ทำไมบัควีทจึงมีประโยชน์คุณสมบัติและข้อห้าม

เนื้อหา

ประโยชน์และโทษของบัควีทเป็นที่สนใจของแฟน ๆ ของการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ ซีเรียลแสนอร่อยอยู่ในรายชื่ออาหารที่ราคาไม่แพงมากที่สุด - สิ่งสำคัญคือต้องระบุว่ามีผลต่อสุขภาพอย่างไร

ประวัติบัควีท

บัควีทผลไม้จากพืชตระกูลบัควีทเป็นธัญพืชที่มีประวัติอันยาวนาน เทือกเขาหิมาลัยถือเป็นบ้านเกิดเมืองนอนของบัควีทที่นั่นเมื่อประมาณ 5,000 ปีที่แล้วผลไม้ของบัควีทป่าเริ่มถูกกินก่อนจากนั้นพวกเขาก็เริ่มปลูกธัญพืชที่มีประโยชน์ จากภูมิภาคของเทือกเขาหิมาลัยอินเดียเหนือและเนปาลธัญพืชเริ่มแพร่กระจายไปทั่วโลกและมาถึงรวมทั้งในทะเลเมดิเตอร์เรเนียน บัควีทถูกนำไปยังรัสเซียจากกรีซซึ่งอธิบายชื่อรัสเซียสำหรับธัญพืช

ปัจจุบันบัควีทปลูกในประเทศส่วนใหญ่ของโลก ผู้นำในการผลิตธัญพืช ได้แก่ สหรัฐอเมริการัสเซียฝรั่งเศสและสาธารณรัฐประชาชนจีน

องค์ประกอบคุณค่าทางโภชนาการและปริมาณแคลอรี่ของบัควีท

Groats ได้รับความนิยมอย่างสูงด้วยเหตุผล แต่เนื่องจากองค์ประกอบภายในที่หลากหลาย ซีเรียลประกอบด้วย:

  • กลุ่มย่อยวิตามินบีตั้งแต่ B1 ถึง B6, B9;
  • วิตามิน A และ E
  • กรดนิโคติน พีพี;
  • แคลเซียมเหล็กทองแดงและฟอสฟอรัส
  • โพแทสเซียมโซเดียมแมกนีเซียมและคลอรีน
  • โบรอนและโมลิบดีนัม
  • สังกะสีและกำมะถัน
  • ซิลิคอน;
  • แป้ง;
  • กรดไขมันอิ่มตัวและไม่อิ่มตัว
  • ไดแอกคาไรด์และโมโนแซ็กคาไรด์
  • ซิตริกเช่นเดียวกับกรดออกซาลิกและมาลิก
  • อาร์จินีน และไลซีน - กรดอะมิโนที่สำคัญจากหมวดหมู่ที่จำเป็น
  • เซลลูโลส.

สำหรับสารอาหารประมาณ 57% ของธัญพืชเป็นคาร์โบไฮเดรตประมาณ 12.5% ​​เป็นโปรตีนและมีไขมันเพียง 3% ปริมาณแคลอรี่ของเคอร์เนลซีเรียลต่อ 100 กรัมคือ 308 แคลอรี่ - นี่คือคุณค่าทางโภชนาการโดยเฉลี่ย

ประโยชน์ของบัควีท

เมื่อทำความคุ้นเคยกับองค์ประกอบของธัญพืชแล้วคุณสามารถสรุปข้อสรุปที่สำคัญเกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพและอันตรายของบัควีทได้ ด้วยการคงอยู่ในอาหารธัญพืชนี้:

  • มีฤทธิ์ทำความสะอาดร่างกายและช่วยขจัดสารพิษออกจากลำไส้
  • เสริมสร้างผนังหลอดเลือดและดูแลสุขภาพหัวใจ
  • ลดระดับคอเลสเตอรอลลดภาระในตับและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
  • มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ
  • สนับสนุนการป้องกันของร่างกายโดยการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
  • เป็นแหล่งโปรตีนและกรดอะมิโนที่มีคุณค่าและช่วยเรื่องโรคโลหิตจาง
  • มีผลดีต่อความอดทนและความแข็งแรงทางกายภาพ
  • มีผลดีต่อระบบประสาทและช่วยบรรเทาความวิตกกังวลและภาวะซึมเศร้า

