Kumquat: hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet

Kumkvatin hyödyt ja haitat ihmisille ovat kulloinkin yksilöllisiä. Kun lisäät terveellisiä eksoottisia hedelmiä ruokavalioon, on otettava huomioon paitsi epätavallisen ruoan ainutlaatuinen vitamiinikoostumus myös yleinen terveydentila, kroonisten sairauksien, allergisten reaktioiden ja muiden terveysongelmien esiintyminen, jotta ei vahingoiteta kehoasi.

Mikä tämä hedelmä on

Kumquat, käännettynä japaniksi "kultaoranssiksi", on eräänlainen sitrushedelmä, joka on kotoisin Kiinasta. Ikivihreä kasvi, jossa on pieniä, aromaattisia, kirkkaan oransseja hedelmiä, on jo tullut suosittu Euroopassa sen aromi- ja terveysvaikutusten vuoksi.

Kinkan (kumkvatin toinen nimi) on ainutlaatuinen hedelmä, jolla on runsas vitamiinikoostumus.

Kumkvatin kemiallinen koostumus ja kaloripitoisuus

Eksoottisten kumkvattien vitamiinivalikoima ansaitsee erityistä huomiota: A: n, askorbiinihapon (C), tokoferolin (E) lisäksi se sisältää koko B-vitamiiniryhmän: tiamiinia, riboflaviinia, pyridoksiinia, foolihappoa.

Koostumuksessa olevat omega-3, 6, 9-rasvahapot tekevät kumkvatista hyödyllisen aivotoiminnan normalisoimiseksi. Kinkanin kuoressa olevilla eteerisillä öljyillä on myönteinen vaikutus emotionaaliseen tilaan ja rauhoittavat hermoja.

Kalium, rauta, magnesium, fosfori, sinkki, kalsium, mangaani, jolla kumkvatti on kyllästetty, ovat välttämätön joukko hyödyllisiä elementtejä sisäelinten ja koko kehon toiminnalle.

Tuoreen kumkvatin kaloripitoisuus 100 grammaa tuotetta kohti on 71,4 kcal, kuivatut hedelmät sisältävät 285 kcal ja sokeroidut hedelmät - 250 kcal. Tämä ominaisuus sallii kumkvatin käytön ruokavaliossa.

Kuinka kumkvatti on hyödyllinen?

Kumkvatin hyödyt ihmisten terveydelle määräytyvät sen koostumuksen ja myönteisen vaikutuksen sisäelinten ja järjestelmien toimintaan.

Tuoreen kumkvatin edut ihmisille:

• aktivoi kehon suojaavat ominaisuudet;
• luo esteen infektioiden tunkeutumiselle ja tulehduksen kehittymiselle;
• alentaa kolesterolitasoja;
• estää skleroottisten muutosten kehittymisen;
• vahvistaa hiuksia, kynsiä, parantaa ihon kuntoa;
• lievittää nivelkipua;
• lievittää masennusta, parantaa mielialaa;
• lisää keskittymistä ja huomiota;
• auttaa pitämään normaalin painon vahingoittamatta kehoa.

Kumquat on tunnustettu ruokavalioon, josta on hyötyä liikalihavuuden eri vaiheista kärsiville ihmisille. Tällainen terveellinen herkku sopii myös niille, jotka vain tarkkailevat hahmoa ja painoa.

On suositeltavaa sisällyttää kumkvatti ruokavalioon ihmisille, joiden elämäntapa liittyy voimakkaaseen toimintaan, henkiseen ja fyysiseen stressiin, vahingoittamatta heidän terveyttään. Hyödylliset ominaisuudet auttavat ylläpitämään normaalia elinvoimaa, selviytymään hermostuneesta tai psykologisesta stressistä.

Silmille

Keholle aiheutuva vahinko A- ja E-vitamiinipuutoksella on näköelinten toiminnan rikkominen. Silmälääkärit neuvovat syömään päivittäin 50-100 g hyödyllistä kumkvattia silmäsairauksien ehkäisyyn ja hoitoon.

Väsymys, silmätulehdus, joka johtuu usein altistumisesta tietokoneen näytölle, lievittää kumkvatin säännöllistä käyttöä 14 päivän ajan. Tämä kurssi suoritetaan 5-6 kertaa vuodessa. Hoidon hyödyt ovat merkittäviä näöntarkkuuden parantumisella, silmien epämukavuuden puuttumisella.

Sydämelle ja verisuonille

Suuri prosenttiosuus hyödyllistä askorbiinihappoa kumkvatissa vahvistaa verisuonten seinämiä, tekee niistä elastisia. Kolesterolitasoja alennetaan tehokkaasti alkoholipitoisella kinkaanitinktuuralla.

