Užitočné vlastnosti medu phacelia a kontraindikácie

Prospešné vlastnosti medu z facélie oceňuje ľudová medicína. Rôzne včelie produkty sa považujú za dosť zriedkavé, ale majú početné liečivé vlastnosti a pomáhajú pri širokej škále chorôb.

Čo je a ako vyzerá phacelia?

Phacelia je bylina s jednoročným alebo dvojročným životným cyklom. Vyzerá to ako nízky ker s početnými výhonkami siahajúcimi od hlavnej stonky, stúpajúcimi priemerne až do 1 m nad zemou. V teplejších mesiacoch vytvára modrasté, ružové a fialové kvety.

Phacelia sa nachádza všade v strednom pruhu, na Kaukaze a na Sibíri

Ako sa získava phacelia med

Phacelia má dôležitú vlastnosť - od skorej jari do jesene možno rastlinu vysadiť až štyrikrát. To umožňuje zber medu počas celého leta. Príjemná silná vôňa bylinného kríka láka včely, niekedy na kvetoch pretrvávajú aj po západe slnka.

Zhromaždený peľ hmyz odoberie do úľov, kde ho spracuje svojimi slinnými žľazami a premení ho na zdravý a chutný med z oblasti phacelia. Keď včely začnú pečať plásty, včelári začnú zbierať produkt. Rámy sa odstránia a prenesú do teplej miestnosti, aby sa potom odrezali viečka a vylial viskózny tekutý nektár do samostatných nádob.

Koľko medu dáva phacelia na hektár

Objemy včelieho produktu závisia od množstva výsadieb phacelia. V priemere môže hmyz zhromaždiť od 400 do 1 000 kg nektáru z 1 hektára plodín.

Chemické zloženie a farba medu phacelia

Čerstvý phacelia med spoznáte podľa jasného svetlo žltého odtieňa. Ako kryštalizuje, farba sa mení a stáva sa krémovou a dokonca mierne nazelenalou a konzistencia včelieho produktu hustne do stavu cesta.

Med z phacelia obsahuje obrovské množstvo cenných látok. Medzi hlavné patrí:

• éterické oleje a fytoncidy;
• cukor a fruktóza;
• aminokyseliny a enzýmy;
• vitamíny PP a K;
• tokoferol;
• kyselina askorbová;
• hliník, striebro a chróm;
• zinok a vápnik;
• vitamíny podskupiny B;
• antikoagulanciá a dextríny;
• kyselina listová;
• draslík, kobalt a selén;
• nikel.

Vďaka svojmu jedinečnému zloženiu je včelí produkt sladký a jemnej chuti. Nie je v ňom takmer nijaká horkosť, ale sú tu pikantné a koláčové tóny. V 100 g produktu je asi 310 kalórií, čo je v porovnaní s inými odrodami dosť nízka hodnota.

Užitočné vlastnosti medu phacelia

Pri miernej konzumácii môže včelí produkt poskytnúť významné zdravotné výhody. Najmä kvetový med z phacelie:

• zvyšuje vytrvalosť a odolnosť voči fyzickej aktivite;
• pomáha zotaviť sa rýchlejšie po vážnej chorobe;
• stimuluje duševnú činnosť a podporuje koncentráciu;
• slúži ako imunomodulačný prostriedok pri oslabení prirodzenej obranyschopnosti tela;
• pomáha pri prechladnutí, bronchitíde, zápale pľúc a faryngitíde;
• eliminuje bolesť v krku a zápal hrdla;
• bojuje proti nespavosti, úzkosti a depresii;
• zlepšuje náladu a vyrovnáva emočné pozadie;
• zmierňuje bolesť a zápal pri zápale žalúdka.

V malom množstve môžete pochúťku použiť aj pri diéte na chudnutie, nástroj nepoškodzuje postavu a je oveľa užitočnejší ako bežné sladkosti. Indikáciou pre phacelia med pre mužov je oslabenie reprodukčných funkcií, produkt zo sladkých včiel pomáha zlepšovať fungovanie reprodukčného systému.

Med phacelia je schopný obnoviť črevnú mikroflóru po infekciách

Aplikácia v tradičnej medicíne

Liečivé vlastnosti medu phacelia môžu pomôcť zmierniť príznaky určitých chorôb a zlepšiť pohodu. Tradičná medicína ponúka niekoľko osvedčených receptov.