ประโยชน์ของบัควีทสำหรับผู้หญิง

ประโยชน์ของบัควีทสำหรับร่างกายของผู้หญิงคือคุณสมบัติในการฟื้นฟูของธัญพืชการมีสารต้านอนุมูลอิสระในองค์ประกอบช่วยในการปรับปรุงสภาพของเส้นผมและผิวหนัง

นอกจากนี้บัควีทยังช่วยป้องกันการเกิดเส้นเลือดขอดเสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูกและมีผลดีต่อระบบสืบพันธุ์ ขอแนะนำให้กินธัญพืชในกรณีที่ฮอร์โมนหยุดชะงักและช่วงเวลาที่เจ็บปวดอย่างหนัก

ประโยชน์ของบัควีทในตอนเช้าขณะท้องว่างจะอยู่กับการลดน้ำหนัก Groats มีปริมาณแคลอรี่โดยเฉลี่ย แต่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงจึงไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย แต่ช่วยลดน้ำหนักได้

ทำไมบัควีทจึงมีประโยชน์สำหรับผู้ชาย

ประโยชน์ต่อสุขภาพของบัควีทสำหรับผู้ชายคือคุณสมบัติในการเสริมสร้างความแข็งแรงของธัญพืช บัควีทช่วยรักษาการออกกำลังกายและเพิ่มความอดทน การใช้ธัญพืชมีผลดีต่อการไหลเวียนของเลือดด้วยเหตุนี้ไม่เพียง แต่หลอดเลือดและหัวใจจะแข็งแรงขึ้นเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มประสิทธิภาพอีกด้วย คุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระช่วยปกป้องผู้ชายจากโรคเกี่ยวกับระบบสืบพันธุ์โดยเฉพาะอย่างยิ่งจากการอักเสบและเนื้องอกของต่อมลูกหมาก

บัควีทสำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร

บัควีทเป็นหนึ่งในสิ่งที่มีค่าที่สุดในช่วงที่มีลูก ประโยชน์ของบัควีทในระหว่างตั้งครรภ์คือธัญพืชช่วยเติมแร่ธาตุและวิตามินในร่างกายของผู้หญิง Groats มีประโยชน์ต่อผลไม้ - ปกป้องจากออกซิเจน ความอดอยากให้กรดโฟลิกและโปรตีนแก่ร่างกายของทารกลดความเสี่ยงในการเกิดโรค

คุณยังสามารถทานซีเรียลระหว่างให้นมบุตรได้ หากทารกไม่แสดงอาการแพ้ใด ๆ ซึ่งเกิดขึ้นไม่บ่อยนักคุณสมบัติของบัควีทจะช่วยในการพัฒนากระดูกกล้ามเนื้อและระบบประสาทของเด็ก

บัควีทสำหรับเด็ก

บัควีทเป็นหนึ่งในธัญพืชที่แนะนำมากที่สุดในอาหารของเด็ก ๆ เป็นครั้งแรกที่สามารถให้เด็กอายุตั้งแต่ 8 เดือนขึ้นไปในช่วงเล็ก ๆ โดยไม่รบกวนการเลี้ยงลูกด้วยนม ประโยชน์ของบัควีทสำหรับเด็กคือคุณค่าทางโภชนาการคุณสมบัติในการสร้างเม็ดเลือดมีกรดและแร่ธาตุที่สำคัญสูง ไม่มีกลูเตนในธัญพืชดังนั้นการแพ้มันจึงหายากมาก

โปรดทราบ! เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ใด ๆ บัควีทมีข้อห้าม - ก่อนที่จะแนะนำซีเรียลในอาหารของทารกคุณต้องปรึกษากุมารแพทย์

บัควีทสำหรับนักกีฬา

แนะนำให้ใช้บัควีทสำหรับโภชนาการการกีฬา ความจริงก็คือมันมีกรดอะมิโนจำนวนมากที่เกี่ยวข้องกับการสร้างเส้นใยกล้ามเนื้อแร่ธาตุที่เสริมสร้างกระดูกและเอ็น Groats ช่วยสร้างกล้ามเนื้อช่วยกำจัดเนื้อเยื่อไขมันส่วนเกินและเพิ่มพลังงานสำรองของร่างกาย

