Obsah
Výhody a škody na tekvici pre telo navzájom súvisia, zelenina môže mať priaznivý a negatívny vplyv. Aby ste z použitia vyťažili maximum, musíte si preštudovať jeho vlastnosti a pravidlá použitia.
Hodnota a zloženie tekvice
Do rodiny Pumpkin patrí neobvyklá zelenina. Nájdete ho pod druhým menom - tekvica v tvare misky, pretože tvar ovocia je veľmi podobný tanieriku. Patisson pochádza z Ameriky, kde sa prvýkrát pestoval, a do Európy sa dostal v 17. storočí.
Zloženie výživných látok v produkte je vyvážené - 2,6 g z celkového objemu zeleniny sú uhľohydráty, 1,2 g, respektíve 0,2 g, čo je podiel bielkovín a tukov.
Aké vitamíny sú v tekvici
Tekvica v tvare misky je veľmi cenená vo varení a domácej medicíne pre svoje bohaté chemické zloženie a cenné vlastnosti pre zdravie. V buničine zeleniny sú prítomné tieto látky:
- vitamín C - asi 20% dennej hodnoty;
- vitamín A a betakarotén - 1,2, respektíve 2,6%;
- vitamíny B6 a B9 - 5,5 a 7,5%;
- vitamíny B1 a B2 - 4,7 a 1,7% každý;
- vitamín B5 - 5%;
- vitamín K - asi 2,8% dennej hodnoty;
- vitamín PP a cholín - 3, respektíve 1,5%.
Plody tekvice obsahujú veľa minerálov. Zvláštnu zmienku si zaslúži meď, mangán, draslík a horčík, ktoré tvoria 5,8% až 10% dennej hodnoty. Plody tiež obsahujú železo, vápnik a fosfor, zinok a selén, ale ich podiel v produkte je pomerne malý.
Okrem vitamínov a minerálnych solí tekvica obsahuje prírodné cukry, aminokyseliny a nasýtené a nenasýtené mastné kyseliny.
Obsah kalórií v tekvici
Vďaka bohatému chemickému zloženiu zostáva produkt veľmi nízkokalorický. 100 g buničiny obsahuje iba 18 kcal, produkt je optimálny pre stravovacie účely.
Užitočné vlastnosti tekvice
Vitamínová zelenina má veľa prospešných vlastností, pri pravidelnom používaní posilňuje zdravie a chráni organizmus pred mnohými chorobami.
Najmä tekvica:
- je cenným zdrojom antioxidantov, odstraňuje voľné radikály z tela a zabraňuje rozvoju onkológie;
- pomáha nastoliť metabolizmus a zlepšuje peristaltiku čriev;
- zodpovedný za procesy obnovy buniek a zlepšuje fungovanie nervového systému;
- znižuje krvný tlak a chráni srdcový sval pred chorobami;
- posilňuje imunitný systém vďaka vysokému obsahu vitamínu C a zvyšuje odolnosť proti prechladnutiu;
- znižuje riziko mŕtvice a infarktu, znižuje hladinu cholesterolu v krvi;
- má choleretický a diuretický účinok;
- má pozitívny vplyv na prácu endokrinného systému, s mierou je patisson užitočný pri cukrovke typu 2;
- podporuje produkciu serotonínu a tým zlepšuje náladu a predchádza rozvoju depresie;
- pomáha bojovať proti bakteriálnym procesom a zápalom;
- pomáha zbaviť sa parazitov v črevách;
- reguluje prácu reprodukčného systému;
- odstraňuje nadbytočné soli z tkanív a kĺbov.
Výhody a poškodenie šťavy z tekvice
Čerstvá šťava vylisovaná z rastlinnej dužiny má špeciálne liečivé vlastnosti. Má silný močopudný, choleretický a laxatívny účinok, preto sa často používa na liečbu zápchy a ochorení obličiek. Na normalizáciu čriev stačí skonzumovať iba pol pohára džúsu denne, pričom do džúsu môžete pridať lyžicu prírodného medu.
Pri miernej konzumácii budú vlastnosti šťavy iba prospešné. V prípade predávkovania sa však môžu vyskytnúť vedľajšie účinky. Prílišné pitie spôsobí hnačky a povedie k dehydratácii.
Aké výhody má tekvica pre ľudské telo?
Okrem uvedených všeobecných cenných vlastností je výrobok obzvlášť prospešný pre mužov a ženy. Zahrnutie zeleniny do vašej bežnej stravy vám môže pomôcť vyhnúť sa bežným chorobám a udržiavať dobrý pocit.
Pre mužov
Muži sú v mladom veku náchylnejší na choroby kardiovaskulárneho systému. Cukety sú pre ne užitočné, pretože posilňujú krvné cievy a znižujú pravdepodobnosť infarktu, pomáhajú kontrolovať hladinu cholesterolu a chránia pečeň pred zničením.
