Zašto su sušene marelice korisne, svojstva i kontraindikacije, pregledi

Blagodati i štete suhih marelica zanimljivo su pitanje, jer i djeca i odrasli vole plodove suhe marelice. Da biste procijenili njihov učinak na zdravlje, morate pažljivo pročitati svojstva.

Sastav, sadržaj kalorija i hranjiva vrijednost suhih marelica

Proizvod ima vrlo bogat sastav, o njemu ovise blagodati i šteta suhih marelica za ljudsko tijelo. Suho voće sadrži:

• mineralne komponente - bakar i željezo, kalcij i fosfor, kobalt;
• elementi magnezij, kalij, mangan;
• vitamini C i A, kao i B1, B2 i B5;
• vlakna i škrob;
• organske kiseline;
• pepeo;
• fruktoze i glukoze.

Što se tiče hranjivih sastojaka, suhe marelice pretežno su ugljikohidrati - ukupno 51 g. U sušenom voću ima oko 5 g proteina, a masti su predstavljene u minimalnoj količini - samo oko 0,3 g.

Sadržaj kalorija u proizvodu je prosječan - na 100 g suhog voća dolazi 215 kcal.

Korisna svojstva suhih marelica

Zdravstvene dobrobiti suhih marelica teško se mogu precijeniti. Ako redovito jedete suho voće, ono:

• pomažu u čišćenju tijela i uklanjanju toksina, otrovnih tvari, pa čak i teških metala;
• ojačati srčani sustav i poboljšati stanje krvnih žila;
• poboljšat će probavu i pražnjenje crijeva;
• poboljšati aktivnost gušterače i štitnjače;
• pomoći riješiti disbioze tijekom uzimanja antibiotika;
• služit će kao prevencija onkoloških bolesti i tumora benigne prirode;
• poboljšati stanje kože;
• pomažu u izjednačavanju krvnog tlaka.

Suhe marelice korisne su za bubrege - omogućuju vam uklanjanje viška tekućine iz tijela. Zbog visokog udjela željeza, suho voće se preporučuje za upotrebu nakon ozbiljnih bolesti i prethodnih operacija.

Za žene

Korištenje suhih marelica za žensko tijelo je da suho voće pozitivno djeluje na ginekološku sferu. Sredstva koja se temelje na njemu pomažu kod urinarnih tegoba, suho voće uklanja edeme i štiti žensko tijelo od zloćudnih tumora. Proizvod učinkovito regulira hormonalnu razinu, a suhe marelice također se aktivno koriste u dijetama usmjerenim na mršavljenje.

Za muškarce

Blagodati suhih marelica za zdravlje muškaraca je što sušeno voće poboljšava aktivnost srca i jača krvne žile, a time i smanjuje rizik od ishemije u odrasloj dobi. Također, svojstva proizvoda povoljno utječu na reproduktivnu sposobnost i povećavaju potenciju, štite prostatu od tumora.

Suhe marelice povećavaju izdržljivost i obnavljaju rezerve energije u tijelu. Stoga se za sportaše preporučuje suho voće.

Za djecu

Teško je precijeniti blagodati suhih marelica za djecu - suho voće odgovorno je za zdrav razvoj koštanog i mišićnog tkiva, za dobru cirkulaciju krvi i aktivnu funkciju mozga. Suhe marelice toniziraju i poboljšavaju raspoloženje, stoga je posebno potrebno djetetu u razdoblju intenzivnog razvoja.

Po prvi put sušeno voće možete uvesti u prehranu dojenčeta nakon 6 mjeseci života. Prvi dijelovi trebaju biti vrlo mali, ne više od 1 žličice. Naknadno se može povećati volumen proizvoda - na primjer, dnevna doza suhog voća za školarce može biti oko 15 g.

Da li je moguće za suhe marelice za trudnice i dojilje

Blagodati suhih marelica tijekom trudnoće prilično su velike - proizvod ima blagi laksativni učinak i pomaže u prevenciji zatvora. Suho voće nadoknađuje nedostatak hranjivih sastojaka u tijelu i uklanja anemiju, jača srce buduće majke i pozitivno djeluje na plod.

