Čierne korenie: výhody a škody

Horúca paprika v čiernom hrášku alebo v práškovej forme je korením, ktoré sa nachádza v mnohých každodenných jedlách. Aké výhody a škody môže mať čierne korenie a ako inak sa dá toto korenie použiť?

Ako sa získava čierne korenie

Užitočný produkt sa získava z plodov viniča papriky Piper Nigrum, ktoré môže dosiahnuť 15 m. Liana je pokrytá ušami, z ktorých každá obsahuje asi 30 korenia. Produkt predávaný v obchodoch je spracovaný nezrelým hráškom. Podľa technológie sa varia, potom sušia, potom hrášok sčernie a scvrkne sa.

Produkt sa môže predávať ako v hrášku, tak aj v mletej forme - v druhom prípade je hrášok olúpaný a rozdrvený.

Chemické zloženie a obsah kalórií čierneho korenia

Korenie je dosť výživné, obsah kalórií čierneho korenia na 100 g je až 250 kalórií. Je však potrebné mať na pamäti, že korenené korenie by sa malo konzumovať v minimálnom množstve - podľa toho možno nutričnú hodnotu takmer ignorovať, neprinesie škodu.

Produkt dodáva kulinárskym jedlám nielen vynikajúcu chuť, ale má aj veľké výhody pre organizmus. Konkrétne obsahuje:

• beta karotén;
• riboflavín;
• cholín;
• fosfor a sodík;
• vitamíny, ktoré sú pre telo najcennejšie - E, B, K a C;
• tokoferol;
• vápnik;
• tiamín;
• zinok, meď a železo;
• dôležité kyseliny - listová a pantoténová;
• niacín;
• horčík, draslík;
• selén, mangán, fluór.

Zloženie obsahuje vlákninu, prírodný popol. Najviac všetkých uhľohydrátov v produkte - asi 38 g, bielkoviny sú prítomné - asi 10 g a veľmi málo tuku - 3 g.

Užitočné vlastnosti čierneho korenia

Výhody pre telo čierneho korenia s rozumným použitím sú vyjadrené v skutočnosti, že:

• stimuluje imunitu;
• slúži ako dobré diaforetikum a diuretikum;
• aktivuje metabolický proces a podporuje spaľovanie tukov;
• zriedi krv;
• zvyšuje chuť do jedla a pozitívne ovplyvňuje mozgovú činnosť;
• má antioxidačné vlastnosti a čistí telo od toxínov;
• slúži ako expektorans na kašeľ;
• chráni pred rakovinou;
• má dobrý vplyv na nervový systém a hormóny;
• priaznivo pôsobí na pokožku, zlepšuje pleť.

Prečo je čierne korenie užitočné pre mužov

Užitočný produkt má osobitnú hodnotu pre mužov. Často sa používa ako prírodný zosilňovač potencie, pretože urýchľuje krv a zvyšuje sexuálnu silu.Výhody čierneho korenia pre mužov sa prejavujú aj v tom, že znižuje bolesť svalov po cvičení.

V akom veku možno dieťaťu dať čierne korenie

Užitočný produkt, napriek svojim pozitívnym vlastnostiam, môže byť nebezpečný pre krehký žalúdok a črevá dieťaťa. Korenie môžete dať dieťaťu, aj keď v minimálnych dávkach, až po 5 rokoch.

Je čierne korenie možné počas tehotenstva a dojčenia

Počas nosenia dieťaťa nie je zakázané používať akýkoľvek užitočný produkt. Ale aby to nepoškodilo, musíte dodržiavať niektoré pravidlá - pridajte k svojim obvyklým jedlám v malom množstve, nezneužívajte ich. Nemôžete použiť korenie do jedla s exacerbáciou gastritídy alebo vredom - potom poškodí zdravie ženy, čo znamená, že bude mať negatívny vplyv na plod.

Ale počas laktácie je lepšie zdržať sa korenia úplne. Telo dieťaťa je stále príliš citlivé a z pikantného produktu môže vzniknúť kolika.

