Sisältö
Myynnissä on paljon fermentoituja maitotuotteita, joiden kirnupiimä menettää ansaitsematta suosiotaan. Vähintään kaloripitoinen juoma sisältää monia vitamiineja ja mikroelementtejä, joilla on suotuisa vaikutus ihmisten terveyteen. Kirnupiimän hyödyt ja haitat on tutkittu perusteellisesti, joten asiantuntijat suosittelevat sen käyttöä päivittäin.
Mikä on kirnupiimä
Kirnupiimä on rasvaton kerma, joka valmistetaan vatkaamalla voita sivutuotteena. Teollisessa mittakaavassa se valmistetaan lisäämällä rasvattomaan maitoon erityisiä bakteereja. Juoma on paksu ja mausteinen.
Tuote säilyttää maidon muodostavat tärkeimmät ravintoaineet. Siksi sitä käytetään laajalti elintarviketeollisuudessa. Kirnupiimästä valmistetaan:
- pastöroitu raejuusto. On hyödyllistä käyttää sitä voimakkailla ilmavaivoilla sekä suoliston koliikilla;
- pehmeä juusto;
- amatöörimaito;
- erilaiset fermentoidut maitojuomat;
- ruokavalion raejuusto ja juusto.
Voit ostaa juoman mistä tahansa kaupasta. Jos oikeaan aikaan se ei ollut käsillä, voit kokata sen nopeasti. Tätä varten kaada 20 ml sitruunamehua tai etikkaa lasilliseen nestettä. Vaadi neljännes tuntia. Massa sakeutuu ja tulee käyttövalmis.
Kirnupiimän kemiallinen koostumus
Kirnupiimä sisältää vähäisen määrän rasvaa, joka auttaa imeytymään rasvaliukoisia vitamiineja. Maitopiimä sisältää:
- vitamiinit K, A, E, C, H;
- kalium;
- fosfolipidit. Ne sisältyvät juomaan suurina määrinä ja osallistuvat rasvan ja kolesterolin aineenvaihdunnan normalisointiin;
- proteiini;
- lesitiini;
- B-vitamiinit;
- magnesium;
- rauta;
- laktoosi.
Kuinka kirnupiimä on hyödyllinen ihmisille
Kirnupiimä on hyödyllinen suolistolle, koska se sisältää laktoosia. Se auttaa normalisoimaan käymisprosessin, estäen mädäntyneiden bakteerien nopean lisääntymisen, johon liittyy ilmavaivoja.
Koliini auttaa palauttamaan maksan toiminnan poistamalla plakkikolesterolia. Se auttaa myös normalisoimaan sydämen ja verisuonten toimintaa. Litin osallistuu solujen ja kudosten asianmukaiseen muodostumiseen. Koostumuksen muodostavat hivenaineet takaavat kaikkien järjestelmien ja elinten harmonisen toiminnan.
Käynyt maitotuote suojaa maksaa liikalihavuudelta. Asiantuntijat suosittelevat sen juomista ateroskleroosiin. Vähentää sydänkohtauksen ja aivohalvauksen riskiä, kun sitä käytetään säännöllisesti. Kalsiumin ansiosta hampaat ja luut vahvistuvat paljon.
Kirnupiimän edut naisille
Juomaa käytetään erilaisten sairauksien hoitoon ja ehkäisyyn. Säännöllisessä käytössä voit havaita positiivisen vaikutuksen naisen kehoon. Käynyt maitotuote:
- hiuksista tulee vahvempia ja niiden kasvu - voimakkaampaa;
- kehon vastustuskyky virusinfektioille paranee;
- solujen ikääntyminen hidastuu;
- iho on vähemmän rasvainen;
- hermosto alkaa toimia oikein.
Naisten on hyvä kuluttaa kirnupiimää päivittäin juomalla 250 ml ennen illallista. Tämä on vähimmäistilavuus, joka vaaditaan halutun tuloksen saavuttamiseksi. On parempi olla käyttämättä sitä aamulla tyhjään vatsaan, mutta voit juoda aamiaisen.
Käynyt maitotuote auttaa naista:
- parantaa huomiota;
- laihduttaa;
- voittaa krooninen väsymys, unettomuus ja stressi;
- lisätä veren hemoglobiinipitoisuutta;
- nopeuttaa aineenvaihduntaa;
- parantaa ruoansulatuskanavan toimintaa;
- hepatiitin kanssa;
- vahvistaa kynnet ja hampaat;
- estää osteoporoosin kehittymistä.
On suositeltavaa sisällyttää terveellinen juoma raskaana oleville naisille, koska koostumukseen sisältyvä lesitiini on välttämätöntä sikiön kunnolliselle kehitykselle. Luukudoksen vahvistamisen vuoksi tuote auttaa muodostamaan luuranko lapsessa. Samalla se vahvistaa immuunijärjestelmää, parantaa verenkiertoa ja estää anemiaa.
Kun nautit raskauden aikana, muista, että juoma voi aiheuttaa allergisia reaktioita. Siksi, ennen kuin otat sen ruokavalioon, sinun on neuvoteltava gynekologin kanssa.
