Čučoriedky pre cukrovku 2. typu

Čučoriedky pri cukrovke typu 2 sú potrebné na zmiernenie priebehu ochorenia. Je schopná doplniť účinnosť liekov. Hlavným rysom je zníženie hladiny glukózy a odstránenie škodlivého cholesterolu z tela. Prítomnosť čučoriedok v strave navyše posilňuje imunitný systém doplňovaním zásob vitamínov a minerálov.

Je možné použiť čučoriedky na cukrovku

Holubica nie je zahrnutá v zozname potravín zakázaných pri cukrovke 2. typu. Má nízky glykemický index, takže nevyvoláva nárast glukózy. Pridanie bobúľ do stravy nebude mať vplyv na telesnú hmotnosť, pretože ide o nízkokalorické jedlo. Obsahuje kyseliny, ktoré znižujú citlivosť tkanív na inzulín. Napriek všetkým pozitívnym vlastnostiam bobúľ je vhodné prediskutovať ich použitie s lekárom.

Zloženie a hodnota čučoriedok

Čučoriedky sú zdravým a chutným diétnym produktom. Skladá sa z 87% vody. Pozitívny vplyv na telo pri cukrovke je spôsobený obsahom vitamínov a minerálov. Okrem nich však ovocie obsahuje aj veľa ďalších zložiek potrebných pre zdravie. Pravidelná konzumácia čučoriedok robí telo silnejším a odolnejším.

Obsahuje nasledujúce látky:

• proteíny;
• flavonoidy;
• karotén;
• triesloviny;
• vitamíny skupín PP, B, C, A, K a P;
• vlákniny a pektínové vlákna;
• organické kyseliny;
• minerály (sodík, vápnik, železo, horčík, draslík).

Je zakázané používať bobule súčasne s riedidlami krvi

Holubica priaznivo pôsobí na cievy vďaka obsahu kyseliny askorbovej. To pomáha predchádzať častým komplikáciám cukrovky. Flavonoidy majú podobný účinok. Triesloviny sú najhojnejšie zastúpené v listoch čučoriedok. Stimulujú tráviaci systém a pomáhajú odstraňovať škodlivé usadeniny z tela typické pre diabetes mellitus. Vitamín K prítomný v ovocí zlepšuje vstrebávanie železa a vápnika. Podieľa sa tiež na procese zrážania krvi.

Glykemický index

Hlavnou výhodou holubice je jej nízky glykemický index. Je to iba 36 jednotiek. To znamená, že konzumácia bobúľ nestimuluje zmeny v hladinách inzulínu.

Výhody čučoriedok pri cukrovke

Diabetes mellitus je závažné ochorenie sprevádzané endokrinnými poruchami. Ak je prítomný, trpia všetky systémy podpory života. Špeciálne zmeny sa pozorujú v práci močového systému, krvných ciev a nervových zakončení. Čučoriedky sa nepoužívajú ako primárna liečba cukrovky. Môže iba vylepšiť terapiu a zmierniť stav človeka.

Medzi jeho prospešné vlastnosti pri cukrovke patrí:

• normalizácia štruktúry krvných ciev;
• zvýšenie odolnosti tela voči prechladnutiu a vírusom;
• zrýchlenie regenerácie nervových zakončení;
• protizápalový účinok;
• znížená hladina glukózy v krvi;
• prevencia kŕčových žíl;
• zníženie krvného tlaku;
• normalizácia metabolických procesov;
• choleretické a diuretické účinky;
• antioxidačný účinok.

Čučoriedky možno tiež považovať za pomoc pri chudnutí. Obnovuje metabolizmus tukov a zabraňuje usadzovaniu lipidov v tkanivách. Bobule navyše stimuluje metabolické procesy, čo pomáha telu lepšie vstrebávať lieky. Odstránením škodlivého cholesterolu z tela čučoriedky zabraňujú tvorbe aterosklerotických plakov v cievach.

Vďaka obsahu vlákniny a pektínov čučoriedky normalizujú peristaltiku, čím zlepšujú stráviteľnosť potravy. V niektorých prípadoch sa bobule považuje za účinné preháňadlo.

Čučoriedkové recepty pre diabetikov

Na zlepšenie pohody diabetes mellitus sa čučoriedky môžu používať v rôznych variáciách. Najčastejšie sa bobule konzumujú čerstvé. Nemenej účinné sú aj odvary a nálevy. Nielenže normalizujú metabolizmus uhľohydrátov, ale majú aj tonizujúci účinok na telo.

