Mengapa plum berguna untuk badan

Manfaat dan bahaya plum telah diketahui oleh manusia sejak kemunculan buah ini. Beberapa ribu tahun yang lalu, di wilayah Turki moden, tanaman telah dihasilkan yang merupakan kacukan blackthorn dan ceri plum. Kilang itu berjaya: ia menggabungkan rasa plum ceri dengan ketahanan sejuk blackthorn. Tetapi ini tidak berakhir di sana. Sebilangan besar sifat bermanfaat dari blackthorn juga telah dipindahkan ke kacukan ini. Akibatnya, plum adalah gudang dua set nutrien sekaligus - ciri garis lintang sejuk dan hangat.

Komposisi dan kandungan kalori dari plum

Komposisi 100 g buah mengandungi vitamin berikut:

• vitamin A - 17 mcg;
• vitamin B1 - 60 mcg;
• vitamin B2 - 40 mcg;
• vitamin B5 - 150 mcg;
• vitamin B6 - 80 mcg;
• vitamin B9 - 1.5 mcg;
• vitamin C - sehingga 10 mg;
• vitamin PP - 0,7 mg;
• vitamin E - 600 mcg.

Di samping itu, plum mengandungi kira-kira 100 mcg provitamin-A dan sekitar 600 mcg niasin.

Komposisi unsur surih produk adalah seperti berikut:

• kalium - 210 mg;
• kalsium - 20 mg;
• silikon - 4 mg;
• magnesium - 10 mg;
• natrium - 18 mg;
• fosforus - 20 mg.

Plum mengandungi 9.5% gula, yang merangkumi:

• sukrosa - 4.8%;
• glukosa - 3%;
• fruktosa - 1.7%.

Nilai pemakanan plum adalah seperti berikut:

• protein - 7.2%;
• lemak - 6.1%;
• karbohidrat - 86.7%.

Kandungan kalori plum per 100 gram ialah 49 kcal;

Kandungan kalori 1 plum adalah kira-kira 15 kcal.

Khasiat plum untuk tubuh manusia

Manfaat utama plum segar adalah kesannya pada saluran pencernaan. Dengan bantuan buah ini, pembersihan perut yang lembut dan normalisasi aktiviti usus dilakukan.

Persoalan sama ada longkang menguatkan atau melemahkan telah lama diuji dalam praktik dan mempunyai jawapan yang jelas. Oleh kerana asid yang terdapat dalam buah, menjengkelkan dinding perut, ia mempunyai kesan pencahar ringan.

Kesan diuretik buah yang lemah membantu membersihkan buah pinggang dan sistem perkumuhan secara keseluruhan.

Selain itu, buahnya kaya dengan vitamin dan mineral yang penting untuk tubuh. Terutama diperhatikan adalah kesan positifnya pada sistem peredaran darah dan kardiovaskular. Bahan-bahan dari komposisi P-vitamin yang terkandung di dalamnya menormalkan tekanan darah. Coumarin yang terdapat dalam buah-buahan membantu mencegah trombosis.

Buah ini dianggap berguna dalam aterosklerosis, kerana membersihkan dinding saluran darah dan sebahagiannya membuang deposit kolesterol.

Manfaat plum hitam adalah dalam kepekatan vitamin B2 yang lebih tinggi, yang menormalkan metabolisme protein dan memulihkan sistem saraf.

Untuk badan wanita

Untuk tubuh wanita, buah akan berguna sekiranya terdapat gangguan kesihatan berikut:

• dengan sembelit;
• gangguan metabolik;
• anemia.

Yang terakhir ini sangat penting, kerana disebabkan oleh haid dalam tubuh wanita, penurunan tahap hemoglobin dalam darah sering diperhatikan. Zat besi yang terkandung dalam plum mampu memberikan terapi tambahan yang berkesan untuk penyakit ini.

Di samping itu, plum digunakan oleh wanita untuk penurunan berat badan dan kosmetologi. Penggunaan buah-buahan dalam pelbagai resipi kosmetik merangsang sintesis kolagen dan membawa kepada keremajaan kulit.

Adakah plum baik untuk kehamilan dan penyusuan

Penggunaan plum semasa kehamilan dan penyusuan belum dijelaskan. Di satu pihak, kehadiran bahan berguna (kompleks vitamin dan zat besi dengan kalsium) sangat baik untuk tubuh ibu dan anak, di sisi lain, aktiviti tinggi komponen plum boleh menyebabkan ketidakselesaan kepada kedua-duanya dan bahkan menyebabkan gangguan serius.

