Medlar: naudingos savybės ir kontraindikacijos

Medlar yra egzotiškas vaisius, kuris vis dėlto dažnai randamas parduotuvių lentynose. Kokia medlar nauda ir žala - įdomus klausimas tiems, kurie dar niekada nebuvo bandę tokio vaisiaus.

Medlaras: koks tai vaisius

Botaniškai vaisinis augalas priklauso Pink šeimai. Istoriškai Kinija yra laikoma savo tėvyne. Yra dviejų rūšių augalai - japoniški ir kaukazietiški, arba germaniški, medlar. Nepaisant priklausymo tai pačiai genčiai, jie iš esmės skiriasi vienas nuo kito. Dažniausiai naudojami švieži japoniško vaisiaus augalo vaisiai, konditerijoje galima rasti Kaukazo medarpą.

Išoriškai geltonai oranžiniai vaisiai labai panašūs į abrikosus - juos lengva supainioti. Jis vadinamas skirtingais pavadinimais - lokva, arba shesek, arba biwa. Visais atvejais turimas omenyje tas pats vaisius.

Augalas priklauso amžinai žaliuojančių augalų kategorijai, todėl medelų medis dažnai naudojamas kraštovaizdžio dizainui. Bet kadangi didžioji nauda slypi vaisių vaisiuose, įdomu tai apsvarstyti kulinariniu ir vaistiniu požiūriu.

Kaip atrodo medlar skonis?

Vaisiaus skonis priklauso nuo augalo rūšies. Jei mes kalbame apie japonišką medparą, tai ji labiau panaši į svarainį ar paprastą kriaušę ir skonis saldus ar šiek tiek rūgštus. Tačiau vokiečių medlar yra ryškus rūgštus, aitrus ir sutraukiantis skonis. Tik didelis egzotikos mėgėjas valgys ją šviežią.

Sudėtis ir kalorijų kiekis

Medlaro nauda slepiasi jo sudėtyje - vaisiaus minkštimas užpildomas vitaminais, reikalingiausiais žmogaus sveikatai. Valgydami kelias uogas, galite jų gauti dideliais kiekiais:

• vitaminas P ir PP;
• vitamino C;
• vitaminas A;
• mikroelementai natris ir kalis.

Taip pat augalo vaisiuose yra natūralaus cukraus, pektinų, natūralių vaisių rūgščių.

Energinė vertė yra labai maža - 100 g skanaus japoniškos medlar vaisių yra tik 47 kalorijos. Naudingąsias maistines savybes daugiausia apibūdina angliavandeniai, kurių medlar yra daugiau nei 10 g. Mažą dalį užima baltymai ir riebalai - atitinkamai 0,43 g ir 0,2 g.

Kas yra naudinga medlar kūnui

Kaip tiksliai pasireiškia egzotinių vaisių nauda? Vitaminais turtingi vaisiai prisideda prie:

• kraujospūdžio normalizavimas;
• kraujagyslių stiprinimas;
• širdies ritmo gerinimas;
• pagerinti kūno gebėjimą atsinaujinti;
• padidėjęs imunitetas.

Be to, vaisiai gali būti profilaktiniai agentai nuo onkologijos. Naudingos egzotinių vaisių savybės atjaunina kūną ir suteikia gyvybingumo.

Vyrams ir moterims

Produktas naudingas vyrams ir moterims, besidomintiems jų patrauklumu ir reprodukcine sveikata. Jo vaisiai leidžia ilgiau išlaikyti jaunystę, pagerinti odos būklę, apsidrausti nuo ankstyvų raukšlių atsiradimo.

Teigiamas poveikis kraujagyslėms yra reikšmingas moterims, nes tai palengvina menstruacijų laikotarpius. Vyrams nauda išreiškiama tuo, kad vaisiai padeda palaikyti potenciją ir užkerta kelią prostatito vystymuisi.

Nėščioms moterims ir žindyvėms

Sultingi vaisiai puikiai tinka vartoti vaisingai. Nauda gali būti didžiulė - medlar vaisiai gali palaikyti vitaminų pusiausvyrą moters organizme.

