Turinys
Dieta su gastroduodenitu ūminėje stadijoje yra vienas iš svarbių sėkmingo gydymo komponentų. Tai reiškia atsisakyti tam tikrų maisto produktų ir pašalinti žalingus įpročius. Tinkamai maitinantis, sveikimas bus daug greitesnis. Todėl nepaprastai svarbu laikytis visų gydytojo pasirinktų receptų individualiai.
Mitybos su gastroduodenitu ypatumai ūminėje stadijoje
Gastroduodenitas yra liga, kurią lydi viršutinio dvylikapirštės žarnos arba skrandžio gleivinės uždegimas. Medicinos praktikoje liga laikoma viena iš lėtinio gastrito atmainų. Liga yra latentinė, periodiškai pasikartojant. Paūmėjimo stadiją lydi diskomfortas ir skausmas pilvo srityje. Kai kuriais atvejais yra pilvo sunkumas ir pykinimas. Gastroduodenito pasikartojimas išprovokuoja nesveiką mitybą ir besaikį alkoholinių gėrimų vartojimą. Todėl, norint pašalinti simptomus, būtina atkurti dietą.
Gydymo pagrindas yra dietos pakeitimas. Renkantis dietą, atsižvelgiama į gastroduodenito formą ir stadiją. Be to, skiriami priešuždegiminiai vaistai ir vitaminai B. Brandaus amžiaus pacientams parodoma nikotino rūgšties injekcija. Dieta, skirta paūmėti lėtiniam gastroduodenitui, reikalauja laikytis šių taisyklių:
- per karšto ir per šalto maisto pašalinimas iš dietos;
- porcijos sumažinamos iki kumščio dydžio;
- visi įprasti gėrimai pakeičiami mineraliniu vandeniu;
- tuo pačiu metu atliekamas maisto vartojimas;
- desertai keičiami į medų;
- valgymų skaičius padidinamas iki penkių kartų per dieną;
- viską kruopščiai sukramto.
Pagrindinis ūminės stadijos gastroduodenito mitybos principas yra pagrįstas patiekalų, turinčių apvalkalą gleivinei, įtraukimu į dietą. Tai padės ją apsaugoti nuo erzinančių veiksnių. Taip pat būtina nukreipti visus veiksmus, siekiant sumažinti skrandžio rūgštingumą. Jei yra individualus pieno produktų netoleravimas, terapinė terapija apima fermentų naudojimą.
Valgant maistą laikantis dietos gastroduodenito paūmėjimo stadijoje, reikia neskubėti. Griežtai draudžiama ryti didelius maisto gabalėlius jų nekramtant. Indus patartina patiekti tarkuotus ir virtus. Palikus stalą turėtų pasireikšti nedidelis alkio jausmas.
Dietos meniu esant gastroduodenitui ūminėje stadijoje
Sudarant apytikslį meniu gastroduodenito paūmėjimo stadijoje, atsižvelgiama į draudžiamų ir leidžiamų produktų sąrašą. Dietos niuansai iš esmės sutampa su tinkamos mitybos pagrindais. Visų pirma turėtumėte atsisakyti greito maisto ir greito maisto. Taip pat nerekomenduojama valgyti maisto, kuriame yra skonių ir dažiklių. Ne mažiau svarbu išlaikyti subalansuotą mitybą. Meniu turi būti daržovių tyrės, neriebios sriubos ir garinta mėsa.Reikėtų vengti aštraus ir pernelyg sūraus maisto. Kaip desertai naudojami tik tie, kuriuose yra želatinos ar vaisių tyrės. Daržovių, uogų ir vaisių geriau nevalgyti žalių. Jie gali dirginti uždegusią virškinimo sistemos gleivinę.
Erozinio gastroduodenito paūmėjimo etape dieta bus dar griežtesnė. Tai apima grūdų, pieno produktų ir liesos mėsos naudojimą. Dėl galimybės valgyti daržoves ir vaisius reikia kreiptis į gydytoją atskirai. Aktyvinant ūminę ligos stadiją, reikia periodiškai atlikti tyrimus ir atlikti ultragarsinį tyrimą, siekiant kontroliuoti situaciją.
Leidžiami produktai
Prieš sudarydami ligos laikotarpio meniu, turėtumėte susipažinti su leidžiamų patiekalų sąrašu. Tai leis jums sukurti tinkamiausią meniu ligos paūmėjimo laikotarpiui. Leidžiami produktai yra:
- termiškai apdorotos uogos;
- pieno produktai;
- pasenę miltų gaminiai;
- liesa mėsa ir paukštiena (kalakutiena, veršiena, vištiena, triušiena);
- visų rūšių grūdai;
- kiaušiniai;
- desertai, kurių sudėtyje yra želatinos (zefyras, želė ir zefyrai);
- kompotai ir žolelių nuovirai;
- troškintuvai.
Iš minėtų patiekalų galite paruošti tinkamą meniu, net jei neturite per daug laiko. Kitas nereikšmingas tokio maisto privalumas yra jo prieinamumas. Svarbu atsiminti, kad gaminant maistą nereikia kepti.
