Može li se jesti sjeme avokada: koristi i štete za ljudsko tijelo

Korisna svojstva sjemena avokada pojavljuju se tek nakon pažljive toplinske obrade. Ako se pravilno koristi, ubija bakterije i uklanja višak kolesterola iz tijela. Ali otrovne tvari u kosti mogu ozbiljno naštetiti zdravlju. Stoga ga morate koristiti s oprezom.

Može li se jesti sjeme avokada i je li otrovno?

Avokado je plod zimzelenog tropskog drveća iz obitelji Lovor. Ima visoku hranjivu vrijednost zahvaljujući kojoj se naširoko koristi u kuhanju. Njegova se pulpa može jesti sirova ili kuhana.

Avokado ima prilično veliku tvrdu kost. Neke ga domaćice koriste za uzgoj novog stabla. Mnogi ljudi razmišljaju je li sjeme avokada jestivo ili ne. Svatko donosi odluku o njegovoj uporabi samostalno. Napokon, sadrži i štetne i korisne tvari. Osim toga, sjeme avokada nema dobar okus. Sadrži otrovne tvari cijanid i amigdalin. Zato kada se konzumira u prevelikim količinama, sjeme avokada može izazvati trovanje.

Komentar! U prirodi postoji više od 400 sorti avokada, ali sorta Haas smatra se najčešćom.
Preporučena literatura:  Korisna svojstva i kontraindikacije avokada

Što je unutar kosti

Unutar sjemenki avokada, osim toksina, nalaze se i korisne tvari. Smatra se bogatim izvorom kalija. Kako plod dozrijeva, njegov se sadržaj samo povećava. Uz to, kost sadrži ogromnu količinu nezasićenih i zasićenih masti potrebnih ljudskom tijelu. Sljedeće komponente također se mogu naći u sastavu:

  • topiva vlakna;
  • zeaksantin;
  • manoheptuloza;
  • Oleinska kiselina;
  • makro- i mikroelementi (selen, cink, kalcij, mangan, fluor, kalij, natrij, magnezij, željezo i bakar);
  • lutein;
  • vitamini skupina K, PP, C, B i A;
  • antioksidanti;
  • celuloza;
  • triterpenske kiseline.
Sjeme avokada često se komercijalno koristi kao konzervans

Sadržaj kalorija u 100 g sjemena avokada iznosi 208 kcal. S obzirom da se ne može konzumirati u velikim količinama, to ni na koji način ne šteti figuri. Zbog sadržaja mannoheptuloze, kost poboljšava apsorpciju hranjivih sastojaka za 30%. Triterpenske kiseline pozitivno utječu na proizvodnju hormona i enzima. Također su u stanju regulirati ravnotežu vode i soli u tijelu.

Vlakna i topiva vlakna koja se nalaze u sjemenkama avokada stimuliraju probavni sustav. Lutein osigurava normalizaciju vida. Vitaminska komponenta jača imunološki sustav i inhibira proces starenja tijela. Mikroelementi, pak, sprečavaju kardiovaskularne bolesti.

Zašto su sjemenke avokada dobre za vas

Nakon korištenja pulpe avokada za hranu, ne biste se trebali riješiti ni kosti.Kada se pravilno koristi, može donijeti značajne zdravstvene beneficije. Tvari u svom sastavu potiču proizvodnju hormona sreće - serotonina. To pozitivno utječe na sve sustave za održavanje života. Osim toga, sjeme avokada često se koristi u kozmetologiji. Vidno poboljšava stanje kose, kože i noktiju. Ljekovita svojstva sjemena avokada uključuju:

  • antioksidativni učinak;
  • zaglađivanje bora;
  • usporavanje rasta zloćudnih stanica;
  • pomoć u mršavljenju;
  • regulacija štitnjače;
  • antibakterijski učinak;
  • dopunjavanje energetskog naboja;
  • povećanje snage kostiju i zuba;
  • aktivacija moždane aktivnosti;
  • prevencija epilepsije;
  • protugljivično djelovanje;
  • iskašljavajuće djelovanje.

