Diet untuk kegemukan hati: apa yang anda boleh, menu untuk setiap hari

Steatohepatosis hati dianggap salah satu penyakit serius. Ia disertai dengan kematian sel organ. Pelbagai faktor boleh menyebabkan patologi dalam bentuk alkoholisme kronik, kehadiran berat badan berlebihan, dan penyakit tiroid. Ini berbahaya, kerana pesakit mungkin menghidap sirosis atau barah sekiranya tidak mendapat rawatan tepat pada masanya. Sekiranya doktor mendiagnosis penyakit ini, maka diet diperlukan untuk hepatosis hati berlemak.

Apa diet untuk hepatosis lemak

Sekiranya, setelah mengesan steatohepatosis, pesakit mula mematuhi prinsip-prinsip pemakanan rasional, maka akan dapat memulihkan hati secara bebas. Tetapi ini mungkin hanya pada peringkat awal perkembangan penyakit ini. Dalam kes yang rumit, selain menyesuaikan diet, mereka menggunakan terapi ubat.

Seperti yang dilihat dalam hepatosis hati berlemak, tetapi mungkin untuk menormalkan keadaan organ jika anda mengikuti diet khas

Diet dapat digunakan untuk mengobati tidak hanya hepatosis lemak, tetapi juga penyakit lain seperti penyakit batu empedu, kolesistitis dan hepatitis. Diet yang dipilih dengan betul membawa kepada penurunan berat badan.

Sekiranya anda kerap mengikuti diet untuk hepatosis lemak, anda akan dapat menyingkirkan gejala yang tidak menyenangkan dalam bentuk:

• keletihan berterusan dan keletihan yang cepat;
• kekurangan selera makan;
• loya dan keinginan untuk muntah;
• menguning kulit dan membran mukus.

Diet untuk hepatosis lemak membantu menyembuhkan ruam alergi. Secara beransur-ansur, sel hati mulai pulih, yang mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi organ.

Peraturan pemakanan umum untuk hepatosis lemak

Rawatan kegemukan di hati dan pankreas dengan diet berkesan pada peringkat awal perkembangan penyakit ini. Matlamat utama dengan pemakanan yang betul adalah untuk mengurangkan tekanan pada organ. Adalah perlu untuk mewujudkan semua keadaan agar hati dapat berfungsi dengan normal dan menjalankan fungsinya semula. Dalam makanan, anda harus memakan hidangan yang memberi kesan merangsang pengeluaran hempedu.

Diet untuk hepatosis lemak diikuti sekurang-kurangnya 2-3 minggu. Jadual 5 disyorkan untuk pesakit. Diet ini ditambah dengan hidangan yang kaya dengan protein dan bahan lipotropik. Oleh itu, adalah mungkin untuk menormalkan kadar kolesterol dan mengurangkan jumlah lemak.

Peraturan asas yang mesti dipatuhi dalam perkembangan hepatosis hati

Sebaik sahaja tubuh menerima dos protein yang banyak, hati akan mula berfungsi dengan lebih baik. Dia akan dapat membuang lebihan air dan racun.

Untuk menghilangkan gambaran simptom hepatosis lemak, doktor menasihatkan mematuhi beberapa cadangan:

1. Setiap hari dengan hepatosis lemak dalam tempoh akut, sehingga 2200 kalori harus dibekalkan ke tubuh, dengan melegakan keadaan, mereka meningkat menjadi 3300 kcal.
2. Anda mesti makan dalam bahagian kecil. Kekerapan pengambilan makanan adalah dari 5 hingga 7 kali sehari.
3. Pesakit mematuhi rejimen minum selama diet dengan hepatosis lemak. Setiap kali sebelum makan, pesakit minum 200 ml air bebas gas.
4. Kecualikan sepenuhnya penggunaan minuman beralkohol.
5. Jumlah garam dikurangkan menjadi 10 g sehari. Anda hanya boleh menambahkan garam pada makanan siap.
6. Jumlah lipid dalam hepatosis lemak tidak boleh melebihi 80 g sehari.
7. Anda tidak boleh makan makanan yang dimasak dengan minyak. Makanan disajikan direbus, dikukus, direbus atau dibakar.

