Kodėl džiovintos slyvos yra naudingos, savybės ir kontraindikacijos

Slyvų nauda ir žala yra įdomi tema, nes džiovinti vaisiai yra labai paplitę vaikų ir suaugusiųjų racione. Džiovintų slyvų savybės nusipelno kruopštaus svarstymo, tai leidžia suprasti, kaip tai veikia kūną.

Cheminė slyvų sudėtis ir kalorijų kiekis

Laikoma, kad džiovintos slyvos, paprastos džiovintos slyvos, labai naudingos organizmui, ypač žarnoms. Vertingos džiovintų vaisių savybės paaiškinamos padidėjusiu svarbių medžiagų kiekiu juose. Taigi, produkte yra:

  • vitaminas A;
  • vitaminas E;
  • askorbo ir nikotino rūgštys;
  • tiaminas ir riboflavinas;
  • mineralai - geležis, kalcis ir fosforas;
  • elementai magnis ir kalis;
  • didelis maistinių skaidulų arba skaidulų kiekis;
  • natūralūs cukrūs - daugiau nei 100% dienos vertės tik 100 g

Kalbant apie kalorijų kiekį, jis lygus 230 kcal. Slyvų naudą ir žalą organizmui lemia ir maistinės medžiagos. Džiovintų vaisių sudėtyje daugiausia yra angliavandenių - apie 57 g, tačiau produkte taip pat yra 2 g baltymų ir 0,7 g riebalų.

Rekomenduojamas skaitymas:  Kodėl slyvos yra naudingos organizmui

Slyvų nauda žmogaus organizmui

Šviežių slyvų savybės yra naudingos daugiausia žmogaus virškinimui. Tačiau džiovinti vaisiai yra vertingi ir kai kurioms kitoms sistemoms. Slyvos:

  • reguliuoja žarnyno judrumą ir medžiagų apykaitą, todėl veikia kaip geras vidurius laisvinantis vaistas ir padeda atsikratyti vidurių užkietėjimo;
  • naudingas hipertenzijai ir aterosklerozei, produkte yra daug kalio;
  • tarnauja kaip natūralus diuretikas ir padeda esant edemai, džiovintų vaisių savybės yra naudingos inkstams;
  • visapusiškai valo toksinų, toksinų ir kitų kenksmingų medžiagų kūną;
  • stiprina regėjimo sistemą dėl padidėjusio vitamino A kiekio;
  • apsaugo nuo dažnų peršalimų atsiradimo, pagerina būklę, esant gedimui ir depresijai;
  • turi tonizuojantį poveikį.

Taip pat naudingas produktas veikia kaip prevencinis vaistas nuo vėžio, jo struktūroje esantys antioksidantai užkerta kelią piktybinių ląstelių plitimui.

Moterims

Pagrindinis džiovintų slyvų pranašumas moters organizmui yra tas, kad džiovinti vaisiai padeda išlyginti būklę menopauzės metu, taip pat apsaugo sąnarius nuo osteoporozės. Diuretinės produkto savybės taip pat yra paklausios, jei yra džiovintų vaisių, galite pamiršti edemą. Dažnai džiovinti vaisiai įtraukiami į dietas, skirtas lieknėjimui - perteklinis svoris juos vartojant praeina lengviau ir greičiau.

Vyrams

Slyvos naudingos vyro organizmui, jos sumažina kraujospūdį ir apsaugo nuo širdies priepuolių, taip pat padidina potenciją.Džiovintų vaisių sudėtyje esantis kalis apsaugo kraujagysles nuo ligų, užkerta kelią aterosklerozės vystymuisi, tai išreiškia slyvų naudą kepenims ir smegenims.

Vaikams

Slyvų nauda vaikams yra gana didelė - produkto savybės padeda normalizuoti išmatas ir reguliuoti žarnyno veiklą. Į dietą galite įtraukti jau 6–8 mėnesius - tai bus naudinga iš sutrintų slyvų. Taip pat kūdikiams galima duoti džiovinto produkto nuoviro, o nuo 12 mėnesių džiovintus vaisius leidžiama dėti į troškinius ir grūdus.

