Zašto su banane korisne?

Teško je pronaći neovisni prehrambeni proizvod među voćem i povrćem. Obično su dodatak prvom, drugom jelu, sokovima i desertima. Blagodati i štete banana kao jednog od takvih rijetkih primjeraka posljedica su bogatog sastava i visokog udjela kalorija. Doista, 1-2 komada ovog egzotičnog voća u potpunosti utažuju glad i ne zahtijevaju kombinaciju s drugim proizvodima.

Banana: je li to voće ili bobica

S botaničkog gledišta, banana je bobica koja ima gustu kožicu i male sjemenke u sebi. Plodovi se beru iz višegodišnje biljke koja doseže visinu od 5-6 metara i izgleda poput punopravnog stabla. S kulinarskog gledišta, banana je voće koje se može jesti svježe, suho, suho i kuhano.

To nije misterij, već rezultat stoljetnog uzgojnog rada. Hranjivo žuto voće uzgaja se u tropskim krajevima od pr. Danas postoji nekoliko desetaka sorti koje uzgajaju uzgajivači, a gotovo da nema više divljih vrsta. Upravo su divlje banane najsličnije bobicama, jer imaju puno puno sjeme iznutra. Uzgajane sorte gotovo nemaju sjeme, a kora im je puno rjeđa.

Sastav od banane

Voće se uvijek preporučuje uključiti u prehranu bolesnika s kardiovaskularnim bolestima. Sve je u visokom udjelu kalija i magnezija - makronutrijenata koji podržavaju rad srčanog mišića i vaskularni tonus. Dva ploda dnevno u potpunosti pokrivaju dnevnu potrebu za kalijem i ¾ potrebu za magnezijem. Redovita dijeta s bananama pomaže u prevenciji i liječenju KVB.

Uz ove elemente, voće sadrži:

• fosfor;
• natrij;
• željezo;
• kalcij;
• fluor;
• cinkov;
• selen;
• mangan.

Plod je 80% vode. Preostalih 20% su mikro i makro elementi, vitamini, škrob, polisaharidi. Sadrži puno dijetalnih vlakana, organskih i masnih kiselina. Postoji pepeo.

Koliko kalorija ima banana

Banana se smatra jednom od najhranjivijih biljnih namirnica. Sadržaj kalorija u banani bez kore na 100 g iznosi 95-96 kcal. Od toga su većina ugljikohidrati i proteini. Sadrži najmanje masti.

Jedan prosječan primjerak težak je oko 70-75 g, što znači da mu je sadržaj kalorija 68-72 kcal. Sadržaj kalorija u sušenim bananama je 380-390 kcal, pa se kontrolira njihova potrošnja.

Koji su vitamini sadržani u banani

Što se tiče sadržaja vitamina, banana ima visoku koncentraciju karotena i kolina (vitamin A, odnosno B4). Ostale biološki aktivne komponente smjese:

• vitamin C;
• vitamini B1, B2, B6, B9, B5;
• alfa-tokoferol (E);
• vitamin K;
• niacin;
• vitamin PP.

Takva raznolikost vitaminskog sastava čini voće korisnim za održavanje funkcioniranja svih unutarnjih sustava - od imuniteta do reproduktivnih organa.

Zdravstvene dobrobiti od banane

Konzistentnost pulpe i minimalni sadržaj nadražujućih organskih kiselina čine voće korisnim za bolesti probavnog sustava. Ne iritira sluznicu želuca, ima blagi laksativni i omotavajući učinak. Stoga su banane natašte dopuštene.

Sadržaj mikro- i makroelemenata, kao i vitamina omogućuje mu uključivanje u prehranu bolesnika koji su oslabljeni dugotrajnim bolestima ili operacijama, svi koji pate od nedostatka vitamina ili loše probavljivosti hrane.

