תכונות שימושיות של בצל שום פיל (Rocambol) והתוויות נגד

כדאי לחקור את היתרונות והנזקים של רוקומבול - קשת הפילים יוצאת הדופן מושכת תשומת לב רבה. הוא משמש הן בבישול והן למטרות רפואיות - לצמח יש תכונות רבות ערך.

סיפור מוצא

Rocambol הוא צמח מעניין שהוא הצלבה בין בצל ושום. מגדלים לא השתתפו ביצירת התרבות - הכלאה שייכת לקטגוריית הטבע והיא ידועה כבר מאות שנים. למטרות רפואיות, הוא שימש את המצרים הקדמונים.

בית הגידול הטבעי של רוקמבול הוא מרכז אסיה. באירופה ובצפון הקווקז הופיע החרטום יוצא הדופן לראשונה במאה ה -18 ובשנת 1877 הובא לרוסיה. נכון לעכשיו, רוקאמבול גדל בגינות ירק וחממות ברחבי העולם, כולל באזורים ממוזגים וקרים.

פרי אחד גדול של רוקומבול יכול להיות גדול יותר מכדור טניס
חָשׁוּב! אתה יכול לפגוש קשת ענקית בשמות פיל, ספרדי, מצרי או תסרוקת.

תיאור השום והזנים של רוקמבול

הרוקמבולה הוא עשב רב שנתי המשלב מראה וטעם של כרישה ושום. יש לו עלים באורך של עד 120 ס"מ ורוחב של עד 6 ס"מ, בצבע ירוק בהיר עם פריחה שעווה. הפקעת התת קרקעית של בצל הרוקומבול בשנה הראשונה לחיים היא שלמה, ובעונה השנייה או השלישית הוא מחולק לציפורן, כמו בשום, אך גדול יותר - באורך של עד 15 ס"מ. יש לו ריח פחות עז ופחות טעם חריף. החלק העליון של הנורה מכוסה קליפה אפור-צהוב קשוח.

מסת הפקעות מגיעה ל -400 גרם, הצמח מאופיין בתשואה גבוהה - עד 3 ק"ג ממטר אחד של הגן. בצל הפיל פורח ביולי עם תפרחות כדוריות יפהפיות, המורכבות מניצנים סגולים רבים.

נכון לעכשיו, ישנם שלושה סוגים שונים של Rocambolla:

  1. פְּנִינָה... הזן הופק בשנת 2004 ברוסיה. הוא מבשיל במונחים בינוניים, נורות הזן משוטחות, עם קשקשים לבנים, מגיעות למשקל של 53 גרם ויוצרות עד חמש ציפורן. צבע בשרו של הרוקומבול לבן-צהוב, טעמו חד.
    בצל רוקמבול מזן הפנינה יבול עד 2 ק"ג למטר
  2. Janissary... זן רוסי נוסף של בצל הפילים של רוקמבול מניב פירות גדולים עד 500 גרם במשקל. יש לו טעם נעים ומתובל במידה, שבגללו הוא פופולרי מאוד. חסרונות הזן כוללים עמידות חלשה בפני מחלות קור ופטריות.
    קשתות הפיל של ג'ניזרי נטועות רק במזג אוויר חם - אי אפשר לזרוע לפני החורף
  3. פיל לבן... רוקאמבול העמיד בפני כפור מייצר נורות קומפקטיות למדי במשקל של כ- 200 גרם בלבד. הפרי מורכב משש שיני שיחים, טעמם חריף, אך נעים, עם ריח שום, מתאים למרינדות, מנה ראשונה ושנייה, סלטים. היבול של בצל הפילים הוא עד 3 ק"ג למ"ר.
    Rocambol הפיל הלבן מבשיל תוך 120 יום באזורים הדרומיים ובנתיב האמצעי

תרכובת כימית

היתרונות והנזקים של השום של רוקמבול נובעים מהרכב הירק. בין החומרים העיקריים הקיימים בפירות ובעלים הם:

  • סִיב;
  • חלבונים ופחמימות;
  • ויטמינים B1, B2, B5 ו- B4;
  • טוקופרול;
  • סידן ומגנזיום;
  • חומצה אסקורבית;
  • סלניום ומנגן;
  • ויטמינים PP ו- K;
  • ברזל, נחושת, אבץ ונתרן;
  • אֶשׁלָגָן;
  • פיטונצידים;
  • ספונינים;
  • חומצות קפאין וכלורוגניות;
  • אליצין;
  • רוטין וקוורצטין;
  • חומצה פרולית.