Dėmesio! Kadangi džiovinti vaisiai turi tam tikrų kontraindikacijų, turite būti atsargūs ir įtraukti juos į vaikų mitybą tik pasitarę su pediatru.

Lieknėjimas

Slyvos yra naudingos metant svorį, nors jos kalorijų kiekis yra gana didelis, tačiau turi ryškų vidurius ir diuretiką. Todėl produkto naudojimas padeda pašalinti toksinus, skysčių perteklių ir nuodingas medžiagas iš organizmo. Tai yra džiovintų slyvų nauda dietoje, jos savaime nedegina riebalų, tačiau neleidžia jų kauptis.

Norint, kad džiovintų slyvų nauda pasireikštų visa jėga ir nebūtų padaryta jokios žalos, būtina laikytis kai kurių taisyklių. Džiovintus vaisius pageidautina valgyti ryte, dienos norma neturi viršyti 100 g. Taip pat nerekomenduojama džiovintų vaisių derinti su kitais vidurius laisvinančiais produktais - tai gali sukelti viduriavimą, kuris pakenks organizmui.

Ar galima genėti nėštumo metu

Slyvų nauda nėštumo metu priklauso nuo pačios moters savijautos. Jei būsimoji motina yra linkusi į vidurių užkietėjimą, tada į dietą būtina įtraukti džiovintus vaisius, tai padės pagerinti virškinimą ir išlaisvins žarnyną. Be to, produkte esantis kalis padės pašalinti edemą, dažnai lydinčią nėštumą.

Patarimas! Jei vaiko nešimo fone nėščia moteris dažnai viduriuoja, tada geriau vengti džiovintų vaisių, tai bus kenksminga.

Ar slyvos leidžiamos maitinančioms motinoms

Kalbant apie džiovintų slyvų naudą ir žalą maitinančių motinų sveikatai, žindymo laikotarpiu produkto reikėtų visiškai atsisakyti. Medžiagos, esančios sveikuose džiovintuose vaisiuose, pateks į kūdikio organizmą per motinos pieną ir sukels virškinimo sutrikimus, kurie tikrai pakenks.

Ar galima valgyti slyvas, sergančias diabetu

Džiovintų vaisių glikemijos indeksas yra tik 29 vienetai. Tai labai mažas rodiklis, todėl slyvos nesumažina gliukozės kiekio kraujyje. Tuo pačiu metu džiovintų slyvų nauda yra padidėjęs skaidulų kiekis produkte, vaisiai padeda išvalyti kūną, pagerina virškinimą ir apsaugo nuo vidurių užkietėjimo.

Taigi sergant cukriniu diabetu džiovinti vaisiai nekenkia, o tik naudinga. Bet, žinoma, reikia kontroliuoti produkto kiekį - diabetikams gryno pavidalo arba kaip kitų patiekalų dalis pakaks 3-4 vaisių vienetų per dieną.

Genėti tradicinės medicinos receptai

Gydomosios džiovintų slyvų savybės naudojamos daugelio ligų simptomams palengvinti. Namų medicina žino daug receptų, kuriuose naudojami šie džiovinti vaisiai.

Vidurių užkietėjimas

Tai turi išskirtinę naudą vidurių užkietėjimui skirtų slyvų žarnoms. Paprastai išmatoms normalizuoti naudojamos dvi populiarios džiovintų vaisių priemonės.

  1. Infuzija... Apie 100 g vaisių reikia užpilti termosu, užpilti verdančiu vandeniu ir palikti po dangčiu 5 valandoms arba per naktį. Paruoštą antpilą reikia gerti tris kartus per dieną prieš valgant; prie jo galite naudoti įprastus džiovintus vaisius.
  2. Nuoviras... Toks gėrimas paruošiamas greičiau - džiovintų slyvų vaisiai tiesiog nuplaunami ir verdami pusvalandį ant vidutinės ugnies, o tada likęs skystis vartojamas panašiai.