Kumquat estää sydän- ja verisuonijärjestelmän patologisten muutosten kehittymisen ja sen toiminnan häiriön.

Diabeteksen kanssa

Kohtuullisen määrän tuoretta kumkvattiä tai sen infuusioita käyttämällä voidaan välttää vakavan sairauden, kuten diabeteksen, komplikaatiot. Suositeltava kulutusmäärä ilman ruoansulatusta on 100–150 g kinkaania 1-2 kertaa viikossa.

Sokerilla kovetetut hedelmät, jotka on kovetettu lisättyä sokeria käyttäen, voivat olla haitallisia diabeetikon terveydelle.

Missä iässä kumquat voidaan antaa lapselle

On suositeltavaa lisätä sitrushedelmiä tai muita eksoottisia hedelmiä vauvanruokaan kuultuaan lastenlääkäriä. On parempi aloittaa pienellä palalla tai muutamalla tipalla kumquat-mehua, kun lapsi on 3-vuotias. Jopa ilman sivuvaikutuksia annoksen ei pitäisi kasvaa voimakkaasti. Vauvalle riittää syödä 1-2 kappaletta viikossa, jotta se ei vahingoita kehittyvää kehoa.

Kumquat raskauden ja imetyksen aikana

Raskaana olevien naisten ja imettävien äitien tulisi olla varovaisia ​​sisällyttämällä kumkvatti valikkoonsa. On suositeltavaa aloittaa hedelmien syöminen pienellä annoksella, tarkkailla kehon reaktiota uuteen tuotteeseen. Jos allergisia ihottumia, ihon punoitusta tai kutinaa ilmenee, käyttö on lopetettava.

Ei vain nainen kokee epämukavuutta, tämä tila voi vaikuttaa negatiivisesti vauvan terveyteen tai kehitykseen.

Negatiivisen reaktion puuttuessa on hyödyllistä lisätä kumkvatti ruokavalioon kohtuullisina annoksina.

Kansan reseptejä kumkvatilla tautien hoitoon

Perinteiset parantajat ovat jo pitkään huomanneet kultaoranssin hyödyllisiä ominaisuuksia monissa maailman maissa.

Tinktuura kumkvatista hunajan kanssa

Juomassa olevien sitrushedelmien ja hunajan hyödyllisten ominaisuuksien yhdistelmä selittää tinktuuran parantavat ominaisuudet. Edut ovat ilmeisiä kuivalle yskälle, kurkkukipu. Kumquat estää tulehdusta keuhkoputkissa ja keuhkoissa.

Kumkvatti-tinktuuran valmistamiseksi sinun on otettava:

• kultaoranssin hedelmät - 10 kpl .;
• Toukokuun hunaja - 0,5 l;
• vodka - 1 pullo.

Valmistautuminen:

1. Valitse kokonaiset kypsät hedelmät, huuhtele, kuivaa paperipyyhkeellä.
2. Ota litran purkki, kaada kiehuvan veden päälle tai steriloi höyryllä.
3. Laita kumkvatti purkkiin, kaada sen päälle nestemäistä hunajaa ja kaada sitten vodka siihen.
4. Sulje kansi, aseta viileään paikkaan ilman auringonvaloa.
5. Vaadi 90 päivää.
6. Tänä aikana purkin sisältöä ravistellaan säännöllisesti - 3-4 kertaa koko jakson ajan.

Murskatun inkiväärijuuren (50–70 g) lisääminen kumkvatti-tinktuuran komponentteihin lisää merkittävästi tämän luonnollisen lääkkeen bakterisidisiä ominaisuuksia.

On suositeltavaa ottaa 1 rkl 3 kertaa päivässä ennen ateriaa, laimentamalla tinktuura 100 ml: aan puhdasta vettä.Lääkityksen yliannostus voi olla haitallista ja aiheuttaa haittavaikutuksia.

Kumquat-tee

Yrttilääketeetä terveellisen lääketeen valmistamiseksi kumquatista voi ostaa apteekkiketjusta. Se on valmistettu kiinalaisen lääketieteen muinaisen tekniikan mukaisesti, se sisältää vain luonnollisia, ympäristöystävällisiä komponentteja.

Valmiilla teellä kumquatilla on epätavallinen pehmeä makea maku, eksoottinen aromi, koko luettelo lääkinnällisistä ominaisuuksista.

Terveellistä kumquat-yrttijuomaa voidaan valmistaa kotona.

