Výhody a poškodenie klinčekov pre telo, aplikácia

Prospešné vlastnosti a kontraindikácie klinčekov sú dosť dôležitou otázkou, pretože toto korenie je prísadou mnohých jedál. Klinčeky môžu mať cenný vplyv na telo a spôsobiť ujmu - aby ste pochopili, kedy ich môžete a nemôžete používať, musíte porozumieť ich vlastnostiam.

Ako vyzerá karafiát?

Karafiátová rastlina je vždyzelený strom z čeľade Myrtle, ktorý dosahuje priemerne 15 m výšky a kvitne dvakrát ročne. Karafiát kvitne malými bielymi alebo ružovými kvetmi a práve jeho kvety sa používajú na kulinárske účely, presnejšie neotvorené púčiky.

Púčiky sa zbierajú z rastliny, ktorá má najmenej 6 rokov. Nezrelé suroviny sa sušia, čím sa získajú malé hnedé „karafiáty s uzáverom“ so štipľavým príjemným zápachom a horiacou chuťou. Karafiát sa pestuje vo väčšine teplých krajín, ale najčastejšie sa vyskytuje v Afrike, Južnej Amerike, Indonézii a Indii.

Chemické zloženie klinčekov

Klinčekové korenie prináša výhody vďaka svojmu najbohatšiemu chemickému zloženiu. Malé sušené kvety obsahujú:

  • triesloviny a glykozidy;
  • užitočné organické kyseliny, vrátane oleanolickej, ktorá hrá dôležitú úlohu v prevencii onkológie;
  • éterické oleje - dodávajú koreniu príjemnú vôňu a sú zodpovedné za protizápalové vlastnosti;
  • vitamíny A, B, E, PP a C;
  • vápnik a fosfor, železo a selén;
  • meď a horčík, sodík a zinok.

Živiny v korení sú prezentované v plnom rozsahu, obsahuje asi 27 g sacharidov, 20 g tuku a iba 6 g bielkovín. Obsah kalórií v produkte na 100 g je 300 kcal, avšak nutričná hodnota korenia sa pri príprave jedál neberie do úvahy, pretože sa používa v mikroskopických dávkach.

Prečo sú klinčeky dobré pre telo

Výhody klinčekov pre ľudské telo sú pomerne veľké. Ak je toto korenie pravidelne pridávané do jedla,:

  • zmierňuje kŕče a bolestivé pocity;
  • má baktericídny účinok a eliminuje zápal;
  • pomáha pri liečbe podráždení, rán a kožných vredov;
  • urýchľuje metabolické procesy a zlepšuje trávenie;
  • odstraňuje toxíny a toxické látky z tela a zmierňuje zaťaženie vnútorných orgánov, napríklad klinčeky sú prospešné pri cirhóze pečene;
  • normalizuje chuť do jedla;
  • tíši bolesť zubov a ďasien a osviežuje dych;
  • priaznivo ovplyvňuje cievy a srdcový systém;
  • zlepšuje psycho-emocionálne zázemie a pomáha zvládať stres a napätie.

Korenie je vysoko cenené pre svoje protirakovinové vlastnosti a je mimoriadne užitočné pri prevencii zhubných nádorov.

Pre ženy

Výhodou klinčekov pre zdravie žien je, že korenie priaznivo ovplyvňuje hormóny a zlepšuje pohodu ženy počas menštruácie a menopauzy.Ak sa klinček používa interne aj externe, spomaľuje starnutie tela, umožňuje vám dlhšie uchovať krásu a mladosť a doplňuje prísun sily a energie.

Výhody klinčekov pre zdravie ženy spočívajú v tom, že korenené korenie nasýti telo hodnotnými látkami, pričom nebude nútiť meniť stravu. Vitamíny, kyseliny a minerály v korení pomáhajú udržiavať vitalitu a pohodu ako počas bežných dní, tak aj počas tehotenstva.

Pre mužov

Karafiát prospieva ľudskému telu, v prvom rade slúži ako prostriedok na obnovenie potencie. Korenie sa dá pridať do jedla a nápojov, ale výhodne sa dajú rozhrýzť aj klinčeky. Hodnotné látky v zložení produktu sa veľmi rýchlo dostanú do krvi a účinok sa prejaví tým, že stúpne hladina testosterónu a zlepší sa libido.

