นม: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้าม

เนื้อหา

ประโยชน์และโทษของนมทำให้หลายคนกังวล - ผลิตภัณฑ์มีอยู่อย่างต่อเนื่องในตู้เย็นเกือบทุกเครื่อง เพื่อให้เข้าใจว่าเครื่องดื่มมีผลต่อสุขภาพอย่างไรคุณต้องศึกษาลักษณะและองค์ประกอบภายใน

องค์ประกอบทางเคมีและปริมาณแคลอรี่ของนมวัว

ประโยชน์และผลเสียต่อร่างกายของนมวัวอธิบายได้จากองค์ประกอบที่หลากหลาย ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติมีสารที่มีคุณค่ามากมาย ได้แก่ :

  • องค์ประกอบทางเคมีมากกว่า 50 ชนิดรวมถึงเหล็กและโพแทสเซียมกำมะถันและฟอสฟอรัสทองแดงและคลอรีนแมกนีเซียม
  • แคลเซียมมีอยู่มากในนมวัวและการย่อยได้สูงกว่า 90%
  • วิตามิน A, E, H และ C;
  • วิตามินบี 1 บี 6 และบี 2
  • วิตามิน PP และ D;
  • กรดอะมิโนที่สำคัญ ได้แก่ ทริปโตเฟนไลซีนและเมไทโอนีน

ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ขึ้นอยู่กับระดับของปริมาณไขมัน ถ้าเราพิจารณานม 2.5% ซึ่งเป็นที่ต้องการมากที่สุดก็จะมี 52 กิโลแคลอรีต่อ 100 มล.

นมวัวมีประโยชน์อย่างไร?

ประโยชน์ของนมสำหรับร่างกายของผู้ใหญ่นั้นมีหลากหลายมาก เมื่อใช้เป็นประจำนม:

  • ลดระดับความเป็นกรดในกระเพาะอาหารและช่วยรักษาโรคกระเพาะและแผลบางประเภท
  • ขจัดอาการเสียดท้อง
  • ปรับปรุงคุณภาพของการนอนหลับและอารมณ์ดีขึ้นเนื่องจากส่งเสริมการผลิตเซโรโทนิน
  • เสริมสร้างข้อต่อฟันและเล็บเนื่องจากมีแคลเซียมสูงมาก
  • ช่วยในการเป็นหวัดทุกประเภทและยังช่วยป้องกันโรคไวรัสและโรคติดเชื้อได้อย่างดีเยี่ยม
  • มีผลดีต่อสภาพของหัวใจและหลอดเลือดดังนั้นจึงเป็นประโยชน์ในการป้องกันโรคหัวใจ
  • ช่วยดับกระหายได้ดีและช่วยกำจัดอาการบวมน้ำการดื่มนมนั้นดีต่อสุขภาพไต

ควรสังเกตคุณสมบัติการทำความสะอาดของนมที่ดีต่อสุขภาพไม่เพียง แต่ขจัดสารพิษออกจากร่างกายเท่านั้น แต่ยังรวมถึงโลหะหนักและยาฆ่าแมลงด้วย นั่นคือเหตุผลที่คนที่ทำงานในการผลิตที่เป็นอันตรายได้รับผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์จากนายจ้างของพวกเขาฟรี

สำหรับผู้หญิง

ผลิตภัณฑ์เป็นพื้นฐานสำหรับโภชนาการที่เหมาะสมเนื่องจากมีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย ดังนั้นจึงเป็นประโยชน์ที่จะรวมไว้ในอาหารสำหรับผู้หญิงทุกคนที่สนใจในการลดน้ำหนักและความเป็นอยู่ที่ดี คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์สามารถเป็นประโยชน์อย่างยิ่งในช่วงตั้งครรภ์นมจะเสริมสร้างระบบโครงร่างของผู้หญิงและมีผลดีต่อทารกในครรภ์

ประโยชน์ของนมหลัง 40 สำหรับผู้หญิงเป็นที่ประจักษ์อย่างชัดเจนในด้านเครื่องสำอาง คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในมาสก์ที่บ้านสำหรับใบหน้าและร่างกายน้ำนมจะทำให้ผิวนุ่มและคืนความอ่อนเยาว์ได้อย่างมีประสิทธิภาพช่วยให้สามารถคงความงามและความอ่อนเยาว์ไว้ได้นานขึ้น

