Mikä on kefirin hyödyllinen, koostumus, kaloripitoisuus, miten ottaa

Kefirin edut ja haitat ovat erittäin merkityksellisiä, koska tämä kevyt juoma on erityisen kysytty kaiken ikäisten ihmisten keskuudessa. On syytä selvittää, milloin tuote on arvokas ja milloin se voi aiheuttaa merkittävää haittaa.

Kefirin koostumus, ravintoarvo ja kaloripitoisuus

Fermentoidulla maitojuomalla on melko laaja vitamiinikoostumus. Tuote sisältää:

• kalsium, rikki ja kalium;
• C- ja A-vitamiinit;
• natrium, magnesium, fluori ja fosfori;
• vitamiinit B2, B5 ja B12;
• laktoosi ja glukoosi;
• galaktoosi;
• maitohappobakteereja valtavasti;
• maitohappo;
• pieni määrä alkoholiyhdisteitä.

Ravinteiden jakautuminen koostumuksessa riippuu rasvapitoisuudesta. Jos pidämme kefiriä, jonka rasvapitoisuus on 3,2%, suosituin, se sisältää 4 g hiilihydraatteja, noin 2,8 g proteiineja ja 3,2 g rasvaa. Tällaisen terveellisen juoman kaloripitoisuus on 56 kcal / 100 ml - tuote ei voi vahingoittaa kuvaa.

Kefirin edut keholle

Tunnetuimmat ovat tuotteen ruokavalion ominaisuudet, se tyydyttää nälän hyvin, mutta se ei edistä painonnousua. Juomalla on kuitenkin myös muita etuja, nimittäin:

• auttaa dysbioosissa ja asuttaa suolet uudelleen tarvittavilla mikro-organismeilla;
• eliminoi turvotuksen ja raskauden tunteen;
• kyllästää kehon helposti sulavalla proteiinilla;
• huomattavan määrän kalsiumin vuoksi se vahvistaa niveliä - kefiristä on hyötyä kihtiin;
• suojaa vatsaa ja suolistoa tulehduksilta ja infektioilta;
• säätelee aineenvaihduntaprosesseja ja edistää toksiinien nopeampaa hävittämistä;
• sillä on positiivinen vaikutus hermostoon, juoman ominaisuudet ovat hyödyllisiä unettomuudelle ja ahdistuneisuudelle, stressille ja krooniselle väsymykselle;
• vahvistaa näkemystä, jota helpottaa korkea A-vitamiinipitoisuus tuotteessa;
• sillä on hyvä vaikutus ihon kuntoon ja estää hiustenlähtöä;
• auttaa vahvistamaan kynsiä ja hampaita, tuote sisältää paljon kalsiumia;
• sillä on suotuisa vaikutus kehoon diabetes mellituksen yhteydessä ja auttaa vähentämään glukoosia.

Kefiristä on suuri hyöty vanhuudessa, se auttaa ikääntyvää kehoa ylläpitämään normaalia ruoansulatuskanavan toimintaa.

Naisille

Kefirin edut naisen keholle ovat ensinnäkin se, että tuotteen ominaisuudet auttavat pääsemään nopeasti eroon ylimääräisistä kiloista.Kefir-ruokavaliot ovat tehokkaimpia. Heidän etuihinsa kuuluu se, että laihduttamisen aikana naisten ei tarvitse tuntea nälkää. Lisäksi suolet ja aineenvaihdunta eivät kärsi, juoma ylläpitää hyödyllisten bakteerien tasapainoa halutulla tasolla.

Tyttöjen kefirin etu on se, että se auttaa sieni-gynekologisten sairauksien hoidossa. Tuotteen ominaisuudet kosmetologiassa mahdollistavat houkuttelevuuden ja nuoruuden pitämisen pidempään.

Miehille

Kefirin hyödyt miehen keholle ovat ensisijaisesti siinä, että juoma auttaa säätelemään seksuaalisia toimintoja. Tuote parantaa verenkiertoa ja nuorentaa kehoa, mikä vaikuttaa positiivisesti tehoon. Juominen miehille on hyödyllistä myös siitä syystä, että se auttaa pääsemään eroon rasvan kertymisestä urheilun aikana.

