เนื้อหา
ประโยชน์และโทษของสควอชสำหรับร่างกายนั้นเกี่ยวข้องกันผักสามารถนำมาซึ่งประโยชน์และผลเสีย เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดคุณต้องศึกษาคุณสมบัติและกฎการใช้งาน
คุณค่าและองค์ประกอบของสควอช
ผักที่ผิดปกติเป็นของตระกูลฟักทอง สามารถพบได้ภายใต้ชื่อที่สอง - ฟักทองรูปจานเนื่องจากรูปร่างของผลไม้คล้ายกับจานรองมาก สควอชมีต้นกำเนิดจากอเมริกาซึ่งได้รับการเพาะปลูกครั้งแรกและมาถึงยุโรปในศตวรรษที่ 17
องค์ประกอบของสารอาหารในผลิตภัณฑ์มีความสมดุล - 2.6 กรัมของปริมาณผักทั้งหมดคือคาร์โบไฮเดรต 1.2 และ 0.2 กรัมตามลำดับเป็นส่วนแบ่งของโปรตีนและไขมัน
สควอชมีวิตามินอะไรบ้าง
ฟักทองรูปจานมีมูลค่าสูงในการปรุงอาหารและยาสามัญประจำบ้านเนื่องจากมีองค์ประกอบทางเคมีที่หลากหลายและคุณสมบัติที่มีคุณค่าต่อสุขภาพ สารต่อไปนี้มีอยู่ในเนื้อของผัก:
- วิตามินซี - ประมาณ 20% ของมูลค่ารายวัน
- วิตามินเอและเบต้าแคโรทีน - 1.2 และ 2.6% ตามลำดับ
- วิตามิน B6 และ B9 - 5.5 และ 7.5%
- วิตามินบี 1 และบี 2 - 4.7 และ 1.7%
- วิตามินบี 5 - 5%;
- วิตามินเค - ประมาณ 2.8% ของมูลค่ารายวัน
- วิตามิน PP และโคลีน - 3 และ 1.5% ตามลำดับ
ผลไม้ของสควอชมีแร่ธาตุมากมาย ทองแดงแมงกานีสโพแทสเซียมและแมกนีเซียมสมควรได้รับการกล่าวถึงเป็นพิเศษโดยคิดเป็นสัดส่วนระหว่าง 5.8% ถึง 10% ของมูลค่ารายวัน ผลไม้ยังมีธาตุเหล็กแคลเซียมฟอสฟอรัสสังกะสีและซีลีเนียม แต่ส่วนแบ่งในผลิตภัณฑ์ค่อนข้างน้อย
นอกจากวิตามินและเกลือแร่แล้วสควอชยังมีน้ำตาลธรรมชาติกรดอะมิโนและกรดไขมันอิ่มตัวและไม่อิ่มตัว
ปริมาณแคลอรี่ของสควอช
ด้วยองค์ประกอบทางเคมีที่หลากหลายผลิตภัณฑ์จึงยังคงมีแคลอรี่ต่ำมาก เนื้อ 100 กรัมมีเพียง 18 กิโลแคลอรีผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับใช้ในอาหาร
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของสควอช
วิตามินผักมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายเมื่อใช้เป็นประจำจะช่วยเสริมสร้างสุขภาพและปกป้องร่างกายจากโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ
โดยเฉพาะอย่างยิ่งสควอช:
- เป็นแหล่งที่มีคุณค่าของสารต้านอนุมูลอิสระกำจัดอนุมูลอิสระออกจากร่างกายและป้องกันการพัฒนาของเนื้องอกวิทยา
- ช่วยสร้างการเผาผลาญและปรับปรุงการบีบตัวของลำไส้
- รับผิดชอบต่อกระบวนการผลัดเซลล์และปรับปรุงการทำงานของระบบประสาท
- ลดความดันโลหิตและปกป้องกล้ามเนื้อหัวใจจากความเจ็บป่วย
- เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันเนื่องจากมีวิตามินซีสูงและเพิ่มความต้านทานต่อโรคหวัด
- ลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองและหัวใจวายลดคอเลสเตอรอลในเลือด
- มีผล choleretic และขับปัสสาวะ
- มีผลดีต่อการทำงานของระบบต่อมไร้ท่อในปริมาณที่พอเหมาะ patisson มีประโยชน์ในโรคเบาหวานประเภท 2
- ส่งเสริมการผลิตเซโรโทนินและช่วยเพิ่มอารมณ์และป้องกันการเกิดภาวะซึมเศร้า
- ช่วยต่อสู้กับกระบวนการของแบคทีเรียและการอักเสบ
- ช่วยกำจัดปรสิตในลำไส้
- ควบคุมการทำงานของระบบสืบพันธุ์
- ขจัดเกลือส่วนเกินออกจากเนื้อเยื่อและข้อต่อ
ประโยชน์และโทษของน้ำผลไม้จากสควอช
น้ำคั้นสดจากเนื้อผักมีคุณสมบัติเป็นยาพิเศษ มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ, choleretic และยาระบายได้ดีจึงมักใช้ในการรักษาอาการท้องผูกและโรคไต เพื่อให้ลำไส้เป็นปกติคุณควรบริโภคน้ำผลไม้เพียงครึ่งแก้วต่อวันในขณะที่คุณสามารถเติมน้ำผึ้งธรรมชาติหนึ่งช้อนเต็มลงในน้ำผลไม้
เมื่อบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะคุณสมบัติของน้ำผลไม้จะเป็นประโยชน์เท่านั้น อย่างไรก็ตามในกรณีที่ใช้ยาเกินขนาดอาจเกิดผลข้างเคียงได้ การดื่มมากเกินไปจะทำให้ท้องเสียและนำไปสู่การขาดน้ำ
ประโยชน์ของสควอชสำหรับร่างกายมนุษย์คืออะไร
นอกเหนือจากคุณสมบัติที่มีค่าทั่วไปที่ระบุไว้ผลิตภัณฑ์นี้ยังมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ชายและผู้หญิง การรวมผักในอาหารประจำของคุณสามารถช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงโรคทั่วไปและทำให้คุณรู้สึกดีได้
สำหรับผู้ชาย
ผู้ชายมีความอ่อนไหวต่อโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือดตั้งแต่อายุยังน้อย Patissons มีประโยชน์สำหรับพวกเขาเพราะเสริมสร้างหลอดเลือดและลดโอกาสในการเกิดหัวใจวายช่วยควบคุมระดับคอเลสเตอรอลและปกป้องตับจากการถูกทำลาย
วิตามินในผลิตภัณฑ์มีผลดีต่อระบบสืบพันธุ์เพศชาย คุณสมบัติของผักช่วยรักษาความใคร่ให้แข็งแรงปรับปรุงคุณภาพของสารพันธุกรรม สำหรับนักกีฬาการใช้สควอชมีประโยชน์ในการเพิ่มความอดทนผลไม้ผักเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้พลังงานและความแข็งแรงเพิ่มเติม
สำหรับผู้หญิง
คุณสมบัติที่มีคุณค่าของผลิตภัณฑ์สำหรับผู้หญิงคือผักช่วยรักษาความเบาและความเพรียวบาง ฟักทองรูปจานไม่ได้ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น แต่ควบคุมการบีบตัวได้ดีและช่วยในการกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย
คุณสมบัติของผักมีผลดีต่อระบบประสาทและปกป้องผู้หญิงจากความเครียด การใช้ผักทั้งภายในและภายนอกช่วยให้ผิวอ่อนเยาว์และน่าสนใจเสริมสร้างเส้นผมและกำจัดสิวและสิวหัวดำ สารต้านอนุมูลอิสระและแร่ธาตุในผลิตภัณฑ์ช่วยต่อต้านริ้วรอยแรกและอายุผิวแห้ง
Patisson มีประโยชน์ในระหว่างตั้งครรภ์
ในระหว่างตั้งครรภ์ผู้หญิงมักมีอาการท้องผูกและการสะสมของของเหลวส่วนเกิน Patissons ในสถานการณ์เช่นนี้จะเป็นประโยชน์อย่างยิ่ง - จะช่วยกำจัดอาการบวมน้ำและปรับปรุงการย่อยอาหาร นอกจากนี้คุณยังสามารถกินผักเพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันเช่นเดียวกับการเพิ่มอารมณ์ฟักทองจานช่วยลดความเครียดและขจัดความไม่สมดุลของฮอร์โมน สควอชจะช่วยให้ผู้หญิงคงความน่าดึงดูดของผิวหนังและเส้นผมและเร่งการผลัดเซลล์
เนื่องจากผลิตภัณฑ์มีวิตามินบีเกือบทั้งหมดผลของฟักทองจานจะมีประโยชน์สำหรับทารกในครรภ์ที่กำลังพัฒนา พวกเขาจะปกป้องลูกน้อยในครรภ์จากโรคประจำตัว
ในกรณีที่มีการแพ้ของแต่ละบุคคลการสควอชอาจมีผลเสีย ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับหญิงตั้งครรภ์ที่จะต้องแน่ใจล่วงหน้าว่าผักจะไม่เป็นอันตราย
เป็นไปได้ไหมที่แม่พยาบาลจะสควอช
ในระหว่างการให้นมบุตรฟักทองรูปจานมีประโยชน์มากทำให้ร่างกายของผู้หญิงอิ่มตัวด้วยวิตามินช่วยในการฟื้นฟูร่างกายหลังการคลอดบุตรขจัดสารพิษและสารพิษออกจากเซลล์ เมื่อเทียบกับพื้นหลังของการกินผักคุณภาพของนมแม่จะดีขึ้น ในทารกการแพ้ผลิตภัณฑ์นั้นหาได้ยากดังนั้นจึงสามารถนำมาใช้ในอาหารของคุณแม่ยังสาวได้ทันทีหลังคลอดบุตร
เมื่อใช้สควอชกับ HS ต้องระลึกไว้เสมอว่ามีคุณสมบัติในการขับปัสสาวะที่แข็งแกร่ง ควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะไม่ใช่ทุกวันเพื่อไม่ให้ผักเกิดการคายน้ำ
สควอชสำหรับเด็กอายุเท่าไหร่
สควอชเหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารทารกไม่ค่อยก่อให้เกิดอาการแพ้ แต่มีวิตามินแร่ธาตุและไฟเบอร์จำนวนมาก ผักสามารถช่วยป้องกันอาการท้องผูกในเด็กได้และประโยชน์ของมันอยู่ที่การเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันและปรับปรุงกิจกรรมทางจิตใจของเด็ก
คุณสามารถให้สควอชแก่เด็กตั้งแต่อายุ 6 เดือนพร้อมกับอาหารเสริมมื้อแรก เป็นครั้งแรกคุณต้องเสนอผลิตภัณฑ์ให้กับเด็กในรูปแบบของมันฝรั่งบดจากเนื้อต้ม
การใช้สควอชในยาแผนโบราณ
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ได้รับการยกย่องอย่างมากในยาสามัญประจำบ้าน สูตรสำหรับการรักษาใช้ทั้งเนื้อขูดและน้ำผักรวมทั้งเมล็ด
ด้วยโรคไต
ในกรณีที่การทำงานของไตบกพร่องวิธีการรักษาต่อไปนี้จะช่วยได้:
- บีบน้ำ 100 มล. จากสควอชสด
- เพิ่มน้ำผึ้งธรรมชาติ 10 กรัม
- คนให้เข้ากัน
คุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ 3 ครั้งต่อวันระหว่างมื้ออาหารหลัก
สำหรับอาการท้องผูก
น้ำสควอชมีประโยชน์ต่อการย่อยอาหารที่เฉื่อยชา ยาแผนโบราณแนะนำให้คั้นน้ำผักสด 100 มล. แล้วดื่มก่อนรับประทานอาหารวันละครั้ง สารที่เป็นประโยชน์ในน้ำผลไม้จะช่วยเพิ่มความสามารถในการย่อยของอาหารและช่วยกำจัดปัญหาท้องผูก
มีอาการบวมน้ำ
ด้วยแนวโน้มที่จะเกิดอาการบวมน้ำผลที่ดีจะมาจากผงจากเมล็ดผัก ต้องปอกเมล็ด 100 กรัมและบดในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดกาแฟ รับประทานผงบำบัด 20 กรัมวันละสามครั้งก่อนอาหารไม่นาน ควรล้างผงด้วยน้ำสะอาดหนึ่งแก้ว
มีเส้นเลือดขอด
การดื่มน้ำฟักทองรูปจานมีประโยชน์สำหรับเส้นเลือดขอดและภาวะลิ่มเลือดอุดตันโดยดื่มวันละ 3 ครั้งขณะท้องว่าง 2 ช้อนใหญ่
นอกจากนี้ด้วยเส้นเลือดขอดการหล่อลื่นขาด้วยน้ำผักจะมีประโยชน์หรือใช้การบีบอัดด้วยเนื้อขูด พวกเขาต้องได้รับการรักษาเป็นเวลา 20 นาทีและการรักษาทั้งหมดจะดำเนินต่อไปเป็นเวลา 3 สัปดาห์
การใช้สควอชในเครื่องสำอางค์
วิตามินบีในปริมาณสูงในผักรวมทั้งการมีสารต้านอนุมูลอิสระในเนื้อผลมีผลดีต่อผิวหนัง เมื่อใช้ภายนอกฟักทองจานช่วยให้คุณปรับปริมาณไขมันของหนังกำพร้าคืนความอ่อนเยาว์ให้กับผิวและกำจัดริ้วรอยเล็ก ๆ
มาส์กสำหรับผิวมัน
ต่อต้านปริมาณไขมันที่เพิ่มขึ้นของหนังกำพร้าสิวและสิวหน้ากากดังกล่าวช่วย:
- เนื้อของผักขูดในปริมาณ 2 ช้อนใหญ่
- เพิ่มข้าวโอ๊ตนึ่ง 1 ช้อนใหญ่
- ผสมมาส์กแล้วทาลงบนใบหน้าที่ล้างออกเป็นเวลา 20 นาที
ขอแนะนำให้ทำซ้ำขั้นตอนสัปดาห์ละสองครั้งซึ่งในกรณีนี้ผลของแอปพลิเคชันจะสังเกตเห็นได้อย่างรวดเร็ว
มาส์กให้ความชุ่มชื้น
สำหรับผิวแห้งที่มีอาการระคายเคืองวิธีการรักษาต่อไปนี้จะเป็นประโยชน์:
- น้ำสควอช 1 ช้อนใหญ่ผสมกับไข่แดง
- เพิ่มน้ำมันมะกอก 5 หยด
- ทาส่วนผสมลงบนใบหน้าทิ้งไว้ 15 นาที
น้ำมันและไข่แดงมีฤทธิ์ทำให้ผิวนวลในขณะที่น้ำผักช่วยบำรุงหนังกำพร้าและช่วยกระตุ้นกระบวนการฟื้นฟู
การใช้สควอชเพื่อลดน้ำหนักคืออะไร
ในด้านโภชนาการอาหารผลิตภัณฑ์มีมูลค่าเป็นหลักเนื่องจากมีเส้นใยสูง ช่วยทำความสะอาดลำไส้อย่างรวดเร็วขจัดสารพิษและสารพิษที่สะสมออกจากร่างกายและทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติ
ผักยังได้รับประโยชน์จากการที่ช่วยเพิ่มการดูดซึมโปรตีนและน้ำตาลและป้องกันการสะสมของไขมัน Patisson ในอาหารมีฤทธิ์บำรุงกำลังให้ความแข็งแรงและพลังงานช่วยในการกำจัดอาการบวมน้ำเนื่องจากคุณสมบัติในการขับปัสสาวะ
ที่ดีต่อสุขภาพ: บวบหรือสควอช
สควอชและสควอชอยู่ในตระกูลเดียวกันและมีองค์ประกอบที่คล้ายกันมาก แต่พวกเขายังมีความแตกต่างพื้นฐาน:
- บวบมีน้ำมากกว่าเนื้อของมันฉ่ำและมีรูพรุนซึ่งตรงกันข้ามกับเนื้อสควอชที่หนาแน่นกว่า
- บวบสามารถรับประทานดิบได้ แต่ต้องต้มสควอช
ในเวลาเดียวกันยังคงมีสารที่มีประโยชน์มากกว่าในเนื้อของสควอชตัวอย่างเช่นไพริดอกซิไนอาซินและโฟเลตที่อยู่ในส่วนประกอบของฟักทองจาน สควอชยังมีรสชาติที่น่าสนใจและเข้มข้นยิ่งขึ้นในรูปแบบการแปรรูปจะมีลักษณะคล้ายเห็ดเล็กน้อย
ผักทั้งสองมีประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่สควอชมีคุณสมบัติที่มีคุณค่ามากกว่าเล็กน้อยแม้ว่าจะต้องผ่านการแปรรูปอย่างระมัดระวังก่อนใช้มากกว่าบวบ
ข้อ จำกัด และข้อห้าม
ปาติสสันเป็นผักเพื่อสุขภาพที่มีข้อห้ามขั้นต่ำ อย่างไรก็ตามแม้เขาจะมีข้อห้ามบางประการในการใช้
ไม่แนะนำให้กินเนื้อผัก:
- ด้วยความดันเลือดต่ำ
- ในความผิดปกติของระบบย่อยอาหารเฉียบพลัน - ท้องร่วงและคลื่นไส้
- มีนิ่วในไตและถุงน้ำดี
- มีอาการกำเริบของแผลในกระเพาะอาหารและตับอ่อนอักเสบ
- กับอาการแพ้ของแต่ละบุคคล
ด้วยความระมัดระวังเป็นอย่างยิ่งคุณต้องใช้ผักกระป๋อง ในรูปแบบนี้เด็กอายุต่ำกว่า 10 ปีไม่สามารถใช้สควอชได้เช่นเดียวกับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานและโรคลำไส้
กฎการเลือกและการจัดเก็บ
เมื่อเลือกผักผลไม้คุณต้องใส่ใจกับ:
- มวล - สควอชควรมีน้ำหนักสำหรับขนาดของมัน
- ขนาดที่ดีที่สุดคือใช้ผลไม้ขนาดกลางในสควอชขนาดใหญ่มีเมล็ดมากขึ้นและเนื้อของมันจะเป็นเส้น ๆ
- สีสควอชเป็นสีขาวสีเขียวและสีเหลือง แต่ในกรณีใด ๆ สีควรสม่ำเสมอโดยไม่มีจุดด่างดำบริเวณที่สว่างเกินไปและมีร่องรอยของการสลายตัว
เก็บผักไว้ในตู้เย็นชั้นล่างสุด แต่ถึงแม้จะอยู่ในสภาพเช่นนี้ผลไม้ยังคงคุณสมบัติและรสชาติที่เป็นประโยชน์ไว้ได้ไม่เกิน 5 วันดังนั้นจึงควรปรุงทันทีหลังจากซื้อ
สรุป
ประโยชน์และโทษของสควอชต่อร่างกายนั้นไม่ชัดเจน แต่ส่วนใหญ่ผักมีประโยชน์ต่อสุขภาพ เมื่อใช้ต้องจำไว้ว่าสควอชไม่ได้รับประทานดิบต้องต้มตุ๋นหรือทอด
