Angelikahonig: nützliche Eigenschaften, Kontraindikationen, Bewertungen

Unsere Vorfahren waren sich der vorteilhaften Eigenschaften und Kontraindikationen für Angelikahonig bewusst. Es wurde geglaubt, um das Leben zu verlängern, das Gedächtnis zu stärken und Weisheit zu vermitteln. Heiler verwendeten dieses einzigartige Imkereiprodukt aktiv zur Behandlung von viralen und bakteriellen Infektionen, einschließlich der Pest. Heutzutage gehört Angelikahonig zu den Produkten der Eliteklasse, leider ist es ziemlich schwierig, ihn auf dem freien Markt zu finden. Und er gilt als der nützlichste aller Honigsorten.

Beschreibung von Angelikahonig

Angelikahonig hat einen hohen Nährwert und eine hohe biologische Aktivität. Es enthält folgende Substanzen:

• Zucker - Glucose, Fructose, Maltose, ein kleiner Prozentsatz Saccharose;
• organische Säuren;
• Spurenelemente - Kalium, Magnesium, Jod, Natrium, Phosphor, Eisen, Nickel, Chrom, Fluor;
• Vitamine H, E, K, B2, B6, PP;
• essentielle Aminosäuren;
• biogene Stimulanzien.

Wie sieht Angelikahonig aus?

Angelikahonig hat eine dicke, viskose Konsistenz. Es fließt in einem kontinuierlichen Strom aus dem Löffel. Transparent, homogen. Wenn frischer Honig schnell eindickt und gezuckert wird, bedeutet dies zumindest eine Mischung aus Angelikapollen mit anderen Honigpflanzen, die für den Körper weniger nützlich sind. Die Farbe ist angenehm, rotbraun, bernsteinfarben, etwas heller oder dunkler. Manchmal ist ein grünlicher Schimmer vorhanden, abhängig von der Pollensammlung der Arbeiterbienen. Wie Engelshonig aussieht, ist auf dem Foto zu sehen.

Angelica-Honig enthält eine große Menge Fructose, daher ist es nach Rücksprache mit Ihrem Arzt zulässig, ihn auch bei Diabetes zu verwenden

Woraus besteht Angelikahonig?

Angelica-Honig wird von Bienen aus dem Pollen der Altai-Angelica hergestellt. Ansonsten heißt es Angelika. Die Heil-Angelika ist eine zweijährige Pflanze mit einem angenehmen Aroma. Es erreicht eine Höhe von 2,5 m, der Stiel ist kräftig, röhrenförmig und verzweigt sich im oberen Teil.

Die Honigpflanze blüht im zweiten Lebensjahr von Juni bis August, abhängig von den Wetterbedingungen, und setzt große kugelförmige komplexe Regenschirme mit einem Durchmesser von bis zu 15 cm frei. Kleine gelblich-grüne Blüten haben einen überraschend reichen Duft, der Bienen anzieht. Die Blütezeit, in der Pollen gesammelt werden können, beträgt nur 2 Wochen. Die kurze Zeit wird durch die reichliche Saftfreisetzung ausgeglichen, die es ermöglicht, bis zu 100 kg reinen Nektar aus einer Bienenkolonie zu erhalten. Es wächst hauptsächlich an feuchtigkeitsgesättigten Orten - in Schluchten, entlang der Ufer von Flüssen und Bächen, in gemischten Kiefern-Birken-Wäldern und Waldsteppen.

Angelica kommt unter anderem häufig in Haseldickichten vor.

Wo wird gesammelt

Die Heimat von Angelica officinalis ist der nördliche Teil des eurasischen Kontinents Skandinavien, von wo aus sie sich allmählich auf das gesamte Territorium Europas, Sibiriens und das Altai-Territorium ausbreitete. In Russland wird reiner Angelikanektar nur in Westsibirien und im Altai gesammelt.

Imker installieren Bienenhäuser in der Nähe von Angelikadickichten vor, um während der Blüte ein exquisites Produkt zu erhalten

Angelica Honiggeschmack

Angelikahonig hat die gesamte für die produzierende Pflanze typische Palette aufgenommen. Es hat einen exquisiten Geschmack mit karamellblumigen Noten. Leichte Bitterkeit verleiht Pikantheit. Das angenehme Aroma von Angelika wiederholt sich vollständig in seinem Nektar. Mit seinem Reichtum ist es sehr sanft.

Aufgrund seines reichen Geschmacks und Aromas verwenden kulinarische Experten gerne Angelikanektar, um echte Meisterwerke zu schaffen.