สำหรับผู้ชาย

ประโยชน์ของนมสำหรับผู้ชายส่วนใหญ่เกิดจากกรดอะมิโนในผลิตภัณฑ์นี้สูงเครื่องดื่มมีโปรตีนเคซีนซึ่งดูดซึมได้ง่ายและมีหน้าที่ในการสร้างเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อซึ่งมีประโยชน์สำหรับนักกีฬาที่สนใจเรื่องการเติบโตของกล้ามเนื้อ

สำหรับเด็ก

แม้ว่าในครั้งแรกหลังคลอดเด็ก ๆ จะกินนมเพียงอย่างเดียว แต่นมแม่เท่านั้นที่ให้ประโยชน์ต่อร่างกายของทารก นมวัวมีองค์ประกอบและคุณสมบัติที่แตกต่างกันดังนั้นทารกจะทำอันตรายมากกว่าผลดี

ขอแนะนำให้แนะนำผลิตภัณฑ์ในอาหารของเด็กไม่เกิน 10-12 เดือนและในปริมาณเล็กน้อย คุณสมบัติของเครื่องดื่มมีประโยชน์ต่อเด็กอายุ 3-4 ปีมากที่สุด - ในช่วงนี้ร่างกายที่กำลังพัฒนาต้องการแคลเซียมและฟอสฟอรัสเป็นพิเศษ

โปรดทราบ! เด็กหลายคนไม่สามารถทนต่อนมวัวได้ดีนอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ยังมีข้อห้ามหลายประการ ดังนั้นก่อนที่จะนำผลิตภัณฑ์เข้าสู่อาหารของเด็กจึงจำเป็นต้องปรึกษากุมารแพทย์

สำหรับผู้สูงอายุ

นมมีประโยชน์อย่างมากในวัยชราแคลเซียมในผลิตภัณฑ์ช่วยเสริมสร้างกระดูกและป้องกันการเกิดโรคข้ออักเสบและโรคกระดูกพรุน จริงอยู่ที่ประโยชน์ของนมหลังจากผ่านไป 50 ปีคือหากคุณให้ความสำคัญกับพันธุ์ที่มีไขมันต่ำปริมาณไขมันที่เพิ่มขึ้นสามารถนำไปสู่ผลลัพธ์ที่ตรงกันข้ามและทำให้กระดูกเปราะบางขึ้น

นอกจากนี้ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์สำหรับผู้สูงอายุยังแสดงออกในเชิงบวกของผลิตภัณฑ์ต่อระบบประสาท - คุณสมบัติของนมช่วยกำจัดอาการนอนไม่หลับ

คุณสมบัติของการใช้นมวัว

ประโยชน์ต่อสุขภาพและอันตรายของนมอาจแตกต่างกันไปตามความเจ็บป่วยหรือสภาวะพิเศษของร่างกาย เพื่อไม่ให้เกิดอันตรายต่อตัวเองโดยไม่ได้ตั้งใจคุณควรศึกษาคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์อย่างรอบคอบและเรียนรู้กฎการใช้งาน

ในระหว่างตั้งครรภ์

ในช่วงอายุครรภ์คุณประโยชน์ของนมโฮมเมดสำหรับคุณแม่ที่ตั้งครรภ์จะมีมากเป็นพิเศษ ในระหว่างตั้งครรภ์ผู้หญิงหลายคนต้องทนทุกข์ทรมานจากการขาดแคลเซียมและนมจะชดเชยการขาดธาตุนี้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ คุณสมบัติของนมและทารกในครรภ์จะไม่เป็นอันตรายผลิตภัณฑ์จะมีส่วนร่วมในการสร้างเนื้อเยื่อกระดูกและกล้ามเนื้อ

ในขณะเดียวกันสตรีมีครรภ์ควรใช้เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพด้วยความระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดอันตรายต่อลำไส้และกระเพาะอาหารโดยจิบเล็กน้อยและไม่ควรรับประทานทันทีหลังรับประทานอาหาร ควรละทิ้งผลิตภัณฑ์อย่างสมบูรณ์ในกรณีที่ไม่สามารถทนต่อเครื่องดื่มได้และมีอาการลำไส้แปรปรวนเฉียบพลันในกรณีนี้คุณสมบัติของนมจะก่อให้เกิดอันตรายเท่านั้น