Phacelia med na žalúdočné vredy

Včelí produkt reguluje hladinu kyslosti žalúdka a pomáha obnovovať poškodené sliznice. Liečivá látka sa pripravuje podľa tohto receptu:

• 150 g včelieho produktu z fazule sa zmieša s 250 g nasekaných vlašských orechov;
• pridajte 50 g čerstvej šťavy z aloe;
• komponenty dôkladne premiešajte.

Krátko pred jedlom musíte užiť liekovú zmes trikrát denne, veľkú lyžicu.

Phacelia med na dysbiózu

Prospešné látky vo včelom produkte pomáhajú obnoviť črevnú mikroflóru, vyrovnať sa s bolesťami brucha a plynatosťou. Liečba je veľmi jednoduchá - po celý deň si musíte dopriať pochúťku v malých dávkach pred jedlom. Denná dávka by nemala presiahnuť 80 g.

Phacelia med na anémiu

Včelí produkt obsahuje veľké množstvo železa, vitamínov a aminokyselín. Môže sa konzumovať s nízkou hladinou hemoglobínu a anémiou. Aby ste zlepšili krvný obraz, musíte zjesť trikrát denne malú lyžicu medu nalačno. Celkovo liečba pokračuje mesiac.

Phacelia med na chronickú gastritídu

Med z fazule dobre reguluje produkciu žalúdočnej šťavy a zmierňuje podráždenie slizníc. Na bolesť a zlé trávenie s chronickou gastritídou môžete užívať nasledujúci liek:

• 100 g včelieho produktu z fazule sa zmieša s 10 g 10% propolisového extraktu;
• pridajte 20 g čerstvej šťavy Kalanchoe;
• zmiešajte ingrediencie a vložte do vodného kúpeľa;
• zahriaty na asi 50 ° C

Teplá zmes by sa mala konzumovať každý deň nalačno, rozdelená na niekoľko dávok.

Pri chronickej gastritíde musíte dva mesiace po sebe konzumovať phacelia med.

Aplikácia v kozmeteológii

Cenné vlastnosti medu phacelia sa využívajú nielen pri domácej liečbe, ale aj v kozmetológii. Včelí produkt pomáha zvlhčovať pokožku, zlepšovať jej pružnosť a pomáha zbaviť sa akné, čiernych bodiek a stareckých škvŕn.

Produkt môžete použiť na anticelulitídnu masáž. Med z phacelia urýchľuje prietok krvi a normalizuje distribúciu tukových usadenín pod kožou. Produkt sa používa na starostlivosť o vlasy, ako súčasť masiek, vyživuje folikuly, podporuje aktívny rast a spevnenie kučier.

Maska s medom a vajíčkom na suchú pokožku

Na citlivú a suchú pokožku náchylnú na podráždenie môžete použiť nasledujúcu masku:

• dve veľké lyžice medu phacelia sa zmiešajú so surovým vajcom;
• pridajte veľkú lyžicu silnej smotany;
• produkt rozotrite po tvári po dobu 20 minút.

Na dosiahnutie skorého výsledku sa odporúča masku používať trikrát týždenne.

Poradenstvo! Pri mastnej pokožke sa dá zloženie zmesi mierne upraviť a nie je možné pridať celé vajíčko, ale iba bielkovinu.

Výživná maska ​​s medom phacelia a kyslou smotanou

Keď sa objavia prvé vrásky, môžete vrátiť tvári mladosť a sviežosť pomocou nasledujúceho zloženia:

• med z facélie a mastná kyslá smotana sa kombinujú v pomere 1: 1;
• dôkladne premiešajte zložky, kým nie sú úplne homogénne;
• naneste masku na pokožku a nechajte pôsobiť 20 minút.

Zložky produktu vyživujú pokožku pokožkou vitamínmi, zvlhčujú ju a robia ju zamatovo hebkou. Masku nanášajte trikrát týždenne na normálny a suchý typ pleti. Ak je produkcia oleja vysoká, zmes môže upchávať póry.

Medová maska ​​Phacelia pre suché vlasy

S oslabenými suchými kučerami, náchylnými na krehkosť a stratu, môžete pripraviť nasledujúcu zmes:

• skombinujte jednu malú lyžicu včelieho produktu z fazule s 30 ml lopúchového oleja;
• pridajte dva žĺtky a 15 ml kyslej smotany;
• pridajte dva nasekané strúčiky cesnaku;
• premiešajte a rozdeľte cez čisté vlasy, venujte zvláštnu pozornosť koreňovej zóne.

Pod filmom a uterákom sa zmes udržuje na hlave 40 minút a potom sa zmyje.

