Muskato riešuto nauda ir žala, apžvalgos

Muskatas yra amžinai žaliuojantis medis, kilęs iš Maluku salų (Runos), Indonezijoje. Dažnai galite rasti kitų pavadinimų: Muscat, Myristica, Muscat. Augalas, be daugumos floros, turi naudingų savybių žmogaus organizmui ir gali pakenkti, jei jo vartojama per daug. Muskato riešuto nauda ir žala yra klausimas, kurį reikia išsamiai apsvarstyti.

Kaip tai atrodo ir kur auga

Tai visžalis medis šakotomis šakomis. Vaisiai iki 40 metų, gyvena daugiau nei 100 metų. Aukštis siekia 9–11 metrų. Vaisiai yra geltonos ir oranžinės spalvos, su šerdimi. Valgomoji muskato dalis yra nuotraukoje.

Akmens šerdis yra rudas ovalas, siekiantis 3 cm ilgio, 2 cm pločio, sveriantis iki 5 g.Auga Indonezijoje, Indijoje, Šri Lankoje, Grenadoje ir Afrikoje. Šiuo metu Indonezija yra pirmoje vietoje pagal importą.

Muskato riešuto cheminė sudėtis ir kalorijų kiekis

Cheminė sudėtis:

• eterinis aliejus (5-15%);
• riebus aliejus (40%);
• pigmentai;
• krakmolas;
• pektinas;
• saponinai;
• baltyminių medžiagų.

Pagrindiniai eterinio aliejaus elementai:

• kampenas;
• beta pinenas;
• terpineno-limoneno;
• linalolis;
• safrolis;
• miristicinas.

Dėl medžiagos myristicino dideliais kiekiais prieskonis gali būti naudingas visai ne, bet pakenkti: jis gali sukelti haliucinacijas, traukulius, mieguistumą ir net sąmonės netekimą. Leistina vartoti dozė yra 30 gramų.

Muskato riešutų kalorijų kiekis 100 gramų yra 525 kcal.

Baltymai - 6-7 g, riebalai - 40-50 g, angliavandeniai - 49 g.

Kodėl muskatas yra naudingas organizmui

Verta atkreipti dėmesį į naudingas prieskonio savybes.

• Jame yra vitaminų A, B2, B6, PP, C, fosforo, kalio, natrio, magnio, geležies ir kalcio.
• Be to, kompozicijoje yra medžiagų, kurios stimuliuoja virškinamojo trakto darbą.
• Turi antimikrobinių, priešuždegiminių, nuskausminamųjų savybių.

Vaizdo įraše bus išsamiai pasakyta apie naudingas vertingo produkto savybes:

Moterims

Moterims menstruacijų dienomis mistika yra gera. Eugenolis turi nuskausminamųjų savybių, o kompozicijoje esanti geležis stimuliuoja raudonųjų kraujo kūnelių dauginimąsi.

Prieskonis bus naudingas gydant mastopatiją.

Vyrams

Rekomenduojama naudoti esant problemoms intymiame vyrų gyvenime: normalizuoti ejakuliaciją, kaip vaistą nuo impotencijos.

Jauni „Muscat“ vaisiai naudojami kaip afrodiziakas, siekiant sustiprinti lytinį potraukį ir susijaudinimą.

Ar tai įmanoma nėščioms ir žindančioms moterims

Be to, kad muskatas yra naudingas, jis gali pakenkti. Nerekomenduojama vartoti nėštumo ir žindymo laikotarpiu. Daugelis ekspertų šiais laikotarpiais pataria visiškai susilaikyti nuo naudojimo. Jei reikia riešutų, geriau teikti pirmenybę graikiniams, kedro ar lazdyno riešutams. Jie nepakenks būsimam kūdikiui, tačiau jų nauda yra apčiuopiama.

Muskato riešutas vaikams

„Muscat“ kategoriškai draudžiama vartoti vaikams iki 3 metų. Be to, jis nėra patrauklus kūdikių skonis, ir nėra naudingų priežasčių įtraukti produktą į vaikų dietą.

