Mityba sergant ūminiu gastritu: dieta ir meniu

Dieta yra nemedikamentinis gastrito gydymas. Dietos variantai gali skirtis priklausomai nuo ligos tipo. Dieta sergant ūminiu gastritu padeda apsisaugoti nuo pablogėjimo ir pagerinti savijautą. Tai yra svarbi terapijos dalis, nes liga linkusi nuolat vystytis ir gali sukelti vėžį.

Maisto ypatumai esant ūminiam skrandžio gastritui

Mityba ir dieta sergant ūminiu gastritu aptariama su gastroenterologu ar dietologu. Sergant šia liga protinga virškinimo sistemai pailsėti.

Svarbu! Jei ūminį gastritą išprovokuoja tam tikri vaistai arba sukelia apsinuodijimas, būtina praplauti virškinamąjį traktą.

Pirmąją dieną pacientui parodoma gerti. Visą dieną geriami vaistinių žolelių, šiltų skysčių ar arbatų nuovirai. Kietas maistas visiškai neįtraukiamas. Jei antrą dieną būklė pagerėjo, prasideda maitinimo skystu maistu procesas. Tai yra sriubos (tarkuotos) iš pieno, žuvies ar mėsos.

Ramunėlės padeda savotiškai apsaugoti nuo agresyvaus skrandžio sulčių poveikio esant ūminiam gastritui

Integruotas požiūris į ūminio gastrito gydymą pašalina ligos simptomus, dieta yra svarbi terapijos dalis, turinti tam tikras taisykles:

1. Valgykite mažus patiekalus 5 kartus per dieną. Lėtai kramtykite maistą, neprarykite gabalėlių.
2. Pusryčiai sotūs, vakarienė lengva.
3. Greitas maisto absorbavimas emocinio išgyvenimo fone taip pat sukelia ūminį gastritą. Norint pasveikti, svarbu neužkrauti streso maistu.
4. Būtina sveiko virškinimo proceso sąlyga yra efektyvus drėkinimas. Norint išvengti skrandžio komplikacijų, būtina kiekvieną dieną išgerti 8–10 stiklinių vandens. Pirmos 2-3 stiklinės šilto vandens ryte padeda judėti žarnyne ir palengvina virškinimo sutrikimus, vidurių pūtimą. Geriau vartoti 1 stiklinę vandens prieš kiekvieną valgį, po valgio, bet ne valgio metu.
5. Negalima valgyti prieš miegą.
6. Sumažinkite toksinų poveikį. Meskite rūkyti, nes tabakas lėtina skrandžio gleivinės gijimą.
7. Nevalgykite karšto ar per šalto maisto. Į skrandį patenkančio maisto temperatūra turėtų būti 15-60 ° C ribose. Nepersivalgyk.
8. Po valgio pailsėkite 15 minučių.

Savarankiškas gydymas ūmiam priepuoliui yra pavojingas ir gali sukelti nenuspėjamas pasekmes. Sveika mityba yra paprasčiausias būdas išvengti gastrito. Bet pats negalite paskirti dietos.

Dietos meniu esant ūminiam skrandžio gastritui

Kai skrandžio gleivinė dirgina gastrito metu, nedidelis kiekis rūgšties išstumiamas per angą viršutiniame skrandyje ir į stemplę - būklę, vadinamą rūgšties refliuksu. Valgydami maistingą, lengvą dietą, galite palengvinti simptomus. Be to, toks maistas nesužeidžia skrandžio ir žarnyno.

Ką galite valgyti laikydamiesi ūmaus gastrito

Svarbiausia ūminio gastrito gydymo dalis yra dieta.Specialiai nesudarytos dietos nėra, tačiau yra maisto, kurį pacientai turėtų valgyti ir kuris yra draudžiamas sergant šia liga.