การใช้บัควีทเพื่อลดน้ำหนัก

แม้จะมีคาร์โบไฮเดรตสูง แต่ธัญพืชก็ถูกย่อยเป็นเวลานานและไม่สะสมในเนื้อเยื่อไขมัน Groats เป็นส่วนหนึ่งของอาหารส่วนใหญ่ - มีแคลอรี่น้อยอยู่ในนั้น แต่ความรู้สึกอิ่มกินเวลานานหลายชั่วโมง เมื่อผลิตภัณฑ์รวมอยู่ในอาหารคุณสามารถคาดหวังการลดน้ำหนักที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นโดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

การอ่านที่แนะนำ:  สูตรการทำอาหาร Bulgur มีประโยชน์อย่างไร

การทานซีเรียลเป็นอาหารเช้าจะมีประโยชน์ที่สุดคุณสามารถทานได้ในระหว่างวัน อาหารบัควีทจะเป็นประโยชน์สูงสุดหากคุณรวมโจ๊กกับผักและผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวผลเบอร์รี่สด

เป็นไปได้ไหมที่จะกินบัควีททุกวัน

ประโยชน์ของบัควีทนั้นยอดเยี่ยมมากจนคุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ได้ทุกวัน จะไม่เจ็บถ้าคุณยึดติดกับส่วนเล็ก ๆ อย่างไรก็ตามธัญพืชจะให้ประโยชน์มากยิ่งขึ้นหากคุณสลับกับธัญพืชอื่นร่างกายจะได้รับวิตามินและสารที่มีคุณค่าอื่น ๆ อย่างเท่าเทียมกัน

การบริโภคทุกวัน

ประโยชน์และอันตรายของบัควีทสำหรับร่างกายมนุษย์ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับปริมาณของผลิตภัณฑ์ ค่าเผื่อรายวันที่แนะนำสำหรับคนที่มีสุขภาพดีคือประมาณ 200 กรัมบัควีทจะมีประโยชน์อย่างยิ่งในตอนเช้าโดยจะกระตุ้นระบบเผาผลาญและช่วยเพิ่มความมีชีวิตชีวาและพลังงาน

คุณสมบัติของการใช้บัควีทสำหรับโรคบางชนิด

โรคภัยไข้เจ็บบางอย่างต้องให้ความสนใจกับอาหารมากขึ้น ในเรื่องนี้จำเป็นต้องพิจารณาว่าเป็นไปได้หรือไม่ที่จะกินธัญพืชสำหรับโรคบางชนิด

ด้วยโรคเบาหวาน

เนื่องจากบัควีทประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตช้าและมีน้ำตาลเพียงเล็กน้อยระดับน้ำตาลในเลือดจึงเพิ่มขึ้นอย่างช้าๆและไม่มีนัยสำคัญหลังจากรับประทานธัญพืช นอกจากนี้ธัญพืชยังมีแมกนีเซียมและองค์ประกอบนี้จำเป็นสำหรับการป้องกันและรักษาโรคเบาหวาน

สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานธัญพืชเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่ได้รับอนุญาต อย่างไรก็ตามแพทย์แนะนำให้ลดปริมาณรายวันลงเล็กน้อยเช่นบัควีทสำหรับอาหารเช้าในปริมาณ 100-150 กรัมจะเป็นประโยชน์

ด้วยตับอ่อนอักเสบ

ในกรณีที่ตับอ่อนอักเสบเฉียบพลันแนะนำให้ผู้ป่วยงดอาหารใด ๆ และรอจนกว่าอาการปวดจะบรรเทาลง ประมาณ 7 วันหลังจากอาการกำเริบสิ้นสุดลงโจ๊กบัควีทสามารถกลับไปรับประทานอาหารได้ อย่างไรก็ตามต้องปรุงด้วยวิธีพิเศษ - ควรนุ่มที่สุดเท่าที่จะทำได้หลังจากแช่นาน

บัควีทต้มจะก่อให้เกิดประโยชน์ต่อตับอ่อนอักเสบหากคุณทานซีเรียลบดหรือต้มเมล็ดธัญพืชนานกว่าปกติ เมื่อโจ๊กสุกสมบูรณ์เมล็ดจะต้องถูกเอาออกถูลงในน้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกันและกลับสู่ของเหลวจานดังกล่าวจะไม่เป็นอันตรายต่อตับอ่อนที่ระคายเคือง

สิ่งสำคัญ! หลังจากตับอ่อนอักเสบเฉียบพลันโจ๊กโซบะสามารถบริโภคได้โดยไม่ต้องใช้น้ำมันเกลือและน้ำตาล