No, istodobno, trudnice bi se trebale sjetiti povećanog sadržaja kalorija u sušenom voću. Bolje je ne prekoračiti preporučene doze, inače će suho voće naštetiti figuri, a teže će biti vratiti oblik nakon poroda.

Što se tiče laktacije, tijekom dojenja svojstva suhog voća ne štete, već samo imaju jačajući učinak na tijelo majke i djeteta. Posebno je korisno proizvod koristiti zajedno s heljdinom kašom i orasima. Ali naravno, morate pratiti djetetovu reakciju, ako je dijete alergično na suho voće, morat ćete odbiti suhe marelice.

Je li suha marelica korisna za mršavljenje

Blagodati suhih marelica za mršavljenje je visok sadržaj vlakana. Suho voće potiče peristaltiku i pomaže u uklanjanju toksina, kao i uklanja edeme i regulira apetit. Sve to pridonosi brzom gubitku kilograma.

Suho voće morate jesti na dijeti u malim količinama - ne više od 80 g dnevno. Inače, visokokalorični proizvod naštetit će slici, jer će se višak ugljikohidrata taložiti u masnom tkivu.

Mnoge žene koriste dane posta na suhim marelicama - porcija od 200 g podijeljena je na 6 dijelova i konzumirana tijekom dana, oprana s puno vode. Kruta dijeta omogućuje vam vrlo brzo mršavljenje, ali trebala bi trajati najviše jedan dan, a dani posta ne smiju se koristiti više od jednom tjedno.

Prednosti i šteta suhih marelica za dijabetes

Prednosti i šteta suhih marelica za ljudsko zdravlje u prisutnosti dijabetes melitusa su dvosmislene. S jedne strane, sušeno voće sadrži puno vrijednih komponenata koje su izuzetno korisne kod ove bolesti. Ali s druge strane, sadrži prilično puno šećera, a to može dovesti do skokova glukoze u krvi i biti štetno.

U pravilu su suhe marelice za dijabetičare i dalje dopuštene, ali u vrlo malim količinama, ne više od 50-100 g dnevno. Treba je konzumirati svježu bez toplinske obrade, poželjno je glavnim jelima dodavati suho voće. Prije uvođenja proizvoda u prehranu, bolje je dodatno se posavjetovati s liječnikom.

Koliko suhih marelica možete pojesti dnevno

Zdravo suho voće ne mogu nekontrolirano jesti ni zdravi ljudi, jer će inače njegova svojstva biti štetna. Preporučuje se jesti najviše 150 g proizvoda dnevno.

Je li moguće jesti suhe marelice noću

Ne postoje stroga pravila u vezi s vremenom konzumacije suhih marelica, ali preporuča se jesti ih ujutro. Do 16 sati proizvod se brže i bolje apsorbira, a prema večeri svojstva više neće moći donijeti maksimalnu korist.

Suhe marelice u narodnoj medicini

Korisna svojstva suhog voća koriste se u receptima za kućnu medicinu. Sušene marelice pripremljene na posebne načine sposobne su učinkovito ojačati tijelo i ublažiti simptome mnogih bolesti.

Za poboljšanje imuniteta

Budući da je suho voće puno vrijednih vitamina i mikroelemenata, vrlo je korisno koristiti ga u sezoni jesenskih i zimskih prehlada.Preporuča se napraviti takvu smjesu - 200 g suhih marelica, grožđica, suhih šljiva i oraha mora se nasjeckati, pomiješati s 200 g meda.

Ljekovita smjesa konzumira se u 3 velike žlice dnevno, ispere se čajem ili vodom. Lijek ne samo da jača imunološku rezistenciju, već ima i tonik učinak, a također poboljšava raspoloženje.

