Čili paprička: výhody a škody, vlastnosti, spôsob stravovania

Výhody a poškodenia červenej feferónky sú predmetom záujmu mnohých milovníkov horúceho korenia. Chilli paprička sa používa nielen na kulinárske účely, ale aj na liečbu chorôb, preto je obzvlášť dôležité študovať jej vlastnosti.

Chemické zloženie feferónky

Horúca zelenina má nielen charakteristickú štipľavú chuť, ale aj širokú škálu užitočných prvkov. Obsahuje:

• vitamín C a vitamín A;
• veľké množstvo vitamínov podskupiny B;
• vitamíny E, K a PP;
• minerály železo, fosfor, meď a zinok, horčík a vápnik;
• prírodné kyseliny;
• Omega-6;
• steroly.

Aj v zložení horkého čili je alkaloid kapsaicín - užitočná látka, ktorá dodáva produktu pálivú chuť.

Nutričná hodnota a obsah kalórií v feferónke

Výživová hodnota hot hot chili je veľmi nízka - iba 20 kcal na 1 tobolku, alebo asi 40 kcal na 100 g.

Nutričná rovnováha je rozdelená nasledovne: asi 9 g zaberajú sacharidy, 2 g bielkoviny a iba 0,2 g sa pridelí tukom.

Výhody červenej feferónky

Ak vezmeme do úvahy výhody a poškodenie červenej feferónky, dá sa rozlíšiť niekoľko jej charakteristických vlastností.

Čile:

• má analgetické vlastnosti, vďaka čomu môže zmierniť nepríjemné pocity v prípade srdca, kĺbov a zubov;
• urýchľuje krvný obeh, preto je veľmi užitočný ako prevencia trombózy a srdcových chorôb;
• znižuje krvný tlak - látka kapsaicín je veľkým prínosom pre pacientov s hypertenziou;
• má priaznivý vplyv na tráviace procesy, ak budete jesť pálivú zeleninu kúsok po kúsku, ale pravidelne, nemôžete sa báť zápchy a hnačky;
• zvyšuje imunitu - aktivuje sa obranyschopnosť tela a znižuje sa riziko prechladnutia.

Horiaca a korenená zelenina slúži ako dobrá prevencia onkologických ochorení, brzdí rast zhubných buniek.

Pre ženy

Výhody a poškodenia čili papričky pre ženy sú vyjadrené v tom, že produkt pomáha vyrovnať sa s chorobami močovej a pohlavnej sústavy a eliminuje infekcie. Horúce papriky sa aktívne používajú v receptoch domácej kozmetológie, produkt pomáha ženám udržiavať ich krásu.

Pokiaľ ide o poškodenie, pri predávkovaní čili sa môžu vyskytnúť bolesti brucha a zvýšené krvácanie počas menštruácie.

Pre mužov

Výhodou červenej papriky pre mužov je, že vlastnosti produktu majú priaznivý vplyv na potenciu.Horúci korenie zvyšuje libido a zvyšuje hladinu testosterónu, vďaka čomu je muž aktívnejší a trvácnejší.

Výhody feferónky pre mužov sa prejavujú aj pozitívnym účinkom na pečeň. Hot chili je obzvlášť cenné pre tých, ktorí často pijú alkohol, korenie zmierňuje škody spôsobené alkoholom. Produkt pôsobí ako prísada do liekov na plešatenie - feferónka chráni mužov pred skorým vypadávaním vlasov.

Pre seniorov

Ak sa v starobe pravidelne konzumujú, pálivé chilli papričky podporujú životnosť. Výhody červenej kapie sa prejavujú v tom, že zmierňuje únavu a chráni starších ľudí pred chorobami súvisiacimi s vekom, udržuje zdravie ciev a srdca. Horúce čili v malých dávkach priaznivo pôsobí na trávenie a predchádza zápche.

Červená paprika na chudnutie

Pri diéte sú feferónky veľkým prínosom. Najskôr účinné látky v jeho zložení naštartujú proces spaľovania tukov a neumožňujú ukladanie prichádzajúcich kalórií v kilách navyše.

Horúca paprika potláča chuť do jedla, ale zároveň zvyšuje smäd. A táto vlastnosť je veľmi užitočná aj pri diéte. Túžba po zakázaných potravinách je čoraz menšia, ale chcete piť takmer neustále, aby ste si mohli ľahko udržať denný príjem tekutín. Ak telo prijíma dostatočné množstvo vody, potom sa metabolické procesy výrazne urýchľujú, trosky a kilá rýchlejšie odchádzajú.

Výhody a poškodenia čili papričiek pre organizmus vždy závisia od dávkovania. Pri diéte by ste nemali pikantný výrobok nadmerne používať - ​​poškodí to. Počas chudnutia sa odporúča používať nasledujúci užitočný liek denne:

• veľká lyžica mletého horúceho čili sa zriedi v pohári vriacej vody;
• dôkladne premiešajte a počkajte 10 minút.

