Die Vor- und Nachteile von Preiselbeeren für die Gesundheit

Die Vor- und Nachteile von Preiselbeeren haben sie zu einem der beliebtesten Volksheilmittel gemacht. Seine Zusammensetzung ist reich an Vitaminen und Mikroelementen, die bei der Bewältigung von Pathologien helfen. Die traditionelle Medizin ist jedoch nicht der einzige Bereich, in dem gesunde Beeren verwendet werden.

Wo wächst Preiselbeere und wie sieht sie aus?

Preiselbeere - kleine rote Beeren, kugelförmig. Sie haben einen sauren Geschmack, eine gewisse Adstringenz und einen leichten bitteren Nachgeschmack. Der maximale Durchmesser beträgt 8 mm. Blütezeit - Mai, Reifung nützlicher Beeren - August - September. Es wächst seit etwa 100 Jahren.

Das Vertriebsgebiet ist groß: Nord- und Mitteleuropa, Nordamerika und Asien. Wächst in Tundra- und Waldgebieten. Liebt Nadel- und Mischwälder. Aber Sie können eine Pflanze in einem Torfmoor, einer Wiese, in Berg- und Steppengebieten finden.

Die Höhe des Busches beträgt normalerweise 15 cm, die Länge der Triebe beträgt bis zu 1 m. Die Wurzeln sind lang und kriechend. Die Kultur hat ledrige, dunkelgrüne Blätter. Sie leuchten. Form - elliptisch, Größe - von 5 bis 30 mm.

Die chemische Zusammensetzung und der Kaloriengehalt von Preiselbeeren

Die vorteilhaften Eigenschaften der Beere beruhen auf ihrer Zusammensetzung. In Preiselbeeren ist es reich, enthält Vitamine, Spurenelemente und Makronährstoffe.

Vitamintabelle:

Tabelle mit dem Gehalt an Makronährstoffen:

Tabelle mit dem Gehalt an Spurenelementen:

Nährwert pro 100 g:

• Wasser - 86 g;
• Proteine ​​- 0,6-0,8 g;
• Fette - 0,5-0,6 g;
• Kohlenhydrate - 8,3–8,5 g;
• Ballaststoffe - 2,4-2,7 g

Aufgrund der Tatsache, dass 86% der nützlichen Beeren aus Wasser bestehen, ist sie kalorienarm und enthält 46 kcal. Wenn Sie nur 100 g Obst konsumieren, erhalten Sie 95% der benötigten organischen Säuren pro Tag, 32,5% des Tageswerts von Mangan (Mn) und 16,7% Ascorbinsäure (C).

Warum Preiselbeeren nützlich sind

Diese nützliche Beere hat viele nützliche Eigenschaften, für die sie sehr geschätzt wird.

Hier ist eine vollständige Liste der Auswirkungen, die Preiselbeeren auf den Körper haben:

• verhindert bakterielle Infektionen;
• Hat Quercetin, das Entzündungen reduziert, Arthritis und andere chronische Krankheiten bekämpft;
• verlangsamt das Wachstum von Krebszellen;
• verhindert, dass sich Harnwegsinfektionen im ganzen Körper ausbreiten;
• erhält die Gesundheit der Mundhöhle;
• wirkt sich positiv auf die Arbeit des Gehirns aus;
• ein wirksames prophylaktisches Mittel für Erkrankungen des kardiovaskulären Typs;
• Preiselbeere gegen Diabetes mellitus ist ein unersetzliches Mittel, da sie hypoglykämische Eigenschaften hat, die Diabetes verhindern;
• verbessert die Funktion des Immunsystems;
• Es wird zur Verdauungsstörung eingesetzt und verbessert die Verdauung.
• Vitamin A ist gut für das Sehen;
• hilft, die Knochen zu stärken;
• ein prophylaktisches Mittel gegen Nierenerkrankungen;
• bekämpft Pilzhefe.