Prednosti sjemena avokada za žene

Žene su često zainteresirane za upotrebu i svojstva sjemenki avokada. Činjenica je da sadrži ogromnu količinu folne kiseline. Ne proizvodi ga ljudsko tijelo, već ulazi izvana. Potreba za folnom kiselinom povećava se tijekom trudnoće i pripreme za nju. Stoga je sjeme avokada posebno korisno u tim razdobljima.

Između ostalog, sjeme avokada koristi se za izradu kozmetike kod kuće. Od nje se izrađuju kreme, pilingi i losioni koji rješavaju bore i poboljšavaju tonus lica. Ponekad se sjeme avokada koristi za normalizaciju razine hormona i smanjenje težine.

Što je korisno za muškarce

Korisna svojstva sjemena avokada omogućuju vam uzimanje za poboljšanje potencije. Komponente u njegovom sastavu poboljšavaju protok krvi i djeluju antibakterijski na genitalije. Kao rezultat, erekcija se normalizira, a libido povećava. Zbog povećane proizvodnje testosterona poboljšava se kvaliteta sjemena. To je osobito istinito ako želite postati otac.

Sjeme avokada pomaže u normalizaciji živčanog sustava. Ispravnim pristupom tvari u njegovom sastavu zaustavljaju zarazne i upalne procese u maloj zdjelici. Redovita konzumacija kosti osigurava prevenciju razvoja zloćudnih tumora.

Jezgra avokada je vrlo dobra za vid

Kako koristiti sjeme avokada kod kuće

Postoji nekoliko mogućnosti korištenja koštica avokada kod kuće. Zbog svog kontroverznog okusa u kuhanju, koristi se za povećanje hranjive vrijednosti jela. Jezgra avokada najčešće se koristi u ljekovite svrhe ili za uklanjanje kozmetičkih problema.

U kozmetologiji

U kozmetologiji se kost avokada koristi u zdrobljenom obliku. Njegova se učinkovitost povećava dodatnim sastojcima. Kao njih koriste se bazna ulja, biljni dekocije itd. Dobivena sredstva vrednuju se zbog izvrsnih svojstava ljuštenja i hranjivosti.

Pažnja! Vlasnici masne kože kao kozmetički proizvod ne mogu koristiti jezgru ploda.

Za kožu

Izmrvljene koštice avokada često se koriste za izradu pilinga za čišćenje. Dodaje mu se laneno ili bademovo ulje. Nakon miješanja komponenata, mala količina smjese nanosi se na kožu lica, šireći se masažnim pokretima. Nakon ovog postupka koža postaje glađa i ugodnija na dodir.

Pomiješate li zgnječenu koru s tekućim vitaminom E, možete dobiti izvrsnu hranjivu masku. Smjesa se drži na licu 15-20 minuta i uklanja toplom vodom. Redovita uporaba takve maske osigurava uklanjanje suhoće, perutanja i dobnih promjena na koži.

Za kosu

Jezgra avokada može se koristiti i za izradu maske za kosu. Pomiješana je s čičkovim uljem. Dobivena masa se rasporedi po cijeloj duljini i ostavi 20-30 minuta. Isperite ga šamponom za dubinsko čišćenje. Ova maska ​​učinit će vašu kosu svilenkastom i upravljivijom.

U kuhanju

Poželjno je koristiti sjeme avokada u hrani u sjeckanom obliku. Dodatak praha kavi pojačava njezina okrepljujuća svojstva. Korištenje jezgre ploda kao začina važno je za bolesnike s dijabetesom melitusom. Prije jela ne samo da se drobi, već i prži ili peče. Ponekad se avokadov prah dodaje jelima od povrća, mesa ili juhama.

Primjena u tradicionalnoj medicini

Znajući o dobrobiti i štetnosti sjemena avokada za ljudsko tijelo, možete ga uspješno koristiti u ljekovite svrhe. Najrasprostranjenija je infuzija. Uzima se oralno i koristi se za trljanje zglobova. Alkoholna tinktura koristi se za opće promicanje zdravlja. Posebno je koristan u sezoni povećanih prehlada.

