem und die Hormone;
• wirkt sich positiv auf die Haut aus und verbessert den Teint.

Warum ist schwarzer Pfeffer für Männer nützlich?

Das nützliche Produkt ist für Männer von besonderem Wert. Es wird oft als natürliches Heilmittel verwendet, um die Potenz zu erhöhen, da es das Blut beschleunigt und die sexuelle Stärke erhöht.Die Vorteile von schwarzem Pfeffer für Männer kommen auch in der Tatsache zum Ausdruck, dass er Muskelschmerzen nach dem Training reduziert.

In welchem ​​Alter kann ein Kind schwarzen Pfeffer bekommen?

Ein nützliches Produkt kann trotz seiner positiven Eigenschaften gefährlich für den empfindlichen Magen und Darm des Kindes sein. Sie können einem Baby auch nach minimalen Dosen erst nach 5 Jahren ein Gewürz geben.

Ist schwarzer Pfeffer während der Schwangerschaft und Stillzeit möglich?

Während des Tragens eines Babys ist die Verwendung eines nützlichen Produkts nicht verboten. Aber damit es nicht schadet, müssen Sie einige Regeln befolgen - zu Ihren üblichen Gerichten in kleinen Mengen hinzufügen, nicht missbrauchen. Sie können das Gewürz nicht in Lebensmitteln mit einer Verschlimmerung der Gastritis oder eines Geschwürs verwenden - dann wird die Gesundheit der Frau geschädigt, was bedeutet, dass es den Fötus negativ beeinflusst.

Aber während der Stillzeit ist es besser, ganz auf das Gewürz zu verzichten. Der Körper des Babys ist immer noch zu empfindlich und Koliken können durch ein scharfes Produkt entstehen.

Welche Krankheiten hilft schwarzer Pfeffer?

Bei guter Gesundheit verbessert ein gesundes Produkt nur den Geschmack von Gerichten und sättigt den Körper mit wertvollen Substanzen. Bei einer Reihe von Beschwerden kann das Gewürz aber auch für medizinische Zwecke verwendet werden. Zum Beispiel zeigen sich die Vorteile von schwarzem Pfeffer für den menschlichen Körper deutlich, wenn:

• Appetitstörungen;
• bei Gelenkerkrankungen - Arthritis, Arthrose, Rheuma;
• mit Erkältungen;
• mit Verstopfung und Durchfall;
• mit träge Darmsyndrom;
• mit Hautreizungen;
• mit Kopfschmerzen und Schwindel;
• mit der Tendenz, übergewichtig zu sein;
• mit Problemen mit der Potenz, verminderte Libido bei Frauen und Männern.

Ist schwarzer Pfeffer gut für Diabetes

Menschen mit Diabetes sind anfällig für Thrombosen, und das würzige Gewürz verdünnt das Blut, sodass die Vorteile groß sind. Das Produkt beschleunigt den Stoffwechsel, der glykämische Index ist sehr niedrig - nur 15 Einheiten, es wird kein Schaden daraus entstehen. Aber natürlich müssen Sie wissen, wann Sie aufhören müssen - die maximale Dosis beträgt nur 1 g pro Tag.

Abnehmen von schwarzem Pfeffer

Das Produkt hat Fettverbrennungseigenschaften und verhindert gleichzeitig neue Fettablagerungen. Daher sind Pfefferkörner sowohl ernährungsphysiologisch als auch gemahlen. Der besondere Wert liegt in der Tatsache, dass das Produkt auch bei mangelnder körperlicher Aktivität effektiv zum Abnehmen beiträgt. Darüber hinaus verbessert es die Peristaltik und hilft bei der Reinigung von Toxinen - dies wirkt sich auch gut auf das Körpergewicht aus.

Die Verwendung von schwarzem Pfeffer in der traditionellen Medizin

Ein nützliches Produkt wird aktiv in Hausrezepten zur Behandlung einer Vielzahl von Krankheiten verwendet. Es hilft bei einigen Beschwerden besonders effektiv.

