Prečo sú pre vás dobré ryžové otruby

Výhody a škody na ryžových otrubách sa v Rusku prakticky neštudujú, pretože samotný produkt nie je rozšírený. Na rozdiel od ázijských krajín, kde je populárna vďaka tomu, že ryža je základnou potravinou. Otruby sa dajú použiť na jedlo a krmivo a často sa používajú na kŕmenie koní. Tento produkt prináša ľuďom ešte viac výhod. Článok podrobnejšie hovorí o prospešných vlastnostiach, spôsoboch použitia a kontraindikáciách.

Čo je ryžový otrub

Otruby sú rôzne: ovos, pšenica atď. Typ závisí od počiatočnej suroviny. Vzhľad, výživová hodnota a čiastočne užitočné vlastnosti sa líšia v závislosti od typu produktu.

Ryžové otruby - častice škrupiny hornej vrstvy ryžových zŕn, ako aj ich zárodky. Toto je druhotná surovina zostávajúca po spracovaní ryžových zŕn, najčastejšie hnedá.

Chemické zloženie ryžových otrúb

Priaznivé vlastnosti produktu sú založené na prítomnosti veľkého množstva minerálov a vitamínov.

Produkt obsahuje nasledujúce minerály užitočné pre telo:

• železo;
• zinok;
• mangán;
• fosfor;
• horčík;
• draslík;
• meď;
• vápnik;
• sodík;
• selén.

Najviac zo všetkého draslík a horčík: 1485 mg a 781 mg na 100 g produktu.

Kompozícia obsahuje vitamíny:

• A;
• E;
• PP;
• K;
• 6 vitamínov skupiny B (B1, B2, B5, B6, B9) a cholínu (B4).

Výživová hodnota a obsah kalórií z ryžových otrúb

Ryžové otruby, aj keď sú zdravé, sú dosť kalorické výrobky: na 100 g ich pripadá 316 kcal.

Počet výživných látok:

• tuk - 21 g;
• bielkoviny - 13 g;
• sacharidy - 29 g;
• vláknina - 21 g.

Okrem toho sú takzvané komplexné sacharidy v zložení produktu zdravšie ako uhľohydráty obsiahnuté v sladkostiach a pečive.

Výhody ryžových otrúb

Výhody produktu sú do značnej miery rovnaké v zložení s inými druhmi otrúb:

• jemné, ale účinné čistenie žalúdka a čriev od toxínov;
• zníženie vysokého cholesterolu;
• zlepšenie trávenia;
• normalizácia pečene, pankreasu;
• vytvorenie priaznivého prostredia pre vznik a vývoj zdravej mikroflóry.

Škodlivé látky sa vylučujú z tela prirodzenou cestou.

Produkt je užitočný kvôli obsahu draslíka požadovaného pre normálnu činnosť srdca, prevenciu aterosklerózy.

Výhodou pri cukrovke je udržanie normálnej hladiny cukru v krvi. Normalizuje sa aj proces zrážania krvi.

Vďaka vápniku sa vykonáva prevencia kožných chorôb.

Bran pomáha pri dysbióze, nenahrádza však lieky.

Ako pripraviť ryžové otruby na konzumáciu

Produkt sa môže konzumovať v suchu aj po predbežnom namočení. Lepšie si vyberte druhú možnosť: v tejto forme sú otruby užitočnejšie a efektívnejšie.

Ak sa konzumuje v suchu, potom sa musí umyť pohárom vody.

Ak chcete namočiť, mali by ste:

1. Porciu zalejte malým množstvom vriacej vody.
2. Nechajte pôsobiť 15 minút.
3. Ak po tom zostane voda, musí sa vypustiť.
4. Namiesto vody môžete pridať kefír a nechať pôsobiť niekoľko hodín.

Pripravenú porciu jedia sami: výsledná hmota pripomína kašu. Často sa tiež pridáva do jedál, najmä do obilnín, ako aj do polievok a dokonca aj do niektorých šalátov.

Z produktu sa vyrába olej z ryžových otrúb, ktorý má liečivé vlastnosti. Používa sa pri varení, pretože má príjemnú chuť, ktorá neruší vlastnosti hlavného jedla. Vhodné na vyprážanie a nie škodlivé, pretože pri tepelnom spracovaní nevznikajú karcinogénne látky: teplota varu oleja je 220 ^oZO

Koľko ryžových otrúb môžete zjesť za deň

Produkt by sa mal do stravy zavádzať postupne. Začnite s 5 - 7 g, množstvo zvyšujte v priebehu týždňa. Odporúča sa konzumovať nie viac ako 30 g denne.

Môžete pridať o niečo menej: 1 polievková lyžica. l. 3x denne, teda ku každému jedlu. V takom prípade lyžica obsahuje asi 12 g otrúb.

Je možné jesť hneď na jedno jedlo: nebude to na škodu. Napríklad pridajte do kaše na raňajky.

Tento doplnok výživy užívajú pravidelne aj v „kurzoch“ v trvaní 2 - 3 mesiacov.

Ako užívať ryžové otruby na chudnutie

Tento doplnok nemá kúzlo spaľovania tukov. Pomáha však dobre pri chudnutí, pretože normalizuje najmä metabolizmus - sacharidy a lipidy (tuky). Okrem toho je nevyhnutnou súčasťou vyváženej stravy vďaka vysokému obsahu hrubej vlákniny, ktorá je síce zdravá, ale má málo bežného jedla.

Vďaka schopnosti absorbovať tekutinu a napučiavať v žalúdku zostáva pocit sýtosti dlhší.

