מיץ מלון: הרכב, יתרונות ונזקים, איך לבשל לחורף

למיץ מלון טעם של קינוח נעים ותכונות רבות ערך בעלות ערך. קל להכין אותו בבית ולשמור אותו לקראת החורף, אך ראשית כדאי ללמוד את התכונות וכללי השימוש.

תרכובת כימית

מיץ מלון טרי עשיר בויטמינים ומינרלים. זה כולל:

• ויטמין סי;
• ברזל, זרחן ומנגן;
• סוכרים טבעיים;
• ויטמיני B;
• פקטינים;
• תָאִית;
• נתרן, מגנזיום ויוד;
• טוקופרול;
• כלור וגופרית;
• סִידָן;
• חומצות אורגניות ושומניות;
• ויטמין;
• אדנוזין.

ערך האנרגיה של המוצר נמוך - כ- 40 קלוריות בלבד ל 100 מ"ל בלבד.

למיץ מלון יש תכונות אנטיבקטריאליות ומשפיע לטובה על המיקרופלורה

למה מיץ מלון שימושי

שתיית מיץ מלון במתינות טובה לגוף. משקה טרי:

• מחזק שיניים, ציפורניים ועצמות בשל תכולת הסידן הגבוהה שלהם;
• מרווה היטב צמא ומחזיר את איזון המלחים המינרליים;
• עוזר לנזלת ולהצטננות;
• משפר את מצב כלי הדם ומונע התפתחות של טרשת עורקים;
• מסיר בצקת עקב תכונות משתן;
• בעל השפעה משלשלת עם נטייה לעצירות;
• משפיעה לטובה על מערכת העצבים;
• מסייע בהקלה על תסמיני אלרגיה;
• מקדם ירידה במשקל ללא נזק לגוף;
• מסיר רעלים ורעלים מרקמות;
• מחזק את מערכת הלב ומונע התפתחות התקפי לב.

שתיית מיץ מלון טובה לניקוי הכבד והכליות, כמו גם לזרז את חילוף החומרים.

איך להשיג מיץ מלון

אפשר להכין מיץ בבית מפירות עסיסיים. המשקה עשוי ממלונים מתוקים ובשלים לחלוטין. ניתן להבחין ביניהם על ידי מספר סימנים:

• רשת עדינה על קליפה צהובה או כתומה אחידה;
• צליל עמום בעת הקשה על הפרי;
• ארומה נעימה עדינה שמזכירה אננס, אגס ווניל בו זמנית.

עורו של מלון איכותי צריך להיות נקי מאזורים ירקרקים, כתמים כהים וסדקים. לפני השימוש בפרי, עליכם לוודא שאין בו חביות רכות.

ישנם לא מעט מתכונים להכנת מיץ מלון. הפשוט ביותר מביניהם דורש את המרכיבים הבאים:

• מלון - 2 ק"ג;
• לימון - 1 יח '.

משקה מוכן על פי האלגוריתם הבא:

1. את המלוח שוטפים וחותכים לפרוסות גדולות.
2. מסירים את העור וקולפים את החלק האמצעי עם זרעים וסיבים.
3. חותכים את העיסה לקוביות קטנות ומעמיסים לתוך בלנדר או מטחנת בשר.
4. הדייסה המתקבלת נלחצת דרך גזה מקופלת כדי להפריד בין מיץ מלון טהור.
5. סוחטים חצי לימון.
6. למשקאות המלח מוסיפים טרי הדרים.

לאחר מכן, נותר לערבב את הרכיבים ולטעום את המוצר.

מיץ מלון דורש בדרך כלל ללא תוספת סוכר, אך ניתן להוסיף לפי הטעם במידת הצורך

איך לבשל לחורף

מיץ מלון סחוט טרי הוא בעל התכונות החשובות ביותר. עם זאת, ניתן להכין משקה לאחסון ארוך טווח.יהיו בו חומרים פחות יקרים, אך זה עדיין יכול להשפיע לטובה על הגוף.

כדי לשמר מיץ תצטרך:

• מלון - 2 ק"ג;
• לימון - 1 יח '.