Schwarzer Pfeffer gegen Husten

Die Eigenschaften des Produkts erleichtern das Husten - der Pfeffer verdünnt den Schleim. Um das Arzneimittel zuzubereiten, müssen Sie 2 kleine Prisen gemahlenen Pfeffer (auf der Messerspitze) nehmen, gründlich mit 4 Esslöffeln Honig mischen und einige Tropfen Zitronensaft hinzufügen. Sie müssen ein solches Mittel dreimal täglich einnehmen.

Tinktur aus schwarzem Pfeffer gegen Durchfall und Verstopfung

Gesunder Pfeffer wirkt gleichermaßen gut bei Durchfall und Verstopfung. Probleme mit dem Stuhlgang treten meistens aufgrund einer zu langsamen Verdauung der Nahrung oder eines schleppenden Stuhlgangs auf. Ein scharfes Gewürz, das dem Essen zugesetzt wird, stimuliert die normale Funktion des Magen-Darm-Trakts und hilft, das Problem der Verstopfung loszuwerden.

Das folgende gesunde Getränk hilft bei Durchfall:

• Ein halber Teelöffel Pfefferpulver wird mit einer Prise Zimt gemischt.
• Die Mischung wird in einem Glas kochendem Wasser verdünnt.
• darauf bestehen, eine halbe Stunde;
• Trinken Sie dann 1 Schluck im Abstand von einer Stunde.

Bald lassen die Darmkrämpfe nach und der Verdauungsprozess normalisiert sich wieder.

Pfefferpflaster gegen Gelenkschmerzen

Die wärmenden Eigenschaften des Produkts wirken sich günstig auf Arthritis und Rheuma aus. Ein gemeinsamer Patch wird wie folgt ausgeführt:

• Mischen Sie gemahlene Gewürze, Honig und Mehl zu gleichen Teilen - jeweils einen Teelöffel;
• Salbe auf die wunde Stelle auftragen;
• Die Oberseite ist mit Gaze bedeckt und mit einem Pflaster befestigt.

Es hilft, Schmerzen zu lindern und verbessert die Beweglichkeit der Gelenke.

Schwarzer Pfeffer für Nierensteine

Das folgende Produktmittel hilft dabei, Zahnstein in den Nieren aufzulösen und aus dem Körper zu entfernen:

• eine kleine Menge Rosinen wird entkernt;
• Stattdessen werden schwarze Pfefferkörner hineingelegt.

Sie müssen das Arzneimittel mindestens 2 Wochen hintereinander einmal täglich vor dem Mittagessen einnehmen.

Schwarzer Pfeffer zur Steigerung der Potenz

Dieses gesunde Produkt gilt als eines der besten natürlichen Aphrodisiaka.

1. Ein Teelöffel schwarzer Pfefferpulver wird in gleichen Mengen mit Zucker gemischt.
2. Dann wird die Mischung mit warmer Milch verdünnt - 1 Tasse.

Die Eigenschaften des Produkts helfen nach dem ersten Gebrauch, aber wenn die Wirkung nicht ausreicht, können Sie den Vorgang jeden zweiten Tag wiederholen.

Schwarze Pfeffersalbe zur Behandlung von Flechten

Hausgemachte Salbe hilft bei Flechten und anderen pilzlichen und bakteriellen Hauterkrankungen. Für die Zubereitung wird schwarzes Pfefferpulver mit der gleichen Menge Henna gemischt und einmal täglich auf die betroffenen Stellen aufgetragen.

Schwarzer Pfeffer in der Kosmetik

Pfeffer wird häufig in Rezepten für die häusliche Körperpflege verwendet. Die Verwendung von gemahlenem schwarzem Pfeffer verbessert den Hautton, gleicht seine Farbe aus und fördert eine schnellere Zellerneuerung. Die Eigenschaften des Gewürzs wirken sich in Kombination mit anderen Inhaltsstoffen auch positiv auf das Haar aus - sie stärken die Haarfollikel, wecken ruhende Follikel und machen die Strähnen dicker und stärker.