Urheilijoille

Tuote sisältää melko paljon proteiiniyhdisteitä, joten sillä on huomattava anabolinen vaikutus. Juoman ominaisuudet myötävaikuttavat lihaskudoksen rakentamiseen - kefiristä on erityistä hyötyä harjoittelun jälkeen. Juoma ei salli lihasten surkastumista liiallisen kuormituksen takia, antaa sinun ylläpitää sävyä ja lisää kestävyyttä.

Onko mahdollista antaa kefiriä lapselle

Vauvan ruoansulatukseen juoman ominaisuudet ovat varmasti hyödyllisiä. Tuotteen säännöllinen käyttö suojaa lasta ummetukselta, lisäksi se vahvistaa luustoa ja hampaita.

Tuote voidaan kuitenkin sisällyttää lasten ruokavalioon vasta kahdeksan kuukauden elämän jälkeen ja enintään 1 lasin päivässä. Tuotteen liiallinen kulutus voi aiheuttaa ripulia ja turvotusta lapsella.

Onko kefiiri mahdollista raskaana oleville ja imettäville naisille

Kefirin edut raskaana oleville naisille ovat ehdoitta, juoma auttaa poistamaan ylimääräisen nesteen kudoksista, estää ummetusta ja helpottaa munuaisten toimintaa. Lisäksi kefirin hyöty raskauden aikana on se, että tuote edistää vauvan oikeaa muodostumista kohdussa - koostumuksessa olevat mineraalit ja vitamiinit ovat erittäin hyödyllisiä sikiölle.

Juomaa raskauden aikana ei kuitenkaan suositella otettavaksi liian suurina määrinä. Tuotteen laksatiivisten ominaisuuksien vuoksi tämä voi olla haitallista, koska se johtaa ripuliin.

Imetyksen aikana tuote parantaa rintamaidon koostumusta, edistää kuitujen ja proteiinien asianmukaista imeytymistä ja hyödyttää sekä äitiä että vauvaa. Sitä käytettäessä on kuitenkin edelleen suositeltavaa olla varovainen, jotta tuote ei vahingoita vauvaa eikä aiheuta koliikkia ja järkytystä vauvassa.

Kefir laihtuminen

Juoma on tunnustettu ruokavalio, jonka avulla voit laihtua nopeasti ja ilman tarpeetonta kipua. Se sisältää paitsi tärkeitä vitamiineja ja kivennäisaineita, myös runsaasti proteiineja ja aminohappoja. Siksi, kun sitä käytetään ruokavalioon, sen avulla voit päästä eroon kehon rasvasta säilyttäen terve lihasmassa.

Kefir on hyödyllinen laihdutukselle yöllä - se vaimentaa nälän tunnetta, mutta sitä ei ole varastoitu ylimääräisiin kiloihin. Voit myös korvata aamiaisen juomalla, se auttaa suolistoa aloittamaan työn nopeasti ja sillä on tonisoiva vaikutus.

Jos sinun täytyy laihtua nopeasti, kefirin paastopäivästä on hyötyä. Päivän aikana voit kuluttaa 1 litra fermentoitua maitojuomaa, jolla on alennettu rasvapitoisuus, myös hedelmät ovat sallittuja. Huolimatta terveydestään keho pystyy puhdistumaan toksiineista ja toksiineista ja alkaa myös kuluttaa intensiivisesti rasvavaroja energian saamiseksi.

Milloin on parempi juoda kefiriä

Kefirin hyödyt ihmiskeholle eri päivinä päivinä eivät ole samat. Jotta juomalla olisi positiivinen vaikutus, sinun on tiedettävä tuotteen toiminnan ominaisuudet aamulla ja illalla.