Korisna svojstva voća:

• održavati razinu hemoglobina normalizacijom apsorpcije željeza i stvaranja eritrocita;
• ojačati imunitet pojačavanjem imunološkog odgovora na djelovanje patogena i virusa;
• ojačati živčani sustav (vitamini B skupine);
• podržavaju mladolikost kože, kose i noktiju (vitamini, antioksidanti, mikro i makro elementi);
• normalizirati krvni tlak, ojačati srce;
• stimulirati proizvodnju hormona sreće;
• vratiti snagu, poboljšati pamćenje i koncentraciju;
• poboljšati crijevnu peristaltiku, ukloniti zatvor, ublažiti hemoroide;
• poboljšati prilagodljive sposobnosti tijela.

Vitamin K i kalcij pozitivno utječu na stanje koštanog tkiva i sprječavaju krhkost kostiju.

Blagodati banana za doručak su dugotrajno poticanje probave i uklanjanje gladi. Dijetalna vlakna i škrob dugo se probavljaju, ali istodobno ne daju osjećaj težine u želucu.

Blagodati banana za muškarce

Za dobro tjelesno i emocionalno zdravlje odrasli muškarac dnevno može pojesti 3-4 zrela voća. Ovo je prevencija hipertenzije, bolesti srca, ateroskleroze. Voće, kada se konzumira svakodnevno, pojačava moždanu aktivnost i povećava performanse i fizičku izdržljivost.

Plodovi su korisni za potenciju, posebno za muškarce nakon 45-50 godina. Komponente sastava potiču spermatogenezu i poboljšavaju kvalitetu sperme. Vjerojatnost uspješne oplodnje jajne stanice znatno se povećava.

Zašto su banane dobre za žene

Za žensko zdravlje voće je korisno prvenstveno kao bogat izvor vitamina i antioksidansa za uljepšavanje. Njihova redovita konzumacija poboljšava stanje kože, sprečava gubitak kose i lomljive nokte. Anemiju, koja često pogađa žene, ispravlja i banana dijeta. S izraženim predmenstrualnim sindromom, voće pomaže u ublažavanju grčeva glatkih mišića. Zahvaljujući tome, žena ne treba piti tablete protiv bolova.

Uz to, voće poboljšava raspoloženje, smiruje živce, uravnotežuje emocije. Za aktivnost i ton možete jesti 1-2 voća dnevno. Osim što se interno konzumira, pulpa banane koristi se za izradu hranjivih, umirujućih i pročišćujućih maski za lice i kosu.

Mogu li se banane koristiti za dojenje i trudnoću

Banane su dobre za trudnice i dojilje. Održavaju visoku razinu vitamina i minerala u tijelu, rijetko uzrokuju alergije i poboljšavaju probavu. Tijekom trudnoće, koja prolazi s edemom tkiva, plod je posebno vrijedan, jer ima blagi diuretički i dekongestivni učinak. Osim uklanjanja viška tekućine, banane pomažu u čišćenju tijela od soli.

Ako žena pati od toksikoze, 2 banane dnevno pomoći će u suočavanju s napadima mučnine i normalizaciji rada želuca. Uz to, voće pomaže u održavanju trudnoće potičući proizvodnju specifičnih hormona.

Tijekom dojenja banane također nemaju kontraindikacije. Dijete rijetko ima dijatezu zbog ovog voća ili probleme sa trbuhom. Naprotiv, stolica postaje redovita. Banane imaju minimalni popis kontraindikacija za trudnice i dojilje:

• tromboflebitis i varikozne vene;
• dijabetes;
• individualna netolerancija;
• visoka razina želučane kiselosti.

Inače, zrelo voće pozitivno utječe na zdravlje i dobrobit majki i djece.