Priaznivé vlastnosti korenia sa odrážajú nielen v práci mužského reprodukčného systému. Zvyšuje vytrvalosť a zlepšuje krvný obeh, tonizuje svaly a pomáha rýchlejšie budovať svalovú hmotu. Pri plánovaní dieťaťa sa odporúča používať klinčeky, korenie zlepšuje ľudský genetický materiál.

Pre deti

Výhody sušených klinčekov pre detský organizmus môžu byť značné - korenie účinne posilňuje imunitný systém a chráni zdravie zubov a ďasien. Do 2 rokov je však prísne zakázané dávať deťom korenie, zostáva pre ne príliš ostré a bude škodlivé.

Po dosiahnutí tohto veku je možné do stravy zaviesť klinčeky, ale vo veľmi malom množstve. Najprv by ste sa mali ubezpečiť, že dieťa nie je alergické na vlastnosti korenia.

Pozor! Pretože je zakázané používať korenie na niektoré kontraindikácie, je potrebné sa poradiť s pediatrom skôr, ako ho ponúknete dieťaťu.

Klinčeky na chudnutie

Výhody klinčekového korenia sú zreteľné aj v strave. Keďže korenie urýchľuje krvný obeh a zlepšuje metabolizmus, toxíny začnú z tela odchádzať rýchlejšie a kilá navyše s nimi odchádzajú. K nápojom a známym jedlám stačí trochu, ale pravidelne pridať korenie, aby ste si všimli pozitívny účinok.

Ďalším spôsobom použitia klinčekov na chudnutie sú anticelulitídne masáže. Malé množstvo mletého korenia alebo hotového koreneného prášku by sa malo zmiešať s akýmkoľvek základným kozmetickým olejom a potom sa prospešná zmes vtiera masážnymi pohybmi po dobu 10 minút do pokožky.

Anticelulitídové zábaly neublížia. V takom prípade by problémová oblasť ošetrená zmesou korenia a zdravého oleja mala byť na 40 minút zabalená do potravinovej fólie a teple zabalená do uteráka.

Používanie klinčekov v tradičnej medicíne

Liečivé vlastnosti korenia klinčekov sa často používajú v domácich receptoch na zdravie. To nie je prekvapujúce, pretože obsah výživných látok v korení je veľmi vysoký. Ale aby ošetrenie korením nepoškodilo, musíte presne vedieť, ako sa používa.

Na prechladnutie a angínu

Antiseptické vlastnosti korenia sú vynikajúce pri prvých príznakoch prechladnutia. Klinček zmierňuje zápaly a bolesti v krku, pomáha eliminovať zimnicu a predchádzať horúčke.

Obzvlášť prospešný je odvar z nechtíka - hrsť suchých púčikov treba zaliať 200 ml vody a položiť na sporák a po uvarení povaríme na miernom ohni ďalších 10 minút. Keď je vývar pripravený, bude potrebné ho ochladiť a prefiltrovať. Liek nemusíte brať dovnútra - stačí si niekoľkokrát denne kloktať hrdlo, aby príznaky rýchlo ustúpili.

Tiež s ARVI sú žiadané výhody a poškodenia čaju s klinčekmi. Ak do pravidelného varenia pridáte trochu korenia, čaj získa nielen korenistú arómu, ale aj liečivé vlastnosti. Takýto nápoj by ste však nemali používať v nadmernom množstve - predávkovanie korením môže poškodiť žalúdok a cievy.

Z kašľa

Korenie má mukolytické vlastnosti, inými slovami, dobre riedi hlieny. Preto liečivé vlastnosti nechtíka pomôžu pri kašli a odstránia zápaly v krku a prieduškách.

Liečivá kompozícia sa pripravuje nasledovne:

  • hrsť klinčekových púčikov sa zmieša s veľkou lyžicou tekutého medu;
  • pridajte trochu vody, aby ste dosiahli požadovanú konzistenciu;
  • cez noc sa produkt nechá v chladničke, aby mali klinčeky čas dať medu a vode všetky prospešné vlastnosti.

Ráno bude potrebné zmes mierne zapariť, aby bola viskózna a teplá. Potom by sa z neho mali odstrániť koreninové tyčinky a med, ktorý absorboval výhody nechtíka, by sa mal konzumovať v malej lyžičke trikrát denne.