Vyresni nei 3 metų vaikai gali naudoti, pavyzdžiui, konditerijos gaminius, kuriuose yra prieskonių vidutinėmis dozėmis. Tačiau norint išvengti žalos, vis tiek geriau nerizikuoti.

Ar muskatas yra tinkamas svorio metimui?

Prieskonis nepadės numesti svorio. Geriausias būdas yra saikingas aktyvumas, sportas ir tinkama mityba. Dietą reikia subalansuoti atsižvelgiant į kasdienius baltymų, riebalų ir angliavandenių poreikius ir sportuoti ar bent jau dažniau išeiti pasivaikščioti gryname ore.

Sveikas produktas bus puikus priedas prie mažai kaloringų daržovių salotų, troškintų daržovių, ryžių, sriubų.

Didelis jame esantis magnis padės sumažinti potraukį saldumynams, o tai labai svarbu tiems, kurie turi smaližių ir kurie žengė koją tinkamos mitybos keliu.

Gydomosios muskato savybės

Gydomosios muskato šerdies savybės yra plačios. Tačiau nepamirškite: muskatas nepakenks tik vartojant saikingai.

Nekenksminga dozė suaugusiam žmogui yra 30 g: 1 veržlė - maždaug 5 g.

Naudos nauda:

• Tai teigiamai veikia nervų sistemą, gerina miegą, žadina apetitą ir stiprina imuninę sistemą.
• Gerina bendrą būklę sergant artritu, varikoze, reumatu, migrena.
• Dėl naudingų savybių ir žemo glikemijos indekso muskatas yra priimtinas sergant cukriniu diabetu.
• Peršalimo pradžioje jis stiprina imuninę sistemą, skatina ją aktyviai kovoti su virusu (arbata, įdedant šlakelį susmulkintų vaisių).
• Įrodyta, kad dėl magnio ir kalio kiekio kraujospūdis ir širdies ritmas stabilizuojasi.
• Tai normalizuoja virškinamąjį traktą, padeda esant viduriavimui ir vidurių užkietėjimui bei mažina dujų susidarymą.
• Tai teigiamai veikia virškinimo procesą, padidina apetitą.

Muskato riešutas liaudies medicinoje

Senovės Romos gyventojai jau žinojo apie muskato naudingąsias savybes.

Rusijos liaudies medicinoje yra daugybė paprastų receptų su sveiku stebuklingu prieskoniu.

Kokia muskato nauda žmogaus organizmui ir kaip muskatą naudoti sergant įvairiomis ligomis?

Priemonė ypač naudinga esant virškinimo problemoms. Norėdami sumažinti vidurių pūtimą, žmonės naudoja paprastą jogurto su imbieru ir muskatu receptą kaip sveikus pusryčius.

Paruošimas:

1. Imbierą geriausia vartoti sausų miltelių pavidalu.
2. Supilkite jogurtą į indą.
3. Įberkite žiupsnelį imbiero.
4. Sutarkuokite keletą graikinių riešutų.
5. Kokteilį galite gerti tiek prieš valgį, tiek po valgio.

Migato arbata su imbieru padės nesusirgti šaltu rudeniu.

1. Užvirkite arbatą. Geriau teikti pirmenybę arbatai be papildomų skonių.
2. Sutarkuokite šviežią imbierą ir graikinį riešutą.

Naudingas pagardas pašalina dantų skausmus, kvapus ir bakterijas.

Alkoholiu kvepiantis muskatas yra veiksminga pagirių priemonė.

Naudoti paprasta: patrinkite nupjautą veržlės pusę prie dantų arba gerkite stiprią arbatą su žiupsneliu prieskonių.

Miristikos vaisiai naudojami liaudies medicinoje gydant artritą, osteochondrozę, reumatą ir varikozę.

