Τσιφμόμαντρα τεύτλων (tamarillo): οφέλη και βλάβες, όπως είναι, φωτογραφία

Το παντζάρι tsifomandra, ή το δέντρο τομάτας, είναι ένα οπωροφόρο φυτό που ανήκει στην οικογένεια Solanaceae. Το Tamarillo είναι ένα ψευδο-ισπανικό εμπορικό όνομα. Ο καρπός της τομάτας αποκτήθηκε στη Νέα Ζηλανδία το 1966. Οι ευεργετικές ιδιότητες των φρούτων tamarillo οφείλονται στις ιδιαιτερότητες της χημικής σύνθεσης. Ο πολτός χρησιμοποιείται για την παρασκευή διαφόρων πιάτων.

Πώς είναι το tamarillo, πού και πώς

Το τεύτλο Tsifomandra είναι ένα αειθαλές δέντρο, θάμνος. Το Tamarillo είναι συμπαγές σε μέγεθος. Το εργοστάσιο δεν υπερβαίνει τα 3 μέτρα σε ύψος. Η τομάτα διακρίνεται από αρκετά μεγάλα λαμπερά οβάλ φύλλα. Τα αρωματικά λουλούδια είναι λευκά με ροζ χρώμα. Η καρποφορία σημειώνεται κατά το δεύτερο έτος της ζωής του τεύτλου tsifomandra.

Το Tamarillo ζει συνήθως για περίπου 15 χρόνια

Οι καρποί της τομάτας, ή τα παντζάρια cyfomandra, αναπτύσσονται σε συστάδες και έχουν σχήμα αυγού. Το μήκος τους είναι 10 εκ. Η λαμπερή φλούδα χαρακτηρίζεται από σκληρότητα και πικρή γεύση. Ο γλυκός και ξινός πολτός μοιάζει με φραγκοστάφυλα και φραγκοστάφυλα.

Διατίθενται τα ακόλουθα χρώματα φλούδας:

• κίτρινος;
• Κόκκινο πορτοκαλί;
• Βιολέτα.

Συνήθως, η σάρκα έχει χρυσή ροζ απόχρωση. Οι λεπτοί στρογγυλοί σπόροι έχουν μαύρο χρώμα.

Η γενέτειρα του tamarillo είναι άγνωστη. Το tsifomandra τεύτλων είναι συχνό στις ακόλουθες χώρες:

• Χιλή;
• Περού;
• Βολιβία;
• Εκουαδόρ;
• Αργεντίνη;
• Κολομβία;
• Βραζιλία.

Η τοματιά καλλιεργείται στην περιοχή:

• Βενεζουέλα;
• Αΐτη;
• Ιαμαϊκή.

Το Tamarillo μεγαλώνει πιο κοντά στον ισημερινό. Το δέντρο χρειάζεται ένα τροπικό κλίμα. Προωθεί την ταχεία ωρίμανση των φρούτων με γλυκιά γεύση και ιδιαίτερο άρωμα.

Χημική σύνθεση και περιεκτικότητα σε θερμίδες

Η γεύση εξαρτάται από τον τύπο της τομάτας:

• πορτοκαλί ή χρυσό, που χαρακτηρίζεται από ζουμερό πολτό και μεγάλο μέγεθος.
• κόκκινο, που είναι η πιο δημοφιλής ποικιλία.
• κίτρινο, μοιάζει με ντομάτα με γεύση.

Το Tamarillo έχει σημαντική θρεπτική αξία. Τα τροπικά φρούτα είναι πλούσια σε:

• Βιταμίνες Β;
• ρετινόλη;
• ασκορβικά και νικοτινικά οξέα.
• τοκοφερόλη;
• σίδερο;
• ασβέστιο;
• κάλιο;
• μαγνήσιο;
• φώσφορος;
• γλυκόζη.

Η συμπερίληψη του tamarillo στη διατροφή έχει ευεργετική επίδραση σε ολόκληρο το σώμα

Τα παντζάρια Tsifomandra συνιστάται για άτομα που κάνουν δίαιτα. Αυτό οφείλεται στο χαμηλό περιεχόμενο σε θερμίδες. Η ενεργειακή τιμή είναι 50 kcal ανά 100 g προϊόντος.

Χρήσιμες ιδιότητες φρούτων tamarillo

Τρώγονται οι καρποί που συγκομίζονται από την τοματιά. Η χρήση τους έχει ευεργετική επίδραση σε όλα σχεδόν τα συστήματα του σώματος. Το τεύτλο tsifomandra συμβάλλει:

• διατήρηση της εργασίας του νευρικού συστήματος?
• ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και του οστικού ιστού.
• ομαλοποίηση των κοπράνων και εξάλειψη της δυσκοιλιότητας
• βελτίωση της λειτουργίας της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων.
• μείωση του κινδύνου εμφάνισης κακοήθων όγκων.
• αύξηση του επιπέδου της αιμοσφαιρίνης στο αίμα.
• εξάλειψη πρήξιμο?
• καθαρισμός του εντέρου
• αποκατάσταση της όρασης
• διατήρηση της νεότητας και της ομορφιάς του δέρματος.

Η κατανάλωση τροπικών φρούτων μπορεί να αποτρέψει την ανάπτυξη ελλείψεων βιταμινών και οστεοπόρωσης, η οποία είναι ιδιαίτερα σημαντική για τις γυναίκες μετά την εμμηνόπαυση. Το Tamarillo περιέχει ασβέστιο, το οποίο θεωρείται δομικό υλικό για τα οστά. Η συμπερίληψη του παντζαριού tsifomandra στη διατροφή έχει θετική επίδραση στη γενική κατάσταση του δέρματος, των νυχιών και των μαλλιών. Το σημαντικό περιεχόμενο των ενώσεων που ανήκουν στην ομάδα Β βοηθά στη διατήρηση της επαρκούς λειτουργίας του νευρικού συστήματος, αποτρέποντας τις αγχωτικές καταστάσεις.

Τα άτομα που τρώνε φρούτα που συλλέγονται από την τοματιά είναι λιγότερο ευαίσθητα σε ασθένειες της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων λόγω της ενίσχυσης τους. Τα παντζάρια tsifomandra μπορούν να καταναλωθούν κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Ο καρπός είναι ιδιαίτερα ευεργετικός για τις γυναίκες που πάσχουν από δυσκοιλιότητα. Η ομαλοποίηση των κοπράνων συμβαίνει λόγω της περιεκτικότητας σε ίνες.

Το παντζάρι tsifomandra μπορεί να συμπεριληφθεί στο παιδικό μενού. Το Tamarillo είναι πλούσιο σε ασβέστιο, το οποίο είναι ευεργετικό για τα δόντια και τα οστά. Η παρουσία ασκορβικού οξέος είναι μια καλή πρόληψη των ιογενών ασθενειών.

Πώς να τρώτε και να προετοιμάζετε φρούτα

Η διατήρηση χρήσιμων ιδιοτήτων εξαρτάται από την ποιότητα του προϊόντος. Όταν επιλέγετε tamarillo, πρέπει να προσέξετε την εμφάνιση του φρούτου. Σε περίπτωση βλάβης στην επιφάνεια, η αγορά φρούτων πρέπει να εγκαταλειφθεί. Μέσω μικροπραγμάτων, επιβλαβή βακτήρια μπορούν να διεισδύσουν στον πολτό, κάτι που θα προκαλέσει βλάβη στα παντζάρια cyfomandra.

Η φλούδα του φρούτου πρέπει να έχει ομοιόμορφο χρώμα. Κανονικά, δεν υπάρχουν βαθουλώματα. Το μίσχο σε ώριμα δείγματα είναι αρκετά σφιχτό στην επιφάνεια.

Τα φρούτα τρώγονται ωμά, ξεφλουδίζοντας το δέρμα και το πάνω στρώμα μέχρι τον πολτό. Πρώτα, τα φρούτα βυθίζονται σε βραστό νερό για δύο λεπτά. Στη συνέχεια, το δέρμα απλώς ξύνεται με ένα μαχαίρι. Τα φρούτα μπορούν επίσης να κοπούν στη μέση και να καταναλωθούν σαν ακτινίδιο χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι επιδόρπιο.

Το Tamarillo προστίθεται σε διάφορα smoothies και κοκτέιλ, τα οποία σας επιτρέπουν να δώσετε στα ποτά μια μοναδική γεύση και ιδιαίτερο άρωμα. Δημοφιλείς είναι σαλάτες, σούπες, κρεατικά, σάλτσες και επιδόρπια από τους καρπούς της τομάτας.

Το παντζάρι tsifomandra μπορεί να διατηρηθεί και να καταψυχθεί. Τα φρούτα δεν πρέπει να αποθηκεύονται ή να μεταφέρονται για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Αντενδείξεις και πιθανή βλάβη

Τα φρούτα είναι καλά για την υγεία σας. Ωστόσο, για τις γυναίκες που θηλάζουν, οι καρποί της τομάτας μπορούν να συμπεριληφθούν στη διατροφή μόνο ένα χρόνο μετά τον τοκετό. Καταναλώνονται σε μικρές ποσότητες, παρακολουθώντας την αντίδραση από το σώμα του παιδιού.

Οι αντενδείξεις περιλαμβάνουν επίσης ηλικία έως δέκα ετών. Διαφορετικά, δεν μπορεί να αποκλειστεί η εμφάνιση αλλεργικών αντιδράσεων που συνοδεύονται από δερματικά εξανθήματα.

Το Tamarillo τρώγεται με προσοχή εάν έχετε ιστορικό των ακόλουθων ασθενειών:

• Διαβήτης;
• κωλίτης;
• γαστρίτιδα.

συμπέρασμα

Οι ευεργετικές ιδιότητες των φρούτων tamarillo εξηγούν τις ευεργετικές επιδράσεις των φρούτων στο σώμα όταν καταναλώνονται. Τα παντζάρια Tsifomandra έχουν μια σειρά από χαρακτηριστικά. Το προϊόν συνδυάζει τα χαρακτηριστικά ενός λαχανικού και ενός φρούτου. Στο πλαίσιο αυτό, οι καρποί της τοματιάς χρησιμοποιούνται για την κατασκευή διαφόρων πιάτων. Το Tamarillo είναι πηγή σημαντικών βιταμινών και μετάλλων. Η σωστή χρήση είναι απαραίτητη, επιτρέποντάς σας να απολαύσετε πλήρως την ασυνήθιστη γεύση των τροπικών φρούτων.