Mikä on sumun sipulin (batun-sipulin) käyttö ihmisille ja vasta-aiheet

Batun (sumea sipuli, tataari) on monivuotinen yrtti. Se kuuluu Onion-perheeseen. Luonnossa tataaria löytyy Siperiasta, Kiinasta, Japanista, Mongoliasta. Kulttuuria kasvatetaan melkein koko Venäjän federaation alueella, ainoat poikkeukset ovat kaukaisen pohjoisen alueet. Sipulibatunan edut ja haitat on otettava huomioon ennen kuin se lisätään päivittäiseen ruokavalioon. Jotkut ihmiset eivät voi lisätä tätä tuotetta valikkoon.

Miltä sipuli näyttää

Se eroaa muista tatarilaisten perheiden kulttuureista pitkällä varrella ja lehdillä, jotka muistuttavat putkea muodoltaan. Ne voivat nousta 1 m: n korkeuteen. Kasvin vihreät höyhenet ovat turvonnut, paksut.

Nippu jousi toisen kehitysvuoden aikana voi vapauttaa nuolen. Sen lopussa on pallomainen kukinto, joka koostuu monista pienistä kukista. Kun ne kypsyvät, siemeniä muodostuu heidän tilalleen.

Tataarin sipulit ovat pitkänomaisia, alikehittyneitä. Ne muistuttavat muodoltaan soikeaa.

Kemiallinen koostumus sipuli batun

Tataarinvihreät sisältävät monia vitamiineja, happoja, mineraaleja, eteerisiä öljyjä ja muita henkilön tarvitsemia aineita. Esimerkiksi askorbiinihapon määrä batunissa on kaksinkertainen vihreiden sipulien määrään. Tataari ei ole jäljessä muiden aineiden sisällön suhteen.

Vihreän sipulin edut ja haitat johtuvat sen kemiallisesta koostumuksesta. Lehdet sisältävät:

• ravintokuitu;
• vitamiinit PP, E, C, K, A, ryhmä B;
• rasvahappo;
• tuhka;
• aminohappoja;
• mineraalit - kalium, rauta, kalsium, magnesium, fosfori;
• eteeriset öljyt.

Mitä vanhempi sipuli on, sitä enemmän ravinteita se sisältää. Ne kertyvät lehtiin.

Sipuli sisältää:

• 1,9 g proteiinia;
• 6,5 g hiilihydraatteja;
• 0,4 g rasvaa.

100 g tataarinvihreiden kaloripitoisuus on 34 kcal.

Voit syödä sipulia päivittäin lisäämällä sen vihreät keittoihin, salaatteihin, kalaan, liharuokiin

Miksi sipuli on hyödyllinen ihmiskeholle

Sipuli-batunan sisältämät elementit vaikuttavat positiivisesti terveyteen. Heidän vaikutuksensa alla:

• keho on kyllästetty tarvittavilla aineilla;
• aineenvaihdunta stimuloidaan;
• verenpaine normalisoituu;
• vahvistaa immuunijärjestelmää;
• tartuntatautien tartuntariski pienenee;
• verisuonten seinämien kimmoisuus kasvaa.

Kiinalaisessa lääketieteessä tataria käytetään vatsavaivojen kipulääkkeenä. Sipulia käytetään myös diureettina ja tonic-lääkkeenä.

Eteeriset öljyt, jotka antavat batun-höyhenille tyypillisen maun ja aromin, ovat desinfioivia ja antibakteerisia. Heidän toimintansa aikana kehon puolustuskyky vahvistuu ja ruokahalu stimuloidaan.

Sipulibatunan käyttö perinteisessä lääketieteessä

Parantajat käyttävät tataarin vihreitä aktiivisesti erilaisten sairauksien hoitoon.Sen säännöllinen käyttö antaa sinun kyllästää keho karoteenilla, askorbiinihapolla. Saadaksesi puolet näiden vitamiinien päivittäisestä arvosta, riittää syödä 150 g sipulia.