Naudingos slyvų savybės vidurių užkietėjimui pasireiškia tą pačią dieną - džiovinti vaisiai veikia labai greitai.

Gaubtinės žarnos valikliai

Naudingų džiovintų vaisių savybės naudojamos ne tik pašalinti vidurių užkietėjimą, bet ir pašalinti toksinus iš organizmo visame pasaulyje. Retkarčiais pasninko diena ant slyvų nepakenks. Tai atliekama tokiu būdu - dienos racione paliekamas tik vanduo, arbata be cukraus ir žolelių nuovirai, taip pat 30 džiovintų vaisių. Džiovintos uogos kas 2-3 valandas vartojamos keliais gabalėliais ir nuplaunamos skysčiu.

Iškraunant, kefyras ir džiovintos slyvos yra naudingos kepenims, šiuo atveju vėlyvą popietę paskutinę slyvų porciją galima nuplauti neriebiu kefyru. Vos per dieną laikantis tokios dietos, atsikratant toksinų, galite numesti iki 2 kg.

Svarbu! Nepaisant didelio naudingo pasninko dienos efektyvumo, žarnyną galima valyti tik visą dieną ir ne dažniau kaip kartą per savaitę.

Su poliavitaminoze

Slyvų su graikiniais riešutais nauda gali padėti palengvinti sezoninio vitamino trūkumo simptomus. Norėdami pagerinti savo savijautą, galite atlikti šį naudingą įrankį:

  • sumaišykite 100 g džiovintų abrikosų, slyvų ir razinų;
  • įpilkite 100 g graikinių riešutų ir natūralaus medaus;
  • kruopščiai sumaišykite komponentus.

Sveiką mišinį reikia vartoti dideliu šaukštu du kartus per dieną, ryte ir vakare.

Nuo gerklės skausmo

Slyvų nauda žmogaus organizmui pasireiškia, be kita ko, peršalus. Pavyzdžiui, sergant angina, rekomenduojama:

  • 1 dideliu šaukštu sumaišykite erškėtuoges ir serbentus;
  • įpilkite 5 didelius šaukštus tarkuotų slyvų;
  • 3 valandas užpilkite verdančiu vandeniu;
  • į gatavą infuziją įpilkite šaukštą medaus.

Gerti produktą reikia 2 savaites, du kartus per dieną, po pusę stiklinės. Vaisto komponentai greitai pašalins gerklės uždegimą ir patinimą.

Su ateroskleroze

Kita naudinga priemonė padės pagerinti kraujagyslių būklę. Sumušti džiovinti vaisiai turi būti sumaišyti su grikių žiedais - abu komponentai imami po 1 didelį šaukštą. Mišinys užpilamas stikline verdančio vandens ir laikomas 2 valandas, o po to geriamas keturis kartus per dieną po pusę stiklinės.

Su artritu

Džiovintos džiovintos slyvos yra naudingos sąnariams - 100 g vaisių virinama ant silpnos ugnies ketvirtį valandos. Tada šiltame sultinyje sudrėkinkite marlę ar audinio gabalėlį ir du kartus per dieną uždėkite kompresą ant pažeisto sąnario. Laikykite kompresą mažiausiai 2 valandas.

Kitas gydymo būdas yra mišrių vaistų surinkimas. Didelio šaukšto tūrio slyvos turi būti sumaišytos su tuo pačiu varnalėšos šaknies kiekiu, po to virinamos ketvirtį valandos ir filtruojamos. Reikia gerti vaistą tarp valgių dideliu šaukštu, visa terapija trunka 2 savaites.

Nuo bronchito

Esant ilgam kosuliui, džiovintų slyvų kompoto, pridedant svogūnų ir medaus, savybės yra naudingos. Apie 250 g smulkiai supjaustytų svogūnų reikia sumaišyti su 100 g medaus, įdėti tiek pat džiovintų vaisių ir virti 3 valandas ant silpnos ugnies. Jie geria vaistą 4 kartus per dieną tuščiu skrandžiu.