Medová maska ​​Phacelia pre rast vlasov

Na posilnenie kudrliniek a stimuláciu ich aktívneho rastu tento nástroj umožňuje:

• malá lyžica medu sa zmieša s vaječným žĺtkom;
• pridajte 15 ml brandy;
• zmes rozdeľte na pramene a dôkladne vtierajte do oblasti pri koreňoch.

Zložky masky zlepšia krvný obeh pod pokožkou hlavy, regulujú mastnotu a urýchľujú vývoj vlasových folikulov.

Používanie phacelia medu na starostlivosť o vlasy sa odporúča týždenne

Kontraindikácie pri použití medu phacelia

Ako každý výrobok, aj med z fazule môže byť pre telo škodlivý. Je potrebné odmietnuť jeho použitie:

• s diabetes mellitus - liečba obsahuje príliš veľa sacharidov a môže vyvolať kolísanie hladiny glukózy;
• s tendenciou k obezite, dokonca aj v malých dávkach, je výrobok schopný stimulovať nadmerné zvýšenie hmotnosti;
• počas tehotenstva a laktácie - liek môže spôsobiť alergie a negatívne ovplyvniť vývoj dieťaťa;
• v prípade exacerbácie pankreatitídy alebo peptického vredového ochorenia je povolené používať phacelia med iba počas obdobia remisie.

Absolútnou kontraindikáciou je individuálna alergia na jednotlivé zložky produktu alebo na akékoľvek včelie produkty. Prvýkrát musíte vyskúšať phacelia med s opatrnosťou a v objeme najviac 10 g.

Ako odlíšiť od falošného

Med z facélie sa považuje za pomerne vzácny, takže na trhoch sa môžu stretnúť s nekvalitnými falzifikátmi. Pri výbere včelieho produktu musíte venovať pozornosť niekoľkým kľúčovým parametrom:

1. Farba... Pravý phacelia med má jednotný svetlo žltý odtieň, niekedy belavý, v kandizovanej podobe je krémový a s mierne nazelenalým odtieňom.
2. Vôňa... Vôňa vysoko kvalitného včelieho produktu by mala byť jasná a dobre vyjadrená, kvetinová, bez cudzích nečistôt a chemických poznámok.
3. Viskozita... Čerstvý phacelia med je tekutý a jednotný, bez inklúzií. V kandizovanom výrobku sa môžu objaviť tvrdé zrná, ale nemala by sa v nich nachádzať voda.
4. Dôslednosť... V lete a na jeseň musí odroda phacelia zostať tekutá - jej zvláštnosťou je, že je kandizovaná iba bližšie k zime. Ak je chlad ešte ďaleko a včelí produkt už stuhol, hovoríme o náhradnom produkte alebo o pokuse predajcu o predaj iného druhu medu.

Pri kandizovaní prírodný med z oblasti phacelia zahusťuje a zosvetľuje, ale zostáva jednotne sfarbený

Po zakúpení nektáru z fazule je možné doma dodatočne skontrolovať pravosť. Napríklad včelí produkt a voda sa zmiešajú v rovnakých objemoch a potom sa pridá kvapka roztoku jódu. Ak dôjde k chemickej reakcii a zriedená pochúťka sa zmení na modrú, bude to znamenať, že v zložení je veľa zbytočných nečistôt.

Podmienky skladovania

Prírodný phacelia med si môže uchovať cenné vlastnosti veľmi dlho. Podľa GOST je trvanlivosť včelieho produktu 8-12 mesiacov. V praxi však náprava často zostáva použiteľná a potom sa prínos jednoducho postupne znižuje.

Najlepšie je uchovávať phacelia med na suchom mieste s vlhkosťou nižšou ako 60%, mimo slnečného žiarenia a pod vzduchotesným vekom. Teplota by mala byť okolo 5 ° C.

Na skladovanie sú optimálne sklenené alebo keramické misky - včelí produkt nevstúpi svojimi stenami do chemickej reakcie. Produkt môžete uchovávať aj v plastovej nádobe, aj keď táto možnosť je menej výhodná. Ale je nemožné uložiť phacelia med do železných nádob, rýchlo oxiduje a stratí nielen svoju chuť, ale aj liečivú hodnotu.

Med z phacelia sa môže skladovať pri izbovej teplote, ale rýchlejšie sa zhorší.

Záver

Priaznivé vlastnosti medu z phacelia sa využívajú v domácej medicíne a v kozmeteológii. Včelí produkt obsahuje celý rad cenných chemikálií potrebných pre ľudské telo. Ak sa konzumuje v miernych dávkach, ošetrenie zlepšuje pohodu a zmierňuje príznaky mnohých chorôb.