เมื่อให้นมบุตร

ในระหว่างให้นมบุตรควรงดดื่มนมจะดีกว่า แม้ว่าเครื่องดื่มจะยังคงเป็นประโยชน์ต่อแม่ แต่ก็มีแนวโน้มที่จะก่อให้เกิดปฏิกิริยาเชิงลบในทารก เนื่องจากนมวัวมีองค์ประกอบและคุณสมบัติที่แตกต่างจากนมแม่อย่างมากผลิตภัณฑ์จึงมักเป็นอันตรายต่อทารกและนำไปสู่การเกิดผื่นแพ้หรือความผิดปกติของลำไส้

เมื่อลดน้ำหนัก

นมสำหรับอาหารเช้ามีประโยชน์ต่อการลดน้ำหนักประการแรกผลิตภัณฑ์มีแคลอรี่ไม่สูง แต่ช่วยลดความรู้สึกหิวได้ดี ประโยชน์ของนมอยู่ที่คุณสมบัติของเครื่องดื่มมีส่วนช่วยในการกำจัดสารพิษและทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติ

เครื่องดื่มมีอยู่ในอาหารหลายชนิดทั้งที่ซับซ้อนและจากผลิตภัณฑ์เดียว คุณสามารถผสมนมที่ดีต่อสุขภาพกับไข่ซีเรียลและผลิตภัณฑ์คอทเทจชีสกับอาหารประเภทผักและผลไม้ แน่นอนว่าสำหรับมื้ออาหารควรเลือกเครื่องดื่มที่มีไขมันต่ำ

ด้วยโรคเบาหวาน

ประโยชน์ของนมสำหรับร่างกายมนุษย์เป็นที่ประจักษ์อย่างชัดเจนในโรคเบาหวานประเภท 2 เครื่องดื่มมีโพแทสเซียมจำนวนมากซึ่งเป็นองค์ประกอบที่สำคัญอย่างยิ่งในโรคนี้ นมมีประโยชน์ต่อตับช่วยขจัดสารพิษและป้องกันการเกิดโรคร่วมในโรคเบาหวาน

ประโยชน์ของนมพาสเจอร์ไรส์และผลิตภัณฑ์สดเป็นที่ต้องการอย่างไรก็ตามคุณต้องบริโภคเครื่องดื่มในปริมาณที่พอเหมาะไม่เกินสองสามแก้วต่อวัน

กับตับอ่อนอักเสบ

ในกรณีที่ตับอ่อนอักเสบเฉียบพลันควรเก็บนมไว้เช่นนมโฮมเมดค่อนข้างจะเป็นอันตราย มันจะทำให้อวัยวะที่เป็นโรคระคายเคืองและทำให้อาการกำเริบรุนแรงขึ้น แต่ในระหว่างการให้อภัยคุณสามารถบริโภคนมได้ - คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์จะชดเชยการขาดวิตามินและแร่ธาตุในร่างกาย

คำแนะนำ! นมเพื่อสุขภาพหมายถึงอาหารที่มีน้ำหนักมากพอที่จะย่อยได้และเมื่อตับอ่อนอักเสบความสามารถในการย่อยอาหารของตับอ่อนจะลดลง

ดังนั้นจึงควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่ปราศจากไขมันซึ่งมีโอกาสน้อยที่จะก่อให้เกิดอันตราย

กับโรคกระเพาะ

นมอาจมีประโยชน์ต่อกระเพาะอาหารแม้กระทั่งโรคกระเพาะเรื้อรัง หากความเป็นกรดเพิ่มขึ้นคุณต้องเลือกนมสดจากธรรมชาติเพื่อการบริโภค แต่ด้วยความเป็นกรดต่ำควรเลือกนมพร่องมันเนยและไม่ใช้ผลิตภัณฑ์มากเกินไป เครื่องดื่มจะก่อให้เกิดประโยชน์สูงสุดหากคุณเพิ่มลงในโจ๊กหรือชา

สูตรยาโบราณกับนม

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของนมวัวได้รับการยกย่องอย่างมากในสูตรอาหารเพื่อสุขภาพพื้นบ้าน โดยทั่วไปแล้วโรคหวัดจะได้รับการรักษาด้วยเครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการนมมีผลในการเสริมสร้างความเข้มแข็งและขจัดอาการอักเสบ

ด้วยความหนาวเย็น

ในช่วงที่มีอาการหวัดสูตรคลาสสิกคือนมอุ่นผสมน้ำผึ้ง - เติมขนม 1-2 ช้อนเล็กลงในเครื่องดื่มหนึ่งถ้วย ประโยชน์ของนมสำหรับโรคหวัดคือผลิตภัณฑ์จะทำให้เยื่อเมือกที่ระคายเคืองอ่อนนุ่มลดความอ่อนแอและความมึนเมาของร่างกายและคืนความแข็งแรง