Jadual Diet nombor 5 untuk hepatosis hati berlemak

Diet yang betul adalah komponen utama dalam rawatan hepatosis lemak. Ia membolehkan anda menormalkan hati dengan cepat dan mengurangkan jumlah lemak terkumpul di dinding organ.

Diet No. 5 untuk hepatosis lemak menunjukkan kemasukan karbohidrat dan protein sederhana dalam menu. Jumlah lemak disimpan minimum, tetapi tidak boleh dibatasi sepenuhnya.

Senarai makanan yang dibenarkan dan dilarang untuk hepatosis hati berlemak

Produk yang dibenarkan

Sekiranya anda mematuhi semua cadangan yang diberikan oleh doktor, anda akan dapat mengelakkan berlakunya komplikasi hepatosis lemak.

Diet untuk hepatosis lemak melibatkan kemasukan dalam diet:

• sup dan sup dari sayur-sayuran dengan penambahan bijirin dan mi;
• daging tanpa lemak - daging sapi muda, arnab, ayam, ayam belanda;
• roti semalam atau kering;
• biskut rendah lemak, biskut kering, biskut;
• ikan rendah lemak - pike perch, salmon pink, chum salmon, flounder, pollock;
• bubur - soba, nasi, oatmeal;
• produk susu yang ditapai dengan peratusan rendah lemak - yogurt, kefir, keju kotej;

• telur ayam;
• sayur-sayuran - zucchini, kentang, wortel, labu, kubis pelbagai jenis;
• sos semula jadi dengan krim masam, krim atau susu;
• buah-buahan dan buah beri yang tidak berasid;
• gula-gula - madu, marmalade, karamel, marshmallow, jem dan toffee;
• mentega dan minyak sayuran.

Semua mesti dicuci dengan air rebus atau mineral tanpa gas, rebusan rosehip, chamomile, teh hitam atau hijau. Dengan hepatosis lemak, sedikit kopi dengan susu dibenarkan.

Makanan yang dilarang

Diet untuk hepatosis lemak tidak termasuk penggunaan makanan tertentu. Selama tempoh ini, dilarang:

• kaldu yang dibuat dengan daging, ikan atau cendawan;
• daging berlemak dan ikan;
• makanan dengan pengawet dan bahan tambahan;
• jeroan - hati, buah pinggang;
• kekacang;
• sayur-sayuran dengan kandungan serat kasar yang tinggi - lobak, lobak;
• produk dengan asid oksalik dan minyak pati - sauerkraut, sorrel, bawang, bawang putih;
• telur goreng;
• rempah dan herba panas - lobak, lada, mayonis, mustard dan saus tomat;
• produk tenusu dengan kandungan lemak yang tinggi;
• beri dan buah-buahan dengan masam - kismis hitam, epal hijau, cranberry.

Menu anggaran selama seminggu dengan hepatosis hati berlemak

Diet selama seminggu untuk kegemukan hati dikembangkan oleh doktor berdasarkan gambaran simptomatik, kehadiran atau ketiadaan komplikasi, dan usia pesakit.

Pemakanan anggaran untuk hepatosis lemak

Hari pertama:

1. Pada waktu pagi - telur rebus, oatmeal di dalam air, teh dengan susu.
2. Pisang untuk makan tengah hari.
3. Pada waktu petang - sup sayur-sayuran, bubur soba dengan fillet ayam, kompot buah kering.
4. Untuk snek petang - teh chamomile.
5. Pada waktu petang - kentang tumbuk, nasi dengan salmon merah jambu panggang, jeli.
6. Sebelum tidur - 200 ml kefir rendah lemak.

