Makadamija orah: korisna svojstva i kontraindikacije

Čak i orasi imaju svog kralja. I to je makadamija. Nije uzalud osvojio svoj naslov. Njegova je cijena zbog nepristupačnosti i mase korisnih svojstava za ljude. Orah je teško uzgajati, kopati, prerađivati ​​i naći na policama. Ali vrijedi. Prednosti i šteta makadamije za ljudsko zdravlje od velike su važnosti. Vrijeme je da otkrijemo kako točno utječe na tijelo.

Gdje raste makadamija i kako izgleda

Orah makadamije ima mnoga imena: kraljev orah, australski. Drugi govori o njegovom mjestu rasta. Povijesna domovina delikatesa je Australija. Tamo su ga domoroci koristili za hranu, jer ljudi sada jedu krumpir ili kruh, i cijenili su njegova svojstva. Sada se uzgaja i u Brazilu, Južnoj Africi i na Havajima. Drvo živi 100 godina, donosi plodove otprilike od 10. godine života. Teško je doći do oraha, kao i preraditi ga, plodova nema puno. Stoga je njegova cijena velika, ali isto tako velika je i korist.

Stabla se protežu do visine od 15-20 metara. Krošnja je široka, raširena. Orah je vrlo ukusan, mastan, ima kremast slatkast okus. Dostiže zrelost od ožujka do rujna. A neke vrste daju zdravo sjeme tijekom cijele godine. Sama matica je okrugla, zatvorena u zelenu koru, a bez nje izgleda poput lješnjaka.

Kemijski sastav i sadržaj kalorija makadamije

Kemijski sastav oraha je jedinstven. Nježna pulpa sadrži gotovo sve elemente koji pomažu tijelu da normalno funkcionira i od velike su koristi. To je ono što se tako cijeni i podiže cijenu makadamije. Zahvaljujući sastavnim tvarima liječe se mnoge bolesti i održava opće stanje. Ali sadržaj kalorija plaši mnoge, posebno žene. Na 100 grama orašastih plodova dolazi 730 kalorija! Proteini - 7,9 grama, masti - 75,77 grama, ugljikohidrati - 5,22.

Blagodati makadamskih orašastih plodova

Blagodati oraha u velikoj količini ne samo minerala i vitamina, već i masti. Pomažu vam održavati zdravlje srca pravilnom upotrebom. Ali malo je ugljikohidrata, koji ne mogu ne biti korisni. Kralj orašastih plodova koristan je kod krvožilnih bolesti, migrene, raka, pa čak i za mršavljenje! Teško je precijeniti njegova korisna svojstva. A kozmetika koja sadrži ovaj prekrasan proizvod košta puno novca. Samo ozbiljni proizvođači imaju priliku obogatiti svoje proizvode uljima makadamije. Ali učinak takvih krema je također izuzetan. Moramo pažljivije pogledati koristi za žene, muškarce, djecu i starije osobe.

Za žene i muškarce

Australijski orah pokazao se korisnim za ljude svih dobnih skupina. Svatko može imati koristi od više jezgri:

1. Orah može smanjiti glavobolju i migrenu, posebno za žene koje češće pate od ovih simptoma.
2. Tijekom razdoblja PMS-a, žene postaju razdražljivije; samo nekoliko fetusa pomaže u suočavanju s takvim emocionalnim stanjem.
3. I muškarci i žene mogu jesti makadamiju kako bi povećali mentalnu budnost.
4. Također ima dobar učinak na imunitet, jača tijelo i pomaže u zaštiti od patogenih mikroorganizama.
5. Uz nedostatak vitamina i anemiju, orah će biti vrlo koristan i pomoći će u poboljšanju krvne slike.
6. Ulje oraha koristi se u pripremi kozmetike i pomaže ženama da izgledaju najbolje, a samo voće korisno je za mršavljenje.
7. Ni muškarci ne bi trebali odbiti proizvod, on povećava potenciju, odgovoran je za zdravlje prostate i jača genitourinarni sustav.