Šie maisto produktai padės palengvinti būklę ir padėti kovoti su ūminiu skrandžio uždegimu:

1. Daug antioksidantų... Apima maisto produktus su vitaminais C ir A, taip pat flavonoidus. Uogos, turinčios daug šių maistinių medžiagų, mažina uždegimą ir reguliuoja virškinimo sistemą. Švieži vaisiai ir daržovės yra geriausi antioksidantų šaltiniai. Kai kurie iš jų yra: svogūnai, moliūgai, paprikos, lapiniai žalumynai, salierai, imbieras, uogos, obuoliai, spanguolės ir kryžmažiedės daržovės.
2. Probiotiniai produktai... Geriausias būdas kovoti su skrandžio uždegimu yra valgyti maistą, kuriame yra gyvų mikrokultūrų. Jie reguliuoja virškinimą, gerina virškinimo sistemą ir kontroliuoja skrandžio bakterijas. Kai kurie probiotikai apima kultūringas daržoves, kefyrą, jogurtą. Kefyras ir jogurtas yra pieno produktai, todėl jei netoleruojate laktozės, turėtumėte laikytis kultūringų daržovių.
   
   

   Be uždegimo mažinimo, probiotikai kovoja su infekcijomis, reguliuoja tuštinimąsi ir kontroliuoja reakcijas į maisto alergijas
3. Česnakai... Tai dar vienas antioksidantas, tačiau jis nusipelno ypatingo dėmesio. Galite valgyti žalią arba virtą. Česnakai yra viena iš geriausių natūralių vaistų virškinimo trakto ligoms gydyti. Šimtmečius jis buvo naudojamas kaip natūralus priešuždegiminis maistas. Be to, jis turi antibiotinių savybių, kai kurie tyrimai rodo, kad česnakai yra geresni nei nereceptiniai antibiotikai. Tai gali sumažinti H. pylori bakterijas, taip pat blokuoti kenksmingų bakterijų dauginimąsi žarnyne.
4. Saldymedis... Saldymedis yra žinomas kaip natūralus liaudies vaistas nuo virškinimo problemų, įskaitant opas ir rūgšties refliuksą. Šaknis naudojama dietoje sergant ūminiu gastritu. Jame yra glicirizo rūgšties, junginio, kuris gali nuraminti skrandį ir pagerinti virškinimo trakto veiklą. Arbata ruošiama iš saldymedžio šaknies, kad gautų antivirusinių, antimikrobinių ir antioksidacinių savybių.
   Dėmesio! Ilgalaikis vartojimas gali sukelti skysčių susilaikymą organizme ir dėl to paburkimą.
5. Maistas, turintis daug skaidulų. Žinoma, kad maistinės skaidulos gerina virškinimą ir žarnyno veiklą. Vaikų ir suaugusiųjų ūminio gastrito dietoje turėtų būti pakankamas šio komponento kiekis. Maistinės skaidulos gydo visus virškinimo sutrikimus, ne tik skrandžio gleivinės uždegimą. Tyrimai parodė, kad daug skaidulų turinti dieta gali 60% sumažinti skrandžio opų riziką. Geriausi skaidulų šaltiniai yra riešutai (migdolai), ankštiniai augalai, pupelės, sveiki grūdai, brokoliai ir chia sėklos.
6. Sveiki riebalai ir baltymai... Liesas fermentas atstato žarnyno sieneles ir padeda išspręsti virškinimo problemas. Gydo nutekėjusio žarnos sindromą - vieną iš uždegimo priežasčių. Geriausi liesų baltymų šaltiniai yra liesa mėsa, laukinės žuvys, kiaušiniai ir paukštiena. Lašišą rekomenduojama vartoti 3-4 kartus per savaitę laikantis dietos sergant ūminiu gastritu. Be baltymų, jame yra omega-3 riebalų rūgščių.
7. Prieskoniai... Kai kurie iš jų yra ūmaus gastrito dietos dalis. Gerkite žolelių tinktūrų ar arbatų pavidalu. Geriausia kreiptis į dietologą ar žolininką. Natūropatijos gydytojai taip pat turi daug žinių apie vaistažoles ir kaip jas naudoti esant ūminiam gastritui. Kai kurie augalai yra mėtos, mastika, saldymedis ir spanguolės.

Ko negalima valgyti laikantis ūmaus gastrito dietos

Apskritai reikėtų vengti maisto produktų, kuriuose yra daug nesveikų riebalų. Jie gali pabloginti skrandžio negalavimus.Jie nesukelia uždegimo, bet pablogina būklę.

Šie produktai taip pat patenka į draudžiamų produktų sąrašą:

1. Citrusinis vaisius... Jie yra geri, nes juose gausu vitamino C, ir tai iš dalies tiesa. Faktas yra tas, kad citrusiniuose vaisiuose yra daug natūralių rūgščių, kurios sukelia skausmą.
   