Gesichtsmaske für Akne und Akne

Ein nützliches Produkt hilft, Giftstoffe loszuwerden, daher ist es ein gutes Mittel zur Reinigung der Gesichtshaut. Äußerlich wird es wie folgt angewendet:

• eine gleiche Menge schwarzen Pfefferpulvers und Hüttenkäse werden miteinander vermischt;
• zu einer homogenen Konsistenz bringen;
• Tragen Sie mit Massagebewegungen eine Schrubbmaske auf das Gesicht auf.
• Nach 15 Minuten mit kaltem Wasser abwaschen.

Bei regelmäßiger Anwendung gleicht dieses sanfte Peeling die Haut aus und reinigt sie von Entzündungen.

Haarwuchs straffende Maske

Um den Haarausfall zu stoppen, können Sie die folgende Maske auftragen.

1. Salz, Pfefferpulver und Zwiebelsaft werden zu gleichen Anteilen miteinander vermischt.
2. Die Mischung wird 40 - 45 Minuten lang auf das Haar aufgetragen und über die gesamte Länge verteilt.
3. Anschließend wird die Maske mit einem natürlichen Shampoo abgewaschen.

Der Effekt macht sich bei regelmäßiger Anwendung der Maske alle 3 bis 4 Tage bemerkbar.

Komprimiert für Schwellungen unter den Augen

Viele Frauen leiden unter dunklen Blutergüssen und Beuteln unter den Augen - letztere sind in der Tat gewöhnliche Ödeme. Ein würziges Gewürz oder vielmehr eine darauf basierende Maske hilft, das Problem zu lösen.

1. Ein halber Teelöffel gemahlener Kaffee wird mit der gleichen Menge Kokosöl gemischt.
2. Fügen Sie dann eine Prise Pfefferpulver zu dieser Mischung hinzu.
3. Um die gewünschte Konsistenz zu erzielen, wird die Maske mit einigen Tropfen Wasser verdünnt.
4. Die Mischung wird auf den Bereich unter den Augen aufgetragen, ohne die Augen selbst zu berühren, um sie nicht zu schädigen.

Wenn die Mischung nach etwa 10 Minuten getrocknet ist, muss sie vorsichtig mit einem feuchten Wattepad entfernt und mit kaltem Wasser gewaschen werden. Die Eigenschaften des Pfeffers und anderer Inhaltsstoffe beseitigen Schwellungen und verbessern im Allgemeinen den Zustand der Haut unter den unteren Augenlidern.

Wie schwarzer Pfeffer beim Kochen verwendet wird

Wenn man über die Vorzüge des Produkts spricht, kann man nicht über den kulinarischen Gebrauch schweigen. Gewürz, gemahlen oder Erbse, verwendet in einer Vielzahl von Gerichten. So können Sie es finden:

• in Suppen;
• in den zweiten Gängen;
• in Würstchen und Würstchen;
• in Käse;
• in einer Vielzahl von würzigen Mischungen, die in der Küche verwendet werden;
• in Süßwaren - in einer Mindestmenge;
• in Salaten und Pasteten;
• in Getreide und Pilzen;
• in Marinaden und Saucen.

Schaden von schwarzem Pfeffer und Kontraindikationen

Es gibt unbestreitbare gesundheitliche Vorteile von schwarzem Pfeffer - aber es bleibt eines der heißesten Gewürze, die es gibt. Dementsprechend können die Eigenschaften des Produkts bei unachtsamer Verwendung schädlich sein. Sie können es nämlich nicht zum Essen hinzufügen, wenn:

• Hypertonie;
• akute Gastritis;
• Magengeschwür;
• schwere Erkrankungen der Nieren und der Blase;
• mit psychischen Störungen.

Fazit

Die Vor- und Nachteile von schwarzem Pfeffer hängen davon ab, ob strenge Kontraindikationen für die Anwendung vorliegen. In mäßigen Mengen hilft das Produkt, die Symptome vieler Krankheiten zu beseitigen und den Körper im Allgemeinen zu stärken.

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