Aké choroby pomáha čierne korenie

Pri dobrom zdravotnom stave zdravý produkt iba zlepší chuť pokrmov a nasýti telo hodnotnými látkami. Ale pri mnohých ochoreniach sa dá korenie použiť aj na liečivé účely. Napríklad výhody čierneho korenia pre ľudské telo sa zreteľne prejavia, keď:

• poruchy chuti do jedla;
• na choroby kĺbov - artritída, artróza, reumatizmus;
• s prechladnutím;
• so zápchou a hnačkou;
• so syndrómom pomalého čreva;
• s podráždením pokožky;
• s bolesťami hlavy a závratmi;
• so sklonom k ​​nadváhe;
• s problémami s potenciou, znížením libida u žien a mužov.

Je čierne korenie dobré pri cukrovke

Ľudia s diabetes mellitus sú náchylní na trombózu a korenené korenie riedi krv, takže výhody budú veľké. Produkt urýchľuje metabolizmus, glykemický index je veľmi nízky - iba 15 jednotiek, nebude na ňom nič zlé. Ale samozrejme musíte vedieť, kedy prestať - maximálna dávka je iba 1 g denne.

Zoštíhľujúce čierne korenie

Výrobok má vlastnosti pri spaľovaní tukov a zároveň zabraňuje novému ukladaniu tukov. Preto sú pepřové korenie diétne výhody, rovnako ako mleté. Špeciálna hodnota spočíva v tom, že aj pri nedostatku fyzickej aktivity produkt stále účinne pomáha pri chudnutí. Ďalej zvyšuje peristaltiku a pomáha čistiť od toxínov - to má tiež dobrý vplyv na telesnú hmotnosť.

Použitie čierneho korenia v tradičnej medicíne

Užitočný produkt sa aktívne používa v domácich receptoch na liečbu širokého spektra chorôb. Pomáha obzvlášť účinne pri niektorých ochoreniach.

Čierne korenie proti kašľu

Vlastnosti produktu uľahčujú vykašliavanie - paprika zriedi hlien. Na prípravu lieku musíte zobrať 2 malé štipky mletého korenia (na hrot noža), dôkladne premiešať so 4 lyžicami medu a pridať niekoľko kvapiek citrónovej šťavy. Musíte si vziať taký prostriedok trikrát denne.

Tinktura z čierneho korenia na hnačky a zápchu

Zdravé korenie funguje rovnako dobre aj pri hnačkách a zápche. Problémy s pohybom čriev sa vyskytujú najčastejšie v dôsledku príliš pomalého trávenia potravy alebo pomalého vyprázdňovania. Horúce korenie pridávané do jedla stimuluje normálne fungovanie gastrointestinálneho traktu, pomáha zbaviť sa problému zápchy.

Nasledujúci zdravý nápoj pomáha pri hnačkách:

• pol čajovej lyžičky práškového korenia sa zmieša so štipkou škorice;
• zmes sa zriedi v pohári vriacej vody;
• trvať na pol hodinu;
• potom pite 1 dúšok v hodinových intervaloch.

Črevné kŕče čoskoro ustúpia a tráviaci proces sa vráti do normálu.

Papriková sadra na bolesti kĺbov

Hrejivé vlastnosti produktu sú prospešné pri artritíde a reumatizme. Kĺbová náplasť sa robí takto:

• zmiešajte mleté ​​korenie, med a múku v rovnakých častiach - každý po lyžičke;
• naneste masť na boľavé miesto;
• vrchol je pokrytý gázou a zafixovaný sadrou.

Pomáha znižovať bolesť a zlepšuje pohyblivosť kĺbov.

Čierne korenie na obličkové kamene

Nasledujúci liek založený na produkte pomôže rozpustiť a odstrániť kamene v obličkách z tela:

• malé množstvo hrozienok je vykôstkovaných;
• namiesto toho sa do vnútra dajú čierne korenie.

Tento liek musíte užívať raz denne pred obedom najmenej 2 týždne po sebe.

Čierne korenie na zvýšenie potencie

Tento zdravý produkt je považovaný za jedno z najlepších prírodných afrodiziak.

1. Lyžička čierneho práškového korenia sa zmieša s cukrom v rovnakom množstve.
2. Potom sa zmes zriedi teplým mliekom - 1 pohár.

Vlastnosti produktu pomáhajú po prvom použití, ale ak je účinok nedostatočný, môžete postup opakovať každý druhý deň.