Kefir yöllä

Kefirin edut ennen nukkumaanmenoa on ensisijaisesti se, että sen avulla voit nukahtaa täydellä vatsalla. Vähäkalorinen juoma säätelee nälän tunnetta, mutta ylimääräisiä kaloreita ei toimiteta. Näin ollen kefirin edut illalla ovat kiistattomia, sen ansiosta voit pitää kiinni ruokavaliosta, mutta samalla ei kokea fyysistä epämukavuutta.

Toinen syy tuotteen kulutukseen iltaisin on, että lasi kefiriä yöllä tuottaa puolet päivittäisestä kalsiumannoksesta. Tämä mineraali imeytyy parhaiten yöllä.

Kefir aamulla tyhjään vatsaan

Kefirin edut aamulla tyhjään vatsaan on, että juoma herättää vatsa ja suolet aktiiviseen työhön. Hyvät bakteerit pääsevät elimistöön, päivän aikana ruoka imeytyy paremmin, eikä sen jälkeen ole raskauden ja turvotuksen tunnetta.

Kefirin lisäetuna aamiaiseksi on, että tuote toimittaa keholle korkealaatuista proteiinia ja lisää energiavaraa. Herääminen on helpompaa, heti aamusta alkaen voit tuntea voiman ja elävyyden nousun.

Mikä kefiiri on parempi: rasvaton tai rasvaton

Toisin kuin yleisesti uskotaan, rasvaisen kefirin edut ovat paljon korkeammat kuin rasvattomat. Tosiasia on, että jotkut juomassa olevat hyödylliset aineet voivat imeytyä yksinomaan yhdessä rasvojen kanssa. Rasvaisen juoman kaloripitoisuus on korkeampi, mutta kohtuullisessa käytössä tuote, jonka rasvapitoisuus on 2,5 tai 3,2 prosenttia, ei vahingoita kuvaa, mutta se auttaa huolehtimaan terveydestäsi.

Mitä tulee vähärasvaiseen kefiriin, se on varmasti olemassa, mutta on edelleen vähentynyt. Sen lisäksi, että vitamiineja ja kivennäisaineita on vähemmän ja ne ovat vähemmän sulavia, tällainen juoma valmistetaan useimmiten sakeuttamisaineilla. Jopa korkean luonnollisuuden vuoksi ne eivät tuota terveydellisiä etuja, ja joskus ne voivat aiheuttaa vahinkoa.

Kefirin käyttö perinteisessä lääketieteessä

Kefirin hyödyllisiä ominaisuuksia käytetään paitsi laihtumiseen. Juoma pystyy lievittämään joidenkin vaivojen oireita ja on erittäin arvostettu kotilääketieteessä.

Kefir ummetukseen

Korkealaatuisten hyödyllisten bakteerien pitoisuus laadukkaassa tuotteessa tekee siitä erinomaisen lääkkeen ummetukseen. Jos juot fermentoitua maitojuomaa säännöllisesti, voit unohtaa tyhjentämisongelmat - kefirin hyöty suolistossa on juuri siinä, että tuote säätelee työnsä ja parantaa peristaltiaa.

Aiemman ummetuksen poistamiseksi riittää juoda jopa 6 lasillista juomaa päivän aikana - 2-3 tunnin välein. Juomalla on rentouttava vaikutus ja se auttaa puhdistamaan suoliston varovasti. Kefir kasviöljyllä on myös hyötyä - iso lusikallinen öljyä ja lasi fermentoitua maitojuomaa tulisi käyttää vähän ennen nukkumaanmenoa, ja aamulla tulos tulee.

Kefir loisista

Kefir hyödyttää suolistoa yöllä ja loisten aiheuttaman infektion yhteydessä. Päästäksesi helminteistä, sinun on kypsennettävä riisipuuroa rusinoilla ja makeutettava se sokerilla sekä tehtävä lääke kefiristä, brandystä ja risiiniöljystä. Kaikki komponentit sekoitetaan yhtä suureen tilavuuteen 80 ml ja tuote poistetaan jääkaapissa useita tunteja.