הערך התזונתי של בצל הפילים של רוקמבול הוא 149 קלוריות ל 100 גרם.

מדוע שום רוקמבול שימושי?

Rocambol משמש לא רק כדי להוסיף טעם חריף וארומה למנות מוכרות. תכונותיו משמשות באופן פעיל את הרפואה המסורתית. בפרט, קשת הפיל:

  • שומר על טונוס כלי דם בריא ומגביר את גמישותם;
  • מונע קרישי דם;
  • משפר את תפקוד הלב ומשמש כמניעה של התקפי לב ושבץ מוחי;
  • מוריד את רמות הכולסטרול בדם;
  • מגביר את עמידות החיסון ומגן מפני וירוסים עונתיים והצטננות;
  • משפר את העיכול ומנרמל תיאבון;
  • עוזר להקל על נשימה עם נזלת;
  • מאיץ את חילוף החומרים ומעודד ירידה במשקל;
  • בעל אפקט טוניק וממריץ.
קריאה מומלצת:  היתרונות הבריאותיים והנזקים של בזיליקום

אמצעים המבוססים על קשתו של רוקאמבול משמשים לא רק באופן פנימי, אלא גם חיצוני. ניתן לשטוף שיער מרק בכדי לחזק ולנגב את העור בפריחות כבדות. התכונות האנטי דלקתיות של בצל הפיל מועילות לחתכים, פצעים ופצעים.

ניתן להשתמש בחליטות של בצל פילים לשימון חתכים לצורך חיטוי וריפוי מהיר

יישום ברפואה המסורתית

ניתן להשתמש בקשת הפילים של רוקמבול לטיפול בהצטננות, מחלות כלי דם, דלקתיות ומחלות אחרות. הרפואה המסורתית מציעה כמה מתכונים מוכחים לתרופות.

עם טרשת עורקים

בצל הפילים של רוקאמבול מסייע בשיפור האלסטיות של כלי הדם, נפטר מעודף כולסטרול ומניעת התפתחות סיבוכים קשים של טרשת עורקים. למטרות רפואיות מכינים תמיסת אלכוהול של ירק יוצא דופן. הם עושים את זה ככה:

  • את בצל הפילים משפשפים על פומפיה דקה או נמעך לדייסה בנפח 100 גרם;
  • המסה מונחת בכלי זכוכית ונמזגת 500 מ"ל וודקה באיכות טובה;
  • המכולה סגורה, מטלטלת ומוסרת למשך חודש במקום חשוך וקריר;
  • מעת לעת מסירים את הכלי ומרעידים אותו.

בסוף התקופה שצוינה, יש לסנן את תמיסת בצל הפילים רוקמבולה באמצעות גזה מקופלת היטב. קח את התרופה 20 טיפות שלוש פעמים ביום, ודלל את התרופה בכוס חלב חם.

תמיסת הרוקמבול עוזרת לא רק לטרשת עורקים, אלא גם ליתר לחץ דם ואנמיה
עֵצָה! ניתן להשתמש בתמיסת הבצל של רוקומבול לשטיפה עם אנגינה, שכן עשר טיפות התרופה מדוללות ב -250 מ"ל מים חמים.

למען חסינות

בצל שום Rocambol מחזק את מערכת ההגנה של הגוף ומסייע במניעת נגיפי ARVI ומשפעת. למניעה וטיפול, מכינים תרופה כזו:

  • ראשו של שום ענק נמעך לדייסה באמצעות מגרסה מיוחדת, פומפיה דקה או בלנדר;
  • סחט מיץ מארבעה לימונים בשלים;
  • מערבבים נוזל הדרים ודייסת בצל רוקומבול;
  • להתעקש במיכל זכוכית במקרר למשך יממה לפחות.