Za zatvor

Visok sadržaj vlakana u sušenom voću može se učinkovito nositi s problemom zatvora. Obično se nekoliko plodova namoči preko noći u čaši kipuće vode i ulije do jutra. Ujutro se voće jede malo prije doručka, a zatim se popije infuzija stvorena tijekom noći. Korist suhih marelica napunjenih kipućom vodom bit će u tome što će se istog dana crijevna peristalta vratiti u normalu.

Ako lijek upotrebljavate kontinuirano, u načelu možete znatno ubrzati probavu i riješiti se sindroma tromog crijeva.

Za povećanje hemoglobina

Suho voće sadrži znatnu količinu željeza, stoga se preporučuje za upotrebu kod simptoma anemije i anemije. Na primjer, možete napraviti krepku i zdravu mješavinu nekoliko vitaminskih namirnica.

• suhe marelice i orasi uzimaju se u količini od 200 g;
• nasjeckajte i ulijte 2 velike žlice meda;
• konzumira se ujutro u količini od 1 velike žlice.

Po želji u ljekovitu smjesu možete dodati datulje, smokve, grožđice i ostalo suho voće. Prvo im morate ukloniti sjeme, a orahe je poželjno kalcinirati u tavi.

Za poboljšanje rada srca

Suhe marelice korisne su za srce i krvne žile, a treba ih uzimati zajedno sa suhim šljivama i orasima. Ovi proizvodi sadrže ogromnu količinu magnezija, kalija, beta-stirena i kalcija - komponente štite žile od uništenja i na taj način podržavaju normalnu srčanu aktivnost.

Da biste pripremili lijek, preporučuje se uzeti sve sastojke po 200 g, isprati i samljeti, a zatim sipati prirodni med u količini od 8 velikih žlica. Zatim proizvodu dodajte nasjeckanu pulpu limuna bez sjemenki. Korisni sastav inzistira se u hladnjaku 10 dana, a zatim se uzima tri puta dnevno, velikom žlicom na puni želudac.

Potrebno je nastaviti s postupkom jačanja dok cijela pripremljena smjesa ne završi, dugo se čuva u hladnjaku. Tada biste trebali napraviti pauzu, a nakon još 3 tjedna kurs se može ponoviti.

Smjesa za kralježnicu

Blagotvorna svojstva suhog voća i meda pozitivno utječu na zglobove i diskove kralježnice. Trebate uzeti 1 komad. smokve, 1 kom. suhe šljive i 5 kom. suhe marelice, usitnite proizvode miješalicom i ulijte 2 velike žlice meda. Lijek se uzima malo prije spavanja u volumenu velike žlice, a terapiju treba nastaviti 45 dana.

Zdravi recepti

Mnoga ukusna i zdrava jela pripremaju se na osnovi ili s dodatkom suhog voća. Kuhanje traje malo vremena, a zdravstveni učinak poslastica vrlo je dobar.

Uvarak od suhih marelica

Za probavne poremećaje, zatvor i nedostatak vitamina, odvar suhih marelica od velike je koristi. Pripremite ga ovako:

• 100 g suhog voća namače se u čistoj vodi 10 minuta, a zatim se temeljito opere pod slavinom;
• suhe marelice preliju se s 1 litrom vode i stave na štednjak;
• nakon što suho voće zakuha, smanjite vatru na najsporije, pokrijte tavu poklopcem i kuhajte četvrt sata.

Lijek trebate piti u čaši dva puta dnevno, možete ga koristiti neko vrijeme nakon obroka.

Infuzija suhih marelica

Još jedan zdrav i ukusan recept je vodena infuzija na bazi suhog voća. Njegova je osobitost u činjenici da su korisna svojstva u sušenim marelicama očuvana čak i više nego u bujonu, jer je podvrgnuta minimalnoj toplinskoj obradi.

100 g opranoga voća prelije se sa 100 ml vode i daje infuziju 6 sati. Nakon toga, proizvod se može piti 2 ili 3 puta dnevno u količini čaše. Blagodati napitka od suhih marelica bit će veće samo ako mu dodate žličicu meda.