ไม่แนะนำให้เสริมด้วยนม - บัควีทควรเป็นอาหารอย่างแน่นอนโดยไม่มีสารปรุงแต่งใด ๆ

กับโรคกระเพาะ

ด้วยการโจมตีเฉียบพลันของโรคกระเพาะขอแนะนำให้งดบัควีท แต่ 2-3 วันหลังจากเริ่มมีอาการคุณสามารถต้มโจ๊กเหลวได้ บัควีทที่ท่วมด้วยน้ำข้ามคืนจะได้รับประโยชน์หากหลังจากนั้นคุณต้มโดยเก็บไว้บนกองไฟนานกว่าปกติเล็กน้อย ไม่แนะนำให้ใส่เกลือและน้ำมันลงในโจ๊กเพราะอาจเป็นอันตรายต่อกระเพาะอาหารที่อักเสบได้

การใช้บัควีทในการแพทย์พื้นบ้าน

คุณสมบัติในการรักษาของบัควีทสามารถใช้กับโรคต่างๆได้ ยาสามัญประจำบ้านมีสูตรอาหารมากมายจากธัญพืชที่ดีต่อสุขภาพ

ด้วยโรคโลหิตจาง

บัควีทที่อุดมไปด้วยธาตุเหล็กและวิตามินเป็นยาที่ดีที่สุดสำหรับโรคโลหิตจางและโรคโลหิตจาง ขอแนะนำให้ใช้แบบนี้ - ซีเรียล 150 กรัมถูกเผาล่วงหน้าในกระทะจากนั้นบดเป็นผงในเครื่องปั่นผสมกับน้ำหรือนม 250 มล. คุณต้องเก็บผลิตภัณฑ์ไว้ในตู้เย็นและใช้วันละ 5 ครั้งในปริมาณช้อนขนาดใหญ่

สำหรับอาการท้องผูก

บัควีทจะเป็นประโยชน์ต่อลำไส้ในกรณีที่มีปัญหาในการล้างร่างกาย ขั้นแรกต้องผัดซีเรียลเป็นเวลา 4 นาทีในกระทะจากนั้นเทน้ำในอัตราส่วน 1 ถึง 3 แล้วต้มใต้ฝาโดยไม่ต้องกวน Groats มีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อน ๆ ดังนั้นหากคุณมีอาการท้องผูกคุณสามารถรับประทานได้สองหรือสามครั้งต่อวัน

ด้วยอาการท้องร่วง

บัควีทนึ่งมีประโยชน์ต่ออาการท้องร่วงโดยยังคงรักษาคุณสมบัติที่มีค่าที่สุด ควรบริโภคข้าวต้มสามครั้งต่อวัน ผู้ใหญ่สามารถกินโจ๊กได้ 100 กรัมเด็ก ๆ ต้องใส่ซีเรียลครั้งละหนึ่งช้อนเต็ม

ด้วยโรคไขข้อ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของบัควีทและองค์ประกอบแร่ธาตุช่วยปรับปรุงสภาพของข้อต่อ ด้วยโรคไขข้อแนะนำให้บริโภคบัควีทธรรมดาโดยไม่ใส่เกลือเป็นประจำ บัควีทต้มหรือซีเรียลแช่ในน้ำค้างคืนจะได้รับประโยชน์เพิ่มซีเรียล 2 ช้อนใหญ่ลงในน้ำหนึ่งแก้ว

สำหรับอาการปวดข้อจะมีประโยชน์ในการบีบอัดบัควีท ในการสร้างพวกเขาเมล็ดข้าวจะกลายเป็นผงละเอียดก่อนจากนั้นเจือจางด้วยน้ำเป็นแป้งหนาและส่วนผสมจะถูกนำไปใช้กับบริเวณที่เป็นโรคเป็นเวลาหลายชั่วโมง

ด้วยเนื้องอกวิทยา

ธัญพืชมีสารสำคัญคือเควอซิตินซึ่งช่วยยับยั้งเซลล์มะเร็ง ดังนั้นจึงมีอาหารต้านมะเร็งชนิดพิเศษซึ่งสามารถใช้ได้ทั้งในการป้องกันและเพื่อการบำบัดเพิ่มเติม

ตามอาหารนี้คุณต้องทานบัควีทอย่างน้อย 300 กรัมต่อวันซึ่งจะช่วยให้คุณได้รับเควอซิตินมากถึง 24 กรัม

