צנון שחור: תכונות שימושיות והתוויות נגד, ביקורות

היתרונות והנזקים של הצנון השחור הם נושא חשוב לאוהבי ירקות פשוטים מהגן. אתה יכול לפגוש צנון בכל חנות, זה זמין לכולם, זה נשאר רק להבין את המאפיינים והתכונות האופייניים לו.

הרכב כימי ותוכן קלורי של צנון שחור

כדי להעריך את היתרונות הבריאותיים והנזקים של צנון שחור, עליך להכיר את הרכב הירק הזה. זה מכיל:

• סיבים ועמילן;
• אֵפֶר;
• מונו - וסוכרים;
• חומצה אורגנית;
• בטא קרוטן;
• ויטמינים K, C ו- PP;
• שמנים חיוניים;
• ויטמין E;
• גלוקוזידים;
• ויטמיני B;
• ברזל, אשלגן וזרחן;
• מגנזיום, נתרן וסידן.

תכולת הקלוריות של הירק קטנה מאוד - רק 36 קלוריות לכל 100 גרם עיסה.

מדוע צנון שחור שימושי לגוף?

לירק יש תכונות מועילות ביותר לגוף:

• עוזר להביס במהירות הצטננות ולהיפטר משיעול;
• נלחם בחיידקים ווירוסים ומקל על דלקת;
• משמש כחומר משתן ומשתן טוב, יכול להמיס אבנים קטנות בכיס המרה, בכליות או בצינורות, מקל על נפיחות;
• מווסת את תפקוד המעי;
• מוריד כולסטרול, מסיר רעלים, מחזק את כלי הדם ומקל על תפקוד הכבד;
• מסייע במחלות מפרקים כרוניות;
• משפיע לטובה על תפקוד בלוטת התריס ומרחק את הרקע ההורמונלי.

היתרונות של צנון שחור ללב זוכים להערכה רבה - הוא מחזק את כלי הדם ומונע התרחשות של פתולוגיות לב.

היתרונות של צנון שחור לגברים

היתרון העיקרי של צנון לגוף הגברי הוא בכך שהירק תומך במערכת המין ומגן על בלוטת הערמונית מפני הופעת גידולים. בנוסף, צנון שחור מועיל לבריאות הגברים בכך שהוא מסייע במניעת התקפי לב ושבץ מוקדם.

היתרונות של צנון שחור לנשים

עבור המין ההוגן, צנון עוזר לתקלות גינקולוגיות. תכונותיו עוזרות ליישר את המחזור, להפחית את הכאב במהלך הווסת. אכילת ירק שימושית לדלקת שלפוחית ​​השתן ולמחלות שתן אחרות.

האם צנון אפשרי בהריון ומניקה

בתקופת הלידה של ילד אינך יכול לאכול ירק. הרכיבים בהרכבו מגבירים את זרימת הדם, וזה עלול להזיק, הן בשלב המוקדם והן במאוחר.

יש לנקוט בזהירות במהלך ההנקה. עדיף להכניס את המוצר לתזונת האם כמה חודשים לאחר הלידה ובכמויות קטנות מאוד.עודף של ירקות יהיה מזיק - זה יגרום לקוליק אצל התינוק.

צנון שחור לילד

לראשונה, תוכלו להציע ירק בריא לילדים לא לפני גיל 3, אחרת זה יהיה מזיק. ירק שורש חד מגרה את ריריות הקיבה והמעיים, ותינוקות פשוט אינם מסוגלים לעכל אותו כרגיל.

לאחר 3 שנים תוכלו להציע לילדים צנון שחור לשיעול - בתוספת דבש. עדיף להתחיל בכמה טיפות מיץ; עם הזמן ניתן להגדיל את המנות לכף אחת גדולה.

האם צנון שחור טוב לירידה במשקל?

בתזונה תזונתית ירק יכול להועיל מאוד. תכולת הקלוריות שלו נמוכה מאוד, ולכן היא לא גורמת נזק לדמות. יחד עם זאת, הירק מעמעם את התיאבון ומשפר את תנועתיות המעיים, ולכן מסייע להיפטר ממשקל עודף.

עם זאת, אי אפשר לצרוך כמויות גדולות של הירק, מכיוון שתכונותיו עלולות לפגוע בקיבה.

היתרונות של מיץ צנון שחור

מיץ צנון פופולרי. הוא מכיל סט מלא של ויטמינים ומינרלים הקיימים בירק, ובעל תכונות מועילות רבות.

המשקה משמש לעתים קרובות ל:

• טיפול בשיעול, ברונכיטיס, מחלות ריאות - היתרונות של מיץ צנון שחור עם דבש בולטים במיוחד;
• חיסול דלקת;
• חיזוק כלי הדם ושיפור העיכול.

למשקה יש תכונות חיטוי וריפוי, יש לו השפעה מכייחת ונוגדת חום.

מתכונים עממיים עם צנון שחור לטיפול במחלות

התכונות הרפואיות של צנון שחור משמשות לעתים קרובות במתכונים לבריאות הבית. אבל אתה צריך להשתמש במוצר נכון, ולא לשכוח את המינונים.

