Martini: čo je zahrnuté, výhody a škody na zdraví

Martini je alkoholický nápoj, ktorý patrí do triedy vermútov. Podľa stanovených noriem by jeho sila nemala presiahnuť 18%. Martini obsahuje asi 35 bylín. Pri jeho príprave sa tiež používajú semená, korene, kvetenstvo bohaté na éterické oleje.

Čo je v martini

Martini je vermút, alkoholický nápoj naplnený iba bylinami.

Pri zhromažďovaní sa používajú tieto rastliny:

• mäta;
• palica;
• koriander;
• klinčeky;
• yarrow;
• harmanček;
• Ľubovník bodkovaný;
• muškátový oriešok;
• vavrín;
• rasca;
• škorica;
• zázvor.

Toto je neúplný zoznam bylín, ktoré tvoria martini. Obsahuje tiež výťažky z ovocia a kvetov, ktoré sa vyrábajú priamo v továrňach, v niektorých druhoch - karamelizovaný sirup.

Chuť nápoja je daná jedinečnou kombináciou korenia, rastlín a použitých vín. Prvýkrát sa objavil v roku 1863. Recept vyvinul v pálenici v talianskom meste Turín bylinkár Luigi Rossi.

Odrody martini

V predaji nájdete 12 druhov nápojov značky Martini, ktoré sa vyrábajú v Taliansku. Vermouth Martini sa líšia zložením a množstvom cukru, ktoré sa pridá pri ich príprave.

Existujú štyri hlavné typy:

• červené Rosso;
  
  

  Odroda Rosso sa vyznačuje výraznou bylinkovou arómou, bohatou farbou a horkou dochuťou
• ružové Rosato;
  
  

  Rosato je vyrobené zo zmesi červených a bielych vín, s tónmi škorice a klinčekov.
• biele Bianco;
  
  

  Bianco spoznáte podľa slamenej farby, miernej chuti bez horkosti, korenistej arómy.
• Extra suché.
  
  

  Extra suchý je najsilnejší nápoj v celej rade s nízkym obsahom cukru

V predaji nájdete aj odrody Bitter, D'oro, Rose, Asti, Fiero, Brut, Prosseco. Spirito Martini sa vyrába špeciálne pre mužov. Toto je vermút so zvýšenou silou (33%), ktorý bol vyvinutý v roku 2013.

Kalorické martini na 100 gramov

Každý druh martini má svoj vlastný obsah kalórií. Závisí to od druhu použitých vín, množstva pridaného cukru. Dôležitá je aj sila nápoja.

Obsah kalórií v neriedenom Martini je 145 kcal na 100 g alkoholického produktu.

Výhody martini pre zdravie

Martini je stredne silný alkoholický nápoj. Ak sa však konzumuje s mierou, má zdravotné výhody. Odporúča sa piť nie viac ako 50 ml denne.

Vďaka prítomnosti extraktu z paliny v zložení alkoholického nápoja Martini produkt stimuluje produkciu žlče, čistí ju a zlepšuje kombináciu obsiahnutých enzýmov. Vďaka tomu sa normalizuje stav pacientov trpiacich chorobami žlčových ciest, čriev a žalúdka.

Jedinečná kombinácia bylín a korenia sa používa na terapeutické účely. Nápoj sa odporúča piť na prevenciu a liečbu prechladnutia. Za týmto účelom sa 100 ml zahreje na 50 ° C a zmieša sa s 2 polievkovými lyžicami. l. med a šťava z dvoch veľkých listov aloe. Náprava sa musí použiť na preventívne účely alebo pri objavení sa prvých príznakov nachladnutia. Odporúčaný režim je 1 polievková lyžica. l. na prázdny žalúdok pred jedlom trikrát denne.

Je možné zlepšiť zdravie pacientov s hypertenziou, angínou pectoris, ak si vyrobíte tinktúru z materinej dúšky na báze vermutu. Martini a bylinná šťava sú zmiešané v rovnakom množstve. Pripravte výrobok na 24 hodín. Musíte brať liek 25-30 kvapiek dvakrát denne.

Na stimuláciu imunitného systému odporúčajú tradiční liečitelia vypiť alkoholovú tinktúru z elecampanu pripravenú na báze Martini. Predtým sa koncentrovaný odvar vyrába z 20 g koreňa rastliny a 100 ml vody. Zmieša sa s 300 ml vermútu a nechá sa dva dni lúhovať. Produkt môžete používať denne, 50 ml.

Kontraindikácie a zdravotné riziká martini

Pred pitím musíte brať do úvahy nielen prospešné vlastnosti martini, ale aj možné poškodenie nápoja. Zoznam kontraindikácií obsahuje:

• deti do 18 rokov;
• tehotenstvo;
• obdobie laktácie;
• choroby pečene, obličiek, gastrointestinálneho traktu.

Je zakázané používať vermút pre ľudí, ktorí potrebujú viesť vozidlá alebo zložité mechanizmy.

Prestaňte piť akýkoľvek alkohol, vrátane Martini, skôr ako sa pustíte do potenciálne nebezpečných činností

Vzhľadom na prítomnosť rôznych bylín v kompozícii existuje vysoká pravdepodobnosť vzniku reakcií z precitlivenosti pri pití alkoholovej tinktúry.

Ak ste alergický na tento výrobok, môžu sa vyskytnúť nasledujúce komplikácie:

• opuch hrdla;
• vyrážky na koži;
• stenóza dýchacích ciest.

V prípade neznášanlivosti bylín, citrusových plodov, korenia, výťažkov z ktorých je súčasť vermutu, je lepšie odmietnuť jeho použitie. Reakciu tela môžete skontrolovať pitím 20 ml nalačno.

Záver

Zloženie martini sa líši v závislosti od typu vermutu. Predtým sa na prípravu používali iba biele vína, časom sa však receptúra ​​zmenila. Teraz na výrobu niektorých značiek berú zmesi rôznych odrôd. Všetky sú ale pripravené na základe kombinácií bylín, korenia, citrusových plodov.