Pijú lyžičku trikrát denne a pijú veľa čistej vody.

Recepty tradičnej medicíny založené na červenej paprike

Prínosy a škody horkej papriky pre organizmus vysoko oceňuje tradičná medicína. Pri širokej škále chorôb sa používajú recepty založené na horiacom produkte, ktoré vykazujú vysokú účinnosť.

Prevencia anémie a nedostatku vitamínov

Aby sa zabránilo nedostatku vitamínov a anémii, odporúča sa používať také zdravé jedlo:

• 200 g ryže sa varí 20 minút na miernom ohni a potom sa zmieša s pohárom paradajkovej šťavy;
• do misky pridáme 2 nakrájané čerstvé paradajky, 80 g vykostených olív a nadrobno nakrájanú feferónku;
• na vrch rozložíme tenké plátky mäkkého syra;
• miska sa vyberie na pol hodiny v rúre predhriatej na 200 ° C.

Hotové jedlo posypeme bylinkami. Nielen paprika, ale aj ďalšie zložky v zdravom kastróle zlepšia kvalitu krvi a vyrovnajú nedostatok vitamínov v tele.

Pri nádche

Horúce papriky sa odporúčajú používať pri prvých príznakoch prechladnutia. Prospešné látky v jej zložení majú vynikajúci otepľovací účinok a uvádzajú imunitný systém do aktívneho stavu.

1. V prípade prechladnutia musíte vziať malý kúsok feferónky, nie väčší ako klinec, a naliať pohár mlieka.
2. Potom sa agent zapáli a privedie do varu a potom sa korenie rýchlo odstráni z mlieka.

Teplé mlieko, ktoré absorbovalo prospešné vlastnosti horkého čili, by sa malo piť po malých dúškoch. Potom je najlepšie ísť spať a trochu sa vyspať.

S angínou a faryngitídou

Výhody mletého čili pomôžu zmierniť bolesť v krku. Aby ste odstránili zápal a ťažkosti s prehĺtaním, je potrebné spojiť pol čajovej lyžičky horkej mletej papriky so 4 čajovými lyžičkami medu.

Suroviny sa nalejú do 4 lyžičiek. vodou a produkt dobre premiešajte. Je potrebné užívať liek dvakrát denne na lyžicu.

Z prechladnutia

Výhody červenej horkej papriky sú dobré pri prechladnutí. Musíte vziať štvrtinu malého korenia, nakrájať ho a naliať pohár horúceho mlieka.Náprava sa vylúhuje štvrťhodinu, potom sa čili extrahuje a vypije sa mlieko. Tento liek má silné otepľovacie vlastnosti, vďaka čomu opuch v oblasti nosohltanu ustúpi a oveľa ľahšie sa mu dýcha.

Najlepšie je užívať drogu večer, krátko pred spaním.

Od helmintov

Vlastnosti červených chilli papričiek pomáhajú čistiť črevá od každého druhu parazita. Pre helmintov je zvykom pripraviť nasledujúci liek:

1. 30 g horúcej korenenej zeleniny sa naseká a naleje do 100 ml alkoholu;
2. Potom sa do zmesi naleje 400 ml vody;
3. Produkt dobre premiešajte a vložte do chladničky na 3 hodiny.

Hotová užitočná tinktúra bude musieť byť filtrovaná. Konzumujú ho 10 dní, bez prekročenia minimálneho dávkovania, ktoré nie je škodlivé - iba 10 kvapiek denne.

Na artritídu a dnu

Vlastnosti mletej červenej papriky budú prospešné pre choroby kĺbov - dnu alebo artritídu. V tomto prípade sa horúca zelenina najlepšie používa zvonka ako tinktúra.

1. Lusky v množstve 4 kusov sa nalejú s 500 ml vodky alebo alkoholu.
2. Nástroj trvá na 2 týždne na tmavom mieste, potom sa kvapalina prefiltruje.
3. Výsledná tinktúra sa zmieša s 350 ml slnečnicového alebo olivového oleja.

Užitočná tinktúra s olejom by sa mala každú noc trieť boľavými kĺbmi, vlastnosti feferónky zmierňujú zápal a zmierňujú bolesť.

S radikulitídou

Tinktúra na báze feferónky dobre pomáha pri exacerbácii ischias. Pripravte to takto:

• 2 - 3 čerstvé paprikové struky sú ponorené v 400 ml amoniaku;
• po dobu 2 týždňov sa trvá na agentovi, ktorý sa dvakrát denne dobre pretrepáva;
• pripravená tinktúra sa v noci trení boľavým chrbtom a krížmi.