Svojstva infuzije korisna su u slučaju nedostatka vitamina u tijelu, kod bolesti želuca i oslabljenih krvnih žila. Suhe marelice korisne su za jetru, djeluju pročišćujuće na tijelo i pomažu mu da se brže oporavi.

Riža sa suhim marelicama

Vrlo jednostavno za pripremu, ali zdravo jelo je riža s dodatkom suhog voća. Za njegovu pripremu trebate:

• isprati nekoliko puta i potopiti u vodu 10 minuta oko 100 g žitarica;
• operite i osušite 40 g suhih marelica;
• operite i oparite kipućom vodom, a zatim osušite 25 g grožđica;
• Rižu ponovno isperite, prelijte s 200 ml vode i prokuhajte.

Nakon vrenja riža se kuha na laganoj vatri dok se ne skuha, a u međuvremenu se suhe marelice narežu na komade. Kad je žitarica potpuno spremna, trebate je samo maknuti sa štednjaka, prebaciti na tanjur i dodati pripremljeno suho voće.

Jesti takvo jelo korisno je za probavne probleme i za jačanje srca. Riža sa suhim marelicama često se daje djeci, jelo ne samo da dobro zasićuje i obnavlja zalihu vitamina, već pomaže i u regulaciji stolice.

Svježi sir sa suhim marelicama

Domaća masa od skute sa suhim marelicama izvrsna je delicija koja pozitivno djeluje na zglobove, zube, kožu i kosu, a također poboljšava stanje želuca. Pripremite jelo na sljedeći način:

• 400 g mrvičastog svježeg sira samelje se kroz sito, tako da svježi sir postane prozračan;
• dodajte 50 g granuliranog šećera i pravilno ga sameljite s masom od skute;
• pomiješajte obradak s 3 velike žlice prirodnog jogurta ili kiselog vrhnja;
• 100 g suhih marelica, prethodno namočenih u vodi, izrezanih na male komadiće;
• suho voće dodaje se masi slatke skute i opet dobro promiješa.

Pospite poslasticu s prstohvatom vanilina na vrhu. Blagodati šećernih sušenih marelica pojavit će se ako takvo jelo upotrebljavate ujutro ili umjesto popodnevnog međuobroka - delikatesa neće naštetiti figuri, ali će blagotvorno utjecati na zdravlje.

Kefir sa suhim marelicama

Jedno od najjednostavnijih i niskokaloričnih jela su suhe marelice s kefirom. Može se pripremiti na elementarni način - oko 50 g suhog voća izreže se u 1 litru nemasnog kefira, ulije u fermentirani mliječni napitak i pravilno promiješa. Ako suhe marelice izrežete vrlo fino i dodate u minimalnoj količini, tada možete piti kefir.

Delicija će donijeti dobrobiti ljudima koji pate od želučanih problema, bit će velike koristi od suhih marelica za jetru. Također, fermentirani mliječni napitak s dodatkom suhog voća imat će jačajući učinak na zglobove i pomoći u poboljšanju stanja kože lica.

Pire od suhe marelice

U prehrani beba najkorisnije jelo bit će mekani pire od suhih marelica. Učinite to na sljedeći način:

• nekoliko svježih suhih plodova namače se vodom 10 minuta, a zatim se temeljito opere;
• oprane suhe marelice ponovno se stave u vodu, ali već 5 sati, a zatim kuhaju 10 minuta bez promjene tekućine;
• gotovo suho voće melje se u miješalici zajedno s dobivenom juhom dok se ne dobije potpuno homogeni pire.

Blagodati suhe marelice za dijete bit će u tome što će pire spriječiti zatvor kod djeteta, spriječiti razvoj anemije i zaštititi želudac od bolesti.

Upotreba suhih marelica u kozmetologiji

Suho voće, stalno prisutno u prehrani, vrlo povoljno utječe na izgled. Njihova korisna svojstva pomažu ujednačiti boju kože i vlažiti epidermu, a prisutni vitamini pomažu u jačanju noktiju i kose.No, u kućnim receptima za ulje suho voće najčešće se koristi za kožu lica.