สิ่งสำคัญ! เนื่องจากการใช้ยาด้วยตนเองเป็นสิ่งต้องห้ามอย่างเคร่งครัดสำหรับโรคมะเร็งดังนั้นอาหารบัควีทจึงจำเป็นต้องรวมกับยาอย่างเป็นทางการ

กับหลอดเลือด

ด้วยภาชนะที่อ่อนแอน้ำซุปบัควีทมีประโยชน์ พวกเขาทำเช่นนี้ - ปลายข้าวบดเป็นผงเทน้ำปริมาณเล็กน้อยแล้วต้มจนผงได้รับความสม่ำเสมอของวุ้นบาง ๆ ยาต้มบัควีทจะก่อให้เกิดประโยชน์หากคุณดื่ม 30 มล. วันละสองครั้ง

สำหรับโรคผิวหนังต่างๆ

ด้วยโรคสะเก็ดเงินโรคผิวหนังกลากและ furunculosis จะมีการแสดงออกถึงประโยชน์ของบัควีทดิบในรูปแบบของการบีบอัด

พวกเขาทำเช่นนี้:

  • ปลายข้าวบดเป็นผง
  • จากนั้นเจือจางผงด้วยน้ำเล็กน้อยจนเป็นสีซีด
  • เค้กขนาดเล็กเกิดจากส่วนผสมนี้
  • นำไปใช้กับบริเวณที่เป็นโรคของหนังกำพร้า

เค้กต้องได้รับการแก้ไขด้วยผ้าพันแผลและถือไว้เป็นเวลา 3 ชั่วโมงจากนั้นจะต้องนำลูกประคบออก

ในกรณีของโรคผิวหนังขอแนะนำให้ใช้บัควีทภายใน กรดวิตามินและสารที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ ที่มีอยู่ในธัญพืชนี้จะมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและช่วยปรับปรุงสภาพของหนังกำพร้า

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของบัควีทสีเขียว

บัควีทจะได้สีน้ำตาลเข้มตามปกติเมื่อทอด แต่ยังมีบัควีทดิบ - สีเขียวในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาสามารถพบได้ในร้านค้า ธัญพืชเหล่านี้เป็นธัญพืชสดที่ไม่ผ่านการอบร้อนและได้รับการจัดการเพื่อรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของบัควีทไว้อย่างครบถ้วน

การอ่านที่แนะนำ:  คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของการสะกดการเตรียมและบทวิจารณ์

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของบัควีทสีเขียว โกหกว่ามีประสิทธิภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและสารพิษ - ธัญพืชมีไฟเบอร์จำนวนมาก นอกจากนี้เนื่องจากปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระที่เพิ่มขึ้นธัญพืชสีเขียวจึงมีคุณสมบัติในการต่อต้านมะเร็งที่ดีเยี่ยม กรดไขมันในบัควีทสีเขียวช่วยเสริมสร้างระบบประสาทและเพิ่มภูมิคุ้มกันรวมทั้งส่งเสริมการผลัดเซลล์อย่างรวดเร็ว

เป็นเรื่องปกติที่จะปรุงบัควีทสีเขียวโดยการนึ่งในน้ำเดือด ซึ่งหมายความว่าเพียงแค่เทซีเรียลจำนวนเล็กน้อยด้วยน้ำเป็นเวลาหลายชั่วโมงและรอให้บัควีทนิ่ม หลังจากนั้นคุณสามารถอุ่นเกลือเทนมหรือใส่เนยเล็กน้อย

ประโยชน์ของบัควีทงอก

สามารถต้มโซบะสีเขียวได้ แต่ก็ไม่สมเหตุสมผลเนื่องจากในระหว่างการอบชุบจะสูญเสียประโยชน์ส่วนใหญ่ไป บ่อยครั้งที่นึ่งในน้ำเดือดหรือเพาะเมล็ด

คุณสมบัติที่มีค่าหลักของถั่วงอกบัควีทคือเส้นใยอาหารจำนวนมากในผลิตภัณฑ์ การใช้ธัญพืชที่แตกหน่อช่วยให้คุณควบคุมการเคลื่อนไหวของลำไส้ได้อย่างมีคุณภาพช่วยเพิ่มความอยากอาหารและส่งเสริมการดูดซึมสารอาหารที่เหมาะสม