Z prechladnutia

Priaznivé vlastnosti nechtíka zmierňujú studené studne, zmierňujú opuchy slizníc a zápaly prínosových dutín. Korenie nie je vhodné na instiláciu do nosa - bolo by to škodlivé. Ale na druhej strane dobrý účinok majú inhalácie s odvarom z korenia.

Hrsť sušených dáždnikov by mala byť varená asi 2 hodiny v hrnci s vodou na miernom ohni. Keď je vývar úplne pripravený, budete ho musieť mierne ochladiť a dýchať nosom cez teplú paru po dobu 7 minút.

Dôležité! Inhalácia pomocou inhalácie korenia by sa mala robiť veľmi opatrne a pomaly, aby ste si nepoškodili a nespálili nosnú sliznicu.

Pri nevoľnosti a zvracaní

Klinčekový prášok je telu prospešný - pri nevoľnosti a zvracaní rýchlo odstráni prejavy intoxikácie a zlepší stav. Štipku prášku, doslova na špičke noža, je potrebné rozmiešať v malej lyžičke medu. Zmes sa uchováva v ústach, kým sa med nerozpustí, a potom by mala ustúpiť nevoľnosť.

Na astmu

Užitočné korenie pomáha nielen pri kašli, má pozitívny vplyv na dýchací systém ako celok a zmierňuje astmatické záchvaty. Pri zhoršení ochorenia sa odporúča naliať malé množstvo vody do 6-7 koreniacich tyčiniek, povariť ich a potom ochladiť a pridať malú lyžicu medu. Samotné tyčinky klinčeka musia byť odstránené a zlikvidované.

Pijte vývar trikrát denne na niekoľko dúškov, čoskoro by ťažkosti s dýchaním mali zmiznúť.

Od parazitov

Výhody a škody na korení klinčekov sa prejavujú v jeho antihelmintických vlastnostiach. Najlepšie zo všetkého je, že tinktúra na báze alkoholu pomáha proti červom a iným parazitom. Robia to takto:

  • asi 30 g suchých púčikov sa naleje do 500 ml vodky;
  • nádoba je uzavretá zátkou a odstránená na 2 týždne na tmavom mieste;
  • tinktúru každý deň pretrepte, aby sa prospešné látky rovnomerne rozložili;
  • na konci obdobia sa agent filtruje.

Je potrebné brať tinktúru na parazity v malých dávkach, ale dlho - trikrát denne, malú lyžicu mesiac. Nemôžete prekročiť stanovené normy, inak alkohol v zložení lieku poškodí vaše zdravie.

Poradenstvo! Aby liečba priniesla rýchly účinok, musí sa tinktúra kombinovať so špeciálnou stravou. Je potrebné vylúčiť z potravy mastné jedlá a sladké jedlá, je lepšie odmietnuť škrobové jedlá a konzumovať hlavne zeleninu.

Z tlaku

Použitie užitočného korenia posilňuje krvné cievy a normalizuje krvný obeh, takže klinčeky sa považujú za dobrý ľudový liek na hypertenziu. Priebeh liečby by sa mal vykonávať 2-3 týždne, potom budete musieť urobiť prestávku a potom, ak je to potrebné, znova opakovať priebeh.

Náprava je pripravená nasledovne:

  • niekoľko suchých púčikov korenia sa varí hodinu;
  • pridajte vývar na pôvodné objemy čerstvou vriacou vodou;
  • asi 10 hodín trvať na tmavom a teplom mieste.

Vezmite výsledný produkt do jedného pohára jedným dúškom v objeme 1 pohára, akonáhle začne tlak stúpať. Potom by sa mal zlepšiť zdravotný stav, ale pre dlhodobý efekt musíte piť nápoj každý deň a postupne zvyšovať množstvo klinčekov na varenie.

Na bolesti zubov a zápach z úst

Silné analgetické vlastnosti korenia pomáhajú rýchlo zmierniť bolesť zubov v situáciách, keď neexistuje spôsob, ako navštíviť lekára alebo kúpiť lieky. Musíte si vziať nejaký klinčekový prášok alebo si rozdrviť pár tyčiniek korenia a potom produkt votrieť do ďasna okolo boľavého miesta. Potom sa v ústach rýchlo objaví necitlivosť, spolu s ktorou bolesť dočasne ustúpi. Výhody žuvacích klinčekov budú podobné - vlastnosti korenia zmierňujúce bolesť sa tiež rýchlo dostanú do krvi.