Za starije osobe

Starosne dobi stalno trebaju potporu tijelu, poboljšanje zdravlja i prevenciju mnogih bolesti. Macadamia pomaže spriječiti neke od njih uz pomoć korisnih svojstava:

1. 5 orašastih plodova smanjit će krvni tlak i spriječiti hipertenzivnu krizu.
2. Pomaže kod proširenih vena, jača krvne žile.
3. Jača kosti.
4. Usporava starenje stanica.
5. Smanjuje rizik od srčanih bolesti.

Je li makadamija dobar orah za trudnice i dojilje

Tijekom trudnoće i dojenja liječnici ne zabranjuju jedenje orašastih plodova. Ali u slučaju makadamije, to se mora činiti izuzetno oprezno. Velika količina masti može negativno utjecati na tijelo majke i djeteta, nanijeti štetu. Uključujući i dovesti do brzog debljanja trudnice, što je nepoželjno. Možete koristiti jezgre, ali vrlo pažljivo. Nemoguće je odoljeti tako korisnom proizvodu, ali bolje je ograničiti njegovu količinu u prehrani.

Makadamija orah za djecu

U osnovi australsko čudo koristi djeci kroz opće jačanje. Rastuće tijelo treba puno minerala i vitamina, a orašasti plod s tim izvrsno radi. Osim toga, jača imunitet slabe djece, ovo je glavno svojstvo. A nekoliko zrna za doručak napunit će vas energijom za cijeli dan, dovoljno ne samo za školu, već i za vaše omiljene odjeljke. Jačaju kosti i smanjuju rizik od rahitisa. Ne možete bez okusa. Orašasti plod ukrasit će svako jelo, čak i kašu, koju dijete ne želi jesti.

Je li moguće kod mršavljenja

Visok unos kalorija ne znači zabranu prehrane. Macadamia je korisna za mršavljenje, ali vrijedi se sjetiti njezine količine. Ne biste se trebali bojati kalorija ako je broj pojedenih jezgri ograničen. Mast u svom sastavu zasićuje i ne dopušta vam da jedete nešto drugo, ali već štetno. Ne smijemo zaboraviti ni na metabolizam koji on ubrzava. Sve to pozitivno utječe na mršavljenje. Uz to se normalizira rad probavnog trakta. Zatvor je često tijekom prehrane, a jezgra se dobro snalazi.

Makadamija u narodnoj medicini

Ovom orahu nije bilo mjesta u tradicionalnoj medicini na teritoriju Rusije. To je zbog njegove nepristupačnosti. Ali u samoliječenju koristi se zbog vrlo korisnih svojstava. Da biste spriječili kardiovaskularne bolesti, ojačali tijelo i uklonili bol, dovoljno je koristiti orašaste plodove kao samostalno jelo. Dodaju se desertima, pa čak i salatama. Ulje je cijenjeno, koje se također može koristiti samostalno.

Korisna svojstva i namjene ulja makadamije

Zdravstvene blagodati makadamije su ogromne. Još jedna važna točka je jačanje kose i ljepota kože. Nije uzalud da se ulje koristi u proizvodnji kozmetike. Maske na temelju nje možete napraviti kod kuće.

Za kožu

Prije pripreme bilo kakvih maski, vrijedi razmisliti o tipu kože. To će pomoći postići maksimalan učinak. Ako je vaša koža masna, trebat će vam 3 male žlice ulja, 1 kap eteričnog ulja čajevca, 1 kap limuna, 1 kap ulja lavande. Sve se to miješa i nanosi na kožu 15-20 minuta. Sva ulja bolje rade kada se zagriju.

Za suhu kožu u istim količinama uzimajte ulje makadamije, jasmina, ruže, nerolija.

Za prehranu se priprema maska ​​od 1 žumanjka, 1 žlice kefira, meda, 60 grama zobenih pahuljica, 5 kapi ulja. Svi sastojci se pomiješaju i pola sata nanose na očišćeno lice. Zatim se sve ispere toplom vodom.

Za kosu

Za kosu se orah koristi u slučaju suhoće, gubitka kose, dijeljenja kose, peruti i jednostavno za njegu, sjaj i lakoću. Ponekad je dovoljno samo primijeniti ga na krajeve. Ali maska ​​s makadamijom donijet će više učinka i koristi.