Vitamíny vo výrobku majú priaznivý vplyv na mužský reprodukčný systém. Vlastnosti zeleniny pomáhajú udržiavať zdravé libido a zlepšujú kvalitu genetického materiálu. Pre športovcov je použitie tekvice užitočné na zvýšenie vytrvalosti, zeleninové ovocie posilňuje imunitný systém, dodáva ďalšiu energiu a energiu.
Pre ženy
Cennou vlastnosťou produktu pre ženy je to, že zelenina pomáha udržiavať ľahkosť a štíhlosť. Tekvica v tvare misky nevedie k množstvu kilogramov navyše, ale dobre reguluje peristaltiku a podporuje odstraňovanie toxínov z tela.
Vlastnosti zeleniny majú pozitívny vplyv na nervový systém a chránia ženy pred stresom. Vnútorné a vonkajšie použitie zeleniny pomáha udržiavať pokožku mladistvú a atraktívnu, posilňuje vlasy a zbavuje sa akné a čiernych bodiek. Antioxidanty a minerály vo výrobku pomáhajú v boji proti prvým vráskam a suchej pokožke tohto veku.
Je patizón užitočný počas tehotenstva
Počas tehotenstva ženy často trpia zápchou a hromadením nadbytočných tekutín. Cukety v takejto situácii budú mať osobitný prínos - pomôžu zbaviť sa opuchy a zlepšia trávenie. Môžete tiež jesť zeleninu na posilnenie imunitného systému a na zlepšenie nálady; tekvica na jedlo znižuje stres a odstraňuje hormonálnu nerovnováhu. Squash pomôže žene udržať príťažlivosť pokožky a vlasov a urýchli obnovu buniek.
Pretože výrobok obsahuje takmer všetky vitamíny skupiny B, plody tekvice sú užitočné pre vyvíjajúci sa plod. Budú chrániť dieťa v maternici pred vrodenými chorobami.
Za prítomnosti individuálnej neznášanlivosti môže mať tekvica negatívny vplyv. Preto je obzvlášť dôležité, aby sa tehotná žena vopred ubezpečila, že zelenina nebude škodlivá.
Je možné, aby sa dojčiaca matka stlačila
Počas laktácie je tekvica v tvare misky veľmi užitočná, nasýti telo ženy vitamínmi, pomáha obnoviť postavu po pôrode, odstraňuje toxíny a toxíny z buniek. Na pozadí konzumácie zeleniny sa zlepšuje kvalita materského mlieka. U detí sú alergie na produkt zriedkavé, takže ho môžete okamžite začleniť do stravy mladej matky.
Pri použití tekvice s HS je potrebné mať na pamäti, že má silné močopudné vlastnosti. Malo by sa konzumovať s mierou a nie každý deň, aby zelenina nevyvolávala dehydratáciu.
V akom veku môže squash pre deti
Squash je ideálny pre detskú výživu, zriedka spôsobuje alergie, obsahuje však veľa vitamínov, minerálov a vlákniny. Zelenina môže pomôcť zabrániť zápche u detí a jej prínos spočíva v tom, že zvyšuje imunitný systém a zlepšuje duševnú činnosť dieťaťa.
Môžete dať tekvicu deťom od 6 mesiacov spolu s prvými doplnkovými potravinami. Prvýkrát musíte dieťaťu ponúknuť produkt v podobe zemiakovej kaše z varenej dužiny.
Využitie tekvice v tradičnej medicíne
V domácej medicíne sa vysoko hodnotia priaznivé vlastnosti produktu. Recepty na ošetrenie používajú ako strúhanú dužinu, zeleninovú šťavu, tak aj jej semená.
S ochorením obličiek
V prípade zhoršenej funkcie obličiek pomáha tento liek:
- z čerstvého tekvice vytlačte 100 ml šťavy;
- pridajte 10 g prírodného medu;
- dobre premiešajte.
Produkt musíte používať 3krát denne medzi hlavnými jedlami.
Pri zápche
Squashová šťava je prospešná pre spomalené trávenie. Tradičná medicína odporúča jednoducho vytlačiť 100 ml čerstvej šťavy zo zeleniny a vypiť ju krátko pred jedlom, jedenkrát denne. Prospešné látky v šťave zlepšia stráviteľnosť jedla a pomôžu zbaviť sa problému so zápchou.
S opuchom
S tendenciou k opuchom dobrý účinok prináša prášok zo semien zeleninového ovocia. 100 g semien musí byť olúpaných a rozomletých v mixéri alebo mlynčeku na kávu. Vezmite liečivý prášok 20 g trikrát denne, krátko pred jedlom. Prášok sa má zapiť pohárom čistej vody.
S kŕčovými žilami
Pitie tekvicového džúsu v tvare misky je užitočné pri kŕčových žilách a tromboflebitíde, nápoj sa konzumuje trikrát denne na prázdny žalúdok, 2 veľké lyžice.