Das Essen gesunder Beeren kann Stoffwechselprozesse beschleunigen. Das Produkt wirkt mild abführend, entlastet die Hitze und wirkt antiseptisch. Es wird empfohlen, Beeren mit hohem Blutdruck sowie mit übermäßigem Glukosespiegel zu verzehren.

Für Frauen

Es gibt viele beliebte Rezepte für die Gesundheit von Frauen. Zum Beispiel wurde beobachtet, dass Preiselbeeren die Fortpflanzungsfunktion einer Frau verbessern können. Eine nützliche Beere ist für diejenigen, die schwanger werden möchten, unverzichtbar, da sie den Empfängnisprozess beschleunigt. Darüber hinaus ist sie für die Normalisierung des Hormonspiegels verantwortlich. Wenn Sie Preiselbeeren in Ihre Ernährung aufnehmen, hilft dies, den Menstruationszyklus zu regulieren.

Preiselbeere mit Blasenentzündung ist eine bekannte Art, mit dem Problem umzugehen. Da es harntreibend wirkt und eine weitere Ausbreitung der Infektion verhindert, ist es sehr wirksam. Ärzte empfehlen, in den Wechseljahren gesunde Beeren zu verwenden. Sie wirken als Beruhigungsmittel und helfen, während dieser Zeit mit Neurosen fertig zu werden. Solche Aktionen werden auch beobachtet: Verringerung des Schwitzens, Verhinderung einer Blutstagnation in den Venen.

Für Männer

Zusätzlich zu den oben genannten vorteilhaften Eigenschaften, die Preiselbeeren haben, ist es in der Lage, Prostatitis bei Männern zu bewältigen. Es ist eine der Komponenten, die in Arzneimitteln für die Krankheit gefunden werden. Die Verwendung von Preiselbeerblättern und den Beeren selbst zur desinfizierenden und harntreibenden Wirkung auf den Körper ist unbestreitbar.

Männern wird empfohlen, täglich frisches Obst zu sich zu nehmen, um das Auftreten von Prostatitis zu verhindern. Es verbessert auch die männliche Stärke.

Für Kinder

In seiner reinen Form kann selbst einem gesunden Baby keine Preiselbeeren gegeben werden. Es ist jedoch möglich, Fruchtgetränke ab dem fünften Monat in die Ernährung aufzunehmen, jedoch nur nach Rücksprache mit einem Arzt.

Sie müssen Ergänzungsfuttermittel mit 1 Teelöffel beginnen. Im Alter von 1 Jahren kann ein Kind 50 bis 100 ml eines Getränks konsumieren, das reich an nützlichen Vitaminen und Mineralstoffen ist. Die Verwendung von Preiselbeerfruchtgetränken dient dazu, den Körper des Babys zu formen, ihn mit den notwendigen Elementen zu füllen und das Immunsystem zu stärken.

Wenn das Kind den Geschmack von Preiselbeeren nicht mag (es ist sauer), besteht die Möglichkeit, Gelee, Gelee daraus zu machen oder einfach die Früchte zuzuckern. All dies wirkt sich auch positiv auf den Körper aus. Beeren sollten nicht nur bei individueller Unverträglichkeit gegeben werden.

Ist es möglich, Preiselbeeren während der Schwangerschaft und Stillzeit

Es wird oft geschrieben, dass Preiselbeeren hypoallergen sind. Das ist nicht so. Diese Beere verursacht langsam sich entwickelnde Unverträglichkeiten, die am 5.-7. Tag auftreten. Sie sind schwer zu diagnostizieren und viel gefährlicher als die üblichen Allergien, die durch Nesselsucht oder Juckreiz erkannt werden. Im Allgemeinen sollten Abkochungen und Infusionen von Preiselbeerblättern mit Vorsicht und nur nach Rücksprache mit einem Arzt angewendet werden. Für schwangere und stillende Mütter ist es besser, sie zu vergessen.

