Proklijala pšenica: koristi i šteta, kako uzimati

Malo ljudi zna koja je vrijednost, korist i šteta proklijale pšenice. U trenutku kada ova kultura počinje oživljavati, provodi se postupak stvaranja jedinstvenih i korisnih enzima koji su toliko potrebni čovjeku. Blagodati proklijalih žitarica u potpunosti ovise o tome kako ih jedete. Ako se pravilno koristi, ne možete se bojati naštetiti svom zdravlju.

Kemijski sastav i hranjiva vrijednost proklijale pšenice

Zahvaljujući svojim korisnim svojstvima, pšenične klice korisne su za muškarce, žene i djecu. Ako uzmemo u obzir kemijski sastav, on uključuje sljedeće komponente:

• folna kiselina;
• tokoferol;
• pantotenska kiselina;
• niacin;
• vitamin C;
• tiamin.

Među mineralima postoje:

• fosfor;
• magnezij;
• natrij;
• željezo;
• cinkov;
• kalij;
• kalcij;
• bakar;
• mangan;
• selen.

Hranjiva vrijednost je:

• masti - 2-10%;
• bjelančevine - 20-25%;
• vlakna - 10-18%;
• ugljikohidrati - 35%.

Sadržaj kalorija iznosi 200 kcal za svakih 100 g proizvoda.

Zašto su korisne pšenične klice

Proklijala pšenica korisna je za muškarce, žene i djecu samo ako se pravilno konzumira. Unatoč bogatom sastavu i korisnim svojstvima, to se ne odražava u sadržaju kalorija. Zbog korisnih svojstava i enzima, tvari opskrbljene hranom apsorbiraju se mnogo brže, a da ne nanose štetu.

Ako klice koristite svakodnevno u prihvatljivoj količini, tada možete normalizirati krvožilni sustav, dok se metabolizam poboljšava, a razina glukoze stabilizira. Klice pšenice korisne su za tijelo jer se provodi opće ozdravljenje tijela, što je olakšano posebnim svojstvima proizvoda.

Blagodati pšeničnih klica za trudnice i dojilje

Pšenične klice su dobre za žene tijekom trudnoće. Unatoč velikom broju korisnih svojstava, preporučuje se da se prije upotrebe posavjetujete sa stručnjakom koji će spriječiti štetu.

Ako izostanu zdravstveni problemi, proklijala pšenica pružit će ženske zdravstvene koristi kao dodatak glavnoj prehrani. Zbog velike količine folne kiseline, proizvod pridonosi pravilnom formiranju fetusa.

Klice ne samo da pomažu jačanju imunološkog sustava majke i djeteta, već i povećavaju proizvodnju majčinog mlijeka tijekom razdoblja laktacije. Vrijedno je svakodnevno unositi oko 60 g kako bi tijelo obogatili korisnim enzimima, a ne naštetili zdravlju.

Da li je moguće djeci davati pšenične klice

Ako uzmete u obzir savjete liječnika, tada će proklijala pšenica koristiti djetetovom tijelu, ali mora se davati od 12. godine. Inače, pubertet se može dogoditi puno ranije.

Istodobno, mnogi tradicionalni iscjelitelji mišljenja su da proklijala zrna mogu i trebaju davati djeci počevši od 1 godine. Uvjereni su da ovaj proizvod:

• jača imunološki sustav;
• promiče intelektualni razvoj;
• tvori živčani sustav.

U tom se slučaju roditeljima savjetuje da se pri donošenju odluke drže zdravog razuma. Najbolje je konzultirati se s pedijatrom i tek tada odlučiti hoće li niknuti ili se suzdržati.

Proklijala pšenica za mršavljenje

Blagodati proklijale pšenice za ljudsko tijelo su ogromne, uslijed čega se može konzumirati čak i u procesu mršavljenja. Proklijale proizvode možete jednostavno zamijeniti punim obrokom, dok je sadržaj kalorija u proizvodu nizak.

Prije nego što počnete uzimati klice za hranu, morate se posavjetovati sa svojim liječnikom već i uzeti u obzir da ovaj proizvod pomaže u uklanjanju toksina i toksina. Blagodati pšeničnih klica su u tome što se tvari pretvaraju u energiju, a ne u masnoću.

Kako pravilno koristiti

Proklijale sjemenke pšenice donose korist i štetu tijelu u jednakim omjerima ako se koriste pogrešno. Mora se uvoditi postupno, kombinirajući s ostalim prehrambenim proizvodima, dodajući gotovim jelima.

Važno je uzeti u obzir da će se koristi od suhih pšeničnih klica izgubiti ako se prže, kuhaju ili podgriju. Da bi se sačuvala korisna svojstva, preporučuje se dodavanje u gotovu kašu ili salatu.

Proklijala pšenica

Zdravstvene blagodati proklijalih zrna pšenice neosporive su. Zbog duge probave proizvoda, osjećaj gladi dugo ne dolazi. Dnevna dopuštena stopa potrošnje varira između 60-100 g.

Ta se stopa, ako je potrebno, može dobiti za 1 obrok ili podijeliti u 2 dijela. Prvu treba jesti za doručak, drugu za ručak. Da ne biste opteretili tijelo prije spavanja, trebali biste se suzdržati od upotrebe navečer.