תכנית בישול:

1. את המליים שטוף וקלף חותכים לחתיכות ונקטעים בבלנדר עד שהוא חלק.
2. הדייסה נלחצת דרך מסננת מכוסה בגזה כדי להפריד בין המיץ לעיסה.
3. את נוזל המלון שנוצר מוזגים לצנצנת זכוכית ומערבבים עם חצי לימון טרי.
4. מכסים את המיכל ברפיון במכסה ומניחים אותו בסיר מלא במים.
5. החומר עובר עיקור על אש בינונית למשך כ -20 דקות בכדי למנוע מיקרואורגניזמים.

לאחר תאריך התפוגה, מיץ מלון חם בצנצנת מגולגל בחוזקה עם מכסים והמיכל מתהפך. על המוצר להתקרר לחלוטין במקום חמים מתחת לכיסויים או מגבות. לאחר מכן, ניתן להוציא את הצנצנת למקרר או למרתף.

לימון במיץ מלון משומר מדלל את מתיקות המשקה

איך לקחת את זה נכון

יש לצרוך מיץ מלון בהתאם לכללים פשוטים:

1. את השתייה שותים בין הארוחות - שעתיים לפני הארוחות או אחרי אותה שעה אחריה. עדיף לא לקחת מיץ טרי על קיבה ריקה, מכיוון שהוא עלול לעורר גירוי בריריות.
2. מומלץ לשתות 200-400 מ"ל מיץ מלון ביום. בכמויות מוגזמות, המשקה יכול להוביל לקשיי עיכול ושלשולים.
3. עדיף להשתמש במיץ טרי בשעות הבוקר והצהריים. אתה לא צריך לשתות מיץ בלילה, מכיוון שיש לו אפקט משתן ויותר מכך, מפעיל את הקיבה.

יישום ברפואה המסורתית

המאפיינים החשובים של מיץ מלון מעניינים את הרפואה המסורתית. רימונים טריים משמשים לטיפול במחלות כרוניות ואקוטיות. במיוחד למשקה יש השפעה חיובית:

• עם בצקת ותפקוד לקוי של הכליות;
• עם טחורים;
• עם צפדינה ושחפת;
• עם צהבת;
• עם עיכוב הווסת אצל נשים;
• עם אפילפסיה ומיגרנות;
• עם זרימת מרה גרועה;
• עם עצירות.

מיץ מלון מכיל חומרים מועילים המונעים צמיחה של גידולים סרטניים. ניתן ליטול אותו למניעת אונקולוגיה ובטיפול מורכב בגידולים ממאירים.

עם רדיקוליטיס

מיץ מלון לא רק מקל על דלקת, אלא גם מחזק עצמות ורצועות בשל תכולת הסידן הגבוהה שלו. עם סיאטיקה ושיגרון, מומלץ לשתות 1/3 כוס מהמשקה שלוש פעמים ביום. המוצר מסלק במהירות כאבים, מחזיר את ניידות המפרקים ומסיר נפיחות מקומית.

לאלרגיות

לתכונות החשובות של מלון טרי יש השפעה מיטיבה על מצב העור ועוזרות עם פריחות אלרגיות. מיץ סחוט טרי בנפח כוס מוזג לאמבטיה חמה ומלאה, ואז טובל בו למשך 20-30 דקות.

עם אמבטיות יומיות עם מיץ מלון, השיפור באלרגיות מתרחש לאחר שבע מפגשים בלבד

עם דלקת בעיניים

התכונות האנטי דלקתיות של מיץ מלון טובות לדלקת הלחמית. ברמכה טרייה רפידות כותנה מורחות ומוחלות על העיניים למשך 10-15 דקות ואז הפנים נשטפות במים חמים נקיים.

לכאב גרון

אתה יכול להשתמש במיץ מלון להצטננות. הסחיטה מפירות בשלים מעורבבת בכמויות שוות עם שמן זית, ואז משמנים את הגרון עם ההרכב שנוצר. המוצר מקל על תהליכי חיידקים ודלקות, מרכך ריריות מגורות ומקל על הבליעה.

יישום בקוסמטיקה

התכונות המועילות של מיץ מלון מוערכות מאוד בקוסמטיקה הביתית. תמצית טבעית משמשת לטיפול בעור בעייתי, בסימנים הראשונים להזדקנות האפידרמיס ולשיער יבש ונחלש.

עם אקנה

הוויטמינים במיץ המלונים מסייעים להיפטר מהאקנה מהר יותר ומעלים שחורים.עם פריחות שופעות על הפנים, מומלץ לטפל באפידרמיס במיץ טרי מדי יום.