Perinteiset parantajat käyttävät tataarin naista perustana diureettien, immunostimuloivien ja desinfioivien aineiden valmistamiseen. Sipulin sisältämillä aineilla on positiivinen vaikutus maksa- ja munuaisongelmista kärsivien ihmisten liikalihavuuteen.

Keinot ruoansulatuskanavan ja munuaisten hoitoon

Alkoholi-tinktuuraa suositellaan potilaille, joilla on maha-suolikanavan häiriöitä. Paloitellut sipulivihreät tulisi kaataa 70-prosenttisella alkoholilla suhteessa 1: 4. Tuotetta valmistellaan viikon ajan pimeässä paikassa. Ravista tinktuura säännöllisesti.

Suodatettu neste tulisi juoda 15-20 tippaan laimennettuna 50 ml: aan vettä. Lääkettä suositellaan juovuttavan kolmen viikon kursseilla.

Tämä lääke auttaa vilustumisen aiheuttamaan kuumeen. On suositeltavaa ottaa 10-15 tippaa sipuli-batuna-tinktuura kahdesti päivässä, kunnes kaikki oireet häviävät. Tällaisen lääkkeen käyttö parantaa verisuonten tilaa, lisää niiden seinämien joustavuutta.

Jos valmistat lääkettä tataarilaiselta naiselta ja vaadit sitä pimeässä paikassa kahden viikon ajan, voit parantaa munuaisten tilaa. Parantava aine valmistetaan 40 hienonnetusta sipulista ja 0,5 litraa vodkaa. On suositeltavaa ottaa tinktuura kolme kertaa päivässä teelusikalle.

Alkoholi tinktuura sipuli batun käytetään lievä diureetti

Tuore mehu sovellus

Voit puristaa mehua tataarin vihreistä ja sipulista. Se on luonnollinen antibiootti. Tuorepuristettua mehua tulisi juoda tl kolme kertaa päivässä. Lääke auttaa taistelussa influenssaa ja muita virusinfektioita vastaan. Myös sipuli-batunamehua suositellaan ateroskleroosista kärsiville potilaille. Tatarin naisen vaikuttavat aineet puhdistavat verisuonet ja parantavat valtimon seinämien tilaa.

Sipulista puristettua mehua määrätään potilaille, joilla on kihti. Batunin komponenttien vaikutuksesta aineenvaihdunta normalisoituu, taudin oireiden vakavuus vähenee.

Ihonhoitotuote

Voit päästä eroon aknesta, puhdistaa ihon vesipitoisella sipulihöyhien infuusiolla. Lääkkeen valmistamiseksi 50 g batunin vihreitä murskataan ja kaadetaan lasillisella kiehuvaa vettä. Infuusiota valmistetaan 30 minuuttia.

Jäähdytettyä ja suodatettua nestettä käytetään pesuun kahdesti päivässä.

Paranna väsymystä

Voit lisätä sävyä, palauttaa elinvoiman, jos juot säännöllisesti sipuli-batun-infuusiota. Se valmistetaan 80 g: sta yrttejä ja 200 ml: sta vettä. Murskatut höyhenet kaadetaan kiehuvaan veteen ja vaaditaan puolen tunnin ajan termospulloissa. Neste on suodatettava ja otettava lasiin kahdesti päivässä aterioiden jälkeen. Tataarinaisen infuusion vaikutuksen alaisena väsymys vähenee, voimaa lisää.

Yskänhoito

Yskäpotilaille parantajat suosittelevat keittämistä maitoon. Se voidaan antaa jopa lapsille. 15 g vihreän sipulin valmistamiseksi pilkko hienoksi ja kaada lasillinen maitoa. Neste kuumennetaan kiehuvaksi matalalla lämmöllä, keitetään 2-3 minuuttia ja vaaditaan sitten kaksi tuntia.

On tarpeen juoda lääke sipuli-batunista kolmen tunnin välein, 1-2 ruokalusikallista. On suositeltavaa ottaa lääke, kunnes yskä häviää kokonaan.

Ruoanlaittosovellukset

Ihmiset, jotka tuntevat sipuli-batunin hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet sen tuotteelle, ovat kiinnostuneita tämän tuotteen resepteistä. Sen maku on tyypillinen sipuli, mutta se on terävämpi kuin sipulilajikkeen.