Oleh itu, pada masa ini disarankan untuk mengambil plum hanya bermula dari bulan kedua penyusuan, dan lakukan secara beransur-ansur, memerhatikan reaksi bayi dan tubuh ibu.

Untuk kesihatan lelaki

Plum berguna untuk lelaki terutamanya kerana percepatan metabolisme dalam badan dan peningkatan nada. Buah-buahan mengandungi banyak kalsium, yang akan memberi kesan yang baik pada sistem rangka lelaki, pada tahap yang lebih besar daripada pada betina, yang dikenakan fizikal.

Minum plum dipercayai dapat merangsang pengeluaran testosteron dan meningkatkan fungsi prostat.

Untuk warga emas

Bermanfaat bagi orang tua di saluran pembuangan terutamanya tindakan pembersihannya yang berkaitan dengan saluran gastrointestinal dan sistem kardiovaskular (rawatan dan pencegahan aterosklerosis).

Sama pentingnya adalah kandungan kalsium yang tinggi, yang sangat diperlukan untuk sistem rangka orang tua, kerana tulang menjadi rapuh seiring bertambahnya usia.

Adakah mungkin kanak-kanak mempunyai plum dan pada usia berapa

Dalam bentuknya yang murni, faedah plum untuk bayi pada usia terlalu awal dipersoalkan. Malah pakar pemakanan yang paling radikal mengesyorkan memperkenalkan makanan pelengkap plum pertama selepas 6 bulan, dan dengan syarat makanan pelengkap sayur-sayuran lain telah diperkenalkan sebelumnya.

Sekolah pemakanan klasik umumnya tidak mengesyorkan pengenalan makanan pelengkap plum sebelum 9 bulan. Dalam kes ini, plum tidak boleh diberikan dalam bentuk murni, tetapi dalam bentuk kompot dari buah kering (prun). Tukar ke plum puri adalah disyorkan sekitar usia 1 tahun. Perhatian sedemikian disebabkan oleh alergeniti plum yang tinggi untuk anak dan ketidakmatangan saluran pencernaannya.

Dalam kes yang luar biasa, untuk mengatasi sembelit pada usia dini, dibenarkan menggunakan rebusan prun, walaupun dari 4 bulan, tetapi dalam dos yang sangat kecil dan setelah berunding dengan pakar pediatrik atau doktor, serta di bawah pengawasan berterusan mereka.

Manfaat plum untuk penurunan berat badan

Plum boleh digunakan untuk menurunkan berat badan kerana sifat pembersihannya. Di samping itu, terdapat beberapa diet berdasarkan buah ini. Khususnya, diet plum yang terkenal, intinya terdiri dalam dua hari plum puasa, pengulangannya dibenarkan tidak lebih awal dari dua minggu sekali.

Diet seperti itu membolehkan anda kehilangan kira-kira 1.5 kg lemak berlebihan dalam beberapa hari. Diet dianggap ketat, iaitu pada hari puasa, hanya satu produk yang digunakan. Dalam kes ini, dibenarkan untuk mengambil cecair yang tidak berkhasiat. Selalunya, teh atau air mineral bertindak sedemikian.

Untuk diet pada setiap dua hari puasa, anda mesti mengambil makanan berikut:

• plum segar - 1 kg;
• air (anda boleh menggunakan air mineral sedikit berasid tanpa gas) - 1.5 liter;
• teh (hijau atau herba; hitam sangat tidak diingini) - hingga 1 liter.

Buah untuk diet ini harus dipilih mengikut kriteria berikut:

• pastikan anda masak;
• jika boleh, pilih varieti dengan kandungan gula rendah;
• tidak boleh terlalu masam.

Buah-buahan dibasuh, dikeringkan dan dibahagikan kepada 5 bahagian, selepas itu dimakan pada siang hari secara berkala. Mereka dibahagikan kepada 5 bahagian dan cecair. Sebaiknya teh diminum 30 minit sebelum penyaliran, air - 30 minit selepasnya.

Daripada plum untuk satu atau dua kali makan, anda boleh menggunakan jus plum.

Pada hari-hari berikutnya (sekurang-kurangnya 5-7), perlu mematuhi peraturan pengambilan makanan berikut: melepaskan hidangan manis dan tepung, minuman beralkohol dan makanan segera. Sebaiknya kurangkan penggunaan makanan goreng sebanyak mungkin.

Sebagai tambahan, makanan terakhir (makan malam, tetapi minum petang yang lebih baik) harus diganti dengan sebilangan buah plum segar, dicuci dengan teh dan air, seperti pada hari puasa.

Penggunaan plum dalam perubatan tradisional

Penggunaan buah dalam perubatan tradisional mengulangi penggunaannya dalam perubatan tradisional.