Uzmite 2 žlice ulja kokosa i makadamije, dodajte 5 kapi lovorovog ulja, 2 žlice meda, 1 žlicu cimeta. Svi sastojci se miješaju, nanose na korijene kose, a zatim masiraju. Masku trebate izdržati 2 sata i tek onda je isprati.

U slučaju gubitka ili usporenog rasta, 2 žlice ulja pomiješaju se s jogurtom, zobenim brašnom, žumanjkom. Sve se to raspodijeli kroz kosu i ostavi sat vremena. Zatim se kosa opere šamponom.

Makadamija orah u kuhanju

Orašasti plod koristi se u kuhanju za široku paletu jela. U jednom restoranu možete naručiti desert s ovim proizvodom, dok u drugom već možete vidjeti juhu. Budući da su orašasti plodovi veliki, jednostavno se prže i preliju čokoladom, što stvara ukusne bombone. Manji se dodaju juhama, salatama, plodovima mora. Proizvod je univerzalan. Doručak koji će osvojiti sve - prava kava s prepečenom makadamijom.

Koliko makadamije možete pojesti dnevno

Blagotvorna svojstva makadamije privlače znalce. Želim jesti što više zrna. Ali u tome je kvaka. U jednoj matici ima toliko hranjivih sastojaka da bi malo dijete moglo biti dovoljno. Ali velik broj voća zbog masnoće samo će naškoditi. Nutricionisti preporučuju ograničavanje na 10 komada dnevno.

Kako razbiti orah od makadamije

Puknuti orah od makadamije nije lako. Zubi ovdje više nisu dovoljni. Iako je glupo koristiti ovu metodu za bilo koji orah. Preporuča se uzeti škripac s ravnim krajevima, pronaći tvrdu površinu. Ovdje mramor, drvo i pločice neće pomoći. Preporučljivo je pronaći željezo. Pričvrstite jezgru u škripac, okrećući šav prema gore. A onda udarite čekićem, možda jedan udarac neće biti dovoljan.

Kako koristiti školjke makadamije

Mnogi se ljudi ograničavaju na svojstva same matice, ne misleći da se koristi i njezina ljuska. Upotreba ljusaka makadamije česta je u zemljama u kojima se uzgaja ili prerađuje. Na Tajlandu se hrabro koristi za izradu drva za ogrjev. Ispada gotovo bez otpada proizvodnja. Ali muškarci iz zemalja ZND-a prilagodili su se na drugačiji način. Internet se nadopunjuje receptima za tinkture i mjesečinu iz ljuske. Ispada da je to piće s okusom vanilije i pečenog mlijeka.

Šteta od makadamije i kontraindikacije

Nije primijećena šteta od orašastih plodova. Stoga se znalci mogu radovati. Jedino na što liječnici upozoravaju je sadržaj masti i kalorija proizvoda. Ne biste ih trebali zlostavljati, inače možete dobiti probavne probleme. Morate obratiti pažnju na alergije. Ako nema alergijskih reakcija, tada možete sigurno koristiti jezgre.

Kako odabrati i čuvati makadamske orašaste plodove

Nećete moći pronaći ovo čudo u svakoj trgovini. To bi trebala biti internetska trgovina ili specijalizirano prodajno mjesto. I cijena grize. Bolje je obratiti pažnju na očišćene jezgre, kako biste mogli bolje vidjeti njihovo stanje. A ljuska i školjka puno teže. Orašasti plod treba biti gust, mesnat, cjelovit, bez pukotina ili drugih oštećenja. Čuvajte ih na hladnom mjestu, najbolje u hladnjaku.

Zaključak

Blagodati i štete makadamije nisu dobro shvaćene. No, postoji dovoljno znanja koja dokazuju da proizvod pomaže u suočavanju s mnogim bolestima. Orah je koristan za mršavljenje, za ljepotu kože i kose. U kuhanju se koristi za pripremu slastica, juha, salata.Jedina kontraindikacija je alergijska reakcija.

Recenzije