Od drozda

Protugljivično djelovanje omogućuje da se jezgra koristi za liječenje drozda. U ovom slučaju, lokalni imunitet je osjetno ojačan, što pomaže u uklanjanju neugodnih osjeta. Za pripremu lijeka trebat će vam:

  • 250 ml vruće vode;
  • 1 žlica. l. nasjeckana jezgra avokada.

Recept:

  1. Pripremljene sirovine preliju se kipućom vodom i ostave 2 sata pod poklopcem.
  2. Nakon određenog vremena napitak filtrirajte i uzmite 1 žlicu. l. do 3 puta dnevno. Ukupno je tijek liječenja 2-3 tjedna.
  3. Uz to, dopušteno je dobivenu infuziju koristiti za tuširanje.
Infuzija se čuva u hladnjaku ne više od 3 dana nakon pripreme

S gastrointestinalnim poremećajima

U slučaju poremećaja rada gastrointestinalnog trakta, koristi se ljekovita dekocija. Normalizira probavu i uklanja nelagodu. Za njegovu pripremu potrebne su vam sljedeće komponente:

  • 1 žličica koštani prah;
  • 1 žlica. voda.

Koraci kuhanja:

  1. Prašak se prelije vodom i stavi na vatru.
  2. Nakon vrenja, juha se kuha 15 minuta.
  3. Gotov proizvod se hladi i filtrira.
  4. Rezultirajući volumen pića podijeljen je u 3 doze.
Kost je poželjno pretvoriti u prah odmah nakon ekstrakcije

Za migrenu

Komponente:

  • 500 ml alkohola;
  • 5 žlica. l. puder.

Postupak kuhanja:

  1. Smrvljena jezgra voća ulijeva se u staklenu posudu i prelije alkoholom.
  2. Nakon 1 tjedna infuzije na tamnom mjestu, proizvod filtrirajte.
  3. Kada se pojavi migrena, tinktura se utrlja u zatiljna i sljepoočna područja.
Nožem se na jezgri mogu napraviti samo rezovi, ali je bolje samljeti miješalicom

Za imunitet

Za opće poboljšanje tijela koristi se ljekovita juha pripremljena s bijelim vinom. Recept koristi sljedeće sastojke:

  • 6 žlica. l. sirovine;
  • 700 ml bijelog vina.

Koraci kuhanja:

  1. Prašak se prelije vinom i stavi na vatru.
  2. Lagano se zagrijava bez ključanja.
  3. Nakon uklanjanja s vatre, napitak se infuzira na tamnom mjestu 10 dana.
  4. Gotov proizvod uzima se prije jela u 1-2 žlice. l. 2 puta dnevno. Terapijske i profilaktičke mjere provode se u roku od 2 tjedna.
Prije izrade juhe morate ukloniti tanku kožu s kosti

Kontraindikacije

Unatoč puno korisnih svojstava, sjeme avokada ima kontraindikacije. To uključuje:

  • bolest jetre;
  • sklonost zatvoru;
  • trudnoća i razdoblje hepatitisa B;
  • dob do 3 godine;
  • alergijska reakcija.

Uz pretjeranu upotrebu sjemenki avokada dolazi do kršenja stolice. Toksini u svom sastavu također mogu izazvati simptome trovanja. To uključuje glavobolju, povraćanje i slabost. Alergijska reakcija koja je posljedica upotrebe kostiju popraćena je svrbežom i osipom.

Važno! Južna Amerika se smatra domovinom ovog zdravog voća.

Zaključak

Korisna svojstva sjemena avokada, prije svega, ogledaju se u radu probave i snazi ​​imunološkog sustava. No, kako biste dobili potrebne tvari u pravoj količini, važno je slijediti režim uzimanja lijeka. Također je potrebno uzeti u obzir kontraindikacije kako bi se izbjegle nuspojave.

Link na glavni post

Zdravlje

ljepota

Hrana