Die Vorteile von Angelikahonig

Die für die medizinische Angelika charakteristischen medizinischen Eigenschaften werden auch mit Angelika auf Honig übertragen. Es hat die folgenden Eigenschaften, die für den menschlichen Körper nützlich sind:

• entzündungshemmend und Wundheilung;
• antiviral und immunstimulierend;
• antibakteriell und tonisch, antimykotisch;
• beruhigend und straffend.

Darüber hinaus bindet Angelica Nectar Radionuklide, Toxine und Toxine und entfernt sie aus dem Körper. Hilft bei der Steigerung der geistigen Aktivität, Konzentration und Leistungssteigerung. Unverzichtbar als Prophylaxe in der kalten Jahreszeit, um einen geschwächten Körper wiederherzustellen.

Der Schaden von Angelikahonig

Angelikahonig ist ein einzigartiges Produkt, dessen Vorteile unbestreitbar sind, und es gibt nur sehr wenige identifizierte Nebenwirkungen. Ein möglicher Schaden durch seine Verwendung ist vernachlässigbar:

• Der erhöhte Kaloriengehalt des Produkts bei übermäßigem Gebrauch kann zu einer Gewichtszunahme führen.
• Eine hohe Allergenität kann wie jedes andere Imkereiprodukt eine individuelle Reaktion hervorrufen, insbesondere bei Kindern.
• Bei Menschen mit Diabetes kann Angelikahonig einen hohen Blutzuckerspiegel verursachen.

Wenn Sie Zweifel an der Zweckmäßigkeit der Verwendung dieses Produkts haben, können Sie sich an den entsprechenden Spezialisten wenden.

Wie man Angelikahonig benutzt

Der unkontrollierte Verzehr von Angelika-Nektar kann zu einer Vielzahl von Komplikationen führen. Für einen Erwachsenen reichen 50 g des Produkts tagsüber aus. Grundregeln:

1. Es darf nicht erhitzt, auch nicht in einem Wasserbad, in heißen Getränken gelöst oder damit getrunken werden. Jede Erwärmung wirkt sich negativ auf die im Produkt enthaltenen Nährstoffe aus und verwandelt es in teuren Zucker.
2. Nicht mit Milch und Milchprodukten mischen.
3. Sie können es mit sauberem kochendem Wasser bei Raumtemperatur trinken, mit Säften, Kompotten, Fruchtgetränken, Gelee mischen.
4. Eine Mischung aus Nüssen und Angelikahonig bewirkt eine hervorragende Wirkung, einschließlich einer heilenden. Wenn es keine Kontraindikationen gibt, sättigen solche Lebensmittel mit nützlichen Substanzen, heilen, geben eine enorme Energieladung für den ganzen Tag.
5. Für medizinische Zwecke mit Bronchitis wird das Angelikaprodukt im Verhältnis 1 zu 1 mit Aloe-Saft gemischt und vor den Mahlzeiten in einer Menge von 20 ml oral eingenommen.

Eine Lösung von Nektar kann verwendet werden, um bei entzündlichen Prozessen Hals und Mund zu gurgeln.

Die Verwendung von Honig mit Angelika in der traditionellen Medizin

Angelikahonig wird seit langem von Heilern zur Behandlung einer Vielzahl von Pathologien verwendet. Viele Rezepte und Empfehlungen sind bis heute erhalten. Es kann verwendet werden, um verschiedene Krankheiten zu behandeln:

1. Magen-Darm-Probleme, chronische Kolitis, Verstopfung, Gastritis mit hohem Säuregehalt.
2. Vergiftung mit giftigen Substanzen, einschließlich Chemikalien.
3. Hypertonie und niedriger Blutdruck.
4. Erkrankungen des CVS, der Nieren, der Leber.
5. Muskelkrämpfe, Dystrophie.
6. Stärkt die Wände der Blutgefäße, wirkt sich günstig auf die Arbeit des Kreislaufsystems aus und beugt Krämpfen vor.
7. Hilft bei Asthma, reduziert das Risiko wiederkehrender Anfälle.
8. Stellt den Körper nach schweren Krankheiten wieder her, dient als wirksames Tonikum.
9. Lindert Stress, muntert auf.
10. Behandelt Erkrankungen der oberen Atemwege - Bronchitis, Mandelentzündung, Lungenentzündung, Tracheitis. Unverzichtbar bei Virusinfektionen, Erkältungen, Grippe.
11. Wirksam bei gynäkologischen Problemen, einschließlich Pilzproblemen.
12. Hilft bei Schlaflosigkeit, stärkt das Immunsystem und erhöht die Stressresistenz.
13. Fördert die Regeneration der inneren Organe und der Haut.
14. Es ist angezeigt für verschiedene Hautinfektionen, Ekzeme, Pilze, Akne.
15. Verjüngt und regeneriert die Haut perfekt, lindert Schwellungen.

