Porų nauda ir žala

Porai yra tikrai unikalus augalas, turintis naudingų savybių. Daugelis nežino, kad porai naudojami ne tik gaminant maistą, bet ir aktyviai naudojami alternatyvioje medicinoje gydant įvairias ligas. Porų nauda sveikatai jokiu būdu nėra perdėta, net gydytojai pripažįsta šį faktą.

apibūdinimas

Ši daržovė priklauso svogūnų šeimos vienmečiams augalams. Nuo paprasto svogūno jis skiriasi tuo, kad jame nėra svogūno. Augalo galas šiek tiek sustorėja. Daržovė taip pat turi melsvai žalią plunksnų spalvą ir savitą aromatą.

Yra įvairių rūšių šios daržovės, kurių bagažinė gali būti:

  • trumpas;
  • sustorėjęs;
  • pailgos.

Pagal skonį porai niekuo neprimena įprastų svogūnų. Jis turi šiek tiek aštrų ir saldų skonį. Dėl šios priežasties jis dažnai naudojamas kaip pagardas daugeliui patiekalų.

Cheminės savybės ir kalorijų kiekis

Porai yra unikalūs ne tik dėl savo skonio, daržovė taip pat įdomi savo chemine sudėtis. Jame yra daug naudingų mikroelementų ir mineralų, naudingų žmogaus organizmui.

Reikėtų pažymėti, kad 100 g produkto yra 1/3 žmogaus organizmui reikalingų vitaminų A ir C paros normos. Be to, laikant vitamino C kiekis laikui bėgant tik didėja. Ši porų savybė yra unikali.

Daugelis gydytojų rekomenduoja porus valgyti rudens ir žiemos sezonais, kai žmogaus organizmui labai trūksta vitaminų ir mineralų. Be kitų vitaminų kompleksų, esančių šioje daržovėje, galima išskirti:

  • IN 1;
  • AT2;
  • E;
  • PP.
Svarbu! Augale taip pat yra naudingų mineralinių junginių: geležies, natrio, fosforo, kalcio, kalio ir kt. Poruose yra folio rūgšties ir eterinių aliejų.

Daržovių kalorijų kiekis yra tik 33 kcal / 100 g produkto.

Porų nauda

Augalo nauda žmogaus organizmui yra tikrai didelė. Kurso metu ar reguliariai vartojant daržovę, sustiprėja imuninė sistema ir padedama atsikratyti rimtų ligų.

Reikėtų pažymėti, kad daržovė dažnai naudojama nagams stiprinti. Pakanka tik nušluostyti daržovę smulkia tarka ir gautą košę patepti nagais. Tai užtruks tik pusvalandį, kol nagai taip sustiprės ir pasisavins naudingus mikroelementus.

Be to, svogūnai veiksmingai padeda gydyti saulės nudegimus ir nuospaudas. Pakanka susmulkinti svogūną į košę ir kurį laiką (apie valandą) užtepti probleminę vietą. Po to svogūno likučius rekomenduojama nuplauti po šiltu tekančiu vandeniu.

Virškinimui

Nuo senų senovės žmonės žino, kad porai yra naudingi virškinimo sistemai. Pavyzdžiui, porų sriubos naudojimas virškinimui yra normalizuoti skrandžio sulčių išsiskyrimą, dėl kurio maistas geriau virškinamas, o skrandžio sienos aktyviau absorbuoja naudingus mikroelementus.

Ši daržovė gerina apetitą ir nedirgina skrandžio gleivinės. Augalas gerina kepenų funkciją ir turi choleretinį poveikį.Porai turi antimikrobinį ir antihelmintinį poveikį, dėl kurio žarnyno floroje yra slopinami patogeniniai mikroorganizmai.

Sultingoje daržovės dalyje yra naudingų maistinių skaidulų, kurios normalizuoja žarnyno mikroflorą, taip pat stimuliuoja jos judrumą.

Širdžiai ir kraujagyslėms

Porai taip pat naudingi širdies ir kraujagyslių sistemai. Žalumose ir baltojoje augalo dalyje yra mikroelementų, naudingų širdies raumeniui. Didelis kalcio, kalio ir magnio kiekis užtikrina normalų ritminį širdies raumenų susitraukimo aktyvumą. Šio tipo svogūnai organizmui pateikia naudingų mikroelementų, kurie normalizuoja lipidų apykaitą.