Nálev zo sušených bobúľ

Infúzia čučoriedok je v alternatívnej medicíne veľmi populárna. Má normalizačný účinok na proces trávenia. Je dôležité vziať do úvahy, že nápoj môže vyvolať poruchu stolice. Preto sa pri diabete mellitus musí brať v striktne obmedzenom množstve.

Komponenty:

• 200 ml vriacej vody;
• 25 g čučoriedok.

Kroky varenia:

1. Bobule sa nalejú do termosky, po ktorej sa nalejú s vriacou vodou.
2. Nápoj sa udržiava pod vekom štyri hodiny.
3. Hotová infúzia sa pred použitím prefiltruje.

Nálev sa pije studený aj horúci

Čučoriedkový čaj

Čučoriedkový nápoj sa môže piť namiesto bežného čierneho čaju. Dokonale osvieži v horúčave a rýchlo uhasí smäd. Vitamínové zloženie nápoja sa zlepšuje pridaním ďalších zložiek.

Zloženie:

• 15 g čučoriedok;
• kôra z ½ citrónu;
• 10 g brusníc;
• 15 g šípok;
• 400 ml vody.

Recept:

1. Kôra je nakrájaná nožom na malé plátky.
2. Pridávajú sa k tomu plody. Výsledná zmes sa naleje do kanvice na čaj a naleje sa do vriacej vody.
3. Čaj sa lúhuje pod vekom 40 minút.
4. Hotový nápoj sa prefiltruje cez sito.

Čučoriedkový čaj je určený na prechladnutie a horúčku.

Odvar

Čučoriedkový odvar má schopnosť normalizovať prívod krvi do mozgu, čím zlepšuje pamäť. Okrem toho je to účinný imunomodulačný prostriedok. Odstraňuje potenciálne nebezpečné látky z tela a čistí cievnu dutinu.

Komponenty:

• 2 lyžice. l. sušené listy čučoriedok;
• 200 ml horúcej vody.

Na vývar môžete použiť aj čerstvé listy.

Proces varenia:

1. Listy sa nalejú do hlbokej nádoby a zalejú sa horúcou vodou.
2. Dajte do ohňa. Po varení musíte udržať nápoj v pomalom režime najmenej 10 minút.
3. Pripravený vývar sa zakryje pokrievkou a odloží sa bokom. Po dvoch hodinách je pripravený na konzumáciu.

Čučoriedkové pravidlá pre cukrovku

Aby ste z produktu vyťažili maximum, musíte dodržiavať pravidlá jeho používania. Vývary a infúzie trvajú ½ lyžice. 4-5 krát denne. Medzi jedlami je vhodné piť liečivé nápoje.

Čučoriedky s cukrovkou 2. typu sa dajú zjesť 150 - 200 g denne. Toto množstvo je dostatočné na doplnenie prísunu živín a zlepšenie zdravia. Je vhodné uprednostniť čerstvé bobule. Na zimu sú zmrazené, čím sa dlhotrvajúce predĺžia blahodarné vlastnosti.V tejto podobe je možné produkt skladovať po celý rok.

Pri používaní je dôležité dodržiavať nasledujúce zásady:

• vziať do úvahy denné dávkovanie;
• nezakrývajte bobule cukrom;
• produkt existuje hlavne v prvej polovici dňa;
• zdržať sa konzumácie čučoriedok nalačno.

Ovocie je možné pridať do rôznych smoothies alebo džúsov. Hodia sa k ovociu aj k bobuľám. Pri cukrovke typu 2 je lepšie nepoužívať čučoriedkový džem, pretože jeho glykemický index bude dosť vysoký.

Obmedzenia a kontraindikácie

Čučoriedky sa zaraďujú medzi alergénne potraviny. Preto by ho diabetici mali používať s mimoriadnou opatrnosťou. Prvýkrát musíte jesť niekoľko druhov ovocia, pozorovať reakciu tela. Ak nedôjde k alergii, je možné dávkovanie zvýšiť. Napriek mnohým prospešným vlastnostiam môže bobule spôsobiť nevoľnosť, plynatosť a zvýšený krvný tlak.

Medzi jeho kontraindikácie pre diabetes mellitus patria:

• závažné kardiovaskulárne choroby;
• poruchy zrážania krvi;
• chronická dyskinéza žlčových ciest;
• znížená kyslosť žalúdka;
• obdobie tehotenstva a kojenia.

Záver

Čučoriedky majú obrovské zdravotné výhody pre cukrovku. Malo by sa však jesť opatrne, berúc do úvahy kontraindikácie a odporúčané dávkovanie. Správny prístup zlepší vašu pohodu a náladu.