Masť z čierneho korenia na ošetrenie lišajníkov

Domáca masť pomáha pri lišajníkoch a iných plesňových a bakteriálnych ochoreniach kože. Na jeho prípravu sa prášok čierneho korenia zmieša s rovnakým množstvom henny a nanáša sa na postihnuté miesta jedenkrát denne.

Čierne korenie v kozmeteológii

Paprika sa často používa v domácich receptoch na osobnú starostlivosť. Mleté čierne korenie sa používa tak, že zlepšuje tón pleti, vyrovnáva jej farbu a podporuje rýchlejšiu obnovu buniek. Vlastnosti korenia v kombinácii s ďalšími prísadami priaznivo pôsobia aj na vlasy - posilňujú ich vlasové folikuly, prebúdzajú spiace folikuly, vďaka čomu sú pramene silnejšie a silnejšie.

Pleťová maska ​​na akné a akné

Užitočný produkt pomáha zbaviť sa toxínov, preto je dobrým prostriedkom na čistenie pokožky tváre. Navonok sa uplatňuje takto:

• rovnaké množstvo prášku čierneho korenia a tvarohu sa zmieša dohromady;
• uviesť do homogénnej konzistencie;
• pomocou masážnych pohybov naneste na tvár čistiacu masku;
• po 15 minútach zmyte studenou vodou.

Pri pravidelnom používaní tento jemný píling vyrovná pokožku a vyčistí ju od zápalov.

Maska na spevnenie rastu vlasov

Ak chcete zastaviť vypadávanie vlasov, môžete použiť nasledujúcu masku.

1. Soľ, korenie v prášku a cibuľová šťava sa zmiešajú v rovnakých pomeroch.
2. Zmes sa nanáša na vlasy 40 - 45 minút, rozprestiera sa po celej dĺžke.
3. Potom sa maska ​​zmyje prírodným šampónom.

Účinok bude viditeľný pri pravidelnom nanášaní masky každé 3 až 4 dni.

Obklady na opuchy pod očami

Mnoho žien trpí tmavými modrinami a vakmi pod očami - v skutočnosti sú to obyčajný edém. Pikantné korenie, alebo skôr maska ​​na ňom založená, pomôže vyrovnať sa s problémom.

1. Pol lyžičky mletej kávy sa zmieša s rovnakým množstvom kokosového oleja.
2. Potom do tejto zmesi pridajte štipku práškového korenia.
3. Aby sa získala požadovaná konzistencia, maska ​​sa zriedi niekoľkými kvapkami vody.
4. Zmes sa nanáša na oblasť pod očami, pričom sa samotných očí nedotýka, aby im nepoškodila.

Keď zmes zaschne - asi po 10 minútach - bude potrebné ju opatrne odstrániť vlhkou bavlnenou podložkou a umyť studenou vodou. Vlastnosti papriky a ďalších zložiek odstránia opuchy a všeobecne zlepšia stav pokožky pod dolnými viečkami.

Ako sa čierne korenie používa pri varení

Ak hovoríme o výhodách produktu, nemožno mlčať o kulinárskom využití. Korenie, mleté ​​alebo hrachové, ktoré sa používajú v najrôznejších jedlách. Nájdete ho teda:

• v polievkach;
• v druhých kurzoch;
• v párkoch a párkoch;
• v syroch;
• v rôznych pikantných zmesiach používaných v kuchyni;
• v cukrárni - v minimálnom množstve;
• v šalátoch a paštétach;
• v obilninách a hubách;
• v marinádach a omáčkach.

Poškodenie čierneho korenia a kontraindikácie

O zdravotných výhodách čierneho korenia niet pochýb - zostáva však jedným z najhorúcejších korení. Pri neopatrnom použití môžu byť vlastnosti produktu škodlivé. Nemôžete ho pridávať do jedla, keď:

• hypertenzia;
• akútna gastritída;
• žalúdočný vred;
• vážne ochorenia obličiek a močového mechúra;
• s duševnými poruchami.

Záver

Výhody a škody na čiernom korení závisia od toho, či existujú prísne kontraindikácie pre použitie. V miernom množstve produkt pomôže zbaviť sa príznakov mnohých chorôb a všeobecne posilní organizmus.

Recenzie