Didelis askorbo rūgšties kiekis, kurio yra augale, aktyviai dalyvauja elastino ir kolageno sintezėje. Šios medžiagos yra jungiamųjų audinių, kurie sudaro beveik pusę viso kūno svorio, pagrindas. Kolagenas padidina kraujagyslių, odos, raiščių ir kitų organų elastingumą.

Vitaminas C taip pat vaidina reikšmingą vaidmenį, kuris yra atsakingas už hematopoezės normalizavimo procesą. Be to neįmanoma žarnyne visiškai absorbuoti geležies, kuri yra būtina normaliai hemoglobino sintezei.

Lieknėjimas

Daugelis dietologų dėl mažo kaloringumo porus įtraukia į savo dienos racioną. Svarbų vaidmenį vaidina tai, kad porai vaidina didžiulį vaidmenį normalizuojant virškinimą. Atsižvelgiant į tai, kad daržovė padeda normalizuoti medžiagų apykaitos procesus, kenksmingos medžiagos, nuodai ir toksinai geriau išsiskiria iš organizmo natūraliu būdu.

Be to, žmonės atkreipia dėmesį į unikalų poro skonį. Jo dėka galite paįvairinti pagamintus patiekalus asmeniui, „sėdinčiam“ ant griežtos dietos. Porai puikiai numalšina alkį, o tai ypač svarbus svorį metantiems žmonėms.

Su cukriniu diabetu

Dauguma gydytojų rekomenduoja valgyti daržoves sergant diabetu. Faktas yra tas, kad jį galima priskirti maisto produktams, kurių glikemijos indeksas yra žemas, o tai praktiškai neturi įtakos cukraus kiekio kraujyje padidėjimui.

Be to, augale yra didelis kiekis maistinių medžiagų ir mikroelementų, kurių reikia norint išvengti diabeto komplikacijų. Porai taip pat normalizuoja riebalų apykaitą, kuri sutrinka sergant šia sunkia liga.

Taikymas kosmetologijoje

Patyrę kosmetologai negalėjo nepamiršti naudingų šios daržovės savybių. Jo pagrindu gaminamos šios kosmetikos priemonės:

  • Maitinamieji kremai;
  • Veido kaukės;
  • balzamai, šampūnai, plaukų kondicionieriai ir dar daugiau.

Subtilus porų konsistencija, susmulkinta į košę, odą valo ir yra kaukė, kurią daugelis kosmetologų pataria naudoti namuose. Tiesą sakant, ši kaukė yra nekenksmingas lupimasis, kurio dėka galite pašalinti raginį sluoksnį iš epidermio.

Dėl to, kad svogūnuose yra daug naudingų medžiagų, jis taip pat naudingas plaukams. Porų košė, įtrinta į galvos odą, ne tik sustiprins plaukų šaknis ir suteiks plaukams blizgesio, bet ir pašalins pleiskanas.

Taikymas tradicinėje medicinoje

Mėgstantys alternatyvią mediciną šį augalą paruošia įvairiems nuovirams, losjonams ir tinktūroms, kurios padeda efektyviai kovoti su įvairiomis ligomis.

Porais yra neįtikėtinai lengva gydyti įvairius odos pažeidimus. Viskas, ko reikia, yra trintuvu, trintuvu ar mėsmaliu sumalti augalą į košę ir kurį laiką pritvirtinti prie probleminės vietos. Kompresą patartina palikti visai nakčiai. Šio recepto dėka galite atsikratyti skausmo ir patinimų, įgėlę bitę, gadlytę ir kitus vabzdžius.

