Cukinijų sultys: naudingos savybės ir kontraindikacijos, kaip vartoti

Cukinijų sultys turi nestandartinį skonį, tačiau labai palankiai veikia organizmą. Jį galite naudoti ne tik malonumui, bet ir medicinos tikslams.

Cheminė sudėtis

Cukinijų sulčių naudą ir žalą lemia jų sudėtis. Visos vertingos medžiagos, sudarančios šviežią minkštimą, yra konservuotos daržovių sultyse:

  • vitamino C;
  • celiuliozė;
  • varis ir natris;
  • B grupės vitaminai;
  • fosforas ir magnis;
  • antioksidantai;
  • folio rūgštis;
  • kalio;
  • pantoteno rūgštis;
  • flavonoidai.

Sultų maistinė vertė yra labai maža. 100 ml produkto yra tik apie 24 kalorijos, todėl gėrimas nepadidina svorio.

Skvošo sultys slopina regėjimo aštrumą ir padeda nuo akių uždegimo

Kodėl cukinijų sultys naudingos žmogaus organizmui

Vartojant saikingai, švieži moliūgai turi teigiamą poveikį organizmui:

  • gerina cukrinį diabetą ir gliukozės kiekį kraujyje;
  • normalizuoja apetitą ir pagreitina medžiagų apykaitos procesus;
  • skatina svorio kritimą ir pašalina toksinus iš organizmo;
  • palaiko vandens ir druskos balansą;
  • padeda kovoti su patinimu;
  • neleidžia rudenį išsivystyti vitaminų trūkumui;
  • turi teigiamą poveikį odos ir plaukų būklei;
  • gerina peristaltiką ir apsaugo nuo vidurių užkietėjimo;
  • turi tonizuojantį poveikį ir išlygina emocinį foną;
  • lėtina senėjimo procesą;
  • gerina inkstų veiklą ir saugo kepenis;
  • sumažina blogojo cholesterolio kiekį;
  • stiprina imuninį atsparumą;
  • mažina kraujospūdį;
  • pagerina tulžies nutekėjimą ir pašalina mažus akmenis iš inkstų ir šlapimo pūslės.

Moliūgų sultimis galite užkirsti kelią širdies ir kraujagyslių negalavimams, padidinti hemoglobino kiekį ir palengvinti uždegimą.

Gali vartoti nėščios moterys

Cukinijų sultis rekomenduojama vartoti nėštumo metu. Vartojant mažomis dozėmis, jis padeda įveikti toksikozę ir patinimus, apsaugo nuo vidurių užkietėjimo ir pagerina nervų sistemos veiklą.

Gėrime esantys vitaminai ir mineralai stiprina būsimos motinos kūną ir prisideda prie sveiko vaisiaus formavimosi. Šviežiose cukinijose nėra potencialiai pavojingų komponentų, todėl pagrindinė kontraindikacija jai yra tik individuali alergija.

Dėmesio! Šviežias gėrimas prisideda prie normalaus kūdikio kaulinio audinio vystymosi gimdoje.

Kaip gauti moliūgų sulčių

Jums nereikia pirkti natūralių moliūgų sulčių parduotuvėje. Galite jį virti namuose iš savo sodo vaisių. Gėrimui sukurti geriausiai tinka jaunos daržovės - jų oda yra plona ir švelni, o sėklos yra minkštos ir mažos.

Sulčių paruošimo algoritmas atrodo taip:

  1. Daržovės kruopščiai nuplaunamos, kad nešvarumai būtų šalti šaltame vandenyje.
  2. Aštriu peiliu nulupkite žievelę nuo cukinijos ir nuimkite uodegas.
  3. Supjaustykite minkštimą smulkiais griežinėliais, valydami sėklas.
  4. Įdėkite gabalėlius į mėsmalę arba maišytuvą ir sumalkite iki košės būsenos.
  5. Kruopščiai išspauskite gautą tyrę per kelis sluoksnius sulankstytą marlę.

Jei po ranka neturite virtuvės prietaisų, cukinijas galite sutarkuoti smulkia tarka. Tai pareikalaus šiek tiek pastangų ir laiko, tačiau rezultatai bus tokie pat geri.

Norint pagerinti skonį, cukinijų sultis leidžiama maišyti su kitomis daržovių sultimis.

Kaip paruošti cukinijų sultis žiemai

Ilgalaikiam saugojimui renkamos šviežios cukinijos kartu su citrusiniais vaisiais. Receptui reikia:

  • cukinijos - 1,5 kg;
  • oranžinė - 1 vnt .;
  • cukrus - 200 g

Žingsnis po žingsnio gaminimas atrodo taip:

  1. Cukinijos nuplaunamos ir išdžiovinamos ant rankšluosčio, tada nulupamos ir susmulkinamos maišytuve.
  2. Gauta košė išspaudžiama per marlę.
  3. Moliūgų sultis supilkite į puodą ir padėkite ant viryklės ant vidutinės ugnies.
  4. Nuimkite nuo apelsino žievelę.
  5. Citrusų minkštimą išspauskite per sietą ir marlę.
  6. Į šviežią moliūgą įpilkite vaisių sulčių ir žievelės.
  7. Kompoziciją užvirkite ir palaikykite dar penkias minutes ant silpnos ugnies.
Rekomenduojamas skaitymas:  Mėtų arbata: naudingos savybės ir kontraindikacijos, kaip pasigaminti

Gatavo gėrimo liekanos supilamos į sterilius stiklainius ir sandariai suvyniojamos dangčiais. Dvi dienas sultys aušinamos kambario sąlygomis, o tada perkeliamos į rūsį arba šaldytuvą.