สิ่งสำคัญ! นมในช่วงเย็นจะต้องดื่มด้วยความอบอุ่น - ต้องไม่ร้อนมากและยิ่งไปกว่านั้นไม่สามารถต้มได้ซึ่งจะลดคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

จากอาการไอ

จะมีประโยชน์จากนมก่อนนอนสำหรับอาการไอเย็น - วิธีการรักษาที่บ้านจะช่วยบรรเทาอาการไม่พึงประสงค์ในวันแรก เพื่อให้อาการไอเบาลงคุณต้องใช้สูตรคลาสสิกที่ได้รับการปรับปรุงเล็กน้อย ไม่เพียง แต่เติมน้ำผึ้งหนึ่งช้อนลงในนมหนึ่งแก้วเท่านั้น แต่ยังมีการเติมเบกกิ้งโซดาเล็กน้อยและเครื่องดื่มอุ่น ๆ จะดื่มในจิบเล็ก ๆ

ในฐานะที่เป็นสารเติมแต่งที่มีประโยชน์คุณสามารถใช้ไม่เพียง แต่โซดาเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้พริกไทยดำสองสามเม็ดหรืออบเชยหนึ่งช้อนชา ส่วนประกอบทั้งหมดนี้จะมีฤทธิ์ต้านการอักเสบได้ดี

ด้วยอาการแน่นหน้าอก

นมเป็นยาพื้นบ้านที่มีชื่อเสียงที่สุดสำหรับอาการเจ็บคอด้วยอาการแน่นหน้าอก สูตรต่อไปนี้ให้ผลลัพธ์ที่ดี - นมหนึ่งแก้วต้มแล้วเย็นลงเล็กน้อยและใส่เนยหรือน้ำผึ้งธรรมชาติหนึ่งช้อนโต๊ะคนให้เข้ากัน

จะมีประโยชน์จากนมตอนท้องว่างตอนเช้าตอนบ่ายก่อนอาหารและตอนเย็นก่อนนอนไม่นาน หากคุณดื่มยานี้วันละสามครั้งอาการเจ็บคอจะหายไปอย่างรวดเร็ว เพื่อหลีกเลี่ยงอันตรายต่ออาการเจ็บคอควรดื่มนมในปริมาณเล็กน้อยและเรียบร้อย

ด้วยโรคกล่องเสียงอักเสบ

นมสักแก้วในตอนกลางคืนจะเป็นประโยชน์ต่อโรคกล่องเสียงอักเสบ เทข้าวโอ๊ตครึ่งแก้วกับนม 500 มล. ทำให้ผลิตภัณฑ์มืดลงด้วยไฟอ่อนประมาณหนึ่งชั่วโมงจากนั้นนำออกจากเตาและใส่เนยสองสามช้อนโต๊ะ

นมที่ผ่านการกรองและเย็นจะรับประทานก่อนนอนเพียง 100 มล.

สำหรับโรคหลอดลมอักเสบ

ด้วยโรคหลอดลมอักเสบคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของนมและสะระแหน่มีผลดี - เพิ่มใบสะระแหน่แห้งหนึ่งช้อนเต็มลงในถ้วยเครื่องดื่ม ตัวแทนจะถูกนำไปต้มเย็นลงที่อุณหภูมิห้องและดื่มในจิบเล็ก ๆ วันละสองครั้ง หากรสชาติของเครื่องดื่มขมเกินไปคุณสามารถเติมน้ำผึ้งเล็กน้อยลงในนมได้

ด้วยโรคจมูกอักเสบเรื้อรัง

วิธีแก้หวัดที่ดีที่สุดอย่างหนึ่งคือนมรวมกับหัวหอม สำหรับนมอุ่นครึ่งแก้วให้ใส่หัวหอมเล็ก ๆ หนึ่งช้อนเต็มขูดเป็นเส้นและคนให้เข้ากัน

การอ่านที่แนะนำ:  ทำไมหัวหอมจึงมีประโยชน์ต่อร่างกาย

วันละหลายครั้งผลิตภัณฑ์จะต้องได้รับการหยอดสองสามหยดในแต่ละรูจมูก หัวหอมจะกำจัดแบคทีเรียและการติดเชื้อได้อย่างรวดเร็วและนมจะป้องกันการระคายเคืองของเยื่อเมือก

ฉันสามารถดื่มนมด้วยอาการเมาค้างได้หรือไม่?