Žindymo laikotarpiu rekomenduojama vaišintis medlar. Vaisiuose esančios vertingos medžiagos pateks į motinos pieną, o kartu su juo - ir į kūdikio kūną.

Lieknėjimas

Egzotinius vaisius labai svarbu įtraukti į savo racioną. Kalmaruose beveik nėra kalorijų, tačiau juose yra daugiau nei pakankamai maistinių skaidulų. Dėl to atsiranda greitas prisotinimas ir pagerėja žarnyno veikla.

Ar įmanoma vaikams kištis?

Vitaminai ir mikroelementai yra labai svarbūs sveikai vaiko raidai - todėl vaikams galima duoti vaisių. Tiesa, kūdikį medlar geriau pradėti maitinti po 3 metų ir pasitarus su gydytoju.

Kartais vaisiai gali sukelti alergiją. Todėl pirmą kartą verta duoti vaikui tik porą uogų - ir sekti kūno reakciją.

Medlaro naudojimas tradicinėje medicinoje

Reguliariai vartojant vaisių nauda ne tik pagerėja bendra sveikata. Vaisiai naudojami kaip liaudies vaistas tiksliniam negalavimų gydymui. Kaukazo medalis turi ypatingą naudą, kurios vaisiai:

• tarnauti kaip geras vidurius paleidžiantis vaistas - jei pasirinksite prinokusią medelę;
• sustabdyti viduriavimą - jei valgote šiek tiek neprinokusius vaisius su sutrikusiu skrandžiu;
• greitai padidinti insulino kiekį kraujyje ir sumažinti cukraus kiekį;
• padėti atsikosėti peršalus, nes jie retina skreplius;
• tarnauja kaip veiksmingas diuretikas;
• sulyginti kraujospūdį staigiais kritimais.

Vaisiai veiksmingi kaip valymo priemonė - jų įtraukimas į dietą pašalina iš organizmo cholesterolį, toksinus ir net sunkiuosius metalus. Medlar tinktūra gali būti gera skausmo malšinimo priemonė esant pilvo spazmams.

Naudojimas kosmetologijoje

Kadangi egzotinių vaisių vaisiuose yra daug sutraukiančių komponentų, antioksidantų ir vitamino A, medlara aktyviai naudojama kuriant kosmetines kaukes ir kremus. Jo ekstrakto galima rasti daugelyje produktų, kuriais siekiama išlyginti raukšles ir pašalinti spuogus.

Taip pat galite sukurti namų priežiūros produktus iš japonų ir kaukaziečių medlar. Pavyzdžiui:

• Norėdami paruošti švelnų šveitimą, naudokite tarkuotą brandžių vaisių minkštimą, kruopščiai sutrintas sėklas ir medų;
• sumaišykite kelių uogų minkštimą su persikų ir alyvuogių aliejumi, kad gautumėte maitinamąją drėkinamąją kaukę.

Jei bent 2-3 kartus per savaitę veidą tepsite kaukėmis su medlar, netrukus oda taps daug švelnesnė ir elastingesnė, o smulkios raukšlės bus išlygintos be pėdsakų.

Medlar lapai: gydomosios savybės

Gydymui ir odos priežiūrai naudojama ne tik prinokusių vaisių minkštimas. Didelė nauda yra abiejų veislių - japonų ir kaukaziečių - augalo lapuose. Lapuose taip pat yra daug vertingų medžiagų - antioksidantų, taninų, absorbentų.