Konservuojant šviežią moliūgą, dedant citrinos, pagerėja gėrimo skonis ir pailgėja galiojimo laikas

Kaip vartoti ir gerti cukinijų sultis

Skvošo sultys retai yra kenksmingos, tačiau jas reikia gerti laikantis kai kurių taisyklių:

  1. Gėrime esančios skaidulos ir organinės rūgštys, vartojamos nevalgius, gali sukelti skrandžio ir žarnų fermentaciją. Todėl sultis rekomenduojama vartoti vieną valandą po valgio arba prieš pat valgį.
  2. Geriausia gerti šviežią per šiaudelį ir mažais gurkšneliais. Tai padės išvengti pykinimo priepuolių ir apsaugoti jūsų dantų emalį nuo žalingo organinių rūgščių poveikio.
  3. Gerti sultis rekomenduojama ryte arba popiet. Jei naktį geriate šviežias sultis, tai gali sutrikdyti ramų miegą dėl savo diuretiko poveikio.
  4. Cukrus paprastai nėra dedamas į gėrimą - saldiklis sumažina produkto naudą. Bet norint pagerinti skonį, į sultis galite įdėti šiek tiek medaus ar morkų, agurkų ir salierų išspaudų.

Jei anksčiau nereikėjo naudoti šviežių moliūgų, pirmąją priėmimo savaitę turėtumėte pradėti nuo 50 ml produkto per dieną. Jei neigiamų reakcijų nėra, dozę galima padvigubinti ir palaipsniui pridėti po 50 ml, kol paros norma bus 500 ml. Jie geria šį kiekį ne vienu metu, o mažomis porcijomis tris kartus per dieną.

Iš viso švieži moliūgai, skirti rekreacijai, suvartojami per mėnesį ir daro tą pačią pertrauką

Moliūgų sulčių glikeminis indeksas yra tik 15 vienetų. Galite jį naudoti, įskaitant ir sergant cukriniu diabetu - gėrimas nesukels staigių cukraus lygio svyravimų.

Taikymas kosmetologijoje

Naudingos moliūgų sulčių savybės ir kontraindikacijos vertinamos ne tik medicinoje, bet ir namų kosmetologijoje. Daržovių išspaudos teigiamai veikia odos būklę, gerina plaukų būklę ir padeda ilgiau išlaikyti jaunystę.

Kaukė sausai odai

Skvošo sultys gerai drėkina epidermį ir padeda susidoroti su pirmosiomis raukšlėmis. Sausai, senstančiai odai galite naudoti šį produktą:

  1. Jauni moliūgai nulupami nuo odos ir sėklų.
  2. Minkštimas sumalamas maišytuvu arba rankiniu būdu trintuvu.
  3. Per marlę išspauskite grynas sultis.
  4. Į skystį įpilkite kiaušinio trynio ir kruopščiai išplakite mišinį.
  5. Kaukę paskirstykite ant nuplauto veido ir palikite 25 minutėms.

Nuplaukite gaminį šiltu vandeniu nenaudodami muilo. Reguliariai naudojant, švieži moliūgai padidins epidermio elastingumą ir grąžins jaunystę bei gaivumą.

Patarimas! Bent du kartus per savaitę reikia naudoti kaukes su daržovių sultimis.

Su amžiaus dėmėmis

Skvošo sultys turi balinamųjų savybių ir padeda sumažinti strazdanų ir amžiaus dėmių atsiradimą. Taikykite šį įrankį taip:

  1. Nuplauta jauna daržovė nulupama ir susmulkinama.
  2. Iš minkštimo išspauskite sultis ir skystyje sudrėkinkite audinį.
  3. Kaukę užtepkite ant veido ir palikite 15 minučių.

Pasibaigus galiojimo laikui, oda nuplaunama šiltu vandeniu.

Plaukų kaukė

Cukinijų sultys maitina plaukų folikulus, aktyvina jų augimą ir apsaugo nuo plaukų slinkimo. Namų kaukė ruošiama taip:

  1. Išspauskite sultis iš šviežių jaunų cukinijų minkštimo, iš anksto be kauliukų.
  2. Sumaišoma su 15 ml alyvuogių arba saulėgrąžų aliejaus.
  3. Įpilkite 100 ml pieno.
  4. Kruopščiai sumaišykite ingredientus.
  5. Kosmetiniu šepetėliu paskirstykite gaminį per visą garbanų ilgį.
Rekomenduojamas skaitymas:  Ežiuolės arbatos nauda ir žala

Kaukę reikia palikti pusvalandžiui; patartina ją uždengti ant viršaus plėvele ir šiltu rankšluosčiu. Praėjus tam tikram laikui, produktas nuplaunamas natūraliu šampūnu.