Banane za djecu

Voće je korisno za djecu svih dobnih skupina ako nema individualne netolerancije i alergija. Prirodni je izvor energije i vitamina za tjelesni i mentalni razvoj. Za duge šetnje na svježem zraku, banana se smatra najboljim međuobrokom, jer je dobro apsorbira dječji probavni sustav, daje puno energije za igre i utažuje glad. Ako kombinirate voće s fermentiranim mliječnim proizvodima, možete nadoknaditi nedostatak kalcija u tijelu, riješiti se anemije i ojačati imunološki sustav. Zreli plodovi žute boje pokazuju se djeci.

Od koliko mjeseci se banane mogu davati djetetu

Kao dopunska hrana pire od banane nudi se djeci od 6-7 mjeseci. Prvo voće koje kušaju je jabuka. Prvo se bebi nudi 1 žličica. pire krumpir, zatim 1 žlica. l. Na kraju prve godine života beba pojede 1 bananu bez prethodnog pročišćavanja.

Pored korisnog vitaminsko-mineralnog sastava, banana je cijenjena i iz drugih razloga. Pomaže djetetu da razvije vještine žvakanja, masira desni, ublažava stanje zuba.

Jesu li banane dobre za mršavljenje?

Unatoč visokom udjelu kalorija i slatkoći voća, korisno je za mršavljenje. Banana sadrži posebnu vrstu škroba koji se dugo probavlja, što znači da se osjećate siti nekoliko sati.

Dok ste na dijeti, trebate jesti bananu kako biste prehranu zasitili vitaminima i mineralima. U uvjetima oskudnog skupa dopuštenih proizvoda, to je vrlo važno. Što se tiče gubitka kilograma, voće je cijenjeno zbog svoje sposobnosti da poboljša probavne funkcije i redovitu stolicu. To je važno za metaboličke probleme i zatvor.

Banane možete jesti navečer dok gubite kilograme, tako da mučni osjećaj gladi ne ometa miran san. Ali bolje je jesti svježe zrelo voće ujutro, i samostalno i u kombinaciji s svježim sirom ili kefirom. Ovo je zdravi puni doručak za osobu koja mršavi.

Značajke upotrebe banana za razne bolesti

Općenito, fetus nema mnogo kontraindikacija, ali u prisutnosti određenih kroničnih bolesti treba ga jesti ili u ograničenim količinama ili podvrgnuti toplinskoj obradi.

S dijabetesom melitusom

Banana nije uključena u skupinu kontraindicirane hrane, ali mora se koristiti s oprezom. Što je plod zreliji, sadrži više šećera i taj je pokazatelj potrebno pratiti za svakog dijabetičara. Banana se može jesti kada razina glukoze u krvi naglo padne. Pomoći će ublažiti drhtanje, razdražljivost i nervozu.

Dijabetičari ne bi smjeli kombinirati banane s drugom hranom, posebno s desertima. Bolje je jesti svježe, pečeno ili suho voće nego porciju sladoleda s njim.

Uz gastritis i čir na želucu

Za takve bolesti banane nisu samo korisne, već su indicirane za upotrebu u ljekovite svrhe. Voće sadrži posebnu sluz koja obavija zidove želuca, sprječava njihovu iritaciju i normalizira lokalnu mikrofloru.

Uz nisku ili visoku kiselost, banane se preporučuje jesti samo 40 minuta prije punog obroka. U ovom slučaju nema povećanog stvaranja plinova i težine u želucu.

Čirem banane pomažu u uništavanju bakterija Helicobacter, što izaziva pojavu erozije.Stoga voće konzumiraju ravnomjerno 3-4 puta tijekom dana.

S pankreatitisom

Uz ovu bolest, prehrana je vrlo važna. Najmanje odstupanje od pravila prehrane dovodi do pogoršanja. Kod kroničnog pankreatitisa dopušteno je konzumirati 1 bananu dnevno, pire ili u kombinaciji s kefirom, jogurtom ili jogurtom. Kuhana banana i pečena banana vrlo su korisne za čiju probavu je potrebno manje snage, energije i enzima.