Gydomoji pasta:

1. Garų vonelėje pašildykite augalinį aliejų.
2. Sumaišykite su tarkuotu muskatu.
3. Gautą masę užtepkite ant skausmingos kūno vietos, apvyniokite folija, palaukite 10–20 minučių.
4. Po to vietą galima lengvai nuvalyti drėgnu skudurėliu.

Labai populiari muskato degtinės tinktūra. Ją patartina patrinti sergant artritu, osteochondroze, reumatu, peršalimo ligomis. Žiemą gelbsti nuo sušalimo.

1. Sutarkuokite 200 gramų vaisiaus šerdies.
2. Supilkite 1 l degtinės.
3. Reikalaukite tamsioje vietoje 2 savaites.
4. Trynimui naudokite sendintą tinktūrą.

Muskato riešuto naudojimas kosmetologijoje

Aromatinis produktas yra populiarus gaminant kvepalų kompozicijas. Mediena, šilta ir pikantiška nata kvepalams ir tualetiniam vandeniui suteikia rytietiško atspalvio. Dažniausiai naudojami vyriškuose kvepaluose. Prilygsta afrodiziakams.

Selektyvios (nišinės) parfumerijos gamintojai naudoja prieskonį išskirtinėms kompozicijoms kurti.

Daugelis garsių kvapų yra pikantiškos medienos natos: „Polo Double Black Ralph Lauren“, „Organza Givenchy“, „Bleu de Chanel“ ir kt.

Prieskonis naudojamas gaminant anticeliulitinę, senėjimą stabdančią kosmetiką: kremus, losjonus, kūno įvyniojimo kaukes. Dėl naudingų šildymo ir kraujo apytakos stimuliavimo savybių, muskato riešutų pagrindu pagaminta kosmetika yra puikus asistentas kovojant su problema.

Jei atkreipsite dėmesį į dantų pastų kompozicijas, tada jose galite rasti muskato riešutų. Antiseptinės savybės padeda kovoti su bakterijomis pašalindamos blogą burnos kvapą.

Veido kaukės ir šveitimo priemonės

Veido šveitimą muskato riešuto pagrindu yra gana paprasta paruošti.

Ingridientai:

• alyvuogių aliejus (bazinis);
• riešutų vaisiai;
• natūrali kava.

Paruošimas ir taikymas:

1. Į pagrindą įpilkite kavos tirščių.
2. Per karšta.
3. Nutarkuokite muskato šerdį į masę.
4. Patepkite odą ir nuvalykite švelniais sukamaisiais judesiais.

Šis receptas yra draudžiamas jautriai odai ir alergiškiems žmonėms.

Malti muskato plaukai

Naudingos malto muskato savybės naudojamos alopecijai gydyti ir plaukų augimui skatinti.

1. Kaip pagrindą paimkite simondsijų, alyvuogių ar varnalėšų aliejų.
2. Įlašinkite 5-10 lašų eterinių riešutų aliejaus.
3. Lengvais masažuojamaisiais judesiais įmasažuokite gautą masę į plaukų pagrindą.
4. Užsidėkite kepurę, apvyniokite galvą šiltu rankšluosčiu ir palaikykite 15–20 minučių.

Proceso metu gali būti jaučiamas nedidelis dilgčiojimas. Kaukės rezultatas - stiprinantis ir blizgantis plaukus, nepakenkiant galvos odai. Leidžiama naudoti ir eterinį aliejų, ir tarkuotą masę.

Muskato riešuto eterinis aliejus: nauda ir naudojimas

Naudingos muskato aliejaus savybės išreiškiamos šildančiomis, minkštinančiomis ir antiseptinėmis savybėmis.

Jis naudojamas įkvėpus, dezinfekuojant orą ir užpildant aromaterapiją. Be to, jie yra įtraukti į kosmetikos, tinktūrų ir kompresų sudėtį.

Aromatizavimui ir dezinfekcijai - 4-5 lašai 20 kv. m patalpos.

Maudymui - 2 lašai.