כדי לחזק את המערכת החיסונית, יש צורך לדלל 15 גרם של תערובת במאה מ"ל מים מדי בוקר ולשתות את חומר הריפוי על קיבה ריקה. מהלך השימוש נמשך עד שמשמשים 24 לימונים להכנת התרופה.

חָשׁוּב! בניגוד לשום רגיל, לרוקאמבול יש ניחוח קל למדי. ניתן להשתמש בו מבלי לחשוש להרוס את רעננות הנשימה.

לכאבי שיניים

שום בצל לרוקמבול תכונות חזקות נגד דלקת ומשככי כאבים. זה יכול לשמש לעששת, דלקות חניכיים, מחלות חניכיים ודלקת קשתיות כדי להקל על תסמינים לא נעימים לפני שניגש לרופא.

תרופת הצמחים מאוד פשוטה לשימוש. יש לקלף ולרסק בצל רוקמבול במכבש שום כדי לשחרר את המיץ.לאחר מכן, הדייסה נעטפת בפיסת גזה, מוחלת על השן הבעייתית וננשכת. בעתיד הקרוב, הכאב אמור להתפוגג.

לדלל את הדם

ניתן להשתמש ב- Rocambol לדם סמיך ולנטייה לדליות ופקקת. החומרים החשובים בהרכב הצמח משפרים את חדירות כלי הדם ומאיצים את זרימת הדם, מונעים התפתחות סטגנציה.

תרופת הריפוי הבאה מביאה יתרונות:

  • חמישה ראשים גדולים של קשת הפילים של רוקומבול קלופים ונטחנים לכדי דייסה בכל דרך נוחה;
  • סוחטים את המיץ מעשרה לימונים בינוניים;
  • מערבבים את הרכיבים ומוסיפים להם 1 ק"ג דבש טבעי;
  • הביאו להומוגניות במיכל זכוכית והניחו במקום חשוך למשך שבוע להזרקה.

עליכם ליטול את התרופה פעם ביום למשך 20 גרם. במקרה זה, מומלץ לחלק את החלק לכמה כפות קטנות ולבלוע את התוכן של כל אחת מהן במרווח של דקה.

אתה יכול לקחת תערובת של דבש עם בצל פילים להפרעות קצב

עם אסטמה

לשום הפילים של רוקמבול השפעה מיטיבה על הגוף באסטמה ומפחית את תדירות ההתקפים. למטרות רפואיות, מכינים תרופה כזו:

  • שלוש שיניים בינוניות מנוקות ומשפשפות על פומפיה דקה;
  • את דייסה מוזגים עם כוס חלב חם.
קריאה מומלצת:  Physalis: יתרונות ופוגעים בבריאות

יש צורך לקחת תרופה מבצלי רוקומבול מדי יום בערב. חלב לא אמור להיות חם מדי מכיוון שהוא מאבד את תכונותיו המועילות עם חימום אינטנסיבי.

יישומי בישול

אחד השימושים העיקריים לבצל רוקומבול הוא בבישול. במזון ניתן להשתמש גם בשיני הירק וגם בעלים האוויריים שלו, לכל החלקים יש טעם חריף נעים.

נעשה שימוש בקשת הפיל:

  • כתיבול לבשר, דגים וירקות;
  • לתוספת לסלטים טריים;
  • כחלק ממרינדות לשימור;
  • כשמכינים רטבים.

בצל רוקמבול משמשים גם כביס עם כריכים או מוסיפים בצורה קצוצה לפטה.