ประโยชน์ของบัควีทสำหรับตับนั้นยอดเยี่ยมอย่างยิ่งในรูปแบบที่แตกหน่อ ถั่วงอกใส่ในสลัดหรือเป็นกับข้าวในจานอื่น ๆ ขจัดสารพิษออกจากร่างกายและลดภาระในตับ บัควีทที่แตกหน่อมักรวมอยู่ในอาหารที่มีวัตถุประสงค์เพื่อลดน้ำหนักช่วยลดน้ำหนักส่วนเกินได้อย่างรวดเร็วไม่ให้ขาดสารอาหารดังนั้นจึงไม่เป็นอันตรายต่อตัวคุณเอง

การใช้บัควีทในเครื่องสำอางค์

Groats ไม่เพียง แต่ใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการทำอาหารเท่านั้น ธัญพืชบัควีทถูกใช้อย่างแข็งขันในสูตรอาหารทำเองที่บ้านเพื่อการดูแลส่วนบุคคลหรือใช้ผงที่มีประโยชน์ที่ได้จากบัควีทหรือโจ๊กต้มสุก ผลิตภัณฑ์บำรุงผิวและเพิ่มความยืดหยุ่นช่วยขจัดเซลล์ที่ตายแล้วของหนังกำพร้าอย่างอ่อนโยนและระมัดระวังช่วยให้คุณทำความสะอาดผิวได้อย่างล้ำลึก

ตัวอย่างเช่นสามารถใช้มาส์กที่มีประโยชน์ต่อไปนี้เพื่อต่อต้านริ้วรอย:

  • ซีเรียลถูกต้มจนร่วนและวัดโจ๊กได้ 15 กรัม - ปริมาณนี้จะเพียงพอสำหรับหน้ากาก
  • ธัญพืชอ่อนผสมกับไข่แดงและเติมน้ำมันอัลมอนด์ 20 หยด
  • ส่วนผสมจะถูกนำไปใช้กับผิวหน้าที่นึ่งก่อนหน้านี้เบา ๆ

คุณต้องเก็บผลิตภัณฑ์ไว้ประมาณครึ่งชั่วโมงหลังจากนั้นองค์ประกอบจะถูกล้างออกด้วยน้ำอุ่น วิตามินสามารถแทรกซึมลึกเข้าไปในชั้นของหนังกำพร้าบัควีทมีผลในการกระชับและฟื้นฟู

คุณยังสามารถทำสครับโฮมเมดคุณภาพสูงจากธัญพืชได้อีกด้วย พวกเขาทำเช่นนี้:

  • ซีเรียลจำนวนเล็กน้อยบดเป็นแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน - แป้งควรเป็นช้อนขนาดใหญ่หนึ่งช้อน
  • แป้งผสมกับน้ำเชอร์รี่ธรรมชาติ 3 ช้อนโต๊ะขนาดใหญ่
  • นำมาสก์ให้เป็นเนื้อเดียวกันและนำไปใช้กับใบหน้าที่ทำความสะอาดแล้วเป็นเวลา 7 นาที

แป้งบัควีทช่วยนวดผิวอย่างอ่อนโยนและขจัดอนุภาคที่เป็นเคราตินออกไป ผิวหลังมาส์กจะนุ่มและอ่อนโยนเป็นพิเศษ แต่ไม่ควรทำบ่อยเกินไป ควรทำทุกๆ 3 สัปดาห์ไม่เช่นนั้นอาจได้รับอันตรายจากผิวหนังได้

วิธีทำบัควีทให้ได้ประโยชน์

วิธีการเตรียมซีเรียลแบบดั้งเดิมคือการต้มตามปกติจนกว่าความชื้นทั้งหมดจะระเหยออกจากบัควีทจนหมด อย่างไรก็ตามนักโภชนาการเชื่อว่าประโยชน์พิเศษของบัควีทสำหรับกระเพาะอาหารและอวัยวะอื่น ๆ จะเป็นได้ถ้าไม่ต้ม แต่จะเป็นโจ๊กนึ่งเท่านั้น

ในกระบวนการปรุงอาหารโจ๊กสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เกือบ 30% ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่ามากถ้าเทน้ำเดือดทิ้งไว้ข้ามคืนและทิ้งไว้ใต้ฝาจนถึงเช้าเพื่อให้ธัญพืชมีเวลานิ่ม ในตอนเช้าเพียงแค่อุ่นเครื่องเท่านั้นและประโยชน์ของบัควีทที่ไม่สุกจะมีประโยชน์สูงสุด