Tiež pri radikulitíde môžete urobiť užitočné kompresie s horúcou paprikou, na to je v tinktúre navlhčený malý kúsok látky alebo gázy a zafixujte ju na boľavé miesto asi pol hodiny. Horúci korenie zahrieva svaly a kĺby a výrazne zmierňuje nepohodlie.

Na psoriázu

Vlastnosti horkej červenej papriky zmierňujú zápal, začervenanie a odlupovanie kože pri psoriáze. Látka kapsaicín súčasne pôsobí na nervové zakončenia epidermy a zmierňuje bolesť.

Horúca paprika sa používa nasledovne:

• pikantný čili tobolka sa rozomelie maltou na homogénnu kašu;
• zmiešané s trochou vody;
• naneste na postihnuté miesto pokožky hustú pastu po dobu 10 minút.

Aby nedošlo k poškodeniu, musíte starostlivo dodržiavať časové intervaly uvedené v receptoch.

Na opary

Výhody feferónky sa dajú využiť na také jemné ochorenie, ako je genitálny opar. Niekoľko horiacich strukov sa naleje do litrovej nádoby, naleje sa s vodkou na samý vrch a zakryje sa viečkom. Na tmavom mieste sa agent trvá 2 týždne, potom sa prefiltruje a konzumuje dvakrát denne, s veľkou lyžičkou.

Užitočná tinktúra sa musí zriediť vodou, aby sa nespálili sliznice pažeráka. Vlastnosti štipľavej papriky zlepšia imunitnú odolnosť, takže sa oparu budete môcť zbaviť rýchlejšie.

Ďalšie recepty na použitie červenej papriky v tradičnej medicíne

Výhody a poškodenia červenej papriky pre organizmus sa využívajú aj v niektorých ďalších osvedčených receptoch.

• Hrejivé vlastnosti feferónok pomáhajú pri menších omrzlinách. Po dlhom pobyte v chlade musíte zmiešať tinktúru papriky a akýkoľvek rastlinný olej v pomere 1 ku 3 a potom ošetriť postihnutú pokožku týmto činidlom.
• Výhody mletej červenej papriky pre organizmus budú vyžadované s pätovou ostrohou. Ak choroba nie je sprevádzaná otvorenými ranami na koži, potom je možné na pätu pod sadrou alebo obväzom zafixovať štipku práškového korenia.Takýto kompresný krém musíte držať asi pol hodiny, postup sa pravidelne opakuje, feferónka zmierňuje bolesť a zmierňuje zápal.

Ako sa červená paprika používa v kozmeteológii

Prospešné vlastnosti horkej červenej papriky sa používajú v domácich receptoch na starostlivosť o seba. Cenné látky v korenistej zelenine prispievajú k zlepšeniu stavu vlasov a pokožky v celom tele a tiež pôsobia posilňujúco na nechtové platničky.

Na vlasy

Horúci korenie je jedným z najlepších domácich liekov na posilnenie vlasov. Na zastavenie straty potrebujete:

• zmiešajte veľkú lyžicu mletého horúceho čili s vaječným žĺtkom;
• pridajte veľkú lyžicu olivového oleja, 2 čajové lyžičky citrónovej šťavy a 20 ml brandy;
• zmes naneste na suché vlasy a hlavu si zabaľte igelitom a teplým uterákom.

Užitočná zmes sa uchováva asi pol hodiny, aby sa vlastnosti masky správne absorbovali do pokožky a vlasov, a potom sa kučery dôkladne umyjú šampónom.

Na spevnenie nechtov

Vitamíny a cenné minerály v feferónkach môžu rýchlo posilniť odlupujúce sa a rozpadajúce sa nechty. Je to nevyhnutné:

• vezmite veľkú lyžicu krému na ruky a pridajte k nej 2 čajové lyžičky mletého horkého čili;
• zrieďte produkt pol čajovej lyžičky citrónovej šťavy a 10 kvapiek vody;
• dajte zmes na 10 minút do mikrovlnnej rúry, potom ochlaďte a naneste na nechty.

Prsty sú zabalené do potravinovej fólie alebo sú nasadené tenké polyetylénové rukavice. Horiaca zmes by sa mala uchovávať štvrtinu hodiny a potom sa umyje vodou bez použitia mydla.

Procedúru musíte vykonávať každý týždeň, potom nechty rýchlo naberú na sile a lesku.

Celulitída

Liečivé vlastnosti červenej papriky pomáhajú zbaviť sa celulitídy na nohách, zadku a bruchu. Pri príprave užitočného produktu musíte:

• zmiešajte po 5 g muškátový oriešok a mleté ​​korenie;
• pridajte 5 ml éterického koreniaceho oleja, 1 veľkú lyžicu silnej smotany a 2 veľké lyžice olivového oleja;
• Zmiešajte všetky zložky so 100 g tekutého medu a jemnými masážnymi pohybmi rozdeľte na problémové oblasti.