Illalliseksi he syövät makeaa riisipuuroa, ja anthelmintinen terveellinen juoma otetaan keskellä yötä, erityisesti nousemaan 3 tuntia nukkumaanmenon jälkeen. Sitten he menevät taas nukkumaan aamuun asti. Yhden toimenpiteen jälkeen halutun tuloksen pitäisi tulla.

Paineenpoisto

Kefir pystyy alentamaan verenpainetta, joten kefirin juomista päivittäin suositellaan verenpainepotilaille. Ei ole haittaa, jos lisäät ripaus kanelia juomaan, sen avulla voit saavuttaa varhaisen vaikutuksen.

Onko kefiiri hyvä krapulalle

Kefirin edut ja haitat krapulassa ovat kiistanalaisia.Yhtäältä juoma lievittää alkoholimyrkytyksen jälkeistä tilaa, koska se alentaa verenpainetta ja palauttaa suoliston mikroflooran. Mutta krapulassa tuote voi myös aiheuttaa haittaa - happo-emästasapaino liiallisten libationien muuttuessa, ja usein käyvän maitojuoman juomisen jälkeen esiintyy pahoinvointia ja oksentelua. Suuren juhlan jälkeen, jolla on voimakas krapula, on parempi kieltäytyä tuotteesta - on erittäin todennäköistä, että se vahingoittaa.

Kefiiri haimatulehdukseen ja gastriittiin

Kefir on hyödyllinen haimalle - se on yksi harvoista juomista, joita saa käyttää jopa haimatulehduksen pahenemisen jälkeen 10 päivää hyökkäyksen alkamisen jälkeen. Tuote lievittää kipua ja imeytyy nopeasti, ei ärsytä sairaita elimiä. Totta, haimatulehduksessa sinun on annettava etusija vähärasvaiselle juomalle ja juoda korkeintaan neljäsosa lasista kerrallaan.

Gastriitissa tuotteen edut riippuvat taudin ominaisuuksista. Jos mahalaukun happamuus lisääntyy, pahenemisen aikana on parempi kieltäytyä juomasta. Mutta mahalaukun mehun vähentyneen tuotannon myötä juomalla on hyödyllinen vaikutus ja se stimuloi ruoansulatuskanavaa.

Mitä voit juoda kefiriä

Tuotteen edut kasvavat yhdistettynä tiettyihin viljoihin, mausteisiin ja hedelmiin. On olemassa useita reseptejä erittäin terveellisten herkkujen valmistamiseksi.

Leseillä

Kefir hyödyttää maksaa ja suolistoa yhdessä leseiden kanssa - tällaisen seoksen ominaisuudet puhdistavat tehokkaasti toksiinit. Lisää pieni lusikallinen leseitä lasilliseen juomaa, sekoita huolellisesti ja odota noin puoli tuntia, kunnes leseet pehmenevät. On parasta käyttää lääkettä aamulla stimuloimaan suolistoa terveelliseen työhön koko päivän ajan.

Kaneli

Kefiristä kanelilla on hyötyä diabetes mellituksessa - juoma yhdessä mausteisen mausteen kanssa hidastaa insuliinin tuotantoa, nopeuttaa aineenvaihduntaa ja ravinteiden imeytymistä. Voit lisätä vain ripaus kanelia lasilliseen kefiriä - miellyttävän maukkaan cocktailin ominaisuudet parantavat hyvinvointiasi eivätkä vahingoita hahmosi.

Luumuilla

Kefir luumuilla on mieto kotitekoinen laksatiivinen. Pese muutama kuivattu hedelmä ja poista niistä siemenet ja kaada sitten massa kylmällä vedellä 3 tunniksi. Kun luumut ovat pehmenneet, massa on hienonnettava ja lisättävä lasilliseen juomaa.

On parasta ottaa tällainen lääke aamulla, kefiiri on erityisen hyödyllinen tyhjään vatsaan. Lisäksi voit juoda vettä, johon luumut lisättiin, sillä on myös laksatiivisia ominaisuuksia.