Cukinijų sultys ne tik stiprina plaukus, bet ir padeda kovoti su per anksti žilais plaukais

Su celiulitu

Naudingos šviežių moliūgų medžiagos pagerina medžiagų apykaitos procesus po oda ir sumažina celiulito išvaizdą. Išspaudas tepkite taip:

  1. Nedidelis grynų sulčių kiekis gaunamas iš jaunos sultingos daržovės.
  2. Šlapios rankos šviežiose sultyse.
  3. Masažuokite problemines vietas minkštais, bet stipriais judesiais 2–3 kartus per dieną 7–10 minučių.

Procedūros tęsiamos tol, kol pasirodys matomi rezultatai. Jei pageidaujama, cukinijų sultis galima maišyti su baziniais ir eteriniais aliejais, tačiau jie turi gerą poveikį net gryna forma.

Kaukė riebiai odai

Skvošo sultys padeda išvalyti epidermį ir reguliuoti riebalų gamybą. Su dažnais bėrimais ir nemaloniu veido blizgesiu tokia kaukė yra naudinga:

  1. Iš mažos daržovės išspaudžiamos šviežios sultys ir sumaišomos su 10 g natūralaus medaus.
  2. Įpilkite 40 g tarkuoto avokado minkštimo.
  3. Įpilkite 5 ml šviežių citrinų sulčių.
  4. Sumaišykite ingredientus.
  5. Išskleiskite veidą, venkite akių srities.

Kaukė paliekama 20 minučių, po to ji pašalinama šiltu vandeniu. Gaivus moliūgas neužkemša porų ir apsaugo nuo naujų išsiveržimų.

Prašymas numesti svorio

Mažo kaloringumo cukinijoje yra didžiulis vitaminų ir mineralų kiekis, organizmas ją gerai įsisavina ir nevirškina virškinamojo trakto gleivinės, kai jos vartojamos pilnu skrandžiu. Laikantis dietos, daržovių sultis galima gerti iki 1 litro per dieną, derinant jas su sveikais minkštimo patiekalais.

Šviežias moliūgas padeda užgožti alkio jausmą ir pašalina toksinus bei toksinus iš audinių, prisidėdamas prie greito papildomų kilogramų išsiskyrimo. Rekomenduojama vartoti savaitę iš eilės.

Kontraindikacijos vartoti moliūgų sultis

Šviežiai spaustų cukinijų sulčių nauda ir žala yra susijusi tarpusavyje. Palyginti su kitais vaisių ir daržovių gėrimais, šviežios sultys retai sukelia neigiamų reakcijų. Tačiau vis tiek reikia atsisakyti jo naudojimo:

  • su pepsine opa;
  • su pankreatito paūmėjimu;
  • su ūminiu inkstų nepakankamumu;
  • su hiperūgščiu gastritu;
  • su individualia alergija.

Saugi moliūgų sulčių dozė yra 200-500 ml per dieną. Kai kuriais atvejais, pavyzdžiui, laikantis dietos ar gydymo metu, leidžiama suvartoti iki 1 litro gėrimo per dieną, bet ne ilgiau kaip 1-2 savaites iš eilės.

Skvošo sultys turėtų būti geriamos kartu su kitais skysčiais - švariu vandeniu, pienu, vaisių išspaudomis

Jei jaučiate diskomfortą skrandyje ir žarnyne, turite atsisakyti vartoti sultis. Jei piktnaudžiaujama, tai gali sukelti viduriavimą ir mėšlungį, taip pat dėl ​​dehidratacijos dėl savo diuretiko poveikio.

Dėmesio! Ne visiems patinka specifinis produkto skonis ir kai kuriuos žmones net pykina.Gerti šviežias sultis jėga tokiose situacijose neverta, nes tai nebus naudinga organizmui.

Laikymo sąlygos ir laikotarpiai

Šviežių cukinijų sulčių nauda ir žala išlieka maksimali per pirmąjį pusvalandį po paruošimo. Leidžiama parai įdėti į šaldytuvą, tačiau tuo pačiu reikia nepamiršti, kad laikotarpio pabaigoje jis vargu ar turės ypatingą vertę.

Šviežios cukinijos, žiemai konservuotos sterilizuojant, naudą išlaiko iki pusantrų metų. Tokiu atveju indą su gėrimu laikykite šaldytuve arba rūsyje, ne aukštesnėje kaip 10 ° C temperatūroje ir nuo saulės spindulių.

Išvada

Cukinijų sultys turi daug naudingų savybių ir yra vertinamos medicinoje bei kosmetikos srityje. Gėrimą galite pasigaminti namuose - procesas neužima daug laiko.

Nuoroda į pagrindinį įrašą

Sveikata

Grožis

Maistas