Tiež s kŕčovými žilami je užitočné namazať nohy zeleninovým džúsom alebo aplikovať obklady so strúhanou buničinou. Je potrebné ich ponechať 20 minút a celý priebeh liečby pokračuje 3 týždne.
Použitie tekvice v kozmeteológii
Vysoký obsah vitamínov skupiny B v zelenine, ako aj prítomnosť antioxidantov v jej buničine, majú priaznivý vplyv na pokožku. Pri externom použití vám tekvica na jedlo umožňuje upraviť obsah tuku v pokožke, omladiť pokožku a zbaviť sa jemných vrások.
Maska na mastnú pleť
Proti zvýšenému obsahu tuku v epidermis, akné a akné takáto maska pomáha:
- buničina zeleniny sa strúha v množstve 2 veľkých lyžíc;
- pridajte 1 veľkú lyžicu dusenej ovsenej vločky;
- premiešajte masku a naneste na 20 minút na umytú tvár.
Procedúru sa odporúča opakovať dvakrát týždenne, v takom prípade sa účinok aplikácie prejaví veľmi rýchlo.
Hydratačná maska
Pre suchú pokožku náchylnú na podráždenie bude prospešný nasledujúci prostriedok:
- 1 veľká lyžica tekvicového džúsu sa zmieša s vaječným žĺtkom;
- pridajte 5 kvapiek olivového oleja;
- naneste zmes na tvár a nechajte pôsobiť 15 minút.
Olej a žĺtok majú silný zmäkčujúci účinok, zatiaľ čo zeleninová šťava vyživuje pokožku a stimuluje proces omladenia.
Aké je využitie tekvice na chudnutie
Pri dietetickej výžive je výrobok cenený predovšetkým pre vysoký obsah vlákniny. Pomáha rýchlo vyčistiť črevá, odstrániť nahromadené toxíny a toxíny z tela a normalizovať metabolické procesy.
Zelenine prospieva aj to, že zlepšuje vstrebávanie bielkovín a cukrov a zabraňuje hromadeniu tukových usadenín. Patisson v strave na strave má posilňujúci účinok, dodáva silu a energiu, pomáha zbaviť sa opuchy vďaka svojim diuretickým vlastnostiam.
Čo je zdravšie: cuketa alebo tekvica
Squash a tekvica patria do rovnakej rodiny a sú si veľmi podobné svojím zložením. Majú však tiež zásadné rozdiely:
- Cukety obsahujú viac vody, ich dužina je šťavnatá a pórovitá, na rozdiel od hustejšej dužiny tekvice.
- Cukety sa dajú jesť surové, ale tekvica musí byť uvarená.
Zároveň je v buničine tekvice stále viac užitočných látok, napríklad v zložení miska tekvice je viac pyridoxínu, niacínu a folátov. Squash má tiež zaujímavejšiu a bohatšiu chuť, v spracovanej podobe trochu pripomína huby.
Obidve druhy zeleniny majú zdravotné výhody, ale tekvica má o niečo cennejšie vlastnosti, aj keď musí byť pred použitím spracovaná opatrnejšie ako cuketa.
Obmedzenia a kontraindikácie
Patisson je zdravá zelenina s minimom kontraindikácií. Avšak aj on má určité zákazy používania.
Neodporúča sa jesť zeleninovú dužinu:
- s hypotenziou;
- pri akútnych poruchách trávenia - hnačka a nevoľnosť;
- s kameňmi v obličkách a žlčníku;
- s exacerbáciami peptického vredu a pankreatitídy;
- s individuálnymi alergiami.
S maximálnou opatrnosťou musíte pristupovať k použitiu konzervovanej zeleniny. V tejto forme nemôžu tekvicu používať deti do 10 rokov, rovnako ako ľudia trpiaci cukrovkou a črevnými chorobami.
Pravidlá výberu a ukladania
Pri výbere zeleninového ovocia musíte venovať pozornosť:
- hmotnosť - tekvica by mala byť vážna pre svoju veľkosť;
- rozmery, je najlepšie brať stredne veľké ovocie, veľká tekvica má viac semien a ich mäso je vláknitejšie;
- farba, tekvica je biela, zelená a žltá, v každom prípade by však farba mala byť jednotná, bez škvŕn, príliš svetlých plôch a stôp po rozpade.
Zeleninu skladujte v chladničke na spodnej poličke. Ale aj za takýchto podmienok si plody zachovávajú svoje užitočné vlastnosti a chuť nie dlhšie ako 5 dní, preto je lepšie ich ihneď po zakúpení uvariť.
Záver
Výhody a škody na tekvici pre telo sú nejednoznačné, ale hlavne zelenina má priaznivý vplyv na zdravie. Pri použití treba pamätať na to, že tekvica sa neje surová, musí sa variť, dusiť alebo vyprážať.