יישום בקוסמטיקה

היתרונות והנזקים של השום של רוקמבול משמשים בקוסמטיקה הביתית. ירק ומשמש לטיפול בעור הנוטה להתפרצויות. עבור אקנה בשפע, אתה יכול להכין את המסכה הבאה:

  • באמצעות מכבש שום, מיץ טרי נלחץ משיני הרוקומבול;
  • בכמות שש טיפות, מערבבים אותו עם כף קטנה של חימר קוסמטי כחול;
  • הוסיפו שלוש טיפות של שמן קלמנטינה חיוני;
  • מערבבים היטב את החומרים יחד.

אם בצל הפיל צמיג מדי, מדלל אותו במעט תה ירוק. באמצעות צמר גפן, הרכב מוחל בצורה נקודתית על אזורים בעייתיים של עור שטוהר בעבר. לאחר שהמוצר יבש לחלוטין, יהיה צורך להסירו בעזרת כרית צמר גפן טבולה בעירוי צמחים.

לבצל שום יש תכונות חיטוי חזקות וסותם את נקבוביות העור הבעייתי

אתה יכול להשתמש בקשת הפילים Rocambol לטיפול בשיער. החומרים הפעילים בירק מגרים את התפתחות הזקיקים, מווסתים את השומניות של הקרקפת ומעלים קשקשים. כדי לחזק את התלתלים מכינים את התרופה הבאה:

  • חמש פרוסות קלופות של בצל רוקומבול נטחנות לדייסה הומוגנית;
  • מוסיפים 10 מ"ל ברנדי;
  • הכינו כמות דומה של שמן צמחי לא מזוקק;
  • מערבבים את הרכיבים.

תרופת הבצל נמרחת בזהירות באזור השורש של הראש, ואז הם חובשים מכסה מקלחת או פשוט עוטפים את השיער בניילון נצמד. מלמעלה מבודדים את התערובת במגבת טרי. אתה צריך לשמור את המסכה עם בצל במשך 6-8 שעות, זה הכי נוח לבצע את ההליך בלילה על מנת לשטוף את המוצר בבוקר באמצעות שמפו טבעי.

עֵצָה! בכדי לשטוף את השיער תוכלו להשתמש במרתח של קמומיל בתוספת חומץ יין.

התוויות נגד לשימוש ב- Rocambol

התכונות המועילות והתוויות נגד של רוקומבול משולבות זו בזו.למרות שבצל הפילים אינו חריף כמו אלה הרגילים, עדיין כדאי להשתמש בהם בזהירות. יש צורך לסרב להשתמש בירק:

  • עם דלקת קיבה עם חומציות גבוהה וכיב בקיבה;
  • עם מחלת כליות כרונית;
  • עם דימום פנימי;
  • עם מחלות של כיס המרה;
  • עם נטייה לשלשול;
  • עם חוסר סובלנות פרטנית.

היתרונות הבריאותיים והנזקים של רוקמבול שנויים במחלוקת בהריון ובהנקה. אין איסור לאכול בצל, אך עדיף לאכול אותם בכמויות מינימליות ובאישור רופא. ניתן להציע לילדים ירק מגיל שלוש, אך רק בצורה מבושלת או מבושלת במנות קטנות.

בכמויות גדולות קשתות הפילים עלולות לגרום לכוויות בגרון והוושט.

היתרונות והנזקים של העלים של רוקמבול ופירותיו תלויים במינונים. מותר לאכול לא יותר מ -5 גרם בצל טהור ליום. כאשר לוקחים אותו יתר על המידה, Rocambol עלול לגרום לבחילה, לשלשול, כאבי ראש, פריחות בעור ושינויים בלחץ הדם. במקרים נדירים הרעלת בצל מובילה לעוויתות של כלי מוח ולירידה בחדות הראייה.

סיכום

היתרונות והנזקים של Rocumball משולבים זה בזה. שום פיל טעים משמש לא רק לקולינריה, אלא גם למטרות רפואיות, הוא משמש לטיפול בהצטננות ומחלות כלי דם. אך אין להשתמש ב- Rocambol במינונים גבוהים, יש לו תופעות לוואי חמורות.

קישור לפוסט הראשי

בְּרִיאוּת

היופי

מזון