• Augalų lapų nuoviras gelbsti viduriuojant. Nedaug lapų užpilama verdančiu vandeniu, užpilama 4 valandas, po to filtruojama ir geriama - keli gurkšniai pusvalandį prieš valgį.
• Tokią infuziją galite vartoti sveika žarna - tik profilaktikai. Priemonė padės sumažinti cholesterolio kiekį ir pašalinti toksinus.
• Tinktūra iš egzotinio augalo lapų turi silpną nuskausminamąjį ir priešuždegiminį poveikį.Tai bus labai naudinga sąnarių negalavimams.
• Nuoviras, paremtas meduolių lapais, tinka peršalus. Priemonė kovoja su virusais ir infekcijomis, padeda sumažinti karščiavimą.
• Ryte galite nusiprausti veidą vaisių augalų lapų nuoviru. Savo sudėtyje esantys taninai suvienodins odos reljefą, padarys ją šiek tiek lengvesnę, išvalys ir susiaurins poras.

Medlar kaulai: naudingos savybės

Egzotiškas vaisių kaulas - tiek japoniškas, tiek germaniškas - taip pat turi naudos. Tai gali veiksmingai pakeisti įprastą kavą dietoje. Jei tinkamai išdžiovinsite, kruopščiai sumalkite ir paskrudinkite, tada verdančiame vandenyje galima užvirti smulkių žiedadulkių.

Akmuo gali konkuruoti su kavos gėrimu tiek skoniu - jie labai panašūs, tiek savybėmis. Tinktūra taip pat pagyvins kūną.

Medlara gaminant maistą

Paprasčiausias būdas naudoti vaisius gaminant maistą yra šviežių japoniškos medlos vaisių naudojimas kaip lengvas desertas. Bet egzotiško augalo uogas galima naudoti ir kitaip. Pavyzdžiui, iš jų verdami skanūs kompotai ir gaminamos sultys, kuriose išsaugomi visi šviežių vaisių pranašumai.

Jūs galite gaminti uogienę iš medlar - uogų masė turėtų būti lygiai 2 kartus didesnė nei cukraus. Pagal skonį į tokią uogienę galite įdėti papildomų ingredientų - pavyzdžiui, citrinos, cinamono ar gvazdikėlių.

Ypač dažnai auginamas Kaukazo meduolis. Taip yra dėl to, kad šviežios rūgščios uogos nėra tokios malonios skoniui, kaip japoniškos medlar vaisiai.

• Medlar yra dažnas įvairių desertų ingredientas.
• Augalo uogos yra pyragai, pyragai ir pyragai.
• Supjaustytos uogos dažnai dedamos į salotas, jei norite jas šiek tiek pasaldinti.
• Mėsos patiekalai kartu su šio vaisiaus gabalėliais tampa labai neįprasti.

Kaip valgyti meduolių vaisius

Pirmą kartą susidūrę su egzotiniais vaisiais, daugelis žmonių susimąsto - kaip valgyti neįprastus vaisius?

• Prieš valgant, įprasta vaisius perpjauti pusiau ir pašalinti kaulą nuo šerdies.
• Jei vaisiai yra neprinokę arba priklauso veislei su didelio tankio žievelėmis, tada jie supjaustomi peiliu, kad nebūtų sugadintas vaisiaus įspūdis.
• Taip pat rekomenduojama žievelę pašalinti sunokusiomis uogomis, tačiau jei ji yra gana minkšta, tai nėra būtina sąlyga.

Žala ir kontraindikacijos

Daugumai žmonių vaisiai yra tik naudingi. Bet jis taip pat turi kontraindikacijų.

• Egzotinių vaisių valgyti nerekomenduojama esant lėtinėms skrandžio problemoms - opoms, gastritui, kasos ligoms. Kaip ir daugelis kitų vaisių, medlar yra labai rūgštus ir gali sukelti paūmėjimus.
• Prieš valgydami vaisius, turite įsitikinti, kad jie nesukelia alergijos. Jie tai tikrina įprastu būdu - jie tiesiogine to žodžio prasme išbando 1-2 uogas ir laukia kelias valandas, stebėdami kūno reakciją.

Išvada

Medlaro nauda ir žala yra tinkamo šio vaisiaus naudojimo klausimas. Jei nėra alergijos vaisiams, o skrandis neturi padidėjusio jautrumo, tuomet vaisius galite valgyti bet kokia forma, nebijant neigiamų pasekmių.