Inhoud
- 1 Wat is en hoe ziet phacelia eruit?
- 2 Hoe wordt phacelia-honing verkregen
- 3 Chemische samenstelling en kleur van phacelia-honing
- 4 Nuttige eigenschappen van phacelia-honing
- 5 Toepassing in traditionele geneeskunde
- 6 Toepassing in cosmetologie
- 7 Contra-indicaties voor het gebruik van phacelia-honing
- 8 Hoe te onderscheiden van nep
- 9 Voorwaarden voor opslag
- 10 Gevolgtrekking
De gunstige eigenschappen van phacelia-honing worden gewaardeerd in de volksgeneeskunde. Een verscheidenheid aan bijenproducten wordt als vrij zeldzaam beschouwd, maar het heeft tal van genezende eigenschappen en helpt bij een breed scala aan aandoeningen.
Wat is en hoe ziet phacelia eruit?
Phacelia is een kruidachtige plant met een levenscyclus van één of twee jaar. Het ziet eruit als een lage struik met talrijke scheuten die zich uitstrekken vanaf de hoofdstam en gemiddeld tot 1 m boven de grond uitkomen. Het produceert blauwachtige, roze en paarse bloemen in de warmere maanden.
Hoe wordt phacelia-honing verkregen?
Phacelia heeft een belangrijk kenmerk - van het vroege voorjaar tot de herfst kan de plant tot vier keer worden geplant. Hierdoor kan de hele zomer honing worden verzameld. De aangename sterke geur van de kruidachtige struik trekt bijen aan, soms blijven ze zelfs na zonsondergang aan de bloemen hangen.
Het verzamelde stuifmeel wordt door de insecten naar de kasten gebracht, waar ze het met hun speekselklieren verwerken en er gezonde en smakelijke phacelia-honing van maken. Nadat de bijen de kammen beginnen te verzegelen, beginnen de imkers het product te verzamelen. De frames worden verwijderd en overgebracht naar een warme kamer om vervolgens de doppen af te snijden en de stroperige vloeibare nectar in aparte containers te gieten.
Hoeveel honing geeft phacelia per hectare
De hoeveelheden bijenproducten zijn afhankelijk van de overvloed aan phacelia-aanplant. Insecten kunnen gemiddeld 400 tot 1000 kg nectar verzamelen uit 1 hectare gewassen.
Chemische samenstelling en kleur van phacelia-honing
Verse phacelia-honing is te herkennen aan zijn heldere lichtgele tint. Terwijl het kristalliseert, verandert de kleur en wordt romig en zelfs licht groenachtig, en de consistentie van het bijenproduct wordt dikker tot een deeg.
Phacelia-honing bevat enorm veel waardevolle stoffen. Onder de belangrijkste kunt u een lijst maken:
- etherische oliën en fytonciden;
- suiker en fructose;
- aminozuren en enzymen;
- vitamines PP en K;
- tocoferol;
- ascorbinezuur;
- aluminium, zilver en chroom;
- zink en calcium;
- subgroep B-vitamines;
- anticoagulantia en dextrines;
- foliumzuur;
- kalium, kobalt en selenium;
- nikkel.
Door zijn unieke samenstelling is het bijenproduct zoet en zacht van smaak. Er zit bijna geen bitterheid in, maar er zijn kruidige en scherpe tonen. Er zijn ongeveer 310 calorieën in 100 g van het product, wat een vrij laag cijfer is in vergelijking met andere soorten.
Nuttige eigenschappen van phacelia-honing
Als het met mate wordt geconsumeerd, kan het bijenproduct aanzienlijke gezondheidsvoordelen bieden. In het bijzonder phacelia-bloemhoning:
- verhoogt het uithoudingsvermogen en de weerstand tegen lichamelijke activiteit;
- helpt om sneller te herstellen na een ernstige ziekte;
- stimuleert mentale activiteit en bevordert de concentratie;
- dient als een immunomodulerend middel bij de verzwakking van de natuurlijke afweer van het lichaam;
- helpt bij verkoudheid, bronchitis, longontsteking en faryngitis;
- elimineert keelpijn en keelpijn;
- bestrijdt slapeloosheid, angst en depressie;
- verbetert de stemming en egaliseert de emotionele achtergrond;
- verlicht pijn en ontsteking bij gastritis.
In kleine hoeveelheden kunt u de delicatesse zelfs gebruiken bij een dieet om af te vallen, de tool is niet schadelijk voor de figuur en is veel nuttiger dan gewone snoepjes. De indicatie voor phacelia-honing voor mannen is de verzwakking van de voortplantingsfuncties, het zoete bijenproduct helpt de werking van het voortplantingssysteem te verbeteren.