Pada hari kedua:

1. Pada waktu pagi - oatmeal dengan susu cair, teh hijau, sepotong roti semalam dengan mentega.
2. Untuk makan tengah hari - epal bakar.
3. Pada waktu petang - sup bit dibumbui dengan krim masam, bubur soba dengan potongan daging lembu.
4. Untuk snek petang - keju kotej rendah lemak dengan jem.
5. Pada waktu petang - nasi, ayam belanda rebus, timun dan lada belanda, kompot epal.
6. Sebelum tidur - segelas susu curdled.

Pada hari ketiga:

1. Pada waktu pagi - telur dadar kukus, roti dengan kaviar labu, teh hitam.
2. Untuk makan tengah hari - salad buah.
3. Pada sebelah petang - sup sayur dengan bebola daging, kentang tumbuk dengan daging sapi, jeli.
4. Untuk snek petang - segelas kefir.
5. Pada waktu petang - bubur soba dengan potongan ayam, teh hijau.
6. Sebelum tidur - rebusan rosehip.

Pada hari keempat:

1. Pada waktu pagi - curd casserole dengan jem, teh hitam dengan gula.
2. Untuk makan tengah hari - 2 biskut, jus epal.
3. Pada sebelah petang - sup nasi, soufflé daging, kompot epal.
4. Untuk snek petang - pir panggang dengan madu dan kayu manis.
5. Pada waktu petang - kek ikan, kentang tumbuk, teh hijau.
6. Sebelum tidur - segelas yogurt semula jadi.

Pada hari kelima:

1. Pada waktu pagi - telur dadar kukus, teh chamomile.
2. Untuk makan tengah hari - 2 crouton dan segelas kefir.
3. Pada waktu petang - sup dengan sup ayam, salad dengan bit dan kismis, kentang tumbuk, jus beri.
4. Untuk snek petang - epal bakar.
5. Pada waktu petang - nasi dengan salmon merah jambu bakar.
6. Sebelum tidur - rebusan rosehip.

Pada hari keenam:

1. Pada waktu pagi - oatmeal dengan susu cair, roti dengan mentega dan keju, teh hitam dengan gula.
2. Untuk makan tengah hari - kaserol keju kotej.
3. Pada sebelah petang - sup dengan mi, bubur soba dengan potongan kalkun, jeli.
4. Untuk snek petang - pisang.
5. Pada waktu petang - kentang panggang dan isi ayam dalam sos krim masam, nasi, teh hijau.
6. Sebelum tidur - segelas susu suam dengan madu.

Pada hari ketujuh:

1. Pada waktu pagi - telur rebus, sepotong roti dan mentega, koko dengan susu.
2. Untuk makan tengah hari - puding semolina dengan jem.
3. Pada waktu petang - sup barli, sayur rebus, kompot epal.
4. Untuk snek petang - pir.
5. Pada waktu petang - bubur soba dengan daging sapi rebus dan brokoli, teh hijau.
6. Sebelum tidur - teh chamomile.

Sebelum tidur, setiap hari disarankan minum segelas produk susu yang ditapai dengan kandungan lemak rendah.

Resipi hati obesiti

Ramai pesakit percaya bahawa mengikuti diet untuk hepatosis hati berlemak adalah tugas yang menyusahkan, oleh itu, prinsip pemakanan sering diabaikan. Tetapi anda boleh mencari penyelesaian masalah dengan cekap dengan mencari beberapa resipi untuk menyediakan hidangan yang sihat dan enak.

Sup puri dengan sayur-sayuran

Untuk menyediakan hidangan, anda memerlukan:

• 2 lobak sederhana;
• 1 zucchini;
• 3 kentang;
• 1 kembang kol;
• 1 biji bawang;
• keropok - 100 g.

Semua sayur-sayuran dicincang kasar. Tuangkan air sejuk, bakar. Masak selama 15-25 minit. Masukkan sedikit bawang, masak selama 10 minit lagi. Dengan hepatosis lemak, lebih baik makan hidangan dalam bentuk puri, oleh itu, setelah memasak, sayur-sayuran dicincang dengan pengisar hingga rata. Masukkan crouton.