Ďalšou výhodou klinčekov na zuby je, že korenie eliminuje zápach z úst a bojuje proti bakteriálnym procesom. Klinček je vhodný na paradentózu a krvácanie z ďasien, pomáha predchádzať zubnému kazu a odstraňuje nepríjemný biely povlak na jazyku.

Na bolesti hlavy

Liečivé vlastnosti a vôňa klinčekov môžu bojovať proti migréne. Na odstránenie bolesti hlavy môžete pripraviť domácu masť - klinčekový prášok, mleté ​​mandle a škorica musia byť zmiešané v rovnakých pomeroch a mierne zriedené vodou.

Odporúčané čítanie:  Škorica: prospešné vlastnosti a kontraindikácie

Výsledná zmes sa nanesie na whisky a niekoľko minút sa vtiera ľahkými krúživými pohybmi. Pri pravidelnom používaní užitočného prostriedku sa môžete dokonca zbaviť chronických bolestí hlavy, pretože klinčeky zlepšujú stav krvných ciev.

Odporúčané čítanie:  Prečo sú mandle užitočné, vlastnosti a kontraindikácie

S diabetes mellitus

Korenie znižuje hladinu glukózy v krvi, takže môže účinne podporovať cukrovku. Napríklad taký nápoj bude mať prospech - asi 40 púčikov suchého korenia sa niekoľko hodín dusí vriacou vodou. Výhodou vody s klinčekmi bude, ak sa infúzia užíva v chladenej forme, 5 dúškov každý deň a v liečbe je možné pokračovať až šesť mesiacov.

S chronickou pankreatitídou

Prínosy a účinky na zdravie klinčekov sú jedinečné - toto korenie môže poskytnúť účinnú pomoc aj pri pankreatitíde, aj keď väčšina korenín je pri tomto ochorení kontraindikovaná. Počas chronického priebehu ochorenia môžete pripraviť nasledujúci odvar:

  • 15 g suchého klinčeka sa naleje s vodou a varí sa 5 minút;
  • potom trvajte na tom, aby ste pod vekom trvali 4 hodiny;
  • potom prefiltrujte tekutinu a vypite veľkú lyžicu trikrát denne.

Počas akútnych záchvatov ochorenia sa neodporúča používať nápravu - môže to byť škodlivé. Ale ak začnete liečbu klinčekmi s miernou bolesťou a nepohodou v oblasti pankreasu, potom sa počiatočná exacerbácia môže zastaviť v počiatočnom štádiu.

Na liečbu neplodnosti

Priaznivý účinok klinčekov na reprodukčný systém a hormóny pomáha liečiť dokonca neplodnosť u žien. V priebehu domácej terapie sa takýto nápoj používa na základe vlastností semien klinčekov:

  • 4 malé lyžice suchých púčikov sa nalejú s pohárom horúcej vody;
  • stáť pol hodiny a potom filtrovať;
  • konzumujte nalačno 3 malé lyžice trikrát denne.

Je lepšie vykonávať liečbu v kurzoch, nie dlhšie ako 2 týždne po sebe, s intervalom 2-3 týždne, aby nedošlo k poškodeniu. Každý deň je potrebné pripraviť nové liečivé činidlo - vlastnosti klinčeka nepretrvávajú v bujóne dlho.

Použitie klinčekov pri varení

Napriek tomu, že je možné pripraviť lieky na základe klinčekov, je vo varení oveľa slávnejší. Pridáva sa korenie:

  • v polievkach a mäsových pokrmoch;
  • v pečive a cukrovinkách;
  • v polievkach a vývaroch;
  • v konzervovaných rybách a údeninách;
  • v marinádach a omáčkach;
  • v majonéze.

Veľmi populárne korenie pri príprave nápojov. Klinčeky v čaji a kompótoch sú veľkým prínosom, korenie dodáva punču a varenému vínu jasnú rozpoznateľnú chuť a arómu.

Pozor! Korenie musíte do jedla pridať krátko predtým, ako bude úplne uvarené, inak sa zmení chuť dochucovadla a vôňa sa oslabí.