Tätä varten tarvitset:

• kuivattu kumkvatti - 15 kpl;
• päivämäärät - 20 kpl .;
• Japanilaiset krysanteemikukat - 2 rkl. lusikat;
• orapihlaja - 15 kpl;
• kenttä minttu - 2 rkl. lusikat;
• mispeli - 10 kpl .;
• puhdasta vihreää teetä - 5 rkl. lusikat.

Kaikki kuivat komponentit jauhetaan ja sekoitetaan.

Ota teetä kumquatista 2 kertaa päivässä, panemalla 1 rkl seosta lasilliseen kiehuvaa vettä. Päivämäärä lisätään teeseen juuri ennen kulutusta. Makeutta varten ruokosokeria lisätään haluttaessa.

Tee edut:

• lievittää henkistä stressiä, vähentää hermostuneisuutta, ärtyneisyyttä;
• stimuloi elinten verenkiertoa;
• parantaa aivoverenkiertoa, aktivoi muistia;
• normalisoi ruoansulatusprosessit;
• alentaa veren kolesterolitasoja.

Kumquat-keittäminen

Vilustumisen, akuuttien hengitystieinfektioiden, ylempien hengitysteiden virussairauksien kannalta hyödyllinen kumquatin keittäminen auttaa parantamaan lääkkeiden vaikutusta ja lyhentämään toipumisaikaa.

1. Tuore (tai kuivattu) kumkvatti murskataan, kaadetaan kiehuvalla vedellä (1 rkl raaka-aineita / 2520 ml vettä).
2. Seistä vesihauteessa 5-7 minuuttia.
3. Lisää 1 jälkiruokalusikallinen hunajaa 60 ° C: seen jäähdytettyyn liemeen.

He juovat vitamiiniliemiä 3 kertaa päivässä, jatkuvasti panemalla uutta annosta.

Kuivatun kumkvatin edut ja haitat

Kumkvatin hyödyt ja haitat ihmiskeholle ovat vertaansa vailla. Kuivatut hedelmät arvostetaan vähintään tuoreisiin hedelmiin. Kuivatut hedelmät täydentävät vitamiinien ja mineraaliyhdisteiden puutetta vahvistamalla siten tehokkaasti kehon immuunijärjestelmää taistelemaan bakteereja, sieni- ja virusinfektioita vastaan ​​vahingoittamatta ruoansulatuskanavaa.

Kylmän ja yskän osalta kuivattujen kumkvattihedelmien edut paranevat, kun niitä kulutetaan kuoren kanssa, joka sisältää monia eteerisiä öljyjä.

Kuivatun oranssin kumkvatin edut ovat runsaasti kuitua, mikä nopeuttaa ruoan jalostusta, stimuloi entsyymien tuotantoa mahamehussa.

Kuivattua kumkvatti-ihoa käytetään hengitysteiden infektioiden hengittämiseen sekä sisäilman desinfiointiin.

Kuivatun kumkvatin hyödylliset ominaisuudet

Kuivattu kumkvatti säilyttää koko mineraalien ja vitamiinien koostumuksen, kun taas sen kaloripitoisuus on alhaisempi kuin kuivattuihin hedelmiin.

Kumkvatin vaikuttavilla aineilla on myönteinen vaikutus ihoon, säilyttävät sen raikkauden, estävät ikääntymistä, niillä on hyödyllisiä ominaisuuksia tasoittamaan hienoja kasvojen ryppyjä ja vaalentamaan tehokkaasti pisamia.

Näköongelmista kärsivät potilaat, jotka käyttävät säännöllisesti kumquatia, huomaavat kuivatun kumkvatin edut hidastamalla tuhoavia prosesseja ja palauttamalla menetetyt toiminnot.

Voiko kumkvatti aiheuttaa kystiitin

Jos happo-emästasapaino häiriintyy, patogeenisten bakteerien kehittymiselle luodaan suotuisat olosuhteet.

Potilailla, joilla on krooninen kystiitti, kumquatin liiallinen syöminen voi aiheuttaa taudin pahenemisen tai hyökkäyksen kehittymisen. Ei ole yksiselitteistä mielipidettä kumkvatin vaikutuksesta taudin kehittymiseen. Joskus kystiitti voi ilmetä syömällä sitrushedelmiä, mutta yleensä nämä kaksi tekijää eivät liity toisiinsa eikä kumkvatin haittaa ole osoitettu.

Kuinka syödä kumkvatti

Hedelmät kulutetaan missä tahansa muodossa. Kultaoranssilla on kyky säilyttää hyödylliset ominaisuudet, maku ja aromi lämpökäsittelyn jälkeen.

Tuoreita, kypsiä kumkvatteja on hyvä syödä kokonaisina, innokkaasti saadakseen täyden valikoiman ravinteita.