צנון שחור עם שיעול דבש

המפורסם מכולם הוא המתכון לצנון שחור עם דבש. עשו את התרופה כך:

• חותכים את החלק העליון של ירק טרי ומסירים את העיסה מבפנים;
• דבש מוזג ל"כוס "שנוצרת, ואז מכוסה בחיתוך חתוך;
• המוצר מתעקש מספר שעות עד שהדבש שבפנים מושך את המיץ מהירק, והנוזל עולה לראש ה"כוס ".

היתרונות של צנון שחור עם דבש הם שהוא מכייח מעולה. עליך להשתמש בתרופה במינונים קטנים - כף אחת גדולה לא יותר מ 6 פעמים ביום.

צנון שחור לצינון וברונכיט

טיפול בצנון שחור יעיל מאוד לחום, נזלת, חולשה וברונכיט. בדרך כלל הם מכינים קומפרסים מחממים מהעוגה, כלומר העיסה, שממנה סוחטים את כל המיץ.

העוגה עטופה בגזה, מוחלת על הגב או על החזה, מכוסה במגבת ומחזיקה אותה עד להופעת תחושת צריבה. תכונותיו של "טיח חרדל" כזה עוזרות לליחה נוזלית ועוזרות להשתעל, וגם מסלקות חום.

טיפות לנזלת וסינוסיטיס

מיץ ירקות מנקה היטב את הסינוסים. עם גודש באף, יש להחדיר את הסוכן לכל נחיר פעמיים ביום - לא יותר מ -6 טיפות.

תרופה לעצירות

המזון מכיל הרבה סיבים, ולכן הוא מקדם תנועת מעיים. אם אתם נוטים לעצירות, מומלץ להוסיף את הירק לסלטים ותוספות למנות עיקריות בכמות שאינה עולה על 50 גרם ליום.

תערובת ליתר לחץ דם

תרופה כזו מסייעת היטב נגד לחץ דם גבוה:

• כף אחת גדולה של מיץ צנון מעורבבת עם אותה כמות של מיץ גזר;
• מוסיפים כף גדולה אחת של חזרת ומיץ סלק;
• לדלל את המוצר במיץ שנסחט מלימון אחד.

מערבבים את התערובת ושותים כף אחת גדולה על קיבה ריקה שלוש פעמים ביום.

לכאבי מפרקים

צנון שחור למפרקים טוב לדלקת פרקים וארתרוזיס.יש לערבב כמה רכיבים בפרופורציות שוות - מיץ צנון, אלכוהול, מרה רפואית, מלח ים ודבש.

הכלי מוחל על פיסת גזה ודחיסה מיוצרת לאזור הפגוע במשך כל הלילה, ובבוקר הם מנגבים את העור עם וודקה או אלכוהול. מומלץ להשתמש בקומפרסים שימושיים לפחות שבועיים ברציפות.

עם סוכרת

המוצר עשוי להוריד את רמות הסוכר בדם. לכן, בסוכרת, זה מאוד שימושי לצריכה, ותכונותיו אינן מזיקות.

ניתן להוסיף את הירק למזון רגיל, או להכין חליטת ריפוי בתוספת עלי דפנה. לשם כך, כמה עלי דפנה מוזגים תחילה עם מים רותחים ומתעקשים במשך 3 שעות, ואז הם נצרכים 100 מ"ל שלוש פעמים ביום. בכל פעם מוסיפים למוצר 20 מ"ל מיץ צנון.

מגידולים של הרחם ומסטופתיה

תכונות הירק תורמות להיפטר מגידולים שפירים וממאירים. בדרך כלל הם משתמשים בתמיסה - יבול שורש טרי נחתך לחתיכות קטנות, מוזג עם וודקה ומוחדר למשך שבועיים, ואז שותים שלוש פעמים ביום לפני הארוחות, כפית אחת.

צנון שחור לטיפול באוסטאוכונדרוזיס

כדי להקל על אי נוחות וכאבים בעמוד השדרה, מומלץ למרוח קומפרסים מקליפת ירקות מגוררת במקום הכואב מדי יום.

צנון שחור לסיאטיקה

משחה על בסיס ירקות תוצרת בית תעזור להקל על הכאב ולהחזיר את תנועתיות הגב התחתון. הכן אותו כך:

• יש לערבב כפית גדולה של עיסת מגוררת עם דבש באותם נפחים;
• מוסיפים קורט מלח;
• יוצקים את המוצר עם חצי כף וודקה;
• מערבבים ומשאירים למשך שעתיים.

עם מוצר מוכן, יש לשפשף את הגב ואת הגב התחתון, בהתקפים כואבים, המשחה מקלה על דלקת ומרגיעה את הכאב.

לניקוי הכבד

תכונות הצנון יעזרו בהסרת רעלים שהצטברו מהגוף ושיפור תפקוד הכבד.