Valkosipulin kanssa

Kefir valkosipulilla hyötyy loisista, dysbioosista ja heikentyneestä immuniteetista. Juoman valmistaminen on helppoa - sinun on vietävä muutama pieni valkosipulinkynsi valkosipulipuristimen läpi, sekoitettava sitten murusia lasilliseen kefiriä ja laitettava se jääkaappiin useita tunteja. Voit juoda lääkettä illalla, vähän ennen nukkumaanmenoa.

Hunajan kanssa

Painonpudotuksessa kefiristä on hyötyä hunajalla - herkullinen juoma auttaa vähentämään halua kielletyistä makeista elintarvikkeista, mutta ei sinänsä vahingoita kuvaa. Makean cocktailin valmistamiseksi on suositeltavaa ottaa vähäkalorinen kefiiri, jossa on 1% rasvaa, ja hunajaa tulisi lisätä vain 1 pieni lusikka lasillista tuotetta kohti.

Voit juoda kefiriä hunajalla päivällisen sijaan, on myös sallittua korvata iltapäivän välipala herkkulla - molemmissa tapauksissa juoma on hyödyllinen.

Omenan kanssa

Kefirin parantavat ominaisuudet ilmenevät täydellisesti yhdessä tuoreiden omenoiden kanssa - vitamiinijuhlalla on laksatiivinen vaikutus, se puhdistaa kehoa, vahvistaa ja vahvistaa immuunijärjestelmää.Tuotteen valmistamiseksi mehukas omena on kuorittava, poistettava kaikki siemenet ja raastettava massa ja sekoitettava se lasilliseen kefiriä.

Voit juoda hyödyllisen lääkkeen sekä aamulla että vähän ennen nukkumaanmenoa - cocktail poistaa nälän ja tuo suuria terveyshyötyjä.

Oliiviöljyn kanssa

Ummetusta varten oliiviöljyyn sekoitetulla juomalla on hyvä vaikutus. Sen valmistaminen on hyvin yksinkertaista - 200 ml fermentoitua maitotuotetta on lämmitettävä hieman lämpimään tilaan ja sitten lisättävä siihen pieni lusikallinen öljyä.

Voit juoda lääkkeen ennen nukkumaanmenoa, sitten juoman ottamisen vaikutus ilmestyy aamulla.

Sokerin kanssa

Immuunijärjestelmän vahvistamiseksi ja laihduttamiseksi voit juoda juomaa yhdessä sokerin kanssa. Jos lisäät vain lusikallisen rakeistettua sokeria lasilliseen 1% tuotteesta, makean cocktailin ominaisuudet eivät vahingoita kuvaa eivätkä lisää ylimääräisiä kiloja. Energia juoman juomisen jälkeen vain lisääntyy - on suositeltavaa käyttää korjaustoimenpidettä päivän ensimmäisellä puoliskolla saadaksesi lisää virkeyttä.

Kefirin käyttö kosmetologiassa

Tuotteen arvokkaita ominaisuuksia käytetään aktiivisesti kotihoidon resepteissä. Kefirin hyödyt kasvojen iholle ovat laajalti tunnettuja, kymmenet naamarit perustuvat siihen, kefirin hyödyt hiuksille.

Kasvonaamarit

Kefirin etu kasvoille on, että se puhdistaa, nuorentaa, kiristää ja valkaisee ihoa. Käynyt maitojuoma sopii hyvin useimpien muiden kosmetologiassa käytettävien tuotteiden kanssa, joten sitä käytetään yhdessä hedelmien ja vihannesten, yrttien ja mausteiden sekä hunajan kanssa.

Kefir-kasvonaamio hyötyy lisäämättä muita ainesosia, sitä voidaan pitää universaalina:

• kun olet pestänyt itsesi perusteellisesti, sinun on höyrytettävä kasvosi muutaman minuutin ajan yrttien keittämisen päällä;
• jaa sitten tuore kefiiri kasvojen iholle ja pidä sitä pidempään - jopa 6 tuntia seoksen kovettumisen jälkeen;
• pese pois puhtaalla vedellä.