นมจากอาการเมาค้างจะมีประโยชน์คุณสมบัติในการทำความสะอาดจะช่วยบรรเทาอาการมึนเมา นอกจากนี้เครื่องดื่มจะช่วยลดภาระในตับและป้องกันผลกระทบที่รุนแรงจากการดื่มแอลกอฮอล์ ควรใช้ผลิตภัณฑ์อุ่น ๆ และประโยชน์สูงสุดคือนมในขณะท้องว่าง

สิ่งสำคัญ! ประโยชน์ของนมจากอาการเมาค้างจะปรากฏขึ้นหากคุณไม่ดื่มในทางที่ผิด

ขอแนะนำให้ดื่มเพียงไม่กี่จิบทุกชั่วโมงจนกว่าอาการไม่พึงประสงค์จะบรรเทาลง นมส่วนเกินหลังพิษแอลกอฮอล์อาจเป็นอันตรายและทำให้ท้องเสียและคลื่นไส้

นมสดดีไหม?

ประโยชน์อย่างมากคือนมจากวัวที่ไม่ผ่านกระบวนการแปรรูปใด ๆ มีโปรตีนไขมันและองค์ประกอบที่มีคุณค่าอื่น ๆ มากที่สุด ในระหว่างการพาสเจอร์ไรส์และการฆ่าเชื้อบางส่วนจะสูญหายไปอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ซึ่งทำให้คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ด้อยลง

ในขณะเดียวกันประโยชน์และโทษของนมสดก็มีความสัมพันธ์กันอย่างใกล้ชิด ผลิตภัณฑ์ดิบเป็นแหล่งเพาะพันธุ์ที่เหมาะสำหรับหนอนพยาธิและจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายอื่น ๆ คุณสามารถดื่มนมสดได้เฉพาะในกรณีที่คุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพไม่ต้องสงสัย

ประโยชน์ของนมวัวตอนกลางคืน

นมมีกรดอะมิโนจำนวนหนึ่งที่มีฤทธิ์กดประสาทในระบบประสาท ดังนั้นในตอนเย็นคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์จะเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคนอนไม่หลับ - นมจะช่วยให้คุณหลับได้อย่างรวดเร็วและดีขึ้น นอกจากนี้การดื่มนมในตอนกลางคืนมีประโยชน์ต่อโรคหวัด

แต่ประโยชน์และโทษของนมในตอนกลางคืนนั้นมาพร้อมกัน เนื่องจากผลิตภัณฑ์มีคุณค่าทางโภชนาการค่อนข้างมากจึงต้องใช้เวลานานในการย่อย - กระเพาะอาหารและลำไส้ยังคงทำงานก่อนเข้านอน สิ่งนี้อาจเป็นอันตรายและคุณไม่ควรดื่มนมก่อนนอนเป็นประจำ

อันตรายของนมวัวและข้อห้าม

สำหรับคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดนมอาจเป็นอันตรายได้มาก ประการแรกในหลาย ๆ คนจะทำให้เกิดอาการแพ้ - การแพ้แลคโตสจะแสดงออกในรูปแบบของอาการคลื่นไส้และท้องร่วงหลังดื่มนม ในกรณีนี้ควรละทิ้งผลิตภัณฑ์โดยสิ้นเชิงซึ่งจะทำให้เกิดอันตรายเท่านั้น

นมเพื่อสุขภาพมีข้อห้ามอื่น ๆ ได้แก่ :

  • โรคอ้วน;
  • นิ่วจากแหล่งกำเนิดฟอสเฟตในไต
  • แนวโน้มที่จะสะสมเกลือแคลเซียมในข้อต่อ
  • ตับอ่อนอักเสบเฉียบพลันและแผลในกระเพาะอาหาร
  • อาหารเป็นพิษติดเชื้อ

ด้วยความระมัดระวังเพิ่มขึ้นคุณต้องดื่มเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพหลังจาก 50 ปี หากคุณดื่มนมมากเกินไปคุณสมบัติของมันอาจเป็นอันตรายและนำไปสู่การพัฒนาของหลอดเลือดและโรคกระดูกพรุน