Jei žmogus negali valgyti ligos suaktyvėjimo stadijoje, būtina užtikrinti pakankamą skysčių tiekimą į organizmą. Tai padės išvengti dehidratacijos. Kaip gėrimus turėtumėte naudoti erškėtuogių sultinį, stiprią arbatą su cukrumi arba paprastą vandenį. Šiuo laikotarpiu griežtai draudžiami riebūs mėsos sultiniai.
Draudžiami maisto produktai
Kai kuriuos maisto produktus gastroduodenito aktyvavimo stadijoje reikia išimti iš šaldytuvo, daugiausia dėmesio skiriant sveikesniems patiekalams. Draudžiamų maisto produktų sąraše yra:
- juoda duona ir švieži kepiniai;
- gazuoti gėrimai;
- marinuoti agurkai;
- riebios mėsos ir žuvies sultiniai;
- alkoholiniai gėrimai;
- paruošti padažai ir prieskoniai;
- grybai;
- riebi mėsa;
- stipri kava.
Ypač svarbu vengti dujų susidarymo pilvo srityje gastroduodenito paūmėjimo stadijoje. Norėdami tai padaryti, turite atsisakyti visų produktų, kurie suteikia šį efektą. Taip pat nepageidautina valgyti maisto produktus, kurie prisideda prie rėmens ir pilvo skausmo atsiradimo. Dieta gastroduodenito paūmėjimo stadijoje apima tik lengvai virškinamų maisto produktų vartojimą. Pirkdami gatavus produktus, turėtumėte atkreipti dėmesį į jo sudėtį. Bet kokie priedai, kurie pagerina produkto skonį ir spalvą, yra labai nepageidaujami pacientams, sergantiems gastroduodenitu.
Dieta nuo gastroduodenito paūmėjimo savaitę
Norėdami lengviau priprasti prie naujo gyvenimo būdo, turėtumėte iš anksto planuoti savo mitybą. Tai leis jums nenukrypti nuo energijos plano. Laikydamiesi dietos su paūmėjusiu gastroduodenitu, turite laikytis nurodyto meniu.
|
Savaitės diena |
Pusryčiai |
Pietūs |
Vakarienė |
Popietės užkandis |
Vakarienė |
|
Pirmadienis |
Varškė su medumi, zefyrai ir juodoji arbata |
Vaisių sultys ir ryžių košė |
Manų kruopų sriuba, želė, smulkinta virta mėsa |
Stikline pieno |
Omletas, avižų sriuba, medaus arbata |
|
Antradienis |
Minkštai virtas kiaušinis, stiklinė pieno |
Grikių košė, vaisių sultys |
Ryžių sriuba, želė su džiovintais vaisiais |
Stiklinė pieno ir minkštai virtas kiaušinis |
Pieno sriuba, citrinos arbata |
|
Trečiadienis |
Stiklinė pieno, minkštai virtas kiaušinis |
Kiselio ir perlinės kruopos |
Avižinių dribsnių sriuba su mėsa, želė |
Varškė ir obuoliai |
Manų kruopų sriuba, arbata |
|
Ketvirtadienis |
Omletas, stiklinė pieno, obuolių |
Vaisių sultys, meškauogės |
Mėsos sriuba su manų kruopomis, želė |
Pienas ir minkštas kiaušinis |
Ryžių sriuba, arbata su uogų uogiene |
|
Penktadienis |
Obuolių padažas, minkštas kiaušinis, stiklinė pieno |
Vaisių sultys, avižiniai dribsniai |
Ryžių sriuba su mėsa |
Varškė ir stiklinė pieno |
Omletas, citrinos arbata |
|
Šeštadienis |
Pieno arbata, du minkšti kiaušiniai |
Neriebus varškės sūris, želė |
Grikių sriuba, daržovių troškinys, želė |
Varškės suflė |
Garuose virta žuvis su bulvių koše |
|
Sekmadienis |
Omletas, vakarykštė duona, pieno arbata |
Manų kruopos |
Kreminė sriuba su daržovėmis, garinta žuvimi, želė |
Du krekeriai, smulkiai tarkuotas obuolys, vaisių sultys |
Ryžių košė, erškėtuogių sultinys |
Jei laikomasi rekomenduojamos dietos, pacientas, sergantis ūmine lėtinio gastroduodenito stadija, gali žymiai numesti svorį. Tai laikoma norma. Griežtai draudžiama smarkiai keisti mitybos principą. Tai gali pabloginti situaciją. Dietos turėtumėte palikti palaipsniui, palaipsniui įtraukdami norimus patiekalus į dietą. Svarbu nepadauginti sunkaus maisto ir kontroliuoti jo suvartojimo kiekį.
Išvada
Dieta su gastroduodenitu ūminėje stadijoje turėtų būti svarbi gyvenimo būdo dalis. Terapinės terapijos efektyvumas tiesiogiai priklauso nuo to. Jau pirmąją dietos laikymosi savaitę paciento savijauta žymiai pagerės.
