เนื้อหา
บลูเบอร์รี่สำหรับโรคเบาหวานประเภท 2 มีความจำเป็นในการบรรเทาอาการของโรค สามารถเสริมประสิทธิภาพของยา คุณสมบัติหลักคือการลดลงของระดับกลูโคสและการกำจัดคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายออกจากร่างกาย นอกจากนี้การปรากฏตัวของบลูเบอร์รี่ในอาหารช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันโดยการเติมวิตามินและแร่ธาตุสำรอง
เป็นไปได้ไหมที่จะใช้บลูเบอร์รี่สำหรับโรคเบาหวาน
นกพิราบไม่รวมอยู่ในรายการอาหารที่ห้ามใช้สำหรับโรคเบาหวานประเภท 2 มีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำจึงไม่กระตุ้นให้น้ำตาลกลูโคสเพิ่มขึ้น การเพิ่มผลเบอร์รี่ลงในอาหารจะไม่ส่งผลต่อน้ำหนักตัวเนื่องจากเป็นอาหารที่มีแคลอรีต่ำ ประกอบด้วยกรดที่ช่วยลดความไวของเนื้อเยื่อต่ออินซูลิน แม้จะมีคุณสมบัติเชิงบวกทั้งหมดของผลไม้เล็ก ๆ แต่ขอแนะนำให้ปรึกษาการใช้กับแพทย์
องค์ประกอบและคุณค่าของบลูเบอร์รี่
บลูเบอร์รี่เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ดีต่อสุขภาพและมีรสชาติอร่อย เป็นน้ำ 87% ผลดีต่อร่างกายในโรคเบาหวานเกิดจากเนื้อหาของวิตามินและแร่ธาตุ นอกจากนี้ผลไม้ยังมีส่วนประกอบอื่น ๆ อีกมากมายที่จำเป็นต่อสุขภาพ การบริโภคบลูเบอร์รี่เป็นประจำจะทำให้ร่างกายแข็งแรงและยืดหยุ่นมากขึ้น
ประกอบด้วยสารดังต่อไปนี้:
- โปรตีน;
- ฟลาโวนอยด์;
- แคโรทีน;
- แทนนิน;
- วิตามินของกลุ่ม PP, B, C, A, K และ P;
- เส้นใยไฟเบอร์และเส้นใยเพคติน
- กรดอินทรีย์
- แร่ธาตุ (โซเดียมแคลเซียมเหล็กแมกนีเซียมโพแทสเซียม)
นกพิราบมีประโยชน์ต่อหลอดเลือดเนื่องจากมีกรดแอสคอร์บิก สิ่งนี้ช่วยป้องกันภาวะแทรกซ้อนที่พบบ่อยของโรคเบาหวาน ฟลาโวนอยด์มีฤทธิ์คล้ายกัน แทนนินมีมากที่สุดในใบบลูเบอร์รี่ ช่วยกระตุ้นระบบย่อยอาหารและช่วยขจัดสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายออกจากร่างกายซึ่งเป็นลักษณะของโรคเบาหวาน วิตามินเคที่มีอยู่ในผลไม้ช่วยเพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็กและแคลเซียม นอกจากนี้เขายังมีส่วนร่วมในกระบวนการแข็งตัวของเลือด
ดัชนีน้ำตาล
ข้อได้เปรียบหลักของนกพิราบคือดัชนีน้ำตาลต่ำ มีเพียง 36 ยูนิตเท่านั้น นั่นหมายความว่าการกินผลไม้เล็ก ๆ ไม่ได้กระตุ้นให้ระดับอินซูลินเปลี่ยนแปลง
ประโยชน์ของบลูเบอร์รี่สำหรับโรคเบาหวาน
โรคเบาหวานเป็นโรคร้ายแรงที่มาพร้อมกับความผิดปกติของต่อมไร้ท่อ หากมีอยู่ระบบช่วยชีวิตทั้งหมดต้องทนทุกข์ทรมาน การเปลี่ยนแปลงพิเศษจะสังเกตเห็นในการทำงานของระบบทางเดินปัสสาวะหลอดเลือดและปลายประสาท บลูเบอร์รี่ไม่ได้ใช้เป็นยาหลักในการรักษาโรคเบาหวาน สามารถเพิ่มการบำบัดและบรรเทาอาการของบุคคลได้เท่านั้น
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ในโรคเบาหวาน ได้แก่ :
- การทำให้โครงสร้างของหลอดเลือดเป็นปกติ
- เพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อโรคหวัดและไวรัส
- การเร่งการงอกใหม่ของปลายประสาท
- ฤทธิ์ต้านการอักเสบ
- ระดับน้ำตาลในเลือดลดลง
- การป้องกันเส้นเลือดขอด
- ลดความดันโลหิต
- การทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติ
- ผลของ choleretic และยาขับปัสสาวะ
- ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ
บลูเบอร์รี่ยังสามารถมองว่าเป็นตัวช่วยในการลดน้ำหนัก ช่วยฟื้นฟูการเผาผลาญไขมันและป้องกันการสะสมของไขมันในเนื้อเยื่อ นอกจากนี้ผลไม้เล็ก ๆ ยังช่วยกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญซึ่งช่วยให้ร่างกายดูดซึมยาได้ดีขึ้น โดยการกำจัดคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายออกจากร่างกายบลูเบอร์รี่จะป้องกันการก่อตัวของโล่ atherosclerotic ในหลอดเลือด
เนื่องจากเนื้อหาของไฟเบอร์และเพคตินบลูเบอร์รี่จึงทำให้การบีบตัวเป็นปกติจึงช่วยปรับปรุงการย่อยของอาหาร ในบางกรณีผลไม้เล็ก ๆ ถือเป็นยาระบายที่มีประสิทธิภาพ
สูตรบลูเบอร์รี่สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
เพื่อปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดีของโรคเบาหวานบลูเบอร์รี่สามารถใช้ในรูปแบบต่างๆ ส่วนใหญ่ผลไม้เล็ก ๆ จะรับประทานสด การตกแต่งและเงินทุนมีประสิทธิภาพไม่น้อย พวกเขาไม่เพียง แต่ทำให้การเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตเป็นปกติ แต่ยังมีผลต่อการบำรุงร่างกาย
การแช่เบอร์รี่แห้ง
การแช่บลูเบอร์รี่เป็นที่นิยมมากในการแพทย์ทางเลือก มีผลทำให้กระบวนการย่อยอาหารเป็นปกติ สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาว่าเครื่องดื่มสามารถกระตุ้นให้เกิดความผิดปกติของอุจจาระได้ ดังนั้นผู้ป่วยเบาหวานจึงต้องรับประทานในปริมาณที่ จำกัด อย่างเคร่งครัด
ส่วนประกอบ:
- น้ำเดือด 200 มล.
- บลูเบอร์รี่ 25 กรัม
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- ผลเบอร์รี่เทลงในกระติกน้ำร้อนหลังจากนั้นเทด้วยน้ำเดือด
- เครื่องดื่มจะถูกเก็บไว้ใต้ฝาเป็นเวลาสี่ชั่วโมง
- การแช่ที่เสร็จแล้วจะถูกกรองก่อนใช้
ชาบลูเบอร์รี่
เครื่องดื่มบลูเบอร์รี่สามารถดื่มแทนชาดำปกติได้ เพิ่มความสดชื่นอย่างสมบูรณ์แบบในความร้อนและดับกระหายได้อย่างรวดเร็ว องค์ประกอบวิตามินของเครื่องดื่มได้รับการปรับปรุงโดยการเพิ่มส่วนประกอบเพิ่มเติม
ส่วนผสม:
- บลูเบอร์รี่ 15 กรัม
- ความเอร็ดอร่อยของ½มะนาว
- แครนเบอร์รี่ 10 กรัม
- กุหลาบสะโพก 15 กรัม
- น้ำ 400 มล.
สูตรอาหาร:
- ความเอร็ดอร่อยถูกสับด้วยมีดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- มีการเพิ่มผลไม้ลงไป ส่วนผสมที่ได้จะถูกเทลงในกาน้ำชาแล้วเทด้วยน้ำเดือด
- ชาถูกแช่ไว้ใต้ฝาเป็นเวลา 40 นาที
- เครื่องดื่มสำเร็จรูปจะถูกกรองผ่านตะแกรง
ยาต้ม
ยาต้มบลูเบอร์รี่มีคุณสมบัติในการทำให้เลือดไปเลี้ยงสมองเป็นปกติจึงช่วยเพิ่มความจำ นอกจากนี้ยังเป็นสารกระตุ้นภูมิคุ้มกันที่มีประสิทธิภาพ ช่วยขจัดสารที่อาจเป็นอันตรายออกจากร่างกายและทำความสะอาดโพรงหลอดเลือด
ส่วนประกอบ:
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ใบบลูเบอร์รี่แห้ง
- น้ำร้อน 200 มล.
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- ใบเทลงในภาชนะลึกและเต็มไปด้วยน้ำร้อน
- ใส่ไฟ หลังจากเดือดคุณต้องเก็บเครื่องดื่มไว้ในโหมดช้าอย่างน้อย 10 นาที
- น้ำซุปที่เตรียมไว้ปิดฝาแล้วพักไว้ หลังจากผ่านไปสองชั่วโมงก็พร้อมรับประทาน
กฎบลูเบอร์รี่สำหรับโรคเบาหวาน
เพื่อให้ได้รับประโยชน์สูงสุดจากผลิตภัณฑ์คุณต้องปฏิบัติตามกฎสำหรับการใช้งาน น้ำซุปและเงินทุนใช้½ช้อนโต๊ะ 4-5 ครั้งต่อวัน ขอแนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มบำบัดระหว่างมื้ออาหาร
บลูเบอร์รี่ที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 2 สามารถรับประทานได้ 150-200 กรัมต่อวัน ปริมาณนี้เพียงพอที่จะเติมเต็มปริมาณสารอาหารและทำให้สุขภาพดีขึ้น ขอแนะนำให้เลือกใช้ผลเบอร์รี่สด สำหรับฤดูหนาวพวกเขาจะถูกแช่แข็งดังนั้นจึงขยายคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เป็นเวลานานในรูปแบบนี้สามารถเก็บผลผลิตได้ตลอดทั้งปี
เมื่อใช้สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามหลักการต่อไปนี้:
- คำนึงถึงปริมาณรายวัน
- อย่าคลุมผลเบอร์รี่ด้วยน้ำตาล
- มีสินค้าส่วนใหญ่ในช่วงครึ่งแรกของวัน
- ปฏิเสธที่จะกินบลูเบอร์รี่ในขณะท้องว่าง
ผลไม้สามารถเพิ่มลงในสมูทตี้หรือน้ำผลไม้ได้หลายประเภท เข้ากันได้ดีกับผลไม้และเบอร์รี่ จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้แยมบลูเบอร์รี่สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานประเภท 2 เนื่องจากดัชนีน้ำตาลในเลือดจะค่อนข้างสูง
ข้อ จำกัด และข้อห้าม
บลูเบอร์รี่จัดเป็นอาหารที่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ ดังนั้นผู้ป่วยโรคเบาหวานควรใช้ด้วยความระมัดระวังเป็นอย่างยิ่ง ในครั้งแรกคุณต้องกินผลไม้หลาย ๆ อย่างสังเกตปฏิกิริยาของร่างกาย หากไม่เกิดอาการแพ้สามารถเพิ่มปริมาณได้ แม้จะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย แต่ผลไม้เล็ก ๆ ก็สามารถทำให้เกิดอาการคลื่นไส้ท้องอืดและเพิ่มความดันโลหิตได้
ข้อห้ามสำหรับโรคเบาหวานมีดังต่อไปนี้:
- โรคหัวใจและหลอดเลือดร้ายแรง
- ความผิดปกติของการแข็งตัวของเลือด
- ดายสกินเรื้อรังของทางเดินน้ำดี
- ลดความเป็นกรดของกระเพาะอาหาร
- ระยะเวลาของการตั้งครรภ์และให้นมบุตร
สรุป
บลูเบอร์รี่มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมากสำหรับโรคเบาหวาน แต่ควรรับประทานด้วยความระมัดระวังโดยคำนึงถึงข้อห้ามและปริมาณที่แนะนำ แนวทางที่ถูกต้องจะทำให้ความเป็นอยู่และอารมณ์ดีขึ้น