העור מנקה מראש ומאודה, ואז מפית כותנה נקייה מרטיבה ברסק של מלון ומורחת כמו מסכה למשך 15-20 דקות. מומלץ לחמם את המיץ עד שהוא חם. כאשר מבצעים אותו באופן קבוע, ההליך לא רק מבטל אקנה, אלא גם מונע צלקות וצלקות במקומם.

לעור יבש

לעור יבש רגיש הנוטה לקמטים, ניתן להחיל את המסכה הבאה:

1. שתי כפות מיץ גדולות נלחצות מתוך מלון טרי.
2. מערבבים טריים עם שני חלמונים.
3. מוסיפים 10 גרם דבש טבעי ו 1/2 כפית מלח קטנה.
4. לדלל את התערובת עם 1/2 כוס סולת חמה וסמיכה.

הרכב המתקבל מופץ באופן שווה על הפנים למשך חצי שעה, ואז נשטף במים חמים.

למסכות מיץ מלון יש השפעה הלבנה על כתמי הגיל

עם נשירת שיער

הויטמינים במיץ המלונים מזינים את זקיקי השיער ומונעים נשירת שיער. עבור קווצות בעייתיות, פשוט שפשפו מיץ טרי טרי לאזור השורש בכל פעם לאחר שמפו. השאירו את הלחץ על השיער למשך 15 דקות ואז שטפו אותו שוב במים חמים ללא שימוש בשמפו.

לציפורניים שבירות

מיץ מלון מכיל כמות גדולה של סידן. בעזרתו ניתן לטפל בציפורניים דקות. Pomace משמש בשתי דרכים:

• התחכך בפלטות הציפורן ובציפורן פעמיים ביום במשך 5-7 דקות;
• שופכים את המלוח הטרי למיכל קטן וטובלים בו את קצות האצבעות לעשר דקות.

בשני המקרים המוצר מפסיק להתקלף בציפורניים, מגביר את חוזק הצלחות והופך אותן לחלקות ומבריקות יותר.

התוויות נגד

היתרונות והנזקים של מיץ מלון תלויים במצב האישי של הגוף. יש צורך לסרב לשימוש בדבש:

• עם סוכרת;
• עם מחלות כרוניות של הטחול;
• עם שלשולים;
• עם החמרה של דלקת הלבלב או כיב פפטי;
• עם דלקת קיבה בחומצה יתר;
• עם אלרגיות אישיות.

מיץ מלון אינו נדיר להזיק כאשר משתמשים בזהירות. עם זאת, תופעות לוואי יכולות להופיע אם המיץ הטרי נסחט מפירות לא בשלים. במקרה זה, המוצר יגרום להתכווצויות בבטן ובמעיים, צרבת ושלשולים. שתייה מוגזמת מהווה סכנה. כמויות מוגזמות של מיץ מובילות גם להפרעות עיכול וכאב.

תנאי ותקופות אחסון

למיץ מלון מפירות טריים חיי מדף קצרים מאוד. המשקה שומר על תכונות יקרות ערך לאורך כל היום, ויש לאחסן אותו במקרר. יחד עם זאת, המוצר מביא יתרונות בריאותיים מרביים בחצי השעה הראשונה לאחר הבישול. מומלץ להכין מלון טרי במנות קטנות מיד לפני השימוש.

לאחסון ארוך טווח, ניתן להפשיל את המשקה בפחיות ולעקר אותו לחורף. במקרה זה, מיץ מלון יישאר שמיש עד שנה. יהיה עליכם לשמור אותו במקרר או במרתף הרחק מאור השמש מתחת למכסה אטום.

לאחר פתיחת פחית מיץ מלון משומר, יש לשתות את תוכנו בעוד כמה ימים.

דרך נוחה נוספת להכנת מיץ מלון היא הקפאת המוצר. מיץ טרי טרי מוזג למיכלים מיוחדים או לבקבוקי פלסטיק ומונח בטמפרטורות קפואות. לפני השימוש יהיה צורך להפשיר את המיץ, אך הוא ישמור על כל תכונותיו החשובות במלואו לאורך כל השנה.

סיכום

למיץ מלון יש השפעה מיטיבה על הבריאות ועוזר לשמור על נוער ואטרקטיביות.ניתן להכין משקה בבית; בעת השימוש בו, חשוב לקחת בחשבון התוויות נגד אפשריות ולא לחרוג מהמינונים הבטוחים של המוצר.