Toepassing in traditionele geneeskunde
De geneeskrachtige eigenschappen van phacelia-honing kunnen de symptomen van bepaalde ziekten helpen verlichten en het welzijn verbeteren. Traditionele geneeskunde biedt verschillende bewezen recepten.
Phacelia-honing voor maagzweren
Het bijenproduct reguleert de zuurgraad van de maag en helpt bij het herstellen van beschadigde slijmvliezen. Het genezende middel wordt bereid volgens dit recept:
- 150 g phacelia-bijenproduct wordt gemengd met 250 g gehakte walnoten;
- voeg 50 g vers aloë-sap toe;
- meng de componenten grondig.
U moet het medicijnmengsel driemaal daags, een grote lepel, kort voor de maaltijd innemen.
Phacelia-honing voor dysbiose
De heilzame stoffen in het bijenproduct helpen bij het herstellen van de darmmicroflora, het omgaan met buikpijn en winderigheid. De behandeling is heel eenvoudig - je moet de traktatie gedurende de dag in kleine porties voor de maaltijd innemen. De dagelijkse dosering mag niet hoger zijn dan 80 g.
Phacelia-honing voor bloedarmoede
Het bijenproduct bevat een grote hoeveelheid ijzer, vitamines en aminozuren. Het kan worden geconsumeerd bij lage hemoglobinespiegels en bloedarmoede. Om het bloedbeeld te verbeteren, moet u driemaal daags op een lege maag een kleine lepel honing eten. In totaal duurt de behandeling een maand.
Phacelia-honing voor chronische gastritis
Phacelia-honing reguleert goed de productie van maagsap en verlicht irritatie van de slijmvliezen. Voor pijn en een slechte spijsvertering met chronische gastritis kunt u het volgende medicijn nemen:
- 100 g phacelia-bijenproduct wordt gemengd met 10 g propolis-extract 10%;
- voeg 20 g vers Kalanchoë-sap toe;
- meng de ingrediënten en doe ze in een waterbad;
- verwarmd tot ongeveer 50 ° C.
Het warme mengsel moet dagelijks op een lege maag worden geconsumeerd, verdeeld over verschillende porties.
Toepassing in cosmetologie
De waardevolle eigenschappen van phacelia-honing worden niet alleen gebruikt bij thuisbehandeling, maar ook in cosmetica. Het bijenproduct helpt de huid te hydrateren, de elasticiteit te verbeteren en helpt bij het wegwerken van acne, mee-eters en ouderdomsvlekken.
U kunt het product gebruiken voor anticellulitismassage. Phacelia-honing versnelt de bloedstroom en normaliseert de verdeling van vetophopingen onder de huid. Het product wordt gebruikt voor haarverzorging, als onderdeel van maskers, het voedt de follikels, bevordert een actieve groei en versterking van krullen.
Masker met honing en ei voor droge huid
Voor een gevoelige en droge huid die vatbaar is voor irritatie, kunt u het volgende masker gebruiken:
- twee grote lepels phacelia-honing worden gemengd met een rauw ei;
- voeg een grote lepel slagroom toe;
- Verdeel het product gedurende 20 minuten over het gezicht.
Het wordt aanbevolen om het masker drie keer per week te gebruiken om het snelste resultaat te bereiken.
Advies! Bij een vette huid kan de samenstelling van het mengsel enigszins worden gewijzigd en kan niet een heel ei, maar alleen eiwit worden toegevoegd.
Voedend masker met phacelia-honing en zure room
Wanneer de eerste rimpels verschijnen, kunt u het gezicht jeugdig en fris maken met behulp van de volgende samenstelling:
- phacelia-honing en vette zure room worden gecombineerd in een verhouding van 1 op 1;
- meng de ingrediënten grondig tot ze volledig homogeen zijn;
- breng het masker op de huid aan en laat het 20 minuten intrekken.
De componenten van het product voeden de opperhuid met vitamines, hydrateren deze en maken deze fluweelzacht. Breng het masker drie keer per week aan voor normale en droge huidtypes. Als de olieproductie hoog is, kan het mengsel de poriën verstoppen.
Phacelia honingmasker voor droog haar
Met verzwakte droge krullen, vatbaar voor broosheid en verlies, kunt u het volgende mengsel bereiden:
- combineer een kleine lepel phacelia-bijenproduct met 30 ml klisolie;
- voeg twee eidooiers en 15 ml zure room toe;
- voeg twee gehakte teentjes knoflook toe;
- meng en verdeel door schoon haar, met speciale aandacht voor de wortelzone.