Upotreba banana u tradicionalnoj medicini

Tradicionalna medicina cijeni i zdravstvenu dobrobit i štetu banana. Plod se aktivno koristi kao unutarnji i vanjski tretman. Dakle, za čireve na nogama s dijabetesom koristi se kaša od nezrelog voća. Sastav se nanosi na pukotine i čireve noću. Tradicionalna medicina preporučuje pijenje soka kod dizenterije i želučanih krvarenja.

Ostale bolesti protiv kojih su banane lijek:

• alergija na gluten;
• stomatitis;
• urolitijaza, nefritis;
• hipertenzija;
• ateroskleroza;
• zatvor u djece;
• bronhitis.

Banana za kašalj

Dobro je protuupalno, analgetsko i iskašljavajuće sredstvo za djecu i odrasle. Trljana pulpa ploda omekšava nadraženu sluznicu grla, obavija i uklanja suh, suzan kašalj.

Za bronhitis s jakim kašljem koristan je sljedeći voćni recept:

• 1 bananu izgnječite vilicom;
• zakuhajte 200 ml vode, dodajte bananu, promiješajte;
• u toplu infuziju dodajte 1 žlicu. l. med.

Djeci se daje 1 žlica za desert 30 minuta prije jela 4 puta dnevno tijekom 1 tjedna. Odrasli mogu uzeti 1 žlica. l. 3-4 puta dnevno. Učinak se opaža drugog dana liječenja.

Maske za lice i kosu od banane

Banana u bilo kojoj kozmetičkoj masci djeluje kao omekšavajući i hranjivi sastojak. Plod je pogodan za suhu, osjetljivu i mlohavu kožu, pomaže u ublažavanju upala, čišćenju i pomlađivanju epiderme. Evo nekoliko mogućnosti kombiniranja voća s ostalim sastojcima za nanošenje na kožu lica, bananu i:

• krema;
• zobeno brašno, kozmetičko ulje (breskva, kokosovo orah);
• kefir, mrvica crnog kruha;
• sok od aloe.

Voće se uvijek sjecka vilicom ili miješalicom u homogenu kašu i dodaju se drugi sastojci. Maska se može raditi 2-3 puta tjedno. Što je plod zreliji, to je zdravije za kožu.

Banana je učinkovita za obnavljanje oštećene i oslabljene kose, poboljšava stanje podijeljenih vrhova i ujednačava strukturu. Tradicionalno, maske koriste pulpu voća sa žumanjkom i maslinovim uljem. Ova maska ​​dodatno umiruje vlasište i dobro čisti.

Za oporavak laganih suhih kovrča kombinirajte limunov sok s pulpom zrelog voća i prirodnim jogurtom. Maska se nanosi 1 sat. Za suhe krajeve pripremite kašu od zrelog voća s bilo kojim kozmetičkim ili biljnim uljem. Nanesite samo na dijelove krajeva 1-1,5 sati.

Blagodati sušenih i sušenih banana

Osušeno i sušeno voće energetski je prirodni proizvod. Izvor je energije za cijeli dan, pa je prikladan kao sastavni dio doručka ili kao brza i zdrava međuobrok. Ovo je voće posebno bogato kalijem, koji je važan za jezgre i vlasnike suhe kože sklone iritaciji.

Sušeno ili suho voće možete kombinirati sa zobenim pahuljicama za hranjiv doručak i za djecu i za odrasle.

Suho voće korisno je za probavne probleme, jer sadrži mnoge vlaknaste strukture koje poboljšavaju pokretljivost crijeva. S gladnim čirom želuca ovo je izvrstan međuobrok.

Koje su banane zdravije: zelene ili žute

Jasno je da su zreli plodovi ukusniji, ali koji su zdraviji? Vitaminski sastav oba je približno jednak. Ali mineral je malo drugačiji. Dakle, u zelenom voću ima više kalija i natrija, a u zrelim plodovima više magnezija i cinka. Stoga se zelene banane preporučuju za upotrebu kod edema, zadržavanja tekućine u tijelu, za uklanjanje soli i poboljšanje funkcioniranja sustava za izlučivanje u slučaju urolitijaze.