Dalam bentuk mentahnya, buah-buahan digunakan untuk meningkatkan fungsi usus, membersihkan badan dan meningkatkan kesejahteraan.

Merebus dari daun dan ranting digunakan untuk menyembuhkan luka, mencegah penyakit saluran pernafasan atas, dan membersihkan ginjal.

Jus dan kompot biasanya digunakan dalam kes di mana tidak perlu membersihkan usus dengan serat, dll.

Peraturan untuk penggunaan plum untuk pelbagai penyakit

Penggunaan plum untuk beberapa penyakit harus dilakukan dengan berhati-hati, memandangkan sifat aktif beberapa komponen buah.

Dengan gastritis

Dilarang mengambil tidak lebih dari 3-5 buah masak setiap hari. Anda boleh menggunakan jusnya, tetapi cairkan dengan air dalam nisbah 1 hingga 2.

Dengan pankreatitis

Ia dibenarkan memakan 3-4 buah masak tanpa kulit setiap hari. Penggunaan hanya boleh dilakukan selepas makan. Semasa tempoh eksaserbasi, dibenarkan makan 1-2 plum tanpa kulit, tetapi jika diagnosis pankreatitis dibuat lebih dari 3 tahun yang lalu. Pada tahun-tahun awal penyakit, plum dengan eksaserbasi dilarang.

Dengan gout

Penggunaan buah terhad kepada 3-4 keping. Sehari. Boleh diambil selepas makan.

Dengan diabetes mellitus

Sekatan pada jisim buah yang dimakan: tidak lebih daripada 150 g plum mentah sehari; prun - tidak lebih daripada 40 g sehari. Kriteria utama untuk mengehadkan adalah kandungan kalori produk.

Topeng plum untuk muka dan rambut

Komposisi kimia buah menjadikannya ubat yang sangat diperlukan untuk pertumbuhan semula kulit dan pengukuhan rambut.

Cara termudah untuk menggunakan topeng adalah dengan menggunakan pulpa buah yang dihancurkan ke wajah, di mana ia disimpan selama kira-kira 20 minit.

Topeng muka dengan kesan pembersih dibuat seperti berikut: pulpa 2-3 buah dikupas dan diuli hingga menjadi parah. Masukkan 1 sudu besar ke dalamnya. l. jus bawang dan 1 ulas bawang putih cincang. Topeng digunakan pada kulit kukus, di mana ia disimpan selama 15 minit, setelah itu dibasuh dengan air suam.

Topeng rambut dilakukan seperti berikut: jus diperah dari 6 plum dan 1 sudu kecil ditambahkan ke dalamnya. kanji dan madu, serta 0,5 sudu kecil. yogurt. Semuanya dicampur dengan teliti dan disapukan pada rambut selama 30 minit. Selepas prosedur, topeng dibasuh dengan syampu.

Bagaimana anda boleh makan plum

Plum boleh digunakan dalam pelbagai bentuk. Ia boleh menjadi buah-buahan mentah, pencuci mulut, jem, makanan yang dibuat dari mereka. Terdapat banyak hidangan tepung berisi plum. Manfaat jem plum sama sekali tidak kalah dengan plum mentah, dan sangat menyenangkan untuk memakan sesuatu yang kaya dengan vitamin pada musim sejuk, dan selain itu, lazat.

Terdapat juga banyak hidangan eksotik, kebanyakannya kedai pastri. Ini termasuk plum dalam sirap, plum dengan kacang dan gula, lozeng plum dan banyak lagi. Tetapi ada juga kombinasi yang tidak biasa di antaranya: misalnya, acar plum dan plum dengan lemon, digunakan sebagai lauk untuk hidangan daging.

Kompot plum dan jus plum sangat popular.

Buah ini mempunyai khasiat yang unik untuk mengekalkan hampir semua kualiti berguna semasa rawatan panas. Terdapat kira-kira selusin cara untuk memelihara plum.

Kebaikan dan keburukan jus plum

Jus mengulangi semua sifat positif (serta negatif) plum. Walau bagaimanapun, ketika menggunakannya, harus diingat bahawa kerana penyingkiran pecahan pepejal, kepekatan sebahagian besar komponen yang membentuk buah meningkat dengan ketara.

Ini mengenakan sekatan terhadap jumlah jus yang boleh digunakan tanpa akibat pada siang hari. Dipercayai bahawa dos jus plum setiap hari tidak boleh melebihi 300 ml, sementara disarankan untuk mengkonsumsi tidak lebih dari 100 ml sekaligus. Kandungan kalori jus plum adalah 39 kcal, yang hampir 20% kurang daripada buah mentah.