Muskato riešutas gaminant

Gaminant maistą, prieskonis yra puikus žingsnis link pikantiškų patiekalų kūrimo. Jis naudojamas ruošiant pirmąjį ir antrąjį patiekalus, desertus ir gėrimus.

Prieskonis yra puikus pudingų, pyragų, vanilinių desertų ir net kremo priedas.

Tai yra tradicinis visame pasaulyje populiaraus imbierinių sausainių ingredientas.

Tai gerai dera su šiais produktais:

• moliūgai, cukinijos, kopūstai;
• špinatai;
• sūrio ir sūrio patiekalai;
• žuvis, mėsa, įskaitant baltą;
• pomidorai, bulvės;
• grybai;
• keptų vaisių.

Pikantišku prieskoniu marinuota mėsa ar žuvis maloniai nustebins svečius ir papuoš bet kokį šventinį stalą.

Muskato riešuto su pienu nauda

Muskato riešutas su pienu naktį yra ypač naudingas po sunkios dienos. Pienas šiek tiek pašildomas (jį galima atšaldyti), pridedama šiek tiek tarkuotų riešutų vaisių.

Gėrimas padeda atpalaiduoti kūną, užtikrina gerą miegą, palengvina nerimą ir galvos skausmą.

Pienas su muskatu rekomenduojamas esant virškinimo trakto problemoms, miego sutrikimams, peršalus.

Koks yra muskato valgymo su kefyru poveikis

Bet neįmanoma pasiekti naudingo rezultato naudojant riešutą su kefyru. Fermentuoti pieno produktai, maišydami su muskato riešuto sudėtis, gali turėti nenuspėjamą poveikį ir pakenkti ne tik kepenims, bet ir žmogaus psichikai.

Kaip sumalti muskato riešutą

Šlifuoti yra labai paprasta. Jums reikės trintuvo ar virtuvinio kombaino. Galite naudoti kavos malūnėlį.

Muskato žala ir kontraindikacijos

Riešutų prieskonis gali perduoti savo organizmui naudingas savybes arba sukelti nepataisomą žalą.

Tai draudžiama sergantiems alergija, epileptikams, žmonėms, turintiems sunkių psichikos sutrikimų, moterims laktacijos metu, nėštumo metu.

Nėščios moterys neturėtų valgyti mistikos vaisių, nes organizmo reakcija gali būti nenuspėjama ir gali kilti priešlaikinio gimdymo grėsmė.

Kitas apribojimas yra vaikystė. Vaikams nerekomenduojama valgyti žalių prieskonių, tik kaip griežtų ribotų kiekių maisto patiekalų.

Prieskonį turėtumėte atsargiai derinti su stipriu alkoholiu ir vaistais. Geriau neleiskite to atsitikti.

Kadangi vaisius turi tiesioginį poveikį kraujospūdžiui, jį reikia valgyti mažomis dozėmis. Per daug kaupiantis organizme, tai gali sukelti tachikardiją, širdies priepuolius ir padidėjusį kraujospūdį.

Kaip išsirinkti ir laikyti muskato riešutą

• Šviesiai rudos ir rudos spalvos šerdys yra geros kokybės.
• Skersmens - 1,5–2 cm, ovalo formos.
• Vaisiai turi būti tvirti ir be matomų pažeidimų, taškelių, skylių, įlenkimų, pelėsių.

Riešutus laikykite sausoje vietoje, sandariame inde arba skardinėje. Tokiu būdu naudingos savybės ir nuostabus kvapas bus išsaugoti ilgą laiką.

Išvada

Muskato riešuto nauda ir žala yra labai svarbus klausimas. Šis produktas ne veltui sulaukė didelio populiarumo. Su šiuo prieskoniu galite įsimylėti nepaprastai skanių kulinarinių patiekalų aštrų aromatą, o naudingos savybės padės sustiprinti imuninę sistemą ir pagerinti savijautą. Tačiau nepamirškite apie saikingą naudojimą, kad nepakenktumėte organizmui.

Atsiliepimai