Hidangan ini bagus untuk makan tengah hari dan makan malam.

Fillet ayam bakar

Resipi ini dianggap paling senang disediakan, namun lazat dan sihat. Oleh itu, ia sering dimasukkan dalam diet untuk hepatosis hati berlemak.

Untuk ini, anda memerlukan:

• sedikit garam;
• fillet ayam - 500 g;
• kefir rendah lemak - 200 ml.

Fillet dipotong menjadi kepingan kecil. Masukkan ke dalam bekas, taburkan dengan garam dan isi dengan kefir. Komposisi yang dihasilkan diletakkan di dalam peti sejuk selama 2-3 jam. Selepas itu, mereka diletakkan di atas pinggan, diletakkan di dalam ketuhar atau ketuhar gelombang mikro selama 20-30 minit.

Fillet panggang untuk hepatosis hati berlemak dimakan bersama pasta, soba dan nasi

Kek keju untuk hepatosis lemak

Sekiranya pesakit didiagnosis dengan hepatosis hati berlemak, maka memasak memerlukan:

• keju kotej - 200 g;
• telur - 2 biji .;
• sedikit gula;
• tepung - 1 sudu besar.

Kacau keju kotej sedikit, masukkan telur. Goncangkan sehingga jisim homogen terbentuk. Gula dan tepung ditambah. Gaul lagi. Anda mesti mendapat doh pekat. Sosej dilancarkan dari dalamnya, dan kemudian dipotong menjadi beberapa bahagian. Picit ringan di tengah untuk membuat kek. Sebarkan di atas pinggan, hantar ke ketuhar.

Setelah masak, hidangkan bersama jem, jem atau madu

Berapa banyak yang anda perlukan untuk diet

Dianjurkan untuk mengikuti diet untuk hepatosis lemak sekurang-kurangnya 2-3 minggu.Untuk mengelakkan munculnya gejala yang tidak menyenangkan dan peningkatan patologi, lebih baik mematuhi menu ini sepanjang hidup anda. Ini akan membolehkan hati dan organ pencernaan berfungsi dengan sempurna.

Apa yang berlaku jika anda tidak mengikuti diet

Sekiranya pesakit tidak mematuhi diet dengan hepatosis lemak, komplikasi akan timbul dalam bentuk:

• kolesistitis;
• diabetes mellitus;
• batu di pundi hempedu;
• gastritis.

Dalam kes yang teruk, sirosis atau barah hati berkembang.

Akibat buruk dapat dielakkan jika pesakit mematuhi prinsip pemakanan yang betul dan menjalani terapi ubat yang bertujuan untuk mengobati hepatosis lemak. Faktor psikologi amat berbahaya. Seorang pesakit dengan hepatosis berlemak dapat mulai mengikuti diet, tetapi sukar bagi tubuh untuk menyesuaikan diri dengan rejim baru. Akibatnya, seseorang membenarkan penggunaan makanan berlemak dan goreng, serta alkohol. Ini akan menyebabkan kemerosotan keadaan yang teruk.

Kesimpulannya

Diet untuk hepatosis hati berlemak membantu pesakit mengatasi gejala yang tidak menyenangkan. Bukan hanya keadaan umum yang bertambah baik. Kerja hati dinormalisasi. Organ mula mengeluarkan lebihan cecair dari badan, serta toksin terkumpul. Pada peringkat awal penyakit ini, hati dibebaskan sepenuhnya dari lapisan lemak. Pada masa yang sama, berat badan berlebihan hilang tanpa rasa sakit. Tetapi menjalani diet untuk jangka masa yang lama dengan hepatosis hati berlemak adalah sukar, kerana ia monoton. Banyak produk biasa dilarang untuk dimakan. Oleh itu, anda perlu menyesuaikan diri bukan sahaja secara fizikal, tetapi juga mental. Sekiranya anda mengikuti semua cadangan doktor, keadaan pesakit akan cepat kembali normal tanpa kehilangan.