Arbata su džiovintomis slyvomis hipertenzijai gydyti

Naudingos džiovintų slyvų savybės padeda padidėjus slėgiui - arbata su džiovintomis slyvomis yra ypač naudinga. Maždaug 5 vaisius užpilkite verdančiu vandeniu, o po 5 minučių uogas pašalinkite ir smulkiai supjaustykite. Mirkytos slyvos dedamos į įprastą arbatą ir užpilamos ketvirtį valandos.

Mišinys hemoglobino kiekiui padidinti

Geležis ir vitaminai, kurių dideliais kiekiais yra sveikuose džiovintuose vaisiuose, padeda pagerinti kraujo sudėtį. Trūkstant hemoglobino, rekomenduojama pagaminti tokią priemonę:

  • sumaišykite didelį šaukštą trintų slyvų su tokiu pat kiekiu smulkintų kopūstų lapų;
  • 3 valandas užpilkite šviežiai virintu vandeniu;
  • paruoštą infuziją filtruokite.

Jie geria vaistą tris kartus per dieną po didelį šaukštą, o iš viso reikia poros savaičių tęsti gydymo kursą, kad nebūtų jokios žalos.

Grožio receptai su džiovintomis slyvomis

Džiovintų slyvų savybės naudojamos ne tik gydymui - namų grožio receptuose dažnai galima rasti džiovintų vaisių.Kompozicijoje esantys vitaminai ir mineralai labai teigiamai veikia odą ir plaukus, suteikdami atjauninamąjį poveikį.

Slyvos jautriai odai

Jei epidermis yra labai jautrus, galite paruošti šią kaukę:

  • džiovinti vaisiai 1 vaisiaus kiekiu plaunami ir mirkomi verdančiame vandenyje 15 minučių;
  • po to vaisiai susmulkinami ir sumaišomi su šaukšteliu paprastų miltų;
  • į mišinį įpilkite pusę arbatinio šaukštelio medaus.

Kaukė paskirstoma per nuplautą veidą ketvirtį valandos. Džiovintų vaisių ir medaus savybės švelniai maitina odą, pašalina dirginimą ir išlygina reljefą.

Genėti nuovirą veidui

Kita populiari priemonė uždegimui mažinti ir odos spalvai gerinti yra džiovintų slyvų arbata. Jums reikia paimti 3 vaisius, kruopščiai juos nuplauti, užpilti 400 ml vandens ir virti vandens vonioje ketvirtį valandos.

Su atvėsintu sultiniu kiekvieną dieną nusiplaukite veidą ryte ir vakare.

Slyvos plaukams

Džiovinto produkto savybės padeda atstatyti garbanų blizgesį ir šilkinį lygumą. Apie 12 vaisių reikia virti 2 valandas, tada perkošti ir atskiesti infuziją paprastu vandeniu. Plaukams gydyti po plovimo naudojamas naudingas skalavimas namuose - poveikis tampa pastebimas labai greitai.

Celiulito priemonė

Džiovinti vaisiai gali pašalinti negražias riebalų sankaupas po oda probleminėse vietose. Rekomenduojama sumaišyti 300 g mumijos su tuo pačiu pieno kiekiu, tada įpilti 200 g tarkuotų džiovintų vaisių ir šiek tiek pašildyti mišinį ant viryklės.

Šiltas agentas atsargiai paskirstomas probleminėse vietose ir 40 minučių apvyniojamas plastikine plėvele ir rankšluosčiu.

Slyvų žala ir kontraindikacijos

Tam tikromis aplinkybėmis džiovintų vaisių savybės gali pakenkti organizmui. Visų pirma, tai susiję su perdozavimu - jei valgysite per daug džiovintų slyvų, tai sukels žarnyno sutrikimą ir viduriavimą.

Be to, džiovinti vaisiai turi daugybę kontraindikacijų. Jūs negalite jo naudoti:

  • nuo alergijos, įskaitant šviežias slyvas;
  • su viduriavimu arba bendru polinkiu į išmatų sutrikimus;
  • su inkstų akmenimis;
  • laktacijos metu.