Otruby obohacujú telo užitočnými látkami, dodávajú pocit energie napriek možným obmedzeniam stravovania.

Použitie ryžových otrúb na liečivé účely

Ryžové otruby sa často pridávajú do jedálnička. Nie je prekvapením, že Svetová zdravotnícka organizácia zaradila olej z ryžových otrúb na zoznam zdravých potravín, čo znamená, že sú samy o sebe dobré.

Na trávenie

Výhody produktu pre trávenie nemožno preceňovať. Otruby sa užívajú na prevenciu gastrointestinálnych problémov. Účinne čistia črevá od toxínov, toxínov, zlepšujú pohyblivosť tohto orgánu. Pôsobia cholereticky. Pomoc pri zápche.

V prítomnosti chorôb je lepšie jesť nie suché, ale s jedlom. Výrobok je schválený na použitie pri akýchkoľvek chorobách gastrointestinálneho traktu v remisii, s výnimkou zápalu žalúdka s nízkou kyslosťou.

S bronchitídou a pneumóniou

Pri zápaloch horných dýchacích ciest a pri bežnom nachladnutí sú užitočné otrubové odvary. Slúžia ako účinný doplnok liekov.

Môžete pridať med do teplého (ale nie horúceho) nápoja. To je obzvlášť užitočné pri kašli.

S dnou

Exacerbácia dny sa vyskytuje v dôsledku zvýšenia kyseliny močovej.

Bran znižuje jeho hladinu. Vďaka tomu bolesť klesá a zotavenie nastáva rýchlejšie.

Ryžové otruby v domácej kozmetológii

Produkt z ryže sa používa nielen v pôvodnej podobe na domácu starostlivosť, ale aj ako kozmetická surovina. Vďaka zložkám obsiahnutým vo vnútri rýchlo preniká do pokožky, má protizápalové vlastnosti.

V kozmeteológii sa používa aj vosk, ktorý sa získava z výroby oleja.Používa sa na výrobu kozmetiky: rúžov ​​alebo balzamov na pery. Pridajte do krémov na ruky a telo. Ryžové otruby sa používajú ako surovina a do výrobkov na vypadávanie vlasov.

Ryžové otruby na umývanie

Na prípravu čistiaceho prostriedku sa suchý produkt najskôr rozomelie na prášok pomocou mlynčeka na kávu. Potom pridajte vodu, aby ste dosiahli konzistenciu kaše.

Výsledná hmota sa jemne nanáša na tvár masážnymi pohybmi, okamžite sa zmyje teplou alebo studenou vodou. Výhodou takéhoto umývania je dôkladnejšie čistenie pokožky.

Čistenie tváre ryžovými otrubami

Na drhnutie nemusíte nič brúsiť. Produkt v pôvodnej forme sa zmieša s kozmetickým olejom alebo sa pridá do gélu na umývanie. Výsledná kaša sa jemne vtiera do tváre. Je dôležité, aby ste to nepreháňali, aby ste nepoškodili pokožku, inak dôjde len k poškodeniu postupu.

Olej z ryžových otrúb na tvár a vlasy

Kozmetický olej z ryžových otrúb má antibakteriálne, antioxidačné vlastnosti, preto sa používa na úpal, urýchľuje hojenie drobných rán.

Vo svojej čistej forme sa nanáša na vlasy, ako aj na pokožku hlavy, nie však neustále. V opačnom prípade bude po chvíli pokožka pokrytá filmom, ktorý znemožní prenikanie látok. Olej je obzvlášť prospešný pre suché vlasy. Aplikuje sa na prerastenú časť vlasov, nie však na korienky. Po šampónovaní sa nemôžete opláchnuť.

Olej sa používa aj na telo po vodných procedúrach: nie pravidelne, inak bude pokožka pokrytá neviditeľným filmom a jej stav sa naopak zhorší.

Produkt sa tiež používa ako masážny olej alebo do aromalampy v kombinácii s inými éterickými olejmi.

Poškodenie ryžových otrúb a kontraindikácie

Ak dodržíte obmedzenia týkajúce sa problémov, nepoškodíte telo:

• exacerbácia gastritídy;
• gastritída s vysokou kyslosťou aj v remisii;
• exacerbácie žalúdočného vredu;
• dvanástnikové vredy;
• prítomnosť choroby, ktorej príznakom sú zrasty v brušnej dutine;
• hnačka;
• iné gastrointestinálne ochorenia v čase exacerbácie.

Ako si vybrať ryžové otruby

Pretože výrobok nie je všeobecne populárny, na pultoch obchodov alebo drogérie nájdete iba hnedé otruby, aj keď existuje viac druhov ryže.

Dodatok sa zvyčajne predáva v uzavretých obaloch. To je dobré, pretože obal musí byť vzduchotesný. Ak sa ryžové otruby predávajú podľa hmotnosti, rýchlo absorbujú vlhkosť, je pravdepodobnejšie, že sa výrobok zhorší a stratí svoje užitočné vlastnosti.

Kvalitný produkt:

• má nevýraznú chuť, žiadnu horkosť;
• žiadny silný zápach;
• voľne tečie, bez hrudiek.

Záver

Výhody a škody na ryžových otrubách sú teda témou, ktorú aj keď neskúmajú špeciálne laboratóriá, dostávajú do povedomia čoraz viac ľudí. Popularita produktu, ako aj počet pozitívnych recenzií neustále rastie. Vzhľadom na uvedené kontraindikácie je doplnok skutočne iba prospešný, zvyšuje zdravie a energiu.

Recenzie