Mittel auf der Basis von Angelikanektar werden zur Bekämpfung von Cellulite und zur Nachahmung von Falten verwendet.

Wie man Angelikahonig von einer Fälschung unterscheidet

Angelikahonig ist ziemlich selten. Deshalb sollten Sie billigen Preisschildern nicht glauben - es besteht ein großes Risiko, eine nutzlose Fälschung zu erwerben. Ein Kilogramm natürlicher Nektar kostet ab 900 Rubel und mehr. Es ist am besten, ein teures Eliteprodukt an Orten seiner Sammlung zu kaufen, in Imkereien auf dem Altai und in Sibirien - wo Angelika wächst. Sie können in Fachgeschäften mit Zertifikaten kaufen, die die Qualität der Produkte bestätigen. Wenn Sie immer noch Zweifel an der Qualität von Honig haben, können Sie auf verschiedene schnelle und kostengünstige Weise Folgendes überprüfen:

1. Bringen Sie eine offene Flamme zu einem Löffel mit Honig. Wenn eine viskose Flüssigkeit an den Rändern zu brennen beginnt, handelt es sich um eine hundertprozentige Fälschung.
2. Echter Nektar bleibt sehr lange durchsichtig, auch am Ende des Winters sind nur wenige Zuckerkristalle zu finden. Wenn frischer Honig Zeit hat, kandiert zu werden, bedeutet dies, dass Stärke und Karamell eingeführt wurden. Oder dieser Honig ist eine billigere Blumenhonigmischung mit verschiedenen Zusatzstoffen.
3. Ein Tropfen Jod hilft dabei, das Vorhandensein von Stärke im Produkt festzustellen, wenn die Zusammensetzung blau wird.
4. Wenn Farben und Aromen hinzugefügt werden, nimmt Honig eine ausgeprägte Schichtstruktur an.
5. Natürlicher Nektar erscheint erst im September auf dem Markt.
6. Wenn das Honigaroma kaum wahrnehmbar ist, ist eine deutliche Bitterkeit im Geschmack zu spüren, oder eine Zuckersüße ohne zusätzliche Noten ist eine Fälschung.

Beim Kauf eines Elite-Produkts sollten Sie wissen, dass der Kontakt mit Metall nicht akzeptabel ist. Genau wie eine Vielzahl von Kunststoffbehältern. Es sollte in Glas-, Keramik- oder Holzbehältern verpackt werden.

Wenn Sie nach all den Überprüfungen immer noch Zweifel haben, können Sie sich an das Labor wenden.

Gegenanzeigen für Angelikahonig

Bevor Sie Angelikahonig verwenden, müssen Sie sich mit den Kontraindikationen vertraut machen:

• individuelle Unverträglichkeit gegenüber den Bestandteilen des Produkts;
• die Zeit der Schwangerschaft und Stillzeit - das Baby kann schwere Allergien entwickeln;
• Kinder unter 5 Jahren;
• allergische Reaktion, Hautausschlag, Diathese.

Wie jeder potente biologisch aktive Stoff sollte er in kleinen Mengen konsumiert werden. Bei Menschen mit Adipositas und Diabetes aufgrund des hohen Gehalts an Zucker und Kalorien mit Vorsicht anwenden.

Bedingungen und Methoden der Lagerung

Frischer Angelikahonig sollte an einem dunklen Ort ohne Sonnenlicht und nicht in der Nähe von Heizgeräten gelagert werden. Die optimale Lagertemperatur beträgt 16-20 Grad Celsius. Das Glas muss fest verschlossen sein.Es ist unmöglich, Honig mit Metallgeräten zu schöpfen, dadurch oxidiert er. Nehmen Sie lieber einen Holzspatel oder eine spezielle Honigspindel. Auch Feuchtigkeit sollte vermieden werden. Unter solchen Bedingungen wird natürlicher Nektar jahrelang gelagert, ohne seine einzigartigen vorteilhaften Eigenschaften zu verlieren.

Fazit

Nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen für Angelikahonig machen es weit verbreitet für die Behandlung und Wiederherstellung des menschlichen Körpers. Das Imkereiprodukt hat einen ausgezeichneten, leicht karamelligen Geschmack mit einer subtilen Bitterkeit und einem reichen Aroma. Die darin enthaltenen Vitamine, Mineralien und biologisch aktiven Substanzen füllen die Kraft effektiv wieder auf, erhöhen die Immunität und zerstören pathogene Mikroorganismen. Bei sachgemäßer Lagerung kann Angelikahonig seine einzigartigen Eigenschaften über Jahre beibehalten. Sie sollten sich vor Fälschungen von skrupellosen Verkäufern hüten.

Angelica Honig Bewertungen