Zrelo voće dragocjeno je za kardiovaskularne bolesti, gastritis, čir. Zrelo voće također je pogodno za brzi porast šećera u krvi. U narodnoj medicini za liječenje čira koristi se samo zrelo voće bogato omotačnom sluzi koja ublažava upalu i iritaciju sluznice.

Prednosti i upotreba kore od banane

Kemijski sastav kore banane gotovo je identičan pulpi. Sadrži sličan raspon minerala i vitamina. Zbog toga koristi od kore banane za ljude nisu manje od samog voća. Koristite ga za:

• čišćenje i hranjenje kože lica, dovoljno je lice obrisati unutrašnjošću kore 2 puta tjedno;
• izvarak od kore može se dodavati sokovima i smoothiejima kako bi se povećala njihova utvrđenost;
• trljajući caklinu zuba pilingom, možete je izbijeliti, ojačati zubno meso i spriječiti razvoj karijesa.

Učinkovita je i kora od banane protiv modrica. Trebate nanijeti komad na kožu 15-20 minuta. Oblog će ublažiti otekline i pomoći će u regeneraciji tkiva. Slično tome, bore se protiv bradavica. Oblog stavljajte samo preko noći dok nakupine ne nestanu.

Mogu li se jesti kore od banane? Poželjno je jer sadrži teško probavljiva biljna vlakna koja mogu nadražiti želudac. U kuhanom obliku, također se ne koristi kao prehrambeni proizvod. Korisan je samo izvarak, koji se nakon vrenja inzistira 10 minuta.

Korice banana u zatvorenom izvor su korisnih minerala za rast i razvoj. Da bi se pripremilo vrijedno gnojivo, kožica ploda prelije se toplom vodom i inzistira 2-3 dana u sobnim uvjetima. Kasnije se infuzija razrijedi vodom 1: 1 i biljke zalijevaju. Pri presađivanju sobnog cvijeća možete na dno posude staviti komadić kože od banane. Vrijedan je izvor kalija za bujnu i dugotrajnu cvatnju.
Što se može napraviti od banana

Evo popisa ukusnih i zdravih jela od banana pripremljenih širom svijeta:

• pire krompir;
• torte od sira, krafne, kolačići, pita;
• smoothieji, sok;
• pržene banane s jalapeno paprikom;
• liker;
• pečene banane s krem ​​sirom;
• džem s narančom.

Uz to, zdravo voće dodaje se raznim desertima, umacima, kremama, peče se u vrhnju, kuha, karamelizira.

Blagodati banane s mlijekom i kefirom

Kefir i banane dvije su namirnice iz prehrane osobe koja mršavi, a koje pridonose brzom gubitku kilograma i normalizaciji probave. Da biste izgubili nekoliko kilograma u 4 dana, slijedite ova pravila:

• jesti 3 banane dnevno;
• popiti 3 čaše kefira s malo masnoće;
• povećajte količinu tekućine na 2 litre pomoću biljnog čaja.

Takva monotona prehrana omogućuje vam čišćenje crijeva, uklanjanje viška tekućine i smanjenje volumena trbuha. Ograničeni unos kalorija potiče sagorijevanje masti.

Banane s mlijekom, s druge strane, dobre su za debljanje. Izvor je bjelančevina i ugljikohidrata. Obično se za izgradnju mišićne mase kokteli prave od ribanog voća i mlijeka. U čaši takvog napitka ima oko 150-160 kcal.

Zašto je banana sa svježim sirom korisna?

Ovo je koristan hipoalergenski set za hranu za djecu i odrasle. Kombinirajući svježi sir s bananom, dobivate deserte bogate kalcijem i proteinima. Što je svježi sir masniji, to je jelo kaloričnije. To je važno za debljanje beba i sportaša.