Manfaat plum compote juga hampir sama dengan plum mentah. Namun, kerana rawatan haba dan penambahan gula, kandungan kalori akan dua kali lebih tinggi daripada buah mentah (hampir 100 kkal). Perkara ini harus diambil kira oleh orang yang mengalami kegemukan dan gangguan metabolik.

Tulang plum: penggunaan dan penggunaan

Minyak yang terkandung di dalam biji adalah ubat yang baik untuk ascariasis, namun tidak dianjurkan untuk menggunakannya tanpa pembersihan khusus, yang tidak dapat dilakukan di rumah.

Agar minyak dapat memberi kesan terapeutiknya, ia harus diminum dengan banyak, hingga beberapa gram. Dalam kes ini, jumlah sianida yang dimasukkan ke dalam tubuh akan mendatangkan bahaya kepada kesihatan. Itulah sebabnya dilarang menggunakan biji-bijian atau minyak yang diperah sendiri.

Untuk tujuan terapi, hanya minyak biji plum yang dihasilkan secara industri sahaja yang dibenarkan untuk dimakan. Ini akan mengelakkan komponen mematikan.

Khasiat daun plum dan ranting

Daun dan ranting plum digunakan untuk menyiapkan decoctions dan infusions untuk membantu merawat kecederaan pelbagai jenis, baik dalaman dan luaran. Merebus ini digunakan dalam kes:

• penyakit periodontal;
• penyembuhan luka yang lama;
• luka dengan pelepasan bernanah;
• keradangan buah pinggang dan pundi kencing;
• mikrotraumas saluran pernafasan atas dengan batuk dan selsema.

Kaldu disediakan seperti berikut: dalam satu liter air mendidih selama 20-30 minit. 150-200 g daun atau cabang plum muda dibancuh. Kemudian disaring, disejukkan dan digunakan untuk mencuci luka atau tertelan.

Kelebihan plum kuning

Manfaat buah ini terletak pada peningkatan kepekatan kalium dan pektin. Kalium mempunyai kesan yang baik pada jantung dan sistem peredaran darah secara umum. Ia juga meningkatkan kesan diuretik buah berbanding dengan kebun biasa.

Peningkatan kepekatan pektin mendorong penghapusan lebih banyak toksin dan sisa produk dari badan.

Cara menyimpan dan memilih plum dengan betul

Semasa memilih plum, pertama sekali, perhatikan penampilan buah, terutama pada warnanya yang seragam. Buah-buahan yang matang sepenuhnya lebih gelap dan lebih lembut, tetapi harus memperoleh semula bentuknya setelah tekanan ringan. Buah masak mempunyai rasa dan aroma yang khas.

Plum tidak selalu masak semasa dipetik, jadi anda tidak boleh mengambil buah yang sedikit belum masak.

Semasa memilih, buah dengan retakan, penyok dan bintik harus dibuang.

Plum boleh disimpan di dalam peti sejuk tidak lebih dari 5 hari. Sekiranya produk perlu dibekukan, ia mesti dibasuh dan diikat. Pembekuan di dalam peti sejuk paling baik dilakukan dengan menyimpan buah dalam bekas plastik.

Manfaat plum beku adalah sama dengan yang segar, kerana apabila beku, walaupun di rumah, berkat struktur sel buah, buah mengekalkan semua khasiatnya.

Bahaya plum dan kontraindikasi

Walaupun banyak khasiatnya yang bermanfaat, plum boleh menyebabkan ketidakselesaan dan bahkan akan memperburuk kesihatan, jika anda tidak mematuhi kontraindikasi.

Ini termasuk:

• makan buah berlebihan dengan diabetes mellitus (plum boleh mengandungi hingga 10% gula, oleh itu, dikontraindikasikan untuk mengkonsumsi buah dalam jumlah besar untuk pesakit tersebut);
• penyakit urolithiasis;
• gout maju;
• gastritis pada peringkat akut;
• reumatik;
• kegagalan buah pinggang;
• masalah saluran kencing (penyumbatan, prostatitis, dll.);
• intoleransi dan alahan individu.

Kontraindikasi terakhir yang disenaraikan agak jarang berlaku, tetapi mereka dapat menampakkan diri pada masa kanak-kanak.

Kesimpulannya

Manfaat dan bahaya plum diteliti dan didokumentasikan dengan baik. Buah yang enak ini mempunyai banyak khasiat yang bermanfaat dan mempunyai kesan pembersihan dan keremajaan pada badan. Walau bagaimanapun, seseorang tidak boleh melupakan kontraindikasi - buah mengandungi sejumlah besar bahan aktif kimia, yang kesannya pada tubuh dapat bervariasi.