Potom je telo zabalené do potravinovej fólie a na štvrtinu hodiny položené pod prikrývkou. Aby ste nepoškodili pokožku, na konci procedúry sa musí zmes úplne umyť. Užitočné zábaly by sa nemali robiť viac ako dvakrát týždenne.

Zmes by sa tiež nemala nanášať na pokožku prsníka - poškodí to srdcový systém.

Použitie červenej papriky pri varení

Výhody a škody na feferónke sa aktívne používajú pri varení. Používa sa ako korenie; je obzvlášť užitočné dochutiť mäso a mastné jedlá chilli. Hot chili urýchli a uľahčí ich trávenie a zabráni zápche alebo hnačkám.

Horúce čili sa často mieša s inými koreninami a koreninami - muškátový oriešok, škorica, klinčeky, čokoláda. Pikantný výrobok sa nachádza v omáčkach, pridáva sa do alkoholických koktailov a ohrievacích nápojov, v minimálnom množstve sa používa do pečiva.

Výhody nakladaného čili sú vysoké - takýto produkt je menej štipľavý ako čerstvé čili, ale priaznivé vlastnosti sa v ňom zachovajú v plnom rozsahu.

Je možné jesť feferónky každý deň

Pretože horké čili môže, napriek všetkým svojim prospešným vlastnostiam, podráždiť žalúdok a črevá, neodporúča sa jesť ho každý deň. Aby sa zabránilo poškodeniu, feferónky by sa mali konzumovať najviac dvakrát týždenne, potom to bude mať iba úžitok.

Ktorá paprika je lepšia: chilli alebo prášok

Z praktického hľadiska je použitie hot chili prášku často pohodlnejšie. Ale v horkej paprike sa zachovajú prospešnejšie vlastnosti.

Najmä látka kapsaicín je v nej obsiahnutá v plnom rozsahu, počas mletia zmizne významná časť alkaloidu. Hodnotovo sú teda čerstvé čili struky omnoho lepšie ako prášok z papriky.

Poškodenie červenej papriky a kontraindikácie

Zdravotné výhody a poškodenia horkej červenej papriky sú do značnej miery určené prítomnosťou kontraindikácií. Aj v malých dávkach by ste nemali používať čili:

• s gastritídou a peptickým vredom;
• so závažnými ochoreniami obličiek a pečene;
• s angínou pectoris.

Pri konzumácii pálivej chilli musíte byť opatrní, nesmiete si nechať ujsť túto položku do očí. Ak sa tak stane, oči treba okamžite vypláchnuť veľkým množstvom vody.

Je červená paprika možná pre tehotné a dojčiace ženy

Počas nosenia dieťaťa je lepšie odmietnuť používať hot chili. Faktom je, že výrobok môže spôsobiť pálenie záhy alebo bolesti brucha a viesť k zvýšeniu svalových kontrakcií. Vplyv horkého čili na vývoj plodu je tiež nejednoznačný; môže poškodiť dieťa.

To isté platí pre obdobie laktácie. Komponenty prítomné v horúcom chilli sa dostanú do tela dieťaťa prostredníctvom materského mlieka a môžu spôsobiť koliku, pálenie záhy a hnačky.

Mám dať červenú papriku deťom

Vlastnosti červenej horkej papriky môžu byť pre dieťa prospešné až po 13 rokoch, dovtedy bude poškodené iba čili. Dokonca aj dospievajúcim sa odporúča, aby ponúkali odrody s nízkym horením, inak by mohlo dôjsť k popáleniu citlivých slizníc.

Ako si vybrať a skladovať feferónky

Výber zdravého čili v obchode alebo na trhu je dosť ľahký. Čerstvá paprika by mala mať jasnú, jednotnú farbu a lesklú hladkú šupku. Mali by ste tiež skontrolovať jeho pružnosť dotykom - výrobok by nemal byť príliš mäkký ani príliš tvrdý.

Rovnaké odporúčania platia aj pri nákupe sušenej zeleniny. Na pokožke by nemali byť žiadne praskliny alebo iné poškodenia a farba by mala zostať tmavo šarlátová bez oranžových škvŕn a tmavých škvŕn.

Čerstvé čili sa skladuje v chladničke iba asi týždeň, a pokiaľ je ošetrené octom alebo olejom, až mesiac. Ale sušené papriky si zachovávajú svoju užitočnosť a cenné vlastnosti asi rok a mleté ​​čili sa skladuje rovnaké obdobie.

Záver

Výhody a poškodenia červenej feferónky závisia od opatrnosti pri používaní. Ak vezmeme do úvahy prítomnosť kontraindikácií vo výrobku a dodržíme malé dávky, korenie prinesie nepochybné zdravotné výhody.

Recenzie