Während Frauen im zweiten und dritten Trimester ab dem zweiten Laktationsmonat ein Kind tragen, können sie Beeren oder verarbeitete Preiselbeerprodukte essen. Aber nur nach Rücksprache mit einem Arzt! Wenn der Arzt es erlaubt, können Sie sogar mit Preiselbeeren oder Fruchtgetränken aus den Beeren behandelt werden.

Eines der Probleme schwangerer Frauen ist die Schwellung. Um es loszuwerden, reicht es, Preiselbeeren zu verwenden, die überschüssige Feuchtigkeit aus dem Körper entfernen.Alternativ können Sie Preiselbeersaft, Beerenkompott oder Fruchtgetränk zubereiten. Wenn Sie nur 0,25 Liter pro Tag trinken, können Sie Schwellungen vergessen. Dem Getränk kann nur Honig zugesetzt werden. Die Effizienz wird abnehmen. Der Verlauf einer solchen Behandlung beträgt 3 Wochen, nicht mehr.

Wenn Sie Preiselbeeren essen, können Sie Vergiftungen, Anämie, Mangel an Vitaminen und Mineralstoffen loswerden oder reduzieren. Darüber hinaus empfehlen Ärzte eine Beere gegen Neurose und Bluthochdruck. Es hat sich gezeigt, dass Preiselbeersaft bei Erkältungen und Muskelermüdung bei Frauen von Vorteil ist.

Die heilenden Eigenschaften von Preiselbeerblättern

Die gute Nachricht ist, dass das Ernten, Lagern und Transportieren von Preiselbeerblättern recht einfach ist. Daher können Sie die Blätter in jeder Apotheke kaufen. Die Verwendung von Preiselbeerblättern ist jedoch sehr weit verbreitet, da sie den vorteilhaften Eigenschaften der Beeren selbst in keiner Weise unterlegen sind und diese in einigen Fällen sogar übertreffen. Blätter bewältigen viele Krankheiten und heilen den Körper. Sie haben choleretische, adstringierende und antimikrobielle Wirkungen.

Das Abkochen von Preiselbeerblättern ist ein bekanntes Mittel der Großmutter gegen Erkältungen, Diabetes, Leber- und Nierenerkrankungen. Darüber hinaus sind die Blätter in einem Wirkstoffkomplex enthalten, der Prostatitis, Pyelonephritis, Erkrankungen der Atemwege (Bronchitis, Lungenentzündung), Entzündungen der Mundhöhle und Ödeme bekämpft. Sie beseitigen Gelenkschmerzen und beugen Krebs vor.

Nützliche Substanzen in den Blättern:

• organische Säuren;
• Tannine;
• Vitamine;
• Arbutin;
• Tannin;
• Hydrochinon;
• Flavonoide.

Es gibt einige Kontraindikationen: Ein Abkochen der Blätter sollte von Kindern unter 12 Jahren und hypertensiven Patienten nicht länger als 2 Wochen eingenommen werden.

Preiselbeerrezepte in der Volksmedizin

Kein Wunder, dass unsere Vorfahren keine Medikamente genommen haben. Ihnen zufolge hat uns die Natur alles gegeben, was wir brauchen, um Krankheiten zu beseitigen. Wenn man sich die vorteilhaften Eigenschaften nur einer Preiselbeere ansieht, kann man ihnen nur zustimmen. Abkochungen, Tees, Medikamente und Beerengerichte lösen viele Probleme. Betrachten Sie Rezepte zur Bekämpfung häufiger Krankheiten.

Kalt

Infusionsrezept:

• nimm 200 g Beeren;
• in einen Behälter gießen;
• mit 500 ml heißem Wasser füllen;
• darauf bestehen für ungefähr eine Stunde;
• Falls gewünscht, Honig hinzufügen.

Verbrauchen Sie morgens, mittags und abends 100 ml Infusion.

Anämie

Rezept:

• nimm 40 g getrocknete Blätter;
• 20 g Preiselbeerbeeren;
• Füllen Sie die Komponenten mit 500 ml heißem Wasser.
• nach 10 Minuten abseihen.