Onder een film en een handdoek wordt het mengsel 40 minuten op het hoofd gehouden en vervolgens afgewassen.
Haargroeimasker met phacelia-honing
Om de krullen te versterken en hun actieve groei te stimuleren, maakt deze tool het volgende mogelijk:
- een kleine lepel honing wordt gemengd met eigeel;
- voeg 15 ml brandewijn toe;
- Verdeel het mengsel over de lokken en wrijf het grondig in het gebied bij de wortels.
De componenten van het masker zullen de bloedcirculatie onder de hoofdhuid verbeteren, de vettigheid reguleren en de ontwikkeling van haarzakjes versnellen.
Contra-indicaties voor het gebruik van phacelia-honing
Zoals elk product kan phacelia-honing schadelijk zijn voor het lichaam. Het gebruik ervan moet worden geweigerd:
- met diabetes mellitus - de traktatie bevat te veel koolhydraten en kan fluctuaties in glucosespiegels veroorzaken;
- met een neiging tot zwaarlijvigheid, zelfs in kleine doseringen, kan het product overgewichtstoename stimuleren;
- tijdens zwangerschap en borstvoeding - de remedie kan allergieën veroorzaken en de ontwikkeling van de baby negatief beïnvloeden;
- in het geval van verergering van pancreatitis of maagzweren, is het alleen toegestaan om phacelia-honing te gebruiken tijdens de periode van remissie.
Een absolute contra-indicatie is een individuele allergie voor individuele componenten van het product of voor bijenproducten. Voor de eerste keer moet je phacelia-honing voorzichtig proberen en in een volume van niet meer dan 10 g.
Hoe te onderscheiden van nep
Phacelia-honing wordt als relatief zeldzaam beschouwd, dus vervalsingen van lage kwaliteit kunnen op de markten worden aangetroffen. Bij het kiezen van een bijenproduct moet u op verschillende belangrijke parameters letten:
- Kleur... Echte phacelia-honing heeft een uniforme lichtgele tint, soms witachtig, in een gekonfijte vorm is hij romig en met een licht groenachtige tint.
- Geur... Het aroma van een hoogwaardig bijenproduct moet helder en goed gedefinieerd zijn, bloemig, zonder vreemde onzuiverheden en chemische tonen.
- Viscositeit... Verse phacelia-honing is vloeibaar en uniform, zonder insluitsels. Er kunnen harde korrels in het gekonfijte product voorkomen, maar water mag niet aanwezig zijn.
- Consistentie... In de zomer en herfst moet de phacelia-variëteit vloeibaar blijven - de bijzonderheid is dat het alleen dichter bij de winter wordt geglaceerd. Als de kou nog ver weg is en het bijenproduct al is uitgehard, hebben we het over een surrogaat of een poging van de verkoper om een ander soort honing te verkopen.
Na aankoop van phacelia-nectar kan deze thuis bovendien op echtheid worden gecontroleerd. Een bijenproduct en water worden bijvoorbeeld in gelijke volumes gemengd en vervolgens wordt een druppel jodiumoplossing toegevoegd. Als er een chemische reactie plaatsvindt en de verdunde delicatesse blauw wordt, betekent dit dat er veel onnodige onzuiverheden in de samenstelling zitten.
Voorwaarden voor opslag
Natuurlijke phacelia-honing kan zeer lang waardevolle eigenschappen behouden. Volgens GOST is de houdbaarheid van een bijenproduct 8-12 maanden. Maar in de praktijk blijft het product vaak bruikbaar en dan neemt het voordeel gewoon af.
Bewaar phacelia-honing het beste op een droge plaats met een vochtigheidsgraad van minder dan 60%, uit de buurt van zonlicht en onder een luchtdicht deksel. De temperatuur moet rond de 5 ° C zijn.
Glazen of keramische schalen zijn optimaal voor opslag - het bijenproduct gaat geen chemische reactie aan met zijn wanden. U kunt het product ook in een plastic bak bewaren, al heeft deze optie minder de voorkeur. Maar het is onmogelijk om phacelia-honing in ijzeren containers op te slaan, het zal snel oxideren en niet alleen zijn smaak, maar ook zijn medicinale waarde verliezen.
Gevolgtrekking
De gunstige eigenschappen van phacelia-honing worden gebruikt in de huisgeneeskunde en in de cosmetologie. Het bijenproduct bevat een volledige reeks waardevolle chemicaliën die het menselijk lichaam nodig heeft. Wanneer het in gematigde doseringen wordt geconsumeerd, verbetert de traktatie het welzijn en verlicht het de symptomen van veel ziekten.