1. יש ליטול מיץ ירקות טרי שלוש פעמים ביום.
2. בשבוע הראשון, מינון יחיד הוא כף גדולה, אך עם כל שבוע נפח התרופה גדל בכפית אחת.
3. כך, בשבוע האחרון כבר לוקחים את הצנון 6 כפות בכל פעם.

כדי שהמשקה המרוכז לא יפגע בקיבה, עדיף לדלל את המוצר במים בכ- 30% מנפח.

צנון שחור למחלות עור שונות

התכונות המועילות של המוצר מוערכות מאוד גם לשימוש חיצוני. מיץ ירקות משמש לשימון חתכים, גירויים ושריטות, ואפשר להכין משחה ביתית. לשם כך, יש ללוש את העיסה לדייסה ולשפוך יין אדום, ואז לשמור על אידוי עד שהיין התאדה לחלוטין.

יתרת הדייסה שנותרה מקוררת ומורחת על האזורים הפגועים לפי הצורך. המשחה מסייעת נגד דרמטיטיס ואקזמה, אקנה ואקנה, מקדם ריפוי פצעים וכוויות.

צנון שחור בקוסמטיקה ביתית

התכונות המועילות של המוצר משמשות לטיפול ביופי. לירק יש השפעה מועילה גם על השיער וגם על העור, מתחיל תהליכי חידוש ומשפיע על ניקוי.

מסכת שיער

היתרון העיקרי של מוצר השיער הוא שמסיכות צנון מחזקות את התלתלים ומפסיקות את נשירת השיער. מריחת המוצר לשיער היא פשוטה מאוד - סחטו מיץ של ירק טרי, ואז שפשפו אותו בעור בשורשי השיער ועטפו את הראש במגבת חמה. לאחר שעתיים המסכה נשטפת.

מסכה לפנים

תכונות הירק יסייעו בהסרת הקמטים הראשונים ובהצערת העור. מסכה שימושית עשויה כדלקמן: כף גדולה אחת של עיסה מגוררת מעורבבת עם אותה כמות של שמן זית ושמנת חמוצה דלת שומן. התערובת נמרחת על עור נקי ונשטפת לאחר רבע שעה.

מה אפשר להכין מצנון שחור

ירק בריא חריף משתלב עם כל עשבי התיבול, ירקות אחרים, פירות. לרוב ניתן למצוא אותו בסלטים יחד עם גזר, כרוב, סלק. הירק מתווסף לעיתים קרובות למנות בשר, מרקים, תפוחי אדמה או תבשילים.

לפעמים משתמשים אפילו במוצר בהכנת קינוחים, למשל מוגש עם דבש.

סלט צנון שחור טעים ופשוט

תוך מספר דקות בלבד תוכלו להכין סלט בריא וטעים מירק טרי.

1. הצנון מתקלף מהעור הקשוח ונשטף ואז מגורד.
2. הדייסה המתקבלת מונחת במסננת ונצרבת במים רותחים כדי למנוע טעם לא נעים אפשרי.
3. חותכים בצל, מערבבים עם צנון מגורד, והבצל צריך להיות גדול פי 6.
4. הסלט מתובל בשמן חמניות או זית, מומלח לפי הטעם, אם רוצים, מוסיפים מעט פלפל שחור.

את המנה המוגמרת ניתן למזוג עם מיץ לימון טרי ולקשט בעשבי תיבול, ואז להגיש. היתרון של סלט צנון שחור יהיה בכך שהוא לא יפגע בגופכם וישפיע לטובה על חילוף החומרים.

כיצד להסיר מרירות מצנון שחור

החיסרון של ירק הוא שטעמו מריר מעט. עם זאת, ניתן לחסל את המרירות בקלות - זה מספיק כדי לקצוץ את ירק השורש, להמליח כראוי, לעמוד 7 דקות ואז לנקז את המיץ שיצא ולשטוף את המוצר מתחת למים.

כמה צנון שחור אתה יכול לאכול ביום

היתרונות של צנון שחור לגוף האדם תלויים בכמות הירקות בתזונה. התעריף היומי לא יעלה על 150 גרם, אחרת הבריאות עלולה להיפגע.

כיצד לבחור ולאחסן צנון שחור נכון

בחירת מוצר היא די פשוטה.

1. השורשים הכי טעימים ובריאים הם בגודל בינוני. לירקות גדולים מדי יש עיסה קשוחה עם ורידים גדולים.
2. ירק שורש טוב צריך להיות יציב ויציב, ללא סדקים או שקעים בעור.

עליכם לאחסן את הירק במקרר במקום יבש, בעוד שמומלץ להניחו בנפרד ממוצרים אחרים. מפעם לפעם, עליך להסיר את יבול השורש ולבדוק אם יש חביות רכות וכתמי עובש. הירק נשמר בתנאים למשך חודש.

סיכום

היתרונות והנזקים של צנון שחור תלויים בעיקר בציות לאמצעי. עודף, הירק יוביל לקלקול נזק ולנזק, אך במינונים קטנים הוא יהפוך לחלק טעים מהתזונה ויסייע בריפוי מחלות רבות.

ביקורות