Kasvojen peseminen kefirillä aamulla auttaa sävyttämään ihoa. Hunaja- ja kefiirinaamioilla on voimakas nuorentava ja kiinteyttävä vaikutus, ja tuote yhdessä munankeltuaisen kanssa kosteuttaa ja pehmentää ihoa.

Hiusnaamarit

Kefir-hiusnaamarit käyttävät sitä, että ne ravitsevat päänahkaa ja kosteuttavat sitä, poistavat hilseen ja kutinan, pysäyttävät hiustenlähtöä ja säätelevät öljyisiä säikeitä.

Esimerkiksi seuraavan maskin ominaisuudet auttavat kuivaamaan rasvaisia ​​hiuksia tai kosteuttamaan liian kuivia hiuksia:

• lasi tuoretta fermentoitua maitotuotetta sekoitetaan sitruunamehuun;
• levitetään hiuksiin koko pituudelta ja kääritään kalvoon ja pyyhkeeseen lämpöä varten;
• pese pois tunnin kuluttua luonnollisella lempeällä shampoolla.

Resepti kefirin tekemiseen kotona

Vaikka tuotteesta ei ole lainkaan pulaa, monet ihmiset päättävät olla ostamatta sitä, vaan keittämällä sitä itse. Kotitekoisen kefirin käyttö keholle on, että tuotteen luonnollisuudesta, laadusta ja tuoreudesta ei ole epäilystäkään.

Juoman valmistamiseen vaaditaan vähintään ainesosat - vain maito ja pieni tuore valmis kefiiri.

• litra maitoa kaadetaan kattilaan ja laitetaan tuleen;
• välittömästi kiehumisen jälkeen, ota uunista ja jäähdytä lämpimään - noin 40 ° C: seen;
• lisää 2 suurta ruokalusikallista kefiriä maitoon ja sekoita kunnolla.

Sen jälkeen juoma on kaadettava lasipurkkeihin, suljettava kannella ja laitettava lämpimään paikkaan 12 tunniksi. Kotitekoinen tuote ei ole millään tavalla huonompi kuin ostettu maku, ja hyödyt ovat vielä suuremmat.

Kefirin haitat ja vasta-aiheet

Kaikista eduista juoman ominaisuudet voivat aiheuttaa vakavaa haittaa, jos niitä käytetään vasta-aiheina. Juoman kieltäytyminen:

• yksilöllinen suvaitsemattomuus tätä tuotetta;
• haavauma pahenemisvaiheessa;
• vatsan kroonisesti lisääntyneellä happamuudella.

Tuotetta ei suositella käytettäväksi kylmänä - se voi ärsyttää vatsaa ja haimaa. Annostusta on myös syytä säätää - tuotteen ylikuormitus johtaa usein ruoansulatushäiriöihin.

Kuinka valita ja tallentaa kefiiri

Kefir kaupoissa voi vaihdella suuresti laadultaan. Sinun on kiinnitettävä huomiota useisiin keskeisiin seikkoihin, jotta voit valita luonnollisimman ja terveellisimmän tuotteen eikä vahingoittua.

• Koostumus - todellisessa kefirissä kefir-sieni-juurikkaan on oltava läsnä. Tuote ei kuitenkaan saa sisältää väriaineita, makuja ja sakeuttamisaineita.
• Kestoaika. Hyvä juoma ei kestä kauan - se on hyödyllinen 7 päivää eikä enempää.
• Maitohappobakteerien pitoisuusmerkintä viimeisen käyttöpäivän päivänä - hyvässä juomassa tämä luku on vähintään 1 * 107 CFU / g.

Säilytä tuotetta vain jääkaapissa. Samanaikaisesti avoin tuote menettää tuoreutensa ja ominaisuutensa muutaman päivän kuluttua - et voi juoda hapan juomaa, se voi olla haitallista.

Johtopäätös

Kefirin edut ja haitat määräytyvät juoman luonnollisuuden ja tuoreuden mukaan. Jos käytölle ei ole vasta-aiheita, tuote tukee kehon terveyttä ja parantaa suoliston toimintaa.

Arvostelut