Repelent na komáre

Klinček má ešte jednu mimoriadne užitočnú vlastnosť - v lete dokáže odpudzovať komáre. Štipľavý zápach sušených púčikov zasadí silný úder zmyslovým orgánom hmyzu sajúceho krv a naruší ich orientáciu v priestore.

Pred odchodom do exteriéru má zmysel kúpiť si kolínsky alebo aromatický olej s vôňou klinčeka a ošetriť pokožku. Ale aby ste svoj domov ochránili pred komármi, môžete korenie jednoducho rozložiť na niekoľko miest - táto aróma dostatočne prevonia miestnosť, aby bol hmyz znateľne menší.

Poškodenie klinčekov a kontraindikácie pre použitie

Vo všetkých svojich výhodách môže korenie spôsobiť vážne poškodenie tela. Má zmysel to úplne opustiť:

  • počas tehotenstva a laktácie;
  • s individuálnou alergiou na produkt;
  • s vážnymi ochoreniami žalúdka a čriev - vredy, zápal žalúdka s vysokou kyslosťou, pankreatitída v akútnom štádiu.

Korenie nemôžete ponúknuť malým deťom, kým nedosiahnu vek 2 rokov. Predávkovanie klinčekov je veľmi nebezpečné - pridajte horúce korenie do nápojov a jedál doslova pár malých tyčiniek, inak sa telu ublíži.

Výber a skladovanie klinčekov

Pri kúpe klinčekového prášku sa stačí pozrieť na dátumy spotreby a tesnosť obalu. Náročnejší je výber korenistých dáždnikov, existujú však aj pravidlá kontroly kvality.

  • Istým spôsobom, ako zistiť čerstvosť a kvalitu korenia, je nakvapkať niekoľko sušených púčikov do vody. Ak sú načerpané vertikálne do vody, potom je korenie naozaj dobré, ak leží na boku, je to korenie pochybnej kvality.
  • Korenistú tyčinku môžete rozdrviť prstami. Dobré korenie by malo prasknúť a ak ho zarovnáte medzi dva listy papiera, nechajte na ňom zreteľné mastné škvrny.

Korenie je potrebné skladovať vo vzduchotesnej drevenej alebo plechovej nádobe pod vekom, inak klinčeková aróma rýchlo zmizne a zmieša sa s inými pachmi. Odporúča sa udržiavať korenie na teplom a tmavom mieste. Čas použiteľnosti je šesť mesiacov pre prášok a rok pre celé suché dáždniky.

Záver

Užitočné vlastnosti a kontraindikácie klinčekov sú určené normami jeho použitia. V malom množstve, pri absencii žalúdočných chorôb a alergií, bude mať korenie veľmi priaznivý vplyv na zdravie.

Recenzie

Petrova Ekaterina Sergeevna, 37 rokov, Kazaň
Klinček pre parazity je veľmi efektívny domáci liek. Ošetrenie klinčekmi som už absolvoval niekoľkokrát a bez vedľajších účinkov užívania liekov sa podarilo dosiahnuť požadovaný výsledok - očistiť telo od červov. Klinčeky dávam deťom hlavne na príznaky prechladnutia - väčšinou je možné chorobu zastaviť v počiatočných štádiách.
Lavrentieva Irina Anatolyevna, 41 rokov, Astrachaň
Opakovane som bol presvedčený o výhodách klinčekov z červov. Na rozdiel od lekárskych výrobkov nedáva vedľajšie účinky a nezhoršuje trávenie a výsledok je veľmi dobrý. Tiež som zvyknutý žuť klinček na ochorenie ďasien - bolesť a podráždenie prechádzajú veľmi rýchlo a okrem toho mi dlho zostáva svieži dych.
Savelyeva Olga Vladimirovna, 27 rokov, Moskva
Pred dvoma rokmi som vyskúšal klinčeky na bolesť zubov a bol som prekvapený z účinnosti lieku. Korenie skutočne pomohlo zvládnuť záchvat bolesti a ja som sa pokojne dostal k lekárovi. Na chudnutie používam aj klinčeky - pri diéte dáva čaju a bežnému jedlu príjemnú chuť a stimuluje aj črevá.

Odkaz na hlavný príspevok

Zdravie

krása

Jedlo