   

   Mandarinai leidžiami mažai rūgštingiems pacientams, apelsinai draudžiami esant dideliam rūgštingumui.
2. Pomidorai... Kaip ir pirmame gaminyje, ši daržovė paprastai yra sveika. Tačiau jo rūgštumas dirgina jautrų skrandį.
3. Pienas ir pieno produktai... Turi kalcio ir amino rūgščių, imituojančių rūgščių gamybą. Kai pacientas serga žarnyno uždegimu, paskutinis dalykas yra rūgšties gamyba, o tai tik pablogins simptomus. Rekomenduojama išbandyti reakciją į jogurtą ir kefyrą, nes tai yra pieno produktai, kurie taip pat laikomi probiotikais ir padeda nuo uždegimo.
4. Kava... Daugeliu atvejų tai nesukels skrandžio problemų. Bet jei pacientui diagnozuojamas ūminis gastritas, dieta neturėtų pašalinti šio produkto. Net puodelis kavos be kavos sukels problemų ir stiprų skausmą.
5. Aštrus maistas... Kajeno pipirai, kajeno milteliai, kariai ir karšti padažai gali pabloginti ūmaus gastrito simptomus. Į dietą neįtraukiami aštrūs karšti patiekalai, jei yra nedidelis uždegimas.

Su didelio rūgštingumo gastritu yra nustatytas 1 lentelės numeris. Į dietą neįtraukiami mėsos ir žuvies produktai, kuriuose yra didelis riebalų kiekis, rūkyta mėsa, marinuoti agurkai, naminiai konservai, padažai ir prieskoniai. Negalima kepti maisto, kuriame yra daug skaidulų.

Ūminiam gastritui, kurio rūgštingumas mažas, rekomenduojama vartoti dietą Nr. 2, neįtraukti sotūs mėsos sultiniai, kietai virti kiaušiniai, ankštiniai augalai, grybai, karšti padažai, šviežia duona

Dietos Nr. 1 ir Nr. 2 draudžia perdirbtus maisto produktus ir maisto produktus. Rekomenduojame vengti rafinuoto augalinio aliejaus, baltųjų užtepėlių, transriebalų, baltos duonos ir maisto produktų, į kuriuos pridėta cukraus.

Pavyzdinis meniu savaitei

Pateiktas meniu yra apytikslis ūminiam gastrito eigai, kuris vyksta be komplikacijų. Jis gali būti naudojamas ligos remisijai. Jei teisingai priartėsite prie jo, jis bus išsamus ir įvairus.

Mažai riebalų turinčios sriubos yra idealus gydomojo stalo komponentas

Dietiniai ūmaus gastrito receptai yra įvairūs, tai yra sveiki ir skanūs patiekalai, kuriuos valgo daugelis sveiką gyvenimo būdą turinčių sportininkų.

Mitybos pavyzdys esant ūminiam skrandžio gastritui - savaitės meniu pateiktas lentelėje:

Skanus receptas gaminant avižinių dribsnių želę:

Dieta po ūmaus gastrito

Norint atsigauti po ligos priepuolio ir gydyti lėtinę formą, reikia specialios mitybos. Taip pat laikomasi dietos po ūmaus gastrito (t. Y. Remisijos laikotarpiu). Maisto režimo ir ritmo pažeidimas, emociniai sutrikimai gali išprovokuoti dar vieną priepuolį.

Praėjus kuriam laikui po ūmaus priepuolio, bet ne anksčiau kaip po mėnesio (būtina įtvirtinti gautą rezultatą), pacientas gali grįžti prie tinkamos mitybos. Tuo pačiu metu, sergant gastritu, gydytojai rekomenduoja kuo mažiau vartoti valgomosios druskos, aštraus ir rūkyto maisto.

Išvada

Dieta sergant ūmiu gastritu yra žalingo maisto, kuris dirgina skrandį, pašalinimas. Tinkama mityba nekenkia nusilpusiam organizmui, o taisyklių laikymasis padeda pašalinti skausmą, pykinimą ir sunkumą. Dieta kartu su vaistais pagreitina gleivinės regeneraciją.