Pšenične klice

Prije početka upotrebe potrebno je razmotriti koristi i štete pšenične trave. Budući da tijelu treba određeno vrijeme da probavi hranu, preporuča se konzumiranje klica prije ručka. Osim toga, novi se proizvod mora uvoditi postupno, što će spriječiti gastrointestinalne tegobe:

• prvi dio je 2 žličice;
• za 3 mjeseca povećava se broj konzumiranih klica;
• najveća dopuštena dnevna doza je 80 g.

Prvo vrijeme nakon početka primjene možete primijetiti slabost, počinje vrtoglavica, u nekim slučajevima je moguć proljev, ali nakon nekog vremena ove nuspojave će proći.

Sok od pšenične trave ili witgrass

Zbog posebnih svojstava i blagodati soka od pšenične trave, može se koristiti kod bronhitisa. Učinak proizvoda bit će primjetan na prilično brzo zacjeljivanje otvorenih rana i opeklina.

Dopušteni dnevni unos je 30 ml soka. U nekim se slučajevima doza može povećati na 100 ml, ali tek nakon što se tijelo u potpunosti prilagodi. Uz blagodati soka od pšeničnih klica, vrijedi uzeti u obzir i svojstva i nuspojave koje s vremenom prolaze - vrtoglavica, mučnina.

Obrok od pšeničnih klica

Svrha obroka je ista kao i za upotrebu proklijalih klica. Sportisti često obrok koriste kao dodatak prehrani sportskoj prehrani. Uz to, obrok aktivno konzumiraju ljudi koji se bave teškim fizičkim radom.Ovaj proizvod sadrži veliku količinu vitamina, minerala, bjelančevina, ima korisna svojstva, dok je količina masti minimalna. Obrok ima iste kontraindikacije, može donijeti i štetu i korist kao pšenične klice.

Što se može napraviti od pšeničnih klica

Zahvaljujući blagotvornim svojstvima proklijale pšenice, koristi se ne samo u narodnoj medicini i kozmetologiji, već i u kuhanju. Važno je uzeti u obzir da ako podvrgnete proizvod toplinskoj obradi, tada će se korisna svojstva potpuno izgubiti. Zbog toga mnogi klice dodaju u povrće i voćne salate, koktele, žitarice. Piće od proklijalih klica omogućuje vam oporavak nakon treninga.

Proklijala pšenična kaša

Algoritam kuhanja je sljedeći:

1. Smeće se uklanja iz žitarica.
2. Iscrpljen.
3. Smješteno u duboku posudu.
4. Ulijte hladnu vodu i ostavite jedan dan.
5. Zatim se prolazi kroz mlin za meso.
6. Prelijte kipućom vodom.
7. Ostavite da se ohladi.

Po želji u kašu možete dodati med.

Salata od proklijale pšenice

Za pripremu salate trebat će vam:

• bijeli kupus - 0,2 kg;
• velika jabuka - 1 kom;
• naranča - ½ kom .;
• limun - ½ kom .;
• proklijala zrna - 0,1 kg.

Postupak kuhanja:

1. Sitno nasjeckajte kupus.
2. Oljuštenu jabuku narežite na kockice.
3. Dodaje se pšenica.
4. Začinite sokom od naranče i limuna.

Salata je spremna za jelo.

Svojstva i namjena ulja pšeničnih klica

Osim klica, značajne koristi ima i ulje pšeničnih klica. Danas je ulje posebno popularno, jer zbog svojih korisnih svojstava može utjecati na razinu izdržljivosti i performansi.

Ulje pšeničnih klica korisno je ako se uzima interno za sve koji imaju problema sa srcem i krvnim žilama, kao i za ljude koji su svakodnevno izloženi teškom stresu. Ovaj proizvod ne šteti tijelu ako se pravilno koristi, osim toga, ulje pšeničnih klica dobro je za kosu.

Šteta proklijale pšenice i kontraindikacije

Unatoč korisnim i ljekovitim svojstvima proklijale pšenice, važno je shvatiti da ovaj proizvod nije koristan za sve pojedince. Prije nego što počnete uvoditi proklijale žitarice u svoju prehranu, vrijedi razmotriti brojne kontraindikacije:

• ne preporučuje se djeci mlađoj od 12 godina;
• ako postoje kronične gastrointestinalne bolesti;
• ako postoji alergijska reakcija na gluten;
• nakon operacije;
• s čir na želucu.

Prije nego što počnete koristiti proizvod za liječenje određenih bolesti, prvo se trebate posavjetovati s liječnikom. To je zbog individualne netolerancije nekih komponenata.

Kako čuvati pšenične klice

Prije nego što počnete jesti novi proizvod, preporučuje se uzeti u obzir ne samo koristi i štete pšeničnih klica, već i pravila skladištenja. Proklijala zrna moraju se čuvati u plastičnim posudama u hladnjaku. Poklopac se ne smije čvrsto zatvoriti, jer postoji mogućnost da se proizvod pod takvim uvjetima uguši. Rok trajanja je 48 sati. Prije upotrebe zrna se isperu pod mlazom vode.

Zaključak

Prije početka korištenja ovog proizvoda treba razmotriti koristi i štete klijave pšenice. Važno je uzeti u obzir ne samo korisna i ljekovita svojstva, već i kontraindikacije i štetu koja se može nanijeti tijelu.

Recenzije