1. Suhe marelice, prethodno držane u kipućoj vodi, pomažu kod natečenosti ispod očiju - voće na pari stavite na oči 10 minuta.
2. Hranjivi učinak pruža maska ​​od 200 g pirea od suhih marelica pomiješanih s 2 žličice mlijeka.
3. Zdrobljene suhe marelice pomiješane s kiselim vrhnjem vlaže i omekšavaju kožu.

Korisna svojstva maski uvelike ovise o dodatnim sastojcima. Ali ako redovito pravite korisne sastave za kožu, tada će suho voće biti korisno u svakom slučaju.

Kuhanje suhih marelica kod kuće

Budući da su suhe marelice samo suhe marelice, sušeno voće možete kuhati sami.

1. Svježe marelice se operu, prepolove i uklone koštice.
2. Da bi plodovi zadržali lijepu svijetlu boju, drže se na vrućoj pari nekoliko minuta.
3. Nakon toga, suhe marelice stavljaju se na sunce i ostavljaju 1-2 tjedna, prekrivene tankom gazom na vrhu od muha i drugih insekata. Kako se obradak ne bi pogoršao od temperaturnih promjena, bolje je noću ukloniti plodove s otvorenog zraka u kuću.

Ako želite brže dobiti suho voće, možete koristiti posebnu električnu sušilicu. Prva 2 sata plodovi se suše na temperaturama do 60 ° C, zatim se podižu na 80 ° C, a zatim ponovno smanjuju na početne vrijednosti.

Ako uzmete zrele crvene marelice kao sirovine, na kraju ćete dobiti vrlo slatke suhe marelice u boji čokolade. Blagodati čokoladnih suhih marelica su visoke koncentracije vitamina B, magnezija, kalcija i silicija.

Suhe marelice štete i kontraindikacije

Za većinu ljudi suho voće je korisno, ali ponekad se njegova svojstva mogu pretvoriti u štetu. Kontraindikacije za suho voće su:

• sklonost nadimanju i proljevu;
• kronične bolesti želuca i crijeva u akutnom obliku;
• alergija na marelice;
• pretilost - visokokalorične suhe marelice mogu biti štetne;
• Bronhijalna astma.

Kod dijabetes melitusa, upotrebi proizvoda mora se pristupiti oprezno. U malim količinama suhe marelice će biti korisne, ali ako ih jedete više od norme, svojstva će biti štetna.

Kako odabrati suhe marelice

Odabir suhog voća nije teško, ali ima nekoliko osnovnih pravila koje morate imati na umu. Prije svega, bolje je odbiti kupiti svijetlo narančaste ili žute suhe marelice, ova sjena postiže se kada se proizvodu dodaju konzervansi. Prirodno suho voće ima smeđkasto tamnu boju i izgleda manje privlačno, ali sadrži vrijednija svojstva.

Miris svježih suhih marelica ne smije dolaziti iz kiselog, već slatkog. Vrijedno je pažljivo ispitati površinu sušenog voća - na plodovima ne bi trebalo biti tamnih mrlja, oštećenja i plijesni, inače će proizvod biti štetan.

Kako čuvati suhe marelice

Suho voće zadržava svoja vrijedna svojstva i blagodati šest mjeseci u hladnjaku. Suhe marelice morate držati u hermetički zatvorenoj vrećici ili spremniku, na zasjenjenom i suhom mjestu.

Za dugotrajno skladištenje, sušeno voće možete staviti u zamrzivač. Svojstva smrznutih suhih marelica ostat će ista, a rok trajanja povećat će se na 18 mjeseci.

Zaključak

Koristi i šteta suhih marelica ovise o zdravstvenom stanju i poštivanju mjere. U malim količinama suho voće će biti od velike koristi, ali suhe marelice ne možete jesti bez ikakve mjere - to će naštetiti i dovesti do crijevnih poremećaja.

Recenzije