Mitä voit kokata kumkvatista

Kumkvatista valmistetaan erilaisia ​​hyödyllisiä makeisia:

• marmeladi;
• hyytelö;
• hillo;
• jäätelö;
• vaahtokarkki;
• sokeroituja hedelmiä.

Aromaattisia, sitrushedelmillä valmistettuja piirakoita ja muffineja saadaan lisäämällä tuotetta taikinaan tai täytteeseen.

Sokeroitujen kumkvattihedelmien edut huomataan, kun niitä lisätään erilaisiin cocktaileihin, viineihin tai muihin alkoholijuomiin. Karpaloista valmistetulla valetulla viinillä kumkvatilla on hyödyllinen ominaisuus lievittää tulehdusta kurkkukipu ja vilustuminen, antaa sävyä heikentyneelle keholle.

Kumkvatilla kastikkeet lisäävät eksoottisen maun liha-, kalaruokiin, vihannes- ja hedelmäsalaatteihin.

Kumkvatin käyttö kosmetologiassa

Kumkvatin hyödyllisen ominaisuuden ansiosta se valkaisee tehokkaasti ihoa ja vaalentaa ikäpisteitä vahingoittamatta verisuonia. Sitä käytetään luonnollisena komponenttina erityisissä valkaisevissa kasvovoiteissa.

Edut hoidettaessa kasvoja tuoreella kumkvatimehulla ovat havaittavissa ensimmäisen toimenpiteen jälkeen: iho vaalenee 30–35%.

Kumquatilla on myönteinen vaikutus ihoon:

• suojaa auringonvalon haitallisilta vaikutuksilta;
• estää ryppyjen, ikään liittyvän pigmentaation;
• parantaa ihon ulkoista ja sisäistä tilaa;
• tekee siitä pehmeän, tiukan, joustavan.

Kumquat-kuori sisältää hyödyllisiä eteerisiä öljyjä, joita käytetään laajalti aromaterapiassa. Muutama tippa kumkvattiöljyä, joka on lisätty voiteisiin tai voiteisiin, sävyttää ihoa, antaa sille elastisuuden ja edistää toksiinien ja haitallisten aineiden poistumista.

Muutama tippa kumquat-eteeristä öljyä parantaa shampoon tai hiusnaamion ominaisuuksia: hiukset muuttuvat pehmeiksi, kiiltäviksi, niiden kasvu aktivoituu ja juuret vahvistuvat.

Kumquat-haitta ja vasta-aiheet

Suurten kumkvatin määrien syöminen voi olla haitallista terveydelle allergisen reaktion tai happotasapainon muodossa.

Tällainen epäonnistuminen uhkaa ruoansulatuskanavan sairauksien kehittymistä, kroonisten sairauksien pahenemista.

Kumkvatin syömisen vasta-aiheet:

• yksilöllinen suvaitsemattomuus;
• mahasairaudet;
• lisääntynyt happamuus;
• ruoansulatuskanavan krooniset sairaudet akuutissa vaiheessa;
• 2. ja 3. raskauskolmannes;
• allergia sitrushedelmille;
• diabetes mellitus (koskee sokeroituja, kuivattuja ja kuivattuja hedelmiä).

Kuinka valita ja varastoida kumkvatti

Jos laitat kumkvatin pakastimeen, se ei menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan ja sen säilyvyysaika kasvaa. Menettämättä hyötyjään kumkvatti-siirappia voidaan säilyttää jääkaapissa pitkään.

Pakastettava kumkvatti on valmistettava seuraavasti:

• valitse, huuhtele vahingoittumattomat hedelmät;
• valmistaa siirappia: kiehauta 500 g rakeistettua sokeria ja 0,5 l vettä;
• kastaa hedelmät jäähdytettyyn siirappiin, jätä 3 tunniksi;
• tyhjennä siirappi, säilytä hedelmät suljetussa lasiastiassa.

Johtopäätös

Kumkvatin hyödyt ja haitat ihmiskeholle arvioidaan ottaen huomioon yksilölliset ominaisuudet, geneettinen taipumus, ikä ja sairauksien esiintyminen. Aurinkoinen oranssi on arvokas ruokavalion ja yksinkertaisesti herkullinen sitrushedelmä, joka kompensoi vitamiinien ja mineraalien puutetta kehossa, parantaa luonnollista puolustuskykyä ja antaa voimaa ja voimaa. Ellei vasta-aiheita ole terveydellisistä syistä, lääkärit suosittelevat kumkvatin sisällyttämistä ruokavalioon terapeuttisiin ja ennaltaehkäiseviin tarkoituksiin.