กฎสำหรับการเลือกนมวัว

การเลือกนมเพื่อสุขภาพคุณภาพสูงในร้านค้าหรือตามท้องตลาดนั้นค่อนข้างง่าย - คุณต้องใส่ใจกับบางประเด็น

  • ไขมันนม... ยิ่งสูงเท่าไรผลิตภัณฑ์ก็ยิ่งมีแคลอรี่มากขึ้นเท่านั้นและคุณค่าทางโภชนาการก็มีส่วนสำคัญไม่เพียง แต่ในการลดน้ำหนักเท่านั้น แต่ยังรวมถึงโรคบางชนิดด้วย
  • วิธีการประมวลผล... ในร้านค้าส่วนใหญ่จำหน่ายนมพาสเจอร์ไรส์และฆ่าเชื้อ - ควรให้ความสำคัญกับตัวเลือกแรกเนื่องจากยังคงคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากกว่า
  • องค์ประกอบและชื่อ... นมเพื่อสุขภาพคุณภาพสูงไม่ควรมีส่วนประกอบทางเคมีรสชาติและสีย้อมที่ไม่จำเป็น นอกจากนี้ชื่อของผลิตภัณฑ์ควรเป็นคำเดียว - "นม" หากป้ายราคาระบุว่า "เครื่องดื่มนม" "นม" หรือ "ผลิตภัณฑ์นม" แสดงว่าเนื้อหาของนมในผลิตภัณฑ์นั้นไม่มีนัยสำคัญ

นมสดสามารถซื้อได้จากซัพพลายเออร์ที่เชื่อถือได้และเชื่อถือได้เท่านั้นซึ่งสามารถรับประกันความปลอดภัยด้านสุขอนามัยของผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพ

นมวัวสามารถเก็บไว้ได้นานแค่ไหน?

ผลิตภัณฑ์อบไอน้ำจากวัวมีอายุการเก็บรักษาสั้น - เพียงไม่เกิน 2 วันในตู้เย็น นมที่ซื้อจากร้านซึ่งผ่านกระบวนการพาสเจอร์ไรซ์จะถูกเก็บไว้นานกว่าเล็กน้อย - นานถึง 5 วันหลังจากเปิดบรรจุภัณฑ์

นมที่ผ่านการฆ่าเชื้อสามารถเก็บไว้ได้นานที่สุดเนื่องจากไม่มีแบคทีเรียอาศัยอยู่จึงยังคงคุณสมบัติที่มีคุณค่าไว้ได้นานถึง 1.5 เดือน จริงอยู่ที่ประโยชน์ของนมดังกล่าวลดลงอย่างมีนัยสำคัญ

คุณจำเป็นต้องเก็บผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพไว้ในตู้เย็นโดยเฉพาะไม่ใช่ที่ประตู แต่วางไว้บนชั้นวางที่อุณหภูมิคงที่

ความเข้ากันได้ของนมวัวกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

นมธรรมชาติสามารถใช้ร่วมกับธัญพืชพาสต้าดูรัมและผลิตภัณฑ์จากแป้งได้ดีที่สุด - การใช้ผลิตภัณฑ์ร่วมกันไม่เป็นอันตราย จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้นมสดร่วมกับผักและผลไม้ส่วนใหญ่มักจะทำให้เกิดอาการท้องอืดและท้องร่วงความรู้สึกไม่สบายในกระเพาะอาหาร

มักมีการเติมนมลงในกาแฟหรือชาและที่นี่ประโยชน์ของมันก็ไม่ชัดเจน ในแง่หนึ่งในเครื่องดื่มร้อนผลิตภัณฑ์จะสูญเสียคุณสมบัติที่มีค่าส่วนใหญ่ไป วิตามินถูกทำลายโดยอุณหภูมิสูง แต่ในทางกลับกันแม้แต่นมอุ่นก็สามารถทำให้ผลของคาเฟอีนเป็นกลางได้ซึ่งหมายความว่าการเพิ่มลงในกาแฟและชาเข้มข้นจะมีประโยชน์ในกรณีที่มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคความดันโลหิตสูงหรือโรคหัวใจ

สรุป

ประโยชน์และโทษของนมส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับว่าร่างกายทนต่อแลคโตสได้ดีเพียงใด หากคุณไม่แพ้นมการใช้อย่างเหมาะสมจะเป็นประโยชน์และเสริมสร้างร่างกาย

ลิงก์ไปยังโพสต์หลัก

สุขภาพ

สวย

อาหาร