Itäisissä maissa vihreitä käytetään lihan marinointiin. Siitä valmistettu kebab on tuoksuva ja mehukas.Voit lisätä sipulin okroshkaan. Tämän ruokalajin ystävien mukaan tämä tekee siitä maukkaamman.

Suosittu salaatti on valmistettu tataarin höyhenistä, kurkkuista, persiljasta ja tillistä. Kaikki komponentit on hienonnettava ja sekoitettava. Voit maistaa tällaisen salaatin sekä kasviöljyllä että smetanalla. Maun parantamiseksi voit lisätä siihen hieman vihreitä herneitä.

Leikattuja höyheniä voidaan käyttää piirakan täytteenä, ja ne sopivat hyvin munien ja yrttien kanssa

Pannukakkuja valmistetaan sipulista. Tätä varten 200 g vihreitä murskataan haluttaessa, sekoitetaan persiljan, tillin kanssa. Taikina valmistetaan kefirillä tavallisen reseptin mukaan lisäämällä soodaa, jauhoja, munia, sokeria ja suolaa. Laita hienonnetut vihreät toisella puolella paistettuihin pannukakkuihin ja käännä nopeasti. Täytteen tulee olla ruskeaa.

Sipuliraguulla on mielenkiintoinen maku. Sen valmistamiseksi vihannekset leikataan 3-4 cm: iin ja keitetään viisi minuuttia vedessä lisäämällä suolaa ja sitruunamehua. Sitten neste kaadetaan siivilän läpi, sipuli kaadetaan jauhoihin ja paistetaan kullanruskeaksi. Tarjoile tartar-ragu kastikkeen kanssa, joka on valmistettu jauhoista, voista, tomaattisoseesta tai raastetuista tomaateista. Kaikki komponentit otetaan yhtä suurina määrinä. Voit lisätä ruokaan kaksi valkosipulinkynsiä maun parantamiseksi.

Voit käyttää sipulia mausteena ympäri vuoden, jos se on kuivattu. Vihreät lajitellaan ja levitetään seulalle, päällystetty sideharsoilla. Jos et tarjoa pääsyä ilmalle kaikilta puolilta, tataarin naisen höyhenet eivät kuivu, ne voivat muuttua limaiksi ja homehtua. Raaka-aineet on sekoitettava säännöllisesti. Kuivumisen jälkeen fistusten vihreät kerätään ja varastoidaan kangaspusseihin.

Vasta-aiheet sipuli-batunan käyttöön

Tataari sisältää suuren määrän biologisesti aktiivisia komponentteja, joilla on positiivinen vaikutus terveyteen. Mutta ihmisille, joilla on vasta-aiheita tämän tuotteen käytöstä, sipuli-batunan terveyshaitat voivat osoittautua enemmän kuin hyviksi.

On kiellettyä sisällyttää tataari ruokavalioon ihmisille, joilla on:

• maha-suolikanavan sairaudet akuutissa tai kroonisessa muodossa, mukaan lukien gastriitti, haavaumat;
• tulehdusprosessit haimassa;
• yksilöllinen suvaitsemattomuus.

Tatarilainen nainen ei ole suositeltavaa viettää liikaa edes terveille ihmisille. Kun syöt vihreää sipuli-batunaa suurina määrinä, mahalaukun mehussa on suuri happamuusriski, liikaa veren ohenemista. On mahdollista lisätä hermostuneisuutta.

Johtopäätös

Sipulibatunan edut ja haitat on tiedettävä ihmisille, jotka käyttävät tätä tuotetta säännöllisesti. Ruoansulatuskanavan sairauksien suhteen, ennen tataarin ottamista ruokavalioon, sinun tulee ottaa yhteyttä gastroenterologiin. Vasta-aiheiden puuttuessa sitä voidaan käyttää päivittäin kohtuullisesti. Nippusipuli kyllästää kehon vitamiineilla, aminohapoilla, mineraaleilla. Tatarien vihreiden aktiivisten komponenttien vaikutuksesta verisuoni-, ruoansulatus- ja immuunijärjestelmä paranee.