Kirnupiimän edut miehille
Juomalla on myönteinen vaikutus ihmisen sydän- ja verisuonijärjestelmään koostumukseen sisältyvän magnesiumin ja kaliumin ansiosta. Päivittäisessä käytössä on mahdollista vähentää merkittävästi sydänkohtauksen ja aivohalvauksen kehittymisen mahdollisuutta. Tämä on hyvä lääke ateroskleroosin ehkäisyyn.
Hyödyllisiä ominaisuuksia miehen keholle:
- nopeuttaa vaurioituneiden solujen uudistumista;
- normalisoi ruoansulatuskanavan oikean toiminnan;
- estää maksasairauksien kehittymisen;
- tehokkaasti tyydyttää nälän;
- estää verenpainetaudin;
- nopeuttaa aineenvaihduntaa;
- eliminoi ummetuksen;
- auttaa vahvistamaan verisuonten seinämiä;
- vahvistaa hermostoa;
- parantaa aivojen toimintaa.
Jos juot tyhjään vatsaan, kirnupiimä aiheuttaa lisääntyneen ilmavaivojen kehittymisen.
Kirnupiimä vahingoittaa
Juomalla on aggressiivinen vaikutus limakalvoon, jos juot sitä tyhjään vatsaan. Siksi ihmiset, joilla on jokin maha-suolikanavan patologia, on ehdottomasti kielletty käyttämästä sitä.
Käynyt kirnupiimä on myös syy vakavaan ilmavaivoon, joten vain tuoretta tuotetta voidaan käyttää.
Kirnupiimän kaloripitoisuus
Juoma sisältää vain 0,5% rasvaa, joten se on ihanteellinen kaikille, jotka haluavat syödä vähän kaloreita sisältäviä ruokia, ovat terveystietoisia tai valvovat painoaan. 100 g tuotetta sisältää vain 41 kcal.
Kirnupiimän vasta-aiheet
Kirnupiimää ei suositella ihmisille, jotka eivät siedä maitotuotteita. Se sisältää vähän kaseiinia ja pienen maitohappopitoisuuden, joten lievässä allergiamuodossa se voidaan kuluttaa ennakkoon kuultuaan asiantuntijaa.
Kirnupiimän säännöt
On syytä muistaa, että vain tuoreella kirnupiimällä on hyödyllisiä ominaisuuksia. Sitä ei saa jäädyttää ja ylijäähdyttää, koska myös ravitsemukselliset ominaisuudet katoavat välittömästi. Juomassa on eläviä bakteereja, joten sitä ei voida varastoida pitkään.
On parempi juoda laimentamattomana. Tällä tavalla keho saa enimmäismäärän ravinteita.
Kirnupiimän käyttö
Kirnupiimä on makuun raikas ja hapan. Sitä voidaan käyttää itsenäisenä ruokana. Asiantuntijat suosittelevat juomista ennen syömistä. Paastopäivät terveellisellä tuotteella antavat uskomattomia tuloksia.
Australiassa juoman perusteella valmistetaan voita, jolla on erityinen arkuus. Sitä arvostetaan sen vähäkalorisesta sisällöstä ja herkästä mausta.
Juomaa käytetään salaattikastikkeena, jolla on asianmukainen ravinto, ja se lisätään myös kylmään keittoon korvaamalla rasvainen hapankerma.
Käytetään usein leivonnassa. Se on välttämätön ainesosa irlantilaisen leivän valmistuksessa. Kirnupiimä auttaa lisäämään pulliin ja kakkuihin keveyttä ja hellyyttä. Pannukakut ja litteät kakut ovat erityisen maukkaita sen pohjalta.
Laajan hyödyllisten ominaisuuksien vuoksi tuotetta käytetään kosmetologiassa. Kirnupiimän pohjalta he luovat valkaisunaamarit, joilla on anti-aging ominaisuuksia. Jos lisäät käynyt maitotuote kylpyyn, voit tarjota hyvää ihonhoitoa koko keholle.
Kirnupiimä on hieno hiustenhoitotuote. Sitä käytetään luonnollisena suuvedenä. Juoma laimennetaan vedellä ja kaadetaan hiusten päälle sen jälkeen, kun se on pesty perusteellisesti shampoolla.
Ihmiset, joilla on öljyinen iho, jolla on taipumus aknen puhkeamiseen, voivat korvata tonikot käynyt maitotuote. Se poistaa ylimääräisen rasvan, mutta ei aiheuta kuivumista ja edistää tulehduksen nopeampaa ratkaisua.
Johtopäätös
Kirnupiimän hyötyjä ja haittoja on tutkittu pitkään. Sillä ei ole kielteistä vaikutusta kehoon, jos ei ole yksilöllistä suvaitsemattomuutta. Sen valmistamat tuotteet tarjoavat korvaamattomia terveysvaikutuksia. Yhdelläkään muulla käynyt maitojuoma ei ole niin laaja valikoima arvokkaita ominaisuuksia kuin kirnupiimä.