U slučaju problema s mišićno-koštanim sustavom, narušenog držanja tijela, skolioze, takav je skup proizvoda indiciran za konzumaciju od 100-200 g dnevno, ovisno o dobi. Dopuniti tretman vitaminom D i sunčanje.

Mogu li jesti banane noću

Moguće je i nemoguće. Ako je osoba na banana-kefir dijeti, tada je to moguće, a ako koristi drugačiju metodu mršavljenja, tada će svaka dodatna kalorija ometati aktivno mršavljenje. Za zdravu osobu koja nema ozbiljnih problema s kilogramima, banane prije spavanja su čak i naznačene. Voće sadrži tvari koje potiču proizvodnju hormona sna i sreće. 1 zrelo voće navečer pomaže u ublažavanju bolova kod gastritisa.

S dijabetesom i pretilošću, nepoželjno je jesti voće u popodnevnim satima. Do večeri može izazvati skok šećera u krvi i dodatno povećati sadržaj kalorija u dnevnoj prehrani.

Koliko banana možete pojesti dnevno

Zdrava osoba bez problema s prekomjernom težinom može dnevno pojesti od 2 do 4 komada zdravog voća. To pokriva 50-60% potrebe za kalijem, magnezijem, vitaminima skupine B. U slučaju nadutosti, nadutosti, slabe probavne funkcije, dovoljno je pojesti 1 bananu da nadoknadite nedostatak hranjivih sastojaka i ne opteretite želudac.

Banane su visoko kalorične i sadrže puno dijetalnih vlakana, kojima treba puno vremena da se probave. To je još jedan razlog da se pridržavate preporuka stručnjaka. Pitanje koliko toga usko je povezano s pitanjem kako to ispravno učiniti. Voće se jede 40 minuta prije jela ili 1 sat poslije. Hrabro su zamijenjeni za ručak ili popodnevni čaj.

Kako odabrati i čuvati banane

Ovdje je sve jednostavno. Ukusna banana ima glatku žutu koricu bez znakova oštećenja, plijesni ili truljenja. Male smeđe mrlje također su znak zrelosti, ali ne bi ih trebalo biti mnogo. Prezrele banane imaju smeđu kožu i zatamnjeno meso. Konzistentno je mekan, rastresit, poput kaše.

Ako se zeleno nezrelo voće kupi u trgovini, čuva se u zatvorenom za zrenje. Ako bananu treba čuvati duže, optimalna temperatura skladištenja je + 15 ° C. Voće se može staviti u plastičnu vrećicu. Ovdje postoji i alternativa - to su smrznute banane. Takva se praznina koristi kako bi vam u budućnosti uvijek bio pri ruci sastojak za nadjeve. Smoothieji, pire od krumpira, sladoled pripremaju se od smrznutog voća. Možete zamrznuti cijelo voće, s kožicom ili bez nje, kriške, kriške, pa čak i pire.

Šteta od banana i kontraindikacije

Unatoč bogatom sastavu i korisnim svojstvima, voće može naštetiti ljudskom zdravlju i dobrobiti. To se događa u prisutnosti bolesti kao što su:

• proširene vene, tromboflebitis;
• pretilost;
• sindrom iritabilnog crijeva;
• koronarna bolest srca.

To je zbog sposobnosti komponenata zdravog voća da zgusnu krv i uklone tekućinu iz tijela. Voće može biti štetno pri prejedanju. U ovom je slučaju vjerojatan razvoj nadimanja i proljeva.

Zaključak

Blagodati i štete banana pojedinačne su za svaku osobu. No, ovo je jedno od rijetkih tropskih plodova koje se cijeni u cijelom svijetu i uključuje se u prehranu djece mlađe od godinu dana. Ne smijemo zaboraviti na pozitivan učinak fetusa na glavni ljudski organ - srce. Zdrava banana treba biti uključena u svakodnevnu prehranu kako bi se spriječile mnoge bolesti i održao tonus cijelog tijela.