คำแนะนำ! บัควีทกับเนยหรือเติมนมก็มีประโยชน์ แต่ไม่แนะนำให้ใส่น้ำตาลลงในโจ๊กอย่างต่อเนื่อง - สิ่งนี้จะเพิ่มปริมาณแคลอรี่ในจาน

อันตรายของบัควีทและข้อห้ามในการใช้

ธัญพืชมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายจนแทบทุกคนสามารถรับประทานได้ แต่แม้แต่บัควีทก็มีข้อห้ามบางประการเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อตัวคุณเองคุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับพวกเขา

ไม่แนะนำให้กินบัควีท:

  • ด้วยการโจมตีเฉียบพลันของตับอ่อนอักเสบ
  • ด้วยภาวะไตวาย
  • ด้วยโรคกระเพาะหรือแผลในกระเพาะอาหารในช่วงที่มีอาการกำเริบ
  • กับการแพ้อาหารบัควีท

นอกจากนี้ในบางสภาวะจำเป็นต้องระมัดระวังในการใช้บัควีท ไม่ควรรับประทานธัญพืชในปริมาณมากโดยมีแนวโน้มที่จะท้องผูกหรือเกิดแก๊สคุณต้องตรวจสอบปริมาณโจ๊กในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร ผู้ป่วยโรคเบาหวานควรเข้าใกล้บัควีทอย่างระมัดระวัง - ในปริมาณที่มากเกินไปธัญพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการอาจเป็นอันตรายได้

โจ๊กโซบะมีอาหารเชิงเดี่ยว แต่สามารถสังเกตได้ไม่เกิน 4 วันติดต่อกันมิฉะนั้นอาหารดังกล่าวจะไม่เป็นประโยชน์ แต่เป็นอันตรายเท่านั้น

วิธีการเลือกและจัดเก็บบัควีท

บัควีทมีจำหน่ายในร้านค้าใด ๆ แต่เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์คุณต้องปฏิบัติตามกฎระเบียบบางประการ

  1. บรรจุภัณฑ์ของธัญพืชต้องปิดสนิทหากถุงฉีกขาดมีความเสี่ยงสูงที่จะปนเปื้อนผลิตภัณฑ์ด้วยจุลินทรีย์หรือศัตรูพืชที่เป็นอันตราย
  2. ร่องในถุงควรเป็นเนื้อเดียวกันหากบรรจุภัณฑ์มีขยะและเปลือกจำนวนมากและเมล็ดมีขนาดแตกต่างกันอย่างเห็นได้ชัดแสดงว่ามีคุณภาพต่ำ
  3. อายุการเก็บรักษาของธัญพืชไม่ควรสิ้นสุดลงยิ่งผลิตภัณฑ์สดใหม่ก็จะได้รับประโยชน์มากขึ้น

ที่บ้านขอแนะนำให้ดมธัญพืชก่อนรับประทานอาหาร ธัญพืชที่บูดเสียให้กลิ่นเหม็นเปรี้ยวอย่างชัดเจน - ต้องโยนธัญพืชดังกล่าวออกไปจะทำให้เกิดอันตรายได้

สำหรับการเก็บรักษาควรเก็บซีเรียลไว้ในตู้ที่มืดและแห้งในภาชนะที่ปิดสนิทและมีฝาปิด ในถุงที่เปิดอยู่บัควีทอาจอิ่มตัวไปกับกลิ่นของผลิตภัณฑ์และเครื่องเทศอื่น ๆ และมีความเสี่ยงสูงที่จะติดเชื้อจากแมลง อายุการเก็บรักษาของธัญพืชประมาณหนึ่งปีขึ้นอยู่กับการจัดเก็บที่เหมาะสม

สรุป

ประโยชน์และอันตรายของบัควีทขึ้นอยู่กับปริมาณของผลิตภัณฑ์เป็นหลัก ในปริมาณที่น้อยและด้วยการเตรียมที่เหมาะสมธัญพืชจะมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างแน่นอนและคุณสมบัติของมันจะช่วยในการรักษาโรคต่างๆ

ลิงก์ไปยังโพสต์หลัก

สุขภาพ

สวย

อาหาร