Taip pat porai dažnai naudojami šioms ligoms gydyti:

  1. Nuo gerklės skausmo. Yra veiksmingas ir gana senas receptas, kaip greitai išgydyti krūtinės anginą.Šiems tikslams turėsite skalauti gerklę šviežiomis porų sultimis arba gerti kelias dienas, po to liga tikrai atsitrauks.
  2. Nuo plaučių uždegimo. Sergant šia liga, rekomenduojama įkvėpti augalo garais. Receptas yra gana paprastas: svogūnas smulkiai supjaustomas ir dedamas į stiklainį, po kurio pacientui reikia tam tikrą laiką įkvėpti garų. Reikėtų pažymėti, kad kiekvieną paskesnį įkvėpimą reikia naudoti naują svogūnų dalį. Nerekomenduojama laikyti šioje formoje.
  3. Su sloga. Žmonės, kenčiantys nuo sunkios slogos, naudoja šį porų gydymo metodą: du kartus per dieną į šnerves įlašinami keli lašai šviežių svogūnų sulčių. Kai kurie žmonės medvilninius tamponus mirko svogūnų sultyse ir porai valandų įkiša į kiekvieną šnervę.
  4. Dėl potencijos. Norint atkurti normalią potenciją, į kasdienę dietą būtina įtraukti salierą ir porą. Šiuos produktus rekomenduojama sumalti ant trintuko, sumaišyti vienodais kiekiais ir suvartoti kelis šaukštus 3 kartus per dieną. Gydymo kursas yra trys mėnesiai.
Rekomenduojamas skaitymas:  Salierai: naudingos savybės ir kontraindikacijos

Porų kontraindikacijos ir žala

Daržovės kategoriškai draudžiamos esant žarnose ar skrandyje esantiems uždegiminiams procesams. Be to, šviežius, ypač atsargiai turėtų vartoti tie žmonės, kurie kenčia nuo per didelio rūgštingumo.

Taip pat šio produkto nerekomenduojama vartoti maitinančioms motinoms dėl to, kad svogūnai motinos pienui suteikia ypatingą skonį, kuris dažnai nėra kūdikių skonis.

Rekomenduojama atsisakyti porų žmonėms, kenčiantiems nuo šių negalavimų:

  • žarnyno uždegimas;
  • opa;
  • skrandžio uždegimas.

Porai kulinarijoje

Porai dedami į įvairiausius maisto produktus. Visų rūšių porai turi malonų specifinį skonį ir aromatą. Porai tinka prie pyragų, daržovių ar mėsos troškinių, taip pat su troškinta grietinėle. Porų sriuba ypač mėgstama sveiko maisto mėgėjų.

Daržovę galima valgyti tiek šviežią, tiek keptą arba virtą. Reikėtų pažymėti, kad šis produktas suteikia išskirtinį skonį šviežių daržovių salotoms, žuvies ir mėsos patiekalams.

Patarimas! Prieš naudodami porus ruošdami receptus, juos kruopščiai nuplaukite tekančiu vandeniu.

Faktas yra tas, kad dėl unikalios apatinės lanko dalies struktūros joje gali kauptis maži akmenys ir žemė.

Porus laikyti namuose

Yra svarbios gairės, kaip apsaugoti porus namuose. Turėtumėte žinoti, kad ši daržovė turi būti laikoma kitaip nei įprasti svogūnai. Daržovė mėgsta vėsią ir tamsią vietą. Nerekomenduojama porų laikyti šviežius ilgiau nei 6 mėnesius, nepaisant to, kad vitamino C koncentracija jame laikui bėgant didėja.

Daržovei laikyti galima naudoti greitą užšaldymą. Prieš tai augalą reikia kruopščiai nuplauti tekančiu vandeniu ir susmulkinti mažais apskritimais. Po to susmulkintą turinį reikia įdėti į plastikinį maišelį, tvirtai užrišti ir įdėti į šaldiklį, kuriame temperatūra ne žemesnė kaip -15 ° C. Esant tokiai būsenai, daržovė gali būti ilgai laikoma ir išlaikyti naudingas savybes.

Pagaliau

Porų nauda sveikatai yra tikrai didelė. Įtraukdami šį produktą į savo dienos racioną, galite užkirsti kelią kvėpavimo takų virusinėms ligoms ir apskritai sustiprinti imuninę sistemą. Tačiau verta atkreipti dėmesį į esamas porų vartojimo kontraindikacijas, kad nepakenktumėte savo sveikatai.

Nuoroda į pagrindinį įrašą

Sveikata

Grožis

Maistas