Fügen Sie Honig hinzu, um zu schmecken.

Hypertonie

Rezept:

• Nehmen Sie 10–20 g zerkleinerte Blätter (4 TL).
• mischen mit 0,5 Liter heißem Wasser;
• Die Brühe nach 30 Minuten abseihen.

Trinken Sie jeden Morgen und Abend 100 g.

Diabetes

Rezept:

• Nehmen Sie Blätter von Preiselbeeren, Himbeeren, schwarzen Johannisbeeren und Hagebuttenbeeren (gleiche Anteile);
• 1 Esslöffel. l der Mischung 250 g kochendes Wasser gießen und etwa 10 Minuten in einem Wasserbad kochen;
• zwei Stunden ziehen lassen;
• abseihen, bevor eine nützliche Brühe eingenommen wird;
• zweimal täglich 100 g trinken.

Mit Ödemen

Preiselbeere für Ödeme, Rezept:

• nimm 1 Teelöffel zerdrückte trockene Blätter;
• gieße 250 ml kochendes Wasser;
• darauf bestehen 30 Minuten;
• nach dem Abkühlen abseihen.

Trinken Sie diesen Tee aus Preiselbeerblättern den ganzen Tag über in kleinen Schlucken 4 mal 50 ml.

Die Verwendung von Preiselbeeren in der Kosmetologie

Preiselbeere wird verwendet, um Schuppen vorzubeugen, damit bei Hautentzündungen keine Haare ausfallen. Beerenmasken sind ein ausgezeichnetes Feuchtigkeits- und Straffungsmittel. Sie verlangsamen die Bildung von Falten und das Altern.

Kosmetika enthalten Preiselbeerextrakt.Es ist ein ausgezeichnetes natürliches Antioxidans, das eine tonisierende Wirkung auf die Haut hat, sie elastisch macht und vor äußeren Einflüssen schützt.

Gesichtsmasken

Masken können die Haut verjüngen und straffen. Verschreibung (Kurs - 8 Verfahren):

• nimm 1 EL. l. gehackte Preiselbeere;
• 1 Esslöffel. l. Weizenmehl;
• 1 Esslöffel. l. Grapefruit;
• mischen und auf die Haut rund um den Umfang auftragen;
• Nach 10 Minuten mit kaltem Wasser abspülen.

Aknemaske:

• Mischen Sie Preiselbeersaft und Mineralwasser (stark kohlensäurehaltig);
• Mit einer nützlichen Maske waschen.

Wenn die Blasen platzen, beschleunigen sie die Durchblutung, indem sie die Poren erweitern, in die Nährstoffe aus der Preiselbeere eindringen können.

Und um eine Gesichtslotion herzustellen, müssen Sie gleiche Mengen Preiselbeer-, Apfel- und Grapefruitsaft mischen. Das Produkt hat eine hervorragende feuchtigkeitsspendende und reinigende Wirkung.

Preiselbeerblätter für Haare

Ein Abkochen der Blätter entfernt Schuppen und stärkt das Haar. Es macht sie weich, voluminös und schön. Neben der Tatsache, dass Beeren in jeder Form für die Gesundheit der Haare nützlich sind, wird auch aus den Blättern eine Abkochung hergestellt. Es reicht ihnen, sauberes Haar auszuspülen.

Das Verfahren wird nicht mehr als 2 Rubel durchgeführt. in der Woche.

Preiselbeere beim Kochen

Der süß-saure Geschmack und die wohltuenden Eigenschaften haben die Beere beim Kochen beliebt gemacht. In seiner reinen Form mag es nicht jedermanns Geschmack sein, aber wenn Sie gesunde Preiselbeeren richtig kochen, können Sie allen Familienmitgliedern gefallen.