Atsargiai, sergant cukriniu diabetu, reikia valgyti sveikus džiovintus vaisius - produktas nėra draudžiamas, tačiau jis gali būti kenksmingas, jo kiekį reikėtų riboti. Be to, džiovinti vaisiai turėtų būti vartojami mažomis porcijomis, linkusiais į nutukimą - ne daugiau kaip 50 g per dieną, nes produktas yra gana kaloringas.

Kaip džiovinti slyvas namuose

Slyvų nereikia pirkti turguje ar parduotuvėje, jas galima pasigaminti namuose. Procesas užima daug laiko, tačiau atrodo gana paprastas.

  1. Šviežias slyvas reikia kruopščiai nuplauti, nuplauti verdančiu vandeniu ir uždėti ant kepimo popieriumi padengtos skardos.
  2. Kepimo skardą įdėkite į orkaitę, įkaitintą iki 100 ° C, ir palikite 4 valandoms, tada išjunkite viryklę ir palaukite dar 8 valandas, kol slyvos visiškai atvės.
  3. Po to vaisiai vėl dedami į orkaitę, bet 80 ° C temperatūroje, džiovinami apie 6 valandas, o tada 3 valandas atvėsinami kambario temperatūroje.
  4. Paskutiniame etape orkaitė pašildoma iki 100 ° C, o slyvos joje laikomos dar pusvalandį.

Po to slyvas galima laikyti visiškai paruoštomis.

Kaip pasirinkti tinkamas slyvas perkant

Jei nėra laisvo laiko džiovintų slyvų paruošimui, galite jų nusipirkti, tačiau renkantis reikia laikytis kelių taisyklių.

  • Geri džiovinti vaisiai turėtų būti sodrios ir vienodos juodos spalvos, be rausvų ir surūdijusių dėmių.
  • Slyvų oda turi būti lygi, tvirta ir blizgi.
  • Jei lengvai nuspausite džiovintas slyvas pirštuose, neturėtų būti duobių, kurias galima spausti, džiovintų vaisių minkštimas vis tiek turėtų išlaikyti elastingumą.

Kaip laikyti slyvas

Džiovintus vaisius galite laikyti tiek kambario karštyje, tiek šaldytuve. Bet abiem atvejais, norint išvengti žalingo pelėsių augimo, produktą svarbu laikyti sausose, sandariose talpyklose.Vidutiniškai kambario temperatūroje vaisiai naudingas savybes išlaiko šešis mėnesius, o šaldytuve - iki metų.

Išvada

Slyvų nauda ir žala priklauso nuo žarnyno savybių. Tiems, kurie linkę į viduriavimą, geriau nustoti vartoti produktą. Tačiau žmonėms, kenčiantiems nuo vidurių užkietėjimo, džiovinti vaisiai duos daugiau naudos.

Atsiliepimai

Andreeva Irina Stanislavovna, 32 metai, Tverė
Svorio metimui dažnai naudoju slyvas - turiu vangų žarnyną, todėl toksinų atsikratymo klausimas yra labai aktualus. Man patinka kefyras su džiovintomis slyvomis - jis ne tik sveikas ir efektyvus, bet ir skanus.
Ryazanova Elena Nikolajevna, 38 metai, Stavropolis
Aš savo vaikams reguliariai duodu džiovintų slyvų nuo vidurių užkietėjimo, o aš pati dažnai naudoju šią priemonę. Paprastai aš gaminu džiovintų slyvų nuovirą - jis paruošiamas labai greitai, galite greitai išspręsti žarnyno problemas.
Ilyina Antonina Vladimirovna, 42 metai, Kostroma
Esant vidurių užkietėjimui, vaistų neperku, tačiau džiovintas slyvas naudoju naktį ir ryte, problema išsisprendžia savaime. Reikėtų pažymėti, kad slyvų valymas yra labai minkštas, be nemalonių pojūčių.

Nuoroda į pagrindinį įrašą

Sveikata

Grožis

Maistas