Martini: τι περιλαμβάνεται, οφέλη και βλάβες στην υγεία

Το Martini είναι ένα αλκοολούχο ποτό που ανήκει στην τάξη του Βερμούτ. Σύμφωνα με τα καθιερωμένα πρότυπα, η αντοχή του δεν πρέπει να υπερβαίνει το 18%. Το μαρτίνι περιέχει περίπου 35 βότανα. Επίσης, κατά την προετοιμασία του, χρησιμοποιούνται σπόροι, ρίζες, ταξιανθίες πλούσιες σε αιθέρια έλαια.

Τι υπάρχει στο μαρτίνι

Το Martini είναι ένα βερμούτ, ένα αλκοολούχο ποτό που εγχύεται μόνο με βότανα.

Κατά την κατασκευή της συλλογής, χρησιμοποιούνται τα ακόλουθα φυτά:

  • μέντα;
  • φασκόμηλο;
  • κολίανδρο;
  • γαρίφαλο;
  • μυριόφυλλο;
  • χαμομήλι;
  • St. John's wort;
  • μοσχοκάρυδο;
  • δάφνη;
  • κύμινο;
  • κανέλα;
  • τζίντζερ.

Αυτή είναι μια ατελής λίστα με τα βότανα που αποτελούν το μαρτίνι. Περιέχει επίσης εκχυλίσματα φρούτων και λουλουδιών που παράγονται απευθείας σε εργοστάσια, σε ορισμένους τύπους - καραμελωμένο σιρόπι.

Η γεύση του ποτού οφείλεται στον μοναδικό συνδυασμό μπαχαρικών, φυτών και χρησιμοποιημένων κρασιών. Εμφανίστηκε για πρώτη φορά το 1863. Η συνταγή αναπτύχθηκε σε ένα αποστακτήριο στην ιταλική πόλη του Τορίνο από τον βοτανολόγο Luigi Rossi.

Ποικιλίες μαρτίνι

Στην πώληση μπορείτε να βρείτε 12 τύπους ποτών του εμπορικού σήματος Martini, τα οποία παράγονται στην Ιταλία. Το Vermouth Martini διαφέρει ως προς τη σύνθεση και την ποσότητα ζάχαρης που προστίθεται κατά την παρασκευή τους.

Υπάρχουν τέσσερις κύριοι τύποι:

  • κόκκινο Rosso;
    Η ποικιλία Rosso διακρίνεται από έντονο άρωμα βοτάνων, πλούσιο χρώμα και πικρή γεύση.
  • ροζ Rosato;
    Το Rosato παρασκευάζεται από ένα μείγμα κόκκινων και άσπρων κρασιών, με νότες κανέλας και γαρίφαλου.
  • λευκό Bianco;
    Το Bianco μπορεί να αναγνωριστεί από το άχυρο χρώμα, την ήπια γεύση χωρίς πικρία, το πικάντικο άρωμα
  • Πολύ στεγνό.
    Το Extra Dry είναι το ισχυρότερο ποτό σε ολόκληρη τη γκάμα, με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη

Επίσης στην πώληση μπορείτε να βρείτε ποικιλίες Bitter, D'oro, Rose, Asti, Fiero, Brut, Prosseco. Το Spirito Martini παράγεται ειδικά για άντρες. Αυτό είναι ένα βερμούτ με αυξημένη αντοχή (33%), αναπτύχθηκε το 2013.

Σχόλιο! Το Martini χρησιμοποιείται συχνά ως βάση για κοκτέιλ. Αναμιγνύεται με αλκοολούχα και μη αλκοολούχα ποτά, εσπεριδοειδή, σοκολάτα και άλλα συστατικά.

Θερμίδες μαρτίνι ανά 100 γραμμάρια

Κάθε τύπος μαρτίνι έχει το δικό του περιεχόμενο σε θερμίδες. Εξαρτάται από τον τύπο των οίνων που χρησιμοποιούνται, την ποσότητα προστιθέμενης ζάχαρης Η ισχύς του ποτού έχει επίσης σημασία.

Συνιστώμενη ανάγνωση:  Χυμός βακκίνιου: οφέλη και βλάβες, ιδιότητες

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες αδιάλυτου Martini είναι 145 kcal ανά 100 g αλκοολούχου προϊόντος.

Τα οφέλη για την υγεία του μαρτίνι

Το Martini είναι ένα αλκοολούχο ποτό μεσαίας περιεκτικότητας. Αλλά όταν καταναλώνεται με μέτρο, έχει οφέλη για την υγεία. Συνιστάται να πίνετε όχι περισσότερο από 50 ml την ημέρα.

Λόγω της παρουσίας εκχυλίσματος αψιθιάς στη σύνθεση του αλκοολούχου ποτού Martini, το προϊόν διεγείρει την παραγωγή χολής, το καθαρίζει και βελτιώνει τον συνδυασμό ενζύμων που περιέχονται. Ως αποτέλεσμα, η κατάσταση των ασθενών που πάσχουν από ασθένειες των χοληφόρων πόρων, των εντέρων και του στομάχου ομαλοποιείται.

Ο μοναδικός συνδυασμός βοτάνων και μπαχαρικών χρησιμοποιείται για θεραπευτικούς σκοπούς. Το ποτό συνιστάται να πίνετε για την πρόληψη και τη θεραπεία του κρυολογήματος. Για αυτό, 100 ml θερμαίνονται στους 50 ° C, αναμιγνύονται με 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. μέλι και χυμό από δύο μεγάλα φύλλα αλόης. Το φάρμακο πρέπει να χρησιμοποιείται για προληπτικούς σκοπούς ή όταν εμφανίζονται τα πρώτα σημάδια κρυολογήματος. Το συνιστώμενο σχήμα πρόσληψης είναι 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. με άδειο στομάχι πριν από τα γεύματα τρεις φορές την ημέρα.

Προειδοποίηση! Το Martini απαγορεύεται για έγκυες γυναίκες.

Είναι δυνατόν να βελτιωθεί η υγεία των ασθενών με υπέρταση, στηθάγχη εάν κάνετε το βάμμα motherwort με βάση το βερμούτ. Ο χυμός μαρτίνι και χορτάρι αναμιγνύονται σε ίσες ποσότητες. Προετοιμάστε το προϊόν για 24 ώρες. Πρέπει να πάρετε το φάρμακο 25-30 σταγόνες δύο φορές την ημέρα.

Για την τόνωση του ανοσοποιητικού συστήματος, οι παραδοσιακοί θεραπευτές προτείνουν να πίνετε αλκοολικό βάμμα ελεκκαμπάνης που παρασκευάζεται με βάση το Martini. Προηγουμένως, ένα συμπυκνωμένο αφέψημα παρασκευάζεται από 20 g ρίζας φυτού και 100 ml νερού. Αναμιγνύεται με 300 ml βερμούτ και αφήνεται να παρασκευαστεί για δύο ημέρες. Μπορείτε να χρησιμοποιείτε το προϊόν καθημερινά, 50 ml.

Αντενδείξεις και κίνδυνοι για την υγεία του μαρτίνι

Πριν από τη χρήση, πρέπει να λάβετε υπόψη όχι μόνο τις ευεργετικές ιδιότητες του μαρτίνι, αλλά και την πιθανή βλάβη από το ποτό. Ο κατάλογος των αντενδείξεων περιλαμβάνει:

  • παιδιά έως 18 ετών
  • εγκυμοσύνη;
  • περίοδο γαλουχίας ·
  • ασθένειες του ήπατος, των νεφρών, του γαστρεντερικού σωλήνα.
Συνιστώμενη ανάγνωση:  Χυμός κολοκυθιών: χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις, πώς να το πάρετε

Απαγορεύεται η χρήση βερμούτ για άτομα που πρέπει να οδηγούν οχήματα ή πολύπλοκους μηχανισμούς.

Σταματήστε να πίνετε αλκοόλ, συμπεριλαμβανομένης της Martini, προτού εμπλακείτε σε δυνητικά επικίνδυνες δραστηριότητες

Λόγω της παρουσίας διαφόρων βοτάνων στη σύνθεση, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα εμφάνισης αντιδράσεων υπερευαισθησίας όταν πίνετε αλκοολούχο βάμμα.

Εάν είστε αλλεργικοί σε αυτό το προϊόν, ενδέχεται να εμφανιστούν οι ακόλουθες επιπλοκές:

  • πρήξιμο του λαιμού
  • εξανθήματα στο δέρμα.
  • στένωση των αεραγωγών.

Σε περίπτωση δυσανεξίας στα βότανα, τα εσπεριδοειδή, τα μπαχαρικά, τα εκχυλίσματα από τα οποία αποτελούν μέρος του βερμούτ, είναι καλύτερα να αρνηθείτε τη χρήση του. Μπορείτε να ελέγξετε την αντίδραση του σώματος πίνοντας 20 ml με άδειο στομάχι.

συμπέρασμα

Η σύνθεση του μαρτίνι διαφέρει ανάλογα με τον τύπο του βερμούτ. Προηγουμένως, χρησιμοποιήθηκαν μόνο λευκά κρασιά για προετοιμασία, αλλά με την πάροδο του χρόνου, η συνταγή άλλαξε. Τώρα για την παραγωγή ορισμένων εμπορικών σημάτων, λαμβάνουν μείγματα διαφορετικών ποικιλιών. Όλοι όμως παρασκευάζονται με βάση συνδυασμούς βοτάνων, μπαχαρικών, εσπεριδοειδών.

Σύνδεσμος προς την κύρια ανάρτηση

Υγεία

η ομορφιά

Τροφή