Preiselbeergerichte:

• Preiselbeermarmelade;
• Gelee;
• Backwaren mit Beeren (Muffins, Kuchen, Torten, Kekse, Kuchen);
• süß-saure Sauce zum Fleisch und Garnieren;
• Preiselbeer-Tinktur und köstlicher Likör;
• frische Beeren in Zucker;
• Saft, Fruchtgetränk, Marmelade, Marmelade.

Diese Liste von Gerichten ist relativ, da Köche die vorteilhaften Eigenschaften der Beere kennen und sie zu Salaten und anderen Delikatessen hinzufügen können.

Wenn Preiselbeeren geerntet werden

Die ideale Zeit, um Beeren zu pflücken, sind die letzten Augusttage, die ersten Septembertage. Sie müssen sich auch auf Ihre Sinne verlassen, wenn Sie reife dunkelrote Beeren pflücken. Helle Früchte werden auch gepflückt, weil eine ihrer Eigenschaften die Fähigkeit ist, zu Hause zu reifen.

Rat:

• Um die Reifung von halbreifen Früchten zu beschleunigen, werden Äpfel oder Tomaten bei ihnen gelagert.
• Nehmen Sie keine überreifen Preiselbeeren.
• es sollte kein Schimmel darauf sein;
• gesunde Beeren sollten fest und nicht weich sein.

Beim Kauf von Preiselbeeren in einem Geschäft werden das Etikett und das Verfallsdatum berücksichtigt.

Wie man Preiselbeeren lagert

Die Vorteile von gefrorenen Preiselbeeren sind fast die gleichen wie bei frischen. Es geht um Benzoesäure. Dank ihr können die Beeren ein Jahr lang gefroren gelagert werden, ohne ihre vorteilhaften Eigenschaften zu verlieren. Frisches Obst wird am besten in Glas- oder Holzbehältern mit verschlossenem Deckel aufbewahrt. Eine andere Aufbewahrungsmöglichkeit besteht darin, kaltes gekochtes Wasser in ein Glas zu gießen und gesunde Beeren hinzuzufügen.

Alternativ können Sie die Früchte trocknen. Die Vorteile von getrockneten Preiselbeeren bleiben unverändert. Und wenn wir über Blätter sprechen, dann werden sie in Leinen- oder Baumwolltaschen aufbewahrt, in Schalen aus Holz und Glas. Der Lagerbereich sollte dunkel sein.

Preiselbeerschäden und Kontraindikationen

Trotz seiner vorteilhaften Eigenschaften hat es Kontraindikationen. Das wichtigste ist, es nicht mit der Verwendung zu übertreiben. Bei einer Überfülle kann der Körper unter einer Reihe von Pathologien leiden. Tinkturen und Abkochungen aus den Blättern sollten nicht von Geschwüren mit hohem Säuregehalt eingenommen werden. Gleiches gilt für persönliche Unverträglichkeiten und Nierensteine.

Bevor Sie Beeren gegen Blasenentzündung einnehmen, sollten Sie einen Arzt konsultieren. Und wenn Sie minderwertige Früchte verwenden, bringen diese nicht nur keinen Nutzen, sondern führen auch zu einer Vergiftung des Körpers und Durchfall. Die Säure in Preiselbeeren verursacht eine Verschlimmerung der Gastritis. Und da eine gesunde Beere den Blutdruck senkt, ist es hypotonischen Patienten verboten, sie zu verwenden.

Fazit

Jetzt kennen wir die Vor- und Nachteile von Preiselbeeren. In der Tat ist es ein nützliches Produkt, das viele Krankheiten bekämpfen und verhindern kann.Wenn Sie die Rezepte kennen und frische Beeren, Aufgüsse und Abkochungen aus den Blättern richtig verwenden, können Sie nicht in die Apotheke gehen, um teure Medikamente zu kaufen. Gleiches gilt für Anwendungen in der Kosmetik und beim Kochen. Es ist nur wichtig zu